Σιροπιαστό σεκέρ παρέ με σιμιγδάλι: Ένα εορταστικό πολίτικο γλυκό που θα σας ξετρελάνει
Τα σιροπιαστά σεκέρ παρέ είναι ένα πολίτικο γλυκό που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις, εάν δεν το έχεις κάνει ήδη, ενώ δεν υπάρχει καμία περίπτωση να μην σου αρέσει. Αφράτα και βουτυρένια, ...
Συνταγές για μαγιά και προζύμι: Πως να τα φτιάξετε μόνοι σας στο σπίτι
Μαγιά και προζύμι: Πολλές νοικοκυρές δυσκολεύονται να φτιάξουν μαγιά και προζύμι. Μπορεί να φαίνεται δύσκολο, όμως, το καθένα έχει τον τρόπο του. Δηλαδή, μπορείτε να το φτιάξετε εύκολα και χωρίς κόπο,...
Βάζει αυγά μέσα σε ένα βάζο και προθέτει 3 υλικά- Θα θέλετεε να το...
Τα αυγά έχουν την τιμητική του τις μέρες του Πάσχα, και σίγουρα θα έχετε μπει στην διαδικασία να βάψετε κόκκινα μερικά από αυτά.Ωστόσο, αν θέλετε να πειραματιστείτε στην περίοδο της καραντίνας μπορείτ...
Η συνταγή της μαμάς: Αρνί στο φούρνο σε λαδόκολλα με κληματόβεργες – Γίνεται καλύτερο...
Ο κορωνοϊός μας άλλαξε τα δεδομένα και όλοι πλέον έχουμε περιοριστεί στο σπίτι! Οι περισσότεροι αναρωτιέστε Πάσχα χωρίς αρνί στη σούβλα; Θα σας προτείνουμε Πάσχα με υγεία πάνω απ' όλα και αντί για τη ...
Παίρνει κομμάτια ζύμης και βάζει μέσα λουκάνικα – Αυτό που φτιάχνει είναι θεϊκό!
Μια συνταγή για γρήγορη και εύκολη λουκανικόπιτα που θα σας πάρει τα μυαλά. Δεν χρειάζεται να είστε σεφ για να φτιάξετε την δική σας σπιτική λουκανικόπιτα, αφού αποτελείται μόνο από δύο βήματα.
Κόβετ...
Βράζει μακαρόνια και τα πετάει σε τηγάνι με λουκάνικα – Προσθέτει αυγό και σε...
Αν ρίξετε μακαρόνια μέσα σε ένα τηγάνι και προσθέσετε αυγό, θα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα το σαν που όλοι μας αγαπάμε. Μόλις δείτε τι είναι θα τρέξετε να το κάνετε.
Βρήκαμε την τέλεια και γρήγορη συ...
Πανεύκολη και αφράτη τούρτα, με λίγα υλικά, έτοιμη σε 20 λεπτά
Είναι εύκολη, γρήγορη και μπορείτε να την κάνετε ακόμη και αν είστε αρχάριοι. Είναι η πιο νόστιμη και αφράτη τούρτα που φτιάχνεται σε λίγη ώρα στο σπίτι!
Δοκιμάστε τη και θα μας θυμηθείτε… Κι αν νησ...
Νηστίσιμη συνταγή για αφράτα κουλουράκια χωρίς ζάχαρη!
Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και είναι μια ευκαιρία να μπούμε στην κουζίνα με τα παιδιά και να ζυμώσουμε μαζί κουλουράκια κανέλας και το σπίτι θα μοσχομυρίσει!
Αν ψάχνετε κι άλλες νηστίσιμες συνταγές δοκιμ...
Παραδοσιακή μαγειρίτσα: Η πιο κλασική και γρήγορη συνταγή για να μην μείνει ούτε σταγόνα
Η αγαπημένη παραδοσιακή μαγειρίτσα που φτιάχνουν το Πάσχα στα χωριά. Μια κλασική και γρήγορη συνταγή για να μην μείνει ούτε σταγόνα. Επίσης δείτε μία εκπληκτική συνταγή για αρνί στο φούρνο σε λαδόκολλ...
