Φτιάξε εύκολα τζατζίκι
500 γρ. γιαούρτι, στραγγιστό2 μέτρια αγγούρια3 σκ. σκόρδο4 φύλλα δυόσμου, ψιλοκομμένα50 ml. ελαιόλαδο1 κ.γ. ξύδι από λευκό κρασίΑλάτιΠιπέριΔιάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com
Πασχαλινά κουλουράκια με μέλι
Επίσης, μπορούμε να τα αλείψουμε με σκέτο κρόκο. Nα έχουμε όμως υπόψιν μας ότι θα πάρουν περισσότερο χρώμα.500γρ. Αλεύρι μαλακό1κ.γ. Μπέικιν πάουντερ250γρ. Βούτυρο μαλακωμένο σε θερμοκρασία δωματίου13...
Λαχταριστό γαλακτομπούρεκο με κανταΐφι
300 γρ. κανταΐφι150 γρ. βούτυρο, λιωμένοΓια την κρέμα:800 ml γάλα200 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική140 