Αρχική Blog Σελίδα 3

Σουφλέ με κοτόπουλο και σπανάκι

Σουφλέ ζυμαρικών ίσως και να έχεις δοκιμάσει κάποια στιγμή να μαγειρέψεις. Σίγουρα έχεις φάει όμως αρκετές φορές. Το ίδιο έχει συμβεί και με το σουφλέ λαχανικών ή τυριών. Η σημερινή όμως συνταγή του Ά...

Ο Άκης Πετρετζίκης σερβίρει πρωινό: Γρήγορες μπάρες με καρύδα χωρίς ψήσιμο

Αν ανήκεις στην κατηγορία αυτών που φεύγουν αρκετά γρήγορα από το σπίτι χωρίς να αφιερώνουν χρόνο στο πρωινό τους γεύμα, ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη λύση. Οι μπάρες είναι μία αρκετά καλή επιλογή καθώς ...

Πώς πετυχαίνει τέλεια τις κρέπες σουφλέ ο Άκης Πετρετζίκης;

Εσύ ξέρεις πως σε 30 λεπτά περίπου μπορείς να έχεις στο πιάτο σου τις πιο νόστιμες αλμυρές κρέπες. Η νέα συνταγή του Άκη Πετρετζίκη θα σε βοηθήσει να φτιάξεις Κρέπες σουφλέ για σήμερα το μεσημέρι...

Μαθαίνουμε πώς να φτιάχνουμε Cannoli

Για τη γέμιση Για τη ζύμη Η συνέχεια στο akispetretzikis.com

Κοτόπουλο με σαλάτα παντζανέλα για σένα που δεν ξέρεις τι να μαγειρέψεις

Έχεις κατά νου να φας μια σαλάτα για μεσημεριανό αλλά θες κάτι πιο πρωτότυπο και όχι τα συνηθισμένα,;O Άκης Πετρετζίκης σου δίνει τη συνταγή της ημέρας. Κοτόπουλο με σαλάτα παντζανέλα. Τι υλικά θ...

Το πιο οικονομικό γλυκό ψυγείου με στραγγιστό γιαούρτι και μαρμελάδα

Θέλεις να φας ένα λαχταριστό και δροσερό γλυκό ψυγείου, αλλά δεν σου φτάνουν τα λεφτά; Σου έχουμε το πιο οικονομικό με στραγγιστό γιαούρτι 2% και μαρμελάδα της επιλογής σου.Οικονομικό, αλλά και της......

Θεϊκό cheesecake μπράουνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Θα σε «στείλει»

Μία φορά να δοκιμάσεις αυτό το θεϊκό cheesecake brownies και θα γίνει το αγαπημένο σου! Συνδυάζει δύο υπέροχες γεύσεις γλυκών, σε ένα και είναι σίγουρο πως αν επιχειρήσεις να φτιάξεις αυτή τη συνταγή ...

Μοναδικό πολίτικο γλυκό ψυγείου Θεσσαλονίκης με κανέλα

Το YouWeekly.gr, βρήκε για εσένα την πιο υπέροχη συνταγή για το μοναδικό πολίτικο γλυκό ψυγείου με καταγωγή από τη Θεσσαλονίκη, το οποίο είναι σίγουρο πως μόλις το δοκιμάσεις θα σε «στείλει»! Το μυστι...

Πεντανόστιμο παγωτό με μπανάνα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Σπιτικό παγωτό banoffee, εύκολο και πεντανόστιμο με λίγα υλικά χωρίς παγωτομηχανή. Αν αγαπάς το γλυκό banoffee και τον συνδυασμό μπανάνας σοκολάτας και καραμέλας, με αυτό το παγωτό θα τρελαθείς. Βάλε ...

Πεντανόστιμες πένες με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας από μελιτζάνα – Συνταγή κόλαση από την...

Η κορυφαία μαγείρισσα Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σου προτείνει την πιο τέλεια συνταγή για να κλείσεις το καλοκαίρι σου! Φτιάξε σήμερα κιόλας τις πεντανόστιμες πένες με κεφτεδάκια σε σάλτσα ντομάτας από μελιτ...