Νόστιμοι κολοκυθοκεφτέδες με πατάτα στο φούρνο!
Εκτέλεση:Πλύνε καλά το κολοκυθάκι και τρίψτο σε ένα μπολ με μια πετσέτα. Αλάτισε το και άφησε το να βγάλει τα υγρά του. Στο μεταξύ, βάλε την πατάτα σου να βράζει και αφού βράσει, τρίψτην σε ένα μπολ.Δ...
Το σουφλέ της καραντίνας: Πανεύκολο σουφλέ ζυμαρικών με τυριά και ντοματίνια
Υλικά για 2 άτομα250γρ μίνι πένες ή φαρφάλε
1 μέτριο κρεμμύδι
15 ντοματίνια3 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο
½ φλιτζάνι κόκκινο κρασί
200γρ τριμμένο τυρί (ρεγγάτο και γκούντα)
1 φλιτζάνι γάλα χαμηλών λ...
Τα τσουρεκάκια της καραντίνας: Αναλυτικές οδηγίες για τα πιο καλοφάγωτα τσουρέκια που έφτιαξες ποτέ
Υλικά
για την μαγιά
110γρ νωπή μαγιά
200γρ. γάλα χλιαρό
100γρ αλεύρι σκληρό (δυνατό) για τσουρέκιΥλικά ζύμης Νο.1
3 αυγά
200γρ. φρέσκο βούτυρο Κερκύρας αγελαδινό λιωμένο
380γρ. ζάχαρη
200γρ. γάλαΥλικά...
#Πάσχα_στο_Σπίτι: Επτά ιδέες για να φτιάξετε εντυπωσιακά μπισκότα – λαγουδάκια (pics)
Φέτος το Πάσχα, #Μένουμε_Σπίτι και όλες αυτές τις μέρες, έχουμε τον χρόνο να απολαύσουμε πασχαλινές δραστηριότητες και να δημιουργήσουμε πασχαλινή ατμόσφαιρά στο σπίτι.Η μαγειρική είναι μία δραστηριότ...
Homemade BBQ: Πέντε tips που «ξεκλειδώνουν» το ταλέντο σου στο ψήσιμο!
Ειδικά όσες από εμάς έχουμε... περγαμηνές στη γαστρονομία και απολαμβάνουμε τους πειραματισμούς με τις παραδοσιακές συνταγές που κληρονομήσαμε από τις μαμάδες και τις γιαγιάδες μας, τα πιάτα που προορ...
Πέντε νηστίσιμες συνταγές με θαλασσινά που αξίζει να δοκιμάσετε (pics)
Τα θαλασσινά την περίοδο της νηστείας έχουν ξεχωριστή θέση στο τραπέζι μας. Ακόμα κι αν δεν αρέσουν στα παιδιά, υπάρχουν πολλοί τρόποι να τα μαγειρέψετε και να τα κάνετε περισσότερο δελεαστικά. Διαβάσ...
Φτιάξε την πιο νόστιμη νηστίσιμη μαγιονέζα χωρίς αυγά
Χρειάζεσαι 10 λεπτά κι ένα δυνατό μπλέντερ για τη νηστίσιμη μαγιονέζα και φυσικά δεν χρειάζεσαι καθόλου αυγά. Το γάλα θα είναι φυτικό της επιλογής σου. Η ποσότητα μαγιονέζας φτάνει τα 300 m...
Λαμπροκουλούρα
Επιλέγουμε να βαθύ ταψί για να ψήσουμε τη λαμπροκουλούρα, ώστε όταν την καλύψουμε με τη μεμβράνη για να φουσκώσει να μην ακουμπάει πάνω της.
Έλαιο σκόρδου: Η συνταγή με τις θεραπευτικές ιδιότητες – 10+1 οφέλη
Το έλαιο σκόρδου είναι ένα φυσικό αντιβιοτικό που προστατεύει τον οργανισμό από βακτήρια και μύκητες, τα οποία μπορούν να προκαλέσουν πολλές αναπνευστικές και κοιλιακές νόσους. Αυτό το έλαιο είναι πιο...
