Αρχική Blog Σελίδα 2

Θεϊκό γλυκό ψυγείου με brownies και μους σοκολάτας

Θέλετε να δροσιστείτε με ένα απολαυστικό γλυκό; Μιας και το καλοκαίρι παραμένει εδώ και η θερμοκρασία στα ύψη να σας προτείνουμε ένα ελαφρύ και γευστικό γλυκό ψυγείου. Αν θέλετε να εντυπωσιάσετε με μι...

Η αποτοξινωτική δίαιτα που θα σε κάνει “άλλο άνθρωπο” σε χρόνο μηδέν

Στην περίοδο των διακοπών όλοι παρεκτραπήκαμε και βγήκαμε εκτός από το καθημερινό μας διατροφολόγιο και κάναμε ατασθαλίες αρκετές. Καιρός όμως να το μαζέψουμε λιγάκι και να προσπαθήσουμε να αποχωριστο...

Αυτό είναι το πιο ακατάλληλο μέρος για να αποθηκεύσετε το ψωμί

Θέλετε να διατηρήσετε το ψωμί σας φρέσκο για περισσότερες μέρες και το βάζετε στο ψυγείο; Αν ναι, τότε κάνετε ένα μεγάλο λάθος και πρέπει να σταματήσετε άμεσα. Αν πάλι δεν το αποθηκεύσατε και μπαγιάτε...

Να γιατί είναι λάθος να ψήνετε τα μπιφτέκια στο φούρνο

Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους με πάρα πολλές παραλλαγές και εναλλακτικές στον τρόπο ψησίματος τους. Κατά καιρούς έχουμε δει διάφορα κόλπα για το ψήσιμό τους, ...

Το απόλυτο μυστικό για να ψιλοκόψετε το κρεμμύδι σαν επαγγελματίας σεφ

Το κρεμμύδι είναι ο «αφανής ήρωας» που απογειώνει πολλά από τα αλμυρά πιάτα μας. Προσθέτει γεύση στα φαγητά μας και τους δίνει αυτό «το κάτι» παραπάνω που ζητάμε. Ωστόσο, είναι ένα «παρεξηγημένο» λαχα...

Πεντανόστιμη μυκονιάτικη τυρόπιτα με τυροβολιά

Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από τη Θεσσαλία. Το Athensmagazi...

Έριξε ένα κουταλάκι ξύδι στην κατσαρόλα που έβραζε αυγά – Μόλις δείτε το λόγο...

Έχετε βράσει το αυγό σας, ανυπομονείτε να το φάτε, αλλά το τσόφλι του δεν θέλει να σας κάνει τη χάρη και σας ταλαιπωρεί στο ξεφλούδισμα. Υπάρχει λύση! Μιας και μιλάμε όμως για βραστά αυγά, δείτε εδώ γ...

Το πιο πρωτότυπο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με bueno

Οι λάτρεις της σοκολάτας και των φουντουκιών θα λατρέψουν αυτό το γλυκό ψυγείου με Kinder Bueno. Στην Αμερική χρησιμοποιείται ο όρος τράιφλ για να περιγράψει ένα εύκολο γλυκό, αλλά εμείς το λέμε απλά…...

Μην συνδυάσετε ποτέ τα μπιφτέκια σας με αυτό το λαχανικό – Θα σας προκαλέσει…

Κατά καιρούς ακούμε και διαβάζουμε διάφορα μυστικά για πιο αφράτα και πιο νόστιμα μπιφτέκια, είναι όμως τόσο έγκυρα όλα και θα έχουμε το τέλειο αποτέλεσμα αν τα ακολουθήσουμε; Όσον αφορά το ψήσιμο ακο...

Σταματήστε άμεσα να αγοράζετε αυτά τα 4 κρέατα – Τα τρώμε καθημερινά και μπορεί...

Το κρέας είναι, σίγουρα, ένα αγαπημένο τρόφιμο στην καθημερινότητά μας, αλλά παράλληλα αποτελεί μια σημαντική πηγή κινδύνων για την υγεία μας, όντας δυνητικά υπεύθυνο για αρκετά προβλήματα που μπορεί ...

Ανησυχείτε για τις θερμίδες στα μακαρόνια; Έτσι θα τις μειώσετε και θα τα κάνετε...