Σοκολατένια “κόλαση” το κέικ ψυγείου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου

Το καλοκαίρι τελειώνει και εμείς βρήκαμε για εσένα την πιο ιδανική φθινοπωρινή συνταγή η οποία είναι μία κανονική σοκολατένια κόλαση! Πρόκειται για το πιο νόστιμο κέικ ψυγείου, συνταγή της Αργυρώς Μ...

Τα πιο εύκολα παστάκια κέικ με ζάχαρη και γάλα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου

Αυτό είναι το πιο τέλειο γλύκισμα για την πρώτη μέρα του Σεπτέμβρη. Φτιάξτε γρήγορα και εύκολα και τα παστάκια κέικ της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με γάλα και ζάχαρη και θα μας θυμηθείτε...Λιώνουν στο στόμα...

Η απόλυτη τάρτα λεμόνι που θα θες να φτιάχνεις συνέχεια!

Σε όλους μας αρέσουν τα γλυκά και ιδίως οι τάρτες! Μια υπέροχη lemon pie, ή τάρτα λεμόνι, λιτή και απλή αλλά τόσο νόστιμη και μυρωδάτη που θα σας ενθουσιάσει. Γίνεται πανεύκολα και συνοδεύεται εξαιρετ...

Η μέρα σήμερα έχει τούρτα παγωτό από τον Άκη Πετρετζίκη

Όταν το Σαββατοκύριακο πλησιάζει και ξέρουμε πως είμαστε ελεύθερες να κάνουμε ότι θέλουμε πάντα βάζουμε στο πρόγραμμα ένα γλυκό, ότι και αν είναι αυτό. Ξεχνάμε για λίγο το διατροφικό μας πρόγραμμα και...

Άκης Πετρετζίκης: Πανακότα

Αν έχεις ταξιδέψει στην Ιταλία κάποια στιγμή στη ζωή σου ή έχεις πάει σε κάποιο ιταλικό εστιατόριο, θα έχεις παρατηρήσει σίγουρα τον κατάλογο του μαγαζιού στο τμήμα με τα επιδόρπια. Και αφού τον έχεις...

Άκης Πετρετζίκης: Ντομάτες γεμιστές

Τα γεμιστά είναι ένα από τα πιο νόστιμα καλοκαιρινά φαγητά που σίγουρα θα φτιάξεις μια φορά την εβδομάδα. Μπορείς να γεμίσεις με ρύζι όποιο λαχανικό θες, συνήθως η κλασσική συνταγή είναι με ντομάτες κ...

Μαρμελάδα σύκο αχλάδι από τον Άκη Πετρετζίκη

Η μαρμελάδα είναι ένα ένα από τα συνοδευτικά που θα βρεις σε κάθε τραπέζι για το πρωινό ή ακόμη και για το απογευματινό σνακ. Μαρμελάδα κεράσι, φράουλα, βερύκοκο είναι μερικές από τις πιο διαδεδομένες...

Άκης Πετρετζίκης: Εναλλακτικά muffins με κιμά

Ο Άκης Πετρετζίκης φημίζεται για τις ιδιαίτερες και περίεργες συνταγές του και μία από αυτές φτιάχνει σήμερα, έτσι για την αλλαγή. Τα muffins τα γνωρίζεις, συνοδεύουν τέλεια τον απογευματινό καφέ σου....

Σοκολατένιο κέικ με τρία υλικά, χωρίς αυγά και αλεύρι (vid)

Είναι από τα γλυκά που δεν χρειάζονται πολλά υλικά, ούτε ιδιαίτερες ικανότητες ζαχαροπλαστικής. Το μόνο που πρέπει να κάνετε είναι να τα ανακατέψετε ώστε να έχετε το επιθυμητό αποτέλεσμα. Διαβάστε περ...