Το μυστικό για να φτιάξετε αφράτο και μαστιχωτό τσουρέκι
Η συνταγή για τα πιο αφράτα και ζουμερά τσουρέκια με μαγειρική σόδα, που παραμένουν το ίδιο ακόμα και μετά από πολλές ημέρες. Μιας και το Πάσχα κοντοζυγώνει ας δούμε μια χρήσιμη συνταγή!
Η σόδα μπορε...
Έβαλε πάνω σε ένα σουρωτήρι μακαρόνια και τα πάτησε με ένα τηγάνι – Θα...
Θέλετε να πειραματιστείτε ενώ βρίσκετε στην καραντίνα και να ανακαλύψετε νέες γεύσεις; Πολλοί είναι εκείνοι που ξεσπάνε στην μαγειρική αυτή την δύσκολη περίοδο και εμείς σας βρήκαμε τον πιο ευφάντασ...
Φτιάξτε λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες – Το μυστικό κρύβεται στη μαγειρική σόδα
Σήμερα το Athensmagazine.gr σας δίνει μια συνταγή για να φτιάξετε τους πιο λαχταριστούς ντοματοκεφτέδες. Πρόκειται μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Οι ντοματοκεφτέδε...
Πανεύκολη και αφράτη: Η ”ορφανή” τυρόπιτα με γιαούρτι
Η απόλυτη συνταγή για μία τυρόπιτα με γιαούρτι χωρίς φύλλο, είναι ό,τι πρέπει για τις φορές που βιάζεστε, πεινάτε, δε βρίσκετε συνοδευτικό, θέλετε ένα σνακ, αναρωτιέστε πώς να να δώσετε άλλο αέρα στο ...
Απολαύστε την πιο νόστιμη και νηστίσιμη καρμπονάρα χωρίς ενοχές
Δοκιμάστε μια μοναδική και πεντανόστιμη συνταγή για καρμπονάρα η οποία είναι και νηστίσιμη! Το μυστικό όμως κρύβεται στα μακαρόνια, τον λόγο θα τον καταλάβετε παρακάτω!
Είναι πιο υγιεινή από την κλασ...
Βάζει κιμά, αυγά και άλλα 4 υλικά σε μπολ και τα ανακατεύει – Το...
Αυτή η συνταγή για κεφτεδάκια είναι ξεχωριστή και σίγουρα δεν έχετε γευτεί ποτέ ξανά κάτι αντίστοιχο. Δοκιμάστε να φτιάξετε τα πιο τυρένια κεφτεδάκια, προσθέτοντας στον κιμά τα υλικά που θα δείτε παρα...
Γιαγιαδίστικα κουλουράκια της Λαμπρής – Το μυστικό με την ζάχαρη άχνη
Γιαγιαδίστικα κουλουράκια της Λαμπρής που σίγουρα θα δοκιμάσετε! Αν θέλουμε να βγουν τα κουλουράκια πιο μαλακά, αντικαθιστούμε την κρυσταλλική ζάχαρη με ζάχαρη άχνη. Επίσης. μία ακόμα συνταγή για λαχτ...
Πεντανόστιμη τυρόπιτα με μυρωδικά – Σαν να βγήκε απ’ το φούρνο της γιαγιάς!
Η τυρόπιτα είναι ένα κλασσικό και παραδοσιακό σνακ με άπειρες παραλλαγές τόσο σε φύλλο όσο και σε γέμιση. Όσες τυρόπιτες κι αν δοκιμάσουμε ποτέ δεν θα μπορέσουμε να ξεχωρίσουμε μόνο μία. Γι' αυτό σήμε...
Βάψτε πανεύκολα τα πασχαλινά αβγά σας με φύλλα κρεμμυδιού!
Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και παραδοσιακά όλες οι νοικοκυρές βάφουν τα πασχαλινά αυγά τους. Το Athensmagazine.gr φρόντισε για εσάς και σας βρήκε την πιο οικονομική και φυσική λύση για τα τέλεια πασχαλινά α...
Αφράτο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα που δεν παχαίνει
Φτιάξετε κι εσείς το πιο αφράτο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα χωρίς ενοχές!Μιλάμε για ένα ζουμερό, αφράτο κέικ σοκολάτας με αρώματα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας. Και το καλύτ...
Αφράτο ζυμωτό ψωμί με 4 διαφορετικά αλεύρια
Το ψωμί είναι κάτι που στα ελληνικά σπίτια βρίσκεται σε ημερησία διάταξη μιας και το αγαπάμε ιδιαίτερα και το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή συνοδεύοντας σχεδόν όλα μας τα γεύματα. Σας βρήκαμε λο...
Βάψτε πανεύκολα τα πασχαλινά αβγά σας με φύλλα κρεμμυδιού!
Μεγάλη Πέμπτη σήμερα και παραδοσιακά όλες οι νοικοκυρές βάφουν τα πασχαλινά αυγά τους. Το Athensmagazine.gr φρόντισε για εσάς και σας βρήκε την πιο οικονομική και φυσική λύση για τα τέλεια πασχαλινά α...
Αφράτο νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα που δεν παχαίνει
Φτιάξετε κι εσείς το πιο αφράτο και νηστίσιμο κέικ σοκολάτας χωρίς αυγά και γάλα χωρίς ενοχές!Μιλάμε για ένα ζουμερό, αφράτο κέικ σοκολάτας με αρώματα πορτοκαλιού και σταγόνες σοκολάτας. Και το καλύτ...
Αφράτο ζυμωτό ψωμί με 4 διαφορετικά αλεύρια
Το ψωμί είναι κάτι που στα ελληνικά σπίτια βρίσκεται σε ημερησία διάταξη μιας και το αγαπάμε ιδιαίτερα και το έχουμε στην καθημερινή μας διατροφή συνοδεύοντας σχεδόν όλα μας τα γεύματα. Σας βρήκαμε λο...
Νηστίσιμα Φοινίκια Πάρου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Η μυρωδιά της κανέλας θα σε...
Μια σούπερ νηστίσιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Βήμα βήμα πως να κάνετε τα Φοινίκια της Πάρου. Θα μυρίσει όλο το σπίτι σας κανέλα.Τα νηστίσιμα φοινίκια με σιμιγδάλι είναι ένα παραδοσιακό σιρ...
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με oreo και κουβερτούρα – Θα σου μείνει αξέχαστο
Αυτό το γρήγορο γλυκό ψυγείου θα σου μείνει αξέχαστο και δεν θα χορταίνεις να το φτιάχνεις συνέχεια για τους αγαπημένους σου. Έχει μπισκότα oreo και κουβερτούρα.Είναι νόστιμο και μπορούν να βοηθήσουν ...
Θεϊκή γρανίτα φράουλα κοκτέιλ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το μυστικό της βρίσκεται στο...
Οι ζέστες ξεκίνησαν και εσύ ψάχνεις να δεις τι θα φτιάξεις για να δροσιστείς; Σου έχουμε θεϊκή γρανίτα φράουλα κοκτέιλ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, και το μυστικό της βρίσκεται στο λεμόνι! Την συνταγή...
Vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια και λεμόνι – Οργασμός γεύσεων
Για όσους δεν τρώτε την κλασική μαγειρίτσα, αυτή η vegan μαγειρίτσα με μανιτάρια και μπόλικο λεμόνι είναι οpγασμός γεύσεων, από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Την συνταγή την βρήκαμε όπως πάντα στο argiro.gr...
Εύκολα και αφράτα τσουρεκάκια με πορτοκάλι για τον καφέ – Από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Εύκολα τσουρεκάκια ατομικά και αφράτα, με φανταστική ζύμη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Ιδανικά όχι μόνο για το Πάσχα αλλά για όλο το χρόνο σαν σνακ, για πρωινό για τους καφέδες, να απολαμβάνετε αφράτα...
Αρνάκι στο φούρνο με πατάτες και λεμόνι από τον Ηλία Μαμαλάκη – Γίνεται “λουκούμι”
Αυτές τις μέρες ο Ηλίας Μαμαλάκης ετοιμάζει το δικό του γιορτινό τραπέζι και μοιράζεται μαζί μας αγαπημένες συνταγές και προτάσεις για νόστιμες λύσεις μέσα στο σπίτι. Μια από αυτές είναι συνταγή... λο...
Δροσερό γλυκό ψυγείου με κομπόστα ροδάκινο – Για τους λάτρης των φρούτων
Για τους λάτρης των φρούτων, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι εξαιρετικό. Είναι με μπισκότα και κομπόστα ροδάκινο ένα από τα πιο δροσερά φρούτα. Είναι εύκολο στην παρασκευή του, θέλει λίγα και οικονομικά υ...
Φέτος βάφουμε αυγά με φυσικό τρόπο!
Σύμφωνα με την ορθόδοξη παράδοση, ανήμερα την Μεγάλη Πέμπτη βάφουμε τα αυγά του Πάσχα και επιλέγουμε το κόκκινο χρώμα επειδή συμβολίζουν το αίμα του Χριστού που έδωσε για τη σωτηρία του κόσμου.Η παράδ...
Ο εύκολος τρόπος να φτιάξεις μυδοπίλαφο
250 γρ. ρύζι νυχάκι180 γρ. μύδια1 μέτριο κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 σκ. σκόρδο, ψιλοκομμένη½ ντομάτα, χωρίς σπόρια, κομμένη σε κυβάκια1 φρέσκο κρεμμύδι, λεπτοκομμένο50 ml. ελαιόλαδο2 φύλλα δάφνης20 ml. ού...
Λαχταριστά Λυχναράκια για το Πάσχα
#tsoulotip: Πιέζουμε καλά τις άκρες για να μην ανοίξουν τα λυχναράκια κατά το ψήσιμο.
Σουπιές γιουβέτσι: Νηστίσιμη και πεντανόστιμη συνταγή του πατέρα Επιφάνιου από το Άγιο Όρος
Σουπιές γιουβέτσι: Βρισκόμαστε σε περίοδο νηστείας. Μάλιστα διανύουμε την τελευταία εβδομάδα της νηστείας. Αυτή, δεν είναι άλλη από τη Μεγάλη Εβδομάδα. Όσο να ‘ναι, τη συγκεκριμένη εβδομάδα οι π...
Πασχαλινά τσουρέκια: Η καλύτερη συνταγή για αφράτα και κορδονάτα τσουρέκια με ίνες από την...
Το πρωί της Μεγάλης Πέμπτης οι νοικοκυρές ζυμώνουν στα σπίτια τους τσουρέκια της Λαμπρής. Γιατί, όμως, φτιάχνουμε τσουρέκια το Πάσχα;Το όνομα “τσουρέκι” προέρχεται από την Τουρκική λέξη “corek” που αν...
Σιμιγδαλένιος νηστίσιμος χαλβάς χωρίς λάδι και μόνο με 5 υλικά που γίνεται στη στιγμή
Με το όνομα χαλβάς χαρακτηρίζεται μια ποικιλία από διαφορετικά γλυκίσματα, τα οποία συναντώνται σε διάφορες παραλλαγές σε όλες τις χώρες των Βαλκανίων, αρκετές της Μεσογείου και αρκετές της Μέσης Ανατ...
Αρνάκι στο φούρνο: 2 συνταγές για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα, που θα...
Συνταγές φούρνου: Βρισκόμαστε στη Μεγάλη Εβδομάδα και η Κυριακή του Πάσχα πλησιάζει. Πολλές νοικοκυρές αναρωτιούνται, τι να μαγειρέψουν για το τραπέζι της Κυριακής του Πάσχα. Αυτό αποτελεί εύλογο ερώτ...
Νηστίσιμη τυρόπιτα με χειροποίητο φύλλο
Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με ακόμα μια συνταγή για τυρόπιτα, αυτή την φορά για νηστίσιμη λόγω της ημέρας της Μεγάλης Τρίτης.
Πάμε να δούμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω στο Athensmagazine...
Κόβει στη μέση ένα κρεμμύδι και προσθέτει ξύδι – Όταν το βγάζει από τον...
Μπορεί να αποφεύγετε το κρεμμύδι λόγω της οσμής του ή επειδή το καθάρισμα του είναι δύσκολο και...επίπονο για τα μάτια, μετά από αυτή τη συνταγή θα αλλάξετε γνώμη!
Ειδικά αν το αποφεύγετε επειδή δακρ...