Μπορεί τα μακαρόνια να αποτελούν ένα αγαπημένο και γρήγορο στο μαγείρεμα πιάτο, αλλά πολλοί ανησυχούν για τις θερμίδες τους, που παχαίνουν. Ωστόσο, υπάρχει ένας εύκολος και ανέξοδος τρόπος να απολαύσ...

Το πανεύκολο κόλπο για να βγάλεις τις ίνες από το κοτόπουλο

Το κοτόπουλο είναι από τις πιο ελαφρές και, παράλληλα, εύκολες τροφές και πάντα βρίσκεται στις κορυφαίες μας προτιμήσεις, αλλά πάντοτε υπάρχει ένα πρόβλημα με το να αφαιρέσουμε τις ίνες, αν και υπάρχε...

5 τροφές που απαγορεύεται να καταναλώσετε πριν τον ύπνο

Υπάρχουν κάποιες τροφές επηρεάζουν τον ύπνο μας άλλοτε θετικά και άλλοτε αρνητικά. Πόσες φορές δεν μείναμε άυπνοι μετά την κατανάλωση ενός γεύματος ; Ή δεν αναζητήσαμε μια τροφή που θα μας χαλαρώσει; ...

Έβαλε στο μπλέντερ καρπούζι με γιαούρτι και το άπλωσε στο πρόσωπο της – Μόλις...

Το καρπούζι είναι πλούσιο σε αντιοξειδωτικά και λειτουργεί ως αντιγηραντικό προϊόν. Εκτός των άλλων θεωρείται και ως ένα από τα καλύτερα φυσικά τόνερ, ενώ απολεπίζει και ενυδατώνει το δέρμα και το προ...

Το κόλπο για να τρως λευκό ψωμί χωρίς να παχαίνεις

Από το “φάτε ψωμί για να ζείτε πολύ” περάσαμε στο “ψωμί παχαίνει” και εξοστρακίσαμε δια παντός το λευκό ψωμί από το καθημερινό τραπέζι. Και είναι λογικό το λευκό ψωμί να είναι ο εχθρός της δίαιτας αφο...

Αυτό θα συμβεί στο σώμα σας αν βάζετε κανέλα στον καφέ – Δεν θα...

Η κανέλα είναι ένα μπαχαρικό με γλυκιά γεύση που συνοδεύει πολλά φαγητά και ποτά. Συνήθως την βάζουμε στον καφέ για μια έξτρα γεύση αλλά δεν γνωρίζαμε ότι έχει πολλά οφέλη στην υγεία! Αυτοί είναι οι ...

Σιχαίνεστε το τυρί; Δείτε τι συμβαίνει στον εγκέφαλό σας

Μέχρι τώρα, η αιτία για την οποία μερικοί άνθρωποι μισούν το τυρί ήταν ένα μυστήριο αλλά ερευνητές από το Centre de Recherche en Neuroscience de Lyon και το Laboratoire Neuroscience στο Παρίσι ρίχνουν...

Δίαιτα express με πορτοκάλι: Θα σε κάνει… κορμάρα σε 3 μόνο ημέρες

Θέλετε να εξαφανίσετε την κοιλιά σας στο... τσακ μπαμ; Το Athensmagazine.gr σας βρήκε την απόλυτη δίαιτα με την οποία και θα έχετε άμεσα αποτελέσματα. Σε περίπτωση όμως, που ανήκετε στην κατηγορία α...

Αντικατέστησε την κρέμα γάλακτος στο σουφλέ με γιαούρτι και χάρισε στο σώμα της κάτι...

Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα πλούσιο και χορταστικό σουφλέ με μπόλικα τυριά, και κρέμα γάλακτος; Σίγουρα κανείς! Τι γίνεται όμως όταν το στομάχι σου θέλει να ενδώσει αλλά εσύ βρίσκεσαι σε αιματηρ...

Αυτό το κρέας συνδέεται με τον καρκίνο – Όλα όσα πρέπει να ξέρετε

Υπάρχει ένα είδος κρέατος που είναι από το πιο επικίνδυνο, αφού συνδέεται με διάφορους κινδύνους υγείας, που πρέπει να γνωρίζει ο κάθε καταναλωτής. Το χοιρινό είναι ο τύπος κρέατος που καταναλώνεται ...

Το θαυματουργό μείγμα μελιού και δύο ακόμη υλικών που θα εξαφανίσει τις ουλές σας...