Δροσιστικό cheesecake καρπούζι από τον Άκη

Cheesecake έχουμε φάει ουκ ολίγες φορές στη ζωή μας, και όχι μόνο το κλασσικό, αλλά σε πολλές παραλλαγές του. Πάντα κάνουν καρδούλες τα μάτια μας όταν το βλέπουν και το θεωρούμε ένα από τα γευστικά γλ...

Άκης Πετρετζίκης: Φοκάτσια με ντοματίνια

Όταν δεν πεινάς πολύ, αλλά θέλεις κάτι να φας, τότε καλό είναι να μην πέσεις με τα μούτρα σε ένα πιάτο φαγητό το οποίο ενδεχομένως θα σε βαρύνει κιόλας. Προτίμησε κάτι πιο ελαφρύ, σαν σνακ όπως είναι ...

Γλυκιά κολοκυθόπιτα με σταφίδες από τον Άκη Πετρετζίκη

Η κολοκυθόπιτα γενικά δεν είναι μία από τις πίτες που μόλις τη βρούμε σπίτι μαγειρεμένη, θα πετάξουμε από τη χαρά μας για το φαγητό που έχουμε. Σίγουρα θα προτιμούσαμε μια τυρόπιτα ή έστω μια σπανακόπ...

Άκης Πετρετζίκης: Σολομός σοτέ με σάλτσα σύκο

Θέλεις σήμερα να φας κάτι σε ψάρι αλλά δεν ήξερες τι να μαγειρέψεις; Ο Άκης Πετρετζίκης είναι εδώ για να σε βγάλει από αυτή τη δύσκολη θέση και να σου προτείνει ένα πιάτο που θα σε ξετρελάνει πραγματκ...

Μπισκότα βουτύρου με μόλις 4 υλικά, έτοιμα σε 15 λεπτά

Τα μπισκότα βουτύρου είναι ένα γλυκό που λατρεύουν, όχι μόνοι οι μικροί, αλλά και οι μεγάλοι να συνοδεύουν τον καφέ τους. Συνήθως τα αγοράζουμε από φούρνο της γειτονιάς, ωστόσο, μπορείτε να τα φτ...

Εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα σαν της μαμάς, από τον Άκη Πετρετζίκη

Ο Άκης Πετρετζίκης αποκάλυψε τη εύκολη συνταγή της μαμάς του για νόστιμη τυρόπιτα, την οποία θα λατρέψουν τόσο οι μικροί όσο και οι μεγάλοι. Σύμφωνα με τον αγαπημένο μας σεφ, πρόκειται για ένα αλ...

Τυρί και θαλασσινά: Πόσο ασφαλές είναι τελικά για την υγεία μας;

Τα θαλασσινά έχουν πολύ ιδιαίτερη και ντελικάτη γεύση και είναι λογικό να ξενίζει ο συνδυασμός τους με τυροκομικά προϊόντα που έχουν ένταση. Πολλές φορές όμως με αυτόν τον τρόπο, προκύπτει μια γευστικ...

Η πιο νόστιμη, ελαφριά και τραγανή τυρόπιτα με φέτα και κατίκι

Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα Κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια. Για εσάς που είστε λάτρεις των πικάντι...

Το μυστικό με το γάλα που θα απογειώσει τα μπιφτέκια σας

Τα μυστικά στον τομέα της μαγειρικής δεν σταματούν ποτέ και πάντα μας εκπλήσσουν. Ακόμη και για το πιο απλό φαγητό υπάρχει ένα μυστικό που θα το αναβαθμίσει, όπως τα μπιφτέκια. Μπορεί θεωρητικά να ανή...

Το μυστικό για να βγάλεις τα σπόρια από την ντομάτα με δύο κινήσεις

Πολλές συνταγές απαιτούν τη ντομάτα χωρίς τα σπόρια της, όπως αυτή η υπέροχη αλλά παρεξηγημένη μαρμελάδα ντομάτας. Όμως πώς αφαιρώ εύκολα τα σπόρια από τις ντομάτες; Υπάρχει ένας τρόπος, που θα κάνει ...

Θεΐκη τυρόπιτα φλογέρα με μέλι και καρύδια

Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από την Ήπειρο. Το Athensmagazine...

Ρίξτε μαζί με τα μπιφτέκια σας αυτό το μυρωδικό στη σχάρα – Θα τα...

Τα μπιφτέκια και τα burger είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους και είναι ένα από τα πιο απλά και νόστιμα φαγητά που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ένα εργένης. Κι όμως, όσο περίεργ...

Με αυτόν τον τρόπο θα σερβίρετε τα μακαρόνια σαν επαγγελματίας σεφ

Τα ζυμαρικά είναι μεγάλη αδυναμία! Οι pasta lovers συμφωνούν ότι δεν μπορούν να αντισταθούν σε ένα λαχταριστό πιάτο με την αγαπημένη τους μακαρονάδα. Τα φτιάχνουν στο σπίτι αλλά είναι και η πρώτη επι...

Το κόλπο για να κάνετε τις τηγανητές σας πατάτες light

Τηγανητές πατάτες και light; Μας κοροϊδεύει;». Και όμως, υπάρχει τρόπος, αρκεί να ξέρεις τα κόλπα! Κι αυτό δεν είναι το μοναδικό κόλπο σχετικά με τις πατάτες, δείτε εδώ πώς θα ξαναζεστάνετε τις τηγανη...

Πεντανόστιμο και ελαφρύ γλυκό ψυγείου με ινδοκάρυδο και ζαχαρούχο γάλα

Θέλετε να φάτε ένα λαχταριστό αλλά και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου; Το Athensmagazine.gr σας έχει την πιο νόστιμη πρόταση. Φτιάξτε γλυκό με ινδοκάρυδο και ζαχαρούχο γάλα. Πρόκειται για μια εύκολη αλλά και ...

Αυτός είναι ο πιο επικίνδυνος τρόπος για να μαγειρέψετε τα αυγά σας

Τα αυγά είναι απαραίτητα στη διατροφή κάθε ανθρώπου. Πώς θα σας φαινόταν, όμως, αν σας λέγαμε ότι ο τρόπος που συνηθίζετε να τα μαγειρεύετε είναι εντελώς ανθυγιεινός; Αυτό όμως δεν είναι το μοναδικό λ...

Το λάθος που κάνετε όταν ξεπαγώνετε το κοτόπουλο – Δώστε προσοχή

Ο καλύτερος τρόπος για την προετοιμασία του κρέατος από κοτόπουλο είναι όταν είναι φρέσκο. Αν όμως χρειαστεί να το ξεπαγώσετε, μην κάνετε αυτό το λάθος. Το κρέας από το κοτόπουλο παγώνει γρήγορα, αλλ...

Το απόλυτο κόλπο για να ωριμάσουν οι ντομάτες σας πιο γρήγορα

Μα είναι δυνατόν να υπάρχει μυστικό για τις ντομάτες, το συστατικό που χρησιμοποιούμε πιο πολύ στο μαγείρεμα, που να μην το ξέρουμε; Και όμως υπάρχει. Και αυτό δεν είναι το μοναδικό. Και λάθη και μυστ...

Αυτό είναι το κατάλληλο λάδι για το τηγάνισμα

Ένας τύπος ελαιόλαδου κάνει για όλες τις χρήσεις σε μια κουζίνα. Αυτό είναι κάτι που πλέον δεν το πιστεύουν ούτε οι νοικοκυρές αλλά ούτε και οι σεφ. Ωστόσο, πέραν των διαφορετικών τύπων υπάρχουν και δ...

Λαδοπεταχτή: Η λαχταριστή και ιδιαίτερη τυρόπιτα από τη Θεσσαλία

Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από την Ήπειρο. Το Athensmagazine...

Το κόλπο με το γάλα και το αλάτι για να ξεπαγώσετε τα ψάρια σας...

Όλοι θα ήθελαν στο τραπέζι τους το ψάρι να είναι πάντα φρέσκο, μόνο που τα οικονομικά δεν αφήνουν πάντα χώρο για τέτοιες πολυτέλειες. Υπάρχει ωστόσο τρόπος για να «ζωντανέψει» το κατεψυγμένο ψάρι και...

Σκέτη απόλαυση: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με κεράσια

Αυτό το γλυκό ψυγείου με κεράσι και σοκολάτα είναι θεϊκό και θα το λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Πρέπει να το δοκιμάσετε το, το γρηγορότερο δυνατόν! Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε με μια ξεχωριστή συνταγ...

Έβρασε τα μακαρόνια και τα έβαλε σε μια σακούλα στο ψυγείο – Μισή ώρα...

Τα μακαρόνια αν παραμείνουν για πολύ ώρα μετά το μαγείρεμα στην κατσαρόλα συνήθως σκληραίνουν. Πριν αγχωθείς, σου έχουμε τη λύση. Αν πάλι σκοπεύετε να τα αποθηκεύσετε για την επόμενη ημέρα, δείτε εδώ ...

Ο απίθανος λόγος που η καuτερή πάπρικα είναι απαγορευτική για τα μπιφτέκια

Τα μπιφτέκια μπορεί θεωρητικά να είναι από τα πιο απλά γεύματα που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ένας... ερασιτέχνης. Έχουν όμως κι αυτά τα μικρά τους μυστικά και κάποια λάθη που θα πρέπει να αποφύγουμε...

Βάζει ένα σκόρδο ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών… – Αυτό που συμβαίνει λίγο μετά...

Ξέρετε τι θα συμβεί αν βάλετε μια σκελίδα σκόρδο ανάμεσα στα δάχτυλα των ποδιών σας; Το Athensmagazine.gr έμαθε και σας παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και με το απόλυτο γιατροσόφι μελιού και σκόρδου...

Αυτά είναι τα μυστικά υγείας των μοναχών – Τι αποκάλυψε γιατρός του Αγίου Όρους;

Ο καρδιολόγος Σπύρος Παπαϊωάννου, αναπληρωτής διευθυντής της Καρδιολογικής Κλινικής του Ναυτικού Νοσοκομείου Αθηνών, μίλησε στην Εφημερίδα Ορθόδοξη Αλήθεια και στον δημοσιογράφο Κώστα Παππά, για το πρ...

Βάλτε ξύδι στο πρόσωπό σας και δε θα το μετανιώσετε – Θα δείτε μοναδική...

Το Athensmagazine.gr σας κάνει τη δική του πρόταση, προκειμένου να διατηρήσετε όμορφο και απαλό το δέρμα στο πρόσωπό σας με την χρήση ξυδιού. Κάντε το και δε θα μετανιώσετε. Συχνά βλέπετε διάφορες συ...

Λεμόνι με ελαιόλαδο: Ο θαυματουργός συνδυασμός που θα σας σώσει από…

Πρόκειται να αποκαλύψουμε τις δυνατότητες ενός μείγματος που αποτελείται από χυμό λεμονιού (ή λάιμ) και ελαιόλαδο για να αποτοξινώσετε το σώμα σας και να εξαλείψετε όλες τις συσσωρευμένες τοξίνες και ...

Έτρωγε 2 ώριμες μπανάνες κάθε μέρα για ένα μήνα – Αυτό συνέβη στο σώμα...

Αν καταναλώνετε από 2 ώριμες μπανάνες την ημέρα, τότε πρέπει να διαβάσετε τα παρακάτω. Αυτά που μπορεί να συμβούν στο σώμα σας, θα σας αφήσουν άφωνους. Οι μπανάνες είναι μια σούπερ τροφή που δίνουν σ...

4 ένοχες τροφές που επιφέρουν κατακράτηση υγρών – Μεγάλη προσοχή

Ξέρετε ποιες είναι οι τροφές που κάνουν κατακράτηση υγρών; Το Athensmagazine.gr έμαθε και σας παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και με τα τρόφιμα -θάνατος- για τη χολή. Μια μικρή ποσότητα κατακράτησης...