Οι ουλές είναι φυσικό μέρος της διαδικασίας επούλωσης – συνήθως κάποιου τραυματισμού, και κάποιες φορές μπορούν να μείνουν για πάντα, γεγονός που αγχώνει πολλούς. Σε αντίθεση με ό,τι πιστεύατε όμως, ...

Προσοχή – Δείτε ποιες τροφές πρέπει να πλένετε πάντα πριν το μαγείρεμα

Το να μην καθαρίζετε ορισμένες τροφές οδηγεί στην εξάπλωση βακτηρίων και σε πολλές άλλες αρνητικές συνέπειες. Κάποιες τροφές συντηρούνται διαφορετικά, αφού κάποιες απαγορεύεται να μπουν στο ψυγείο, α...

Μαγειρική σόδα και μέλι: Μια σπιτική θεραπεία που εξουδετερώνει ακόμη και την πιο δύσκολη...

Τρία κουταλάκια του γλυκού την ημέρα για ένα μήνα είναι αρκετά για αυτή τη σπιτική θεραπεία. Η ιδέα της ανάμειξης της μαγειρικής σόδας με σιρόπι σφενδάμου ή μέλι μπορεί να φαίνεται παράξενη, γιατί, ό...

10+1 τροφές που δεν παχαίνουν και μπορείτε να φάτε όσο θέλετε

Παραπανίσια κιλά: Το καλοκαίρι έφτασε και πλέον όλοι προσέχουν τη διατροφή τους. Αυτό, διότι αποτελεί την εποχή που ο περισσότερος κόσμος πηγαίνει στην παραλία. Έτσι, για ευνόητους λόγους θα πρέπει όσ...

Αφού δείτε τι θα συμβεί, θα παγώνετε λεμόνια για το υπόλοιπο της ζωής σας!

Ενισχύουν τη συνολική υγεία, και ταυτόχρονα συμβάλουν στην πρόληψη πολλών παθήσεων. Τα λεμόνια έχουν μοναδικές ενώσεις, γνωστές ως λεμονοειδή, οι οποίες εμποδίζουν αποτελεσματικά τον πολλαπλασιασμό τ...

Δίαιτα με ψωμί και σοκολάτα: Χάστε 3 κιλά μέσα σε 7 ημέρες

Έχεις κουραστεί από τις εξαντλητικές δίαιτες, από τις οποίες στερείσαι πολλά απολαυστικά τρόφιμα; Αυτή η δίαιτα με ψωμί και σοκολάτα σου ταιριάζει γάντι! Η Γαλλίδα διατροφολόγος Carole Garnier, προτε...

7+1 τροφές με περισσότερο κολλαγόνο για ένα υπέροχο δέρμα

Τα 8 τρόφιμα που παρέχουν το περισσότερο κολλαγόνο για όμορφο δέρμα! Αν και δεν βοηθά στην παραγωγή κολλαγόνου πάρα πολύ, το τσάι σε οποιαδήποτε από τις ποικιλίες του εμποδίζει τη μείωση του κολλαγόνο...

Δες τι θα συμβεί στο σώμα σου αν αρχίσεις να πίνεις ρόφημα μαϊντανού με...

ψΜπορούμε να επωφεληθούμε από πολλές από αυτές τις ιδιότητες φτιάχνοντας ένα εκχύλισμα (τσάι) με τα φύλλα του. Ας δούμε μερικές από αυτές τις ιδιότητες: 1. Προλαμβάνει το σχηματισμό όγκων Η μυριστι...

Το λάθος που κάνουμε και η ντομάτα χάνει την αντικαρκινική της δράση

Κάποιες από τις αντικαρκινικές ιδιότητες της ντομάτας, και συγκεκριμένα το λυκοπένιο, ενδεχομένως να εξαφανίζονται όταν η κατανάλωσή της συνδυάζεται με άλλα, πλούσια σε σίδηρο τρόφιμα, υποστηρίζει μια...

Ανακατεύει μια πατάτα με μέλι και ελαιόλαδο – Όταν το βάζει στα μάτια καταλαβαίνει...

Η μάσκα αυτή με πατάτα και μέλι έχει τα πιο απλά υλικά αλλά είναι τόσο αποτελεσματικά, που θα εκπλαγείτε από την διαφορά! Πείτε αντίο τόσο για τις ρυτίδες όσο και για τους μαύρους κύκλους. Ακόμα αν κ...

8 απαγορευμένες τροφές για το βράδυ – Μην τις βάζετε στο στόμα σας

Όλοι θα συμφωνήσουν ότι είναι δύσκολο να καταπολεμήσουμε την ανάγκη να μην φάμε ένα σνακ αργά το βράδυ. Είναι πολύ σημαντικό να ξέρετε τι τρώτε αν δεν θέλετε να καταλήξετε να ξυπνήσετε στη μέση της ν...

Ρίχνει σοκολάτα μέσα σε ταψί με αλουμινόχαρτο – Όταν βάζει τις φράουλες, φτιάχνει κάτι...

Για αυτή τη συνταγή θα χρειαστείτε μία μπάρα σοκολάτας της επιλογής σας και περίπου 12 φρέσκες φράουλες κατά προτίμηση σε ίδιο μέγεθος, και ένα αλουμινόχαρτο. Κόψτε το κοτσανάκι από κάθε φράουλα. Βου...

Τυρόπιτα με μέλι: Τρομερή συνταγή

Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με ακόμα μια υπέροχη συνταγή για τυρόπιτα, αυτή την φόρα με μέλι! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό δείτε και την Λαδοπεταχτή: την λαχταριστή και ιδιαίτερη τυρόπιτα από τ...

Γλυκό ψυγείου “brownies” με φράουλα – Έτοιμο σε λίγα λεπτά

Όλοι απολαμβάνουμε ένα λαχταριστό γλυκό ψυγείου, και αυτή η συνταγή για brownies θα σας ξετρελάνει. Δεν θα μείνει κανένας ασυγκίνητος. Η φράουλα είναι ένα από τα αγαπημένα φρούτα, για αυτό όταν συνδυ...

Προσοχή με το ελαιόλαδο στις ταβέρνες – Αν δείτε αυτό στην σαλάτα σας, γυρίστε...

Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει ότι λείπει το παρακάτω στις ταβέρνες και τα εστιατόρια. Το γνωστό λαδόξυδο δεν υπάρχει πια, τουλάχιστον στη μορφή, αλλά και στην τιμή γνωρίζατε. Γιατί απαγόρευσαν το χύμα ...

Γεμίζει τα κρεμμύδια με τυρί και μπέικον – Θα τρέξετε να το κάνετε και...

Ανοίξτε τα κρεμμύδια και γεμίστε τα με τυρί και μπέικον. Θα πάθετε πλάκα με το τελικό αποτέλεσμα, και είμαστε σίγουροι ότι θα ξετρελάνει τους πάντες στο σπίτι σας. Το μοναδικό με αυτή τη συνταγή είνα...

Ανοίξτε μια τρύπα στα μακαρόνια που βρίσκονται στο πιάτο – Με αυτόν τον τρόπο...

Πολλές φορές όταν πάτε να ζεστάνετε τα χθεσινά μακαρόνια στον φούρνο μικροκυμάτων, καταλαβαίνετε ότι δεν έχουν ζεσταθεί ομοιόμορφα. Σίγουρα κάνετε λάθος όταν τα ζεσταίνετε, όπως και όταν τα μαγειρεύε...

Συνταγή για τυρόπιτα με κασέρι, φέτα, γραβιέρα

Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με κλασική συνταγή για τυρόπιτα με κασέρι, φέτα και γραβιέρα! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό διαβάστε για την συνταγή τυρόπιτας με μέλι. Πάμε να την δούμε αναλυτικά π...

Παραδοσιακοί ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης- Θα σας ξετρελάνουν

Η όμορφη Σαντορίνη φημίζεται για τα καταπληκτικά κρασιά της, που είναι γνωστά σε όλο τον κόσμο, για την φάβα της αλλά και τα περίφημα ντοματάκια και ντοματίνια της. Οι ντοματοκεφτέδες Σαντορίνης είνα...

Τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, που μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά

Θέλετε να κάνετε μία συνταγή, η οποία να τραβήξει την προσοχή της γειτονιάς; Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή για κεφτεδάκια και είναι βέβαιο πως η μυρωδιά τους, θα «σπάσει» τη μύτη των περαστικών. Α...

Μπισκοτογλυκό ψυγείου με φράουλες – Εύκολο και γρήγορο

Ένα μπισκοτο - γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και φρέσκες φράουλες. Είναι αφράτο, μυρωδάτο και δροσερό και σίγουρα θα το λατρέψετε! 900 γρ. φράουλες σε φέτες 3 1/2 φλ. τσαγιού κρέμα γάλακτος 1/3 φλ. τ...

Δεν υπάρχει πιτσιρίκι που να μη τρώει αυτήν την τυρόπιτα

Δοκιμάστε την πιο εύκολη συνταγή για σπιτική τυρόπιτα που φτιάχνεται πολύ γρήγορα και όλα τα παιδιά θα ξετρελαθούν. Είναι η γνωστή τεμπελοτυρόπιτα! Αν θέλετε κάτι διαφορετικό σας έχουμε και συνταγή γ...

Πανεύκολα κουλουράκια λεμονιού, με λίγα υλικά, που σκίζουν σε γεύση και εμφάνιση

Κουλουράκια: Επιθυμείτε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή για κουλουράκια. Δοκιμάστε να τα φτιάξετε, ακολουθώντας πιστά, τα βήματα της συνταγής που βρίσκεται παρακάτω. Πρό...

Φουσκωτή τυρόπιτα: Εύκολη και τραγανή πίτα με φέτα και γιαούρτι, έτοιμη σε 30 λεπτά

Τυρόπιτα με γιαούρτι: Επιθυμείτε να κάνετε μία ιδιαίτερη συνταγή για τυρόπιτα; Θέλετε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα βήματα που...

Μηλόπιτα: Η καλύτερη συνταγή που αξίζει να δοκιμάσετε.

Μηλόπιτα: H μηλόπιτα είναι αδιαμφισβήτητα το πιο διαδεδομένο Φθινοπωρινό γλυκό, εντελώς δικαιολογημένα, αν με ρωτάς. Όσες εκδοχές αυτού του πεντανόστιμου γλυκού και αν δοκιμάσουμε ποτέ δεν θα πούμε όχ...

Ψαρόσουπα: Εύκολη και γρήγορη παραδοσιακή συνταγή!

Ψαρόσουπα: Τώρα που μπαίνει το Φθινόπωρο μία παραδοσιακή ζεστή ψαρόσουπα είναι ότι πρέπει. Έτσι όπως αρχίζει ο καιρός και ψυχραίνει και γίνεται πιο μουντός και ατμοσφαιρικός μας εμπνέει για πιο ζεστά ...

Σταφύλι γλυκό του κουταλιού:Εύκολη παραδοσιακή συνταγή!

Σταφύλι γλυκό του κουταλιού: Η καταλληλότερη εποχή για να φτιάξεις σταφύλι γλυκό του κουταλιού είναι τώρα. Τώρα που σιγά σιγά ο τρύγος φτάνει στο τέλος του και τα σταφύλια είναι πιο γλυκά από ποτέ. Τώ...

Μουστοκούλουρα της μαμάς, νόστιμα και υγιεινά!

Μουστοκούλουρα: Σε ποιον δεν αρέσουν αυτές οι μικρές αρωματικές μπουκίτσες; Αυτά τα τραγανά μουστοκούλουρα θα σε ξετρελάνουν. Αν έχεις την ευκαιρία να βρεις κάπου μούστο, μη διστάσεις να φτιάξεις την ...

Μπρουσκέτες με ντοματίνια κονφί και ρικότα από τον Άκη Πετρετζίκη

Μπρουσκέτες, ένα παγωμένο ποτήρι κρασί και δύο με τρεις καλοί φίλοι στο μπαλκόνι. Νομίζουμε πως μόλις σου φτιάξαμε το πρόγραμμα για απόψε. Και αν απορείς τι μπρουσκέτες να φτιάξεις και πώς, δες αυτήν ...

Το γλυκό της ημέρας από τον Άκη Πετρετζίκη: Τάρτα λεμόνι πραλίνα

Οι τάρτες είναι από τα πιο ωραία γλυκά που μπορεί κανείς να δοκιμάσει καθώς μπορείς να συνδυάσεις πολλές γεύσεις. Και ακόμα περισσότερα φρούτα. Πώς θα φτιάξεις όμως τη συγκεκριμένη τάρτα του Άκη Πετρε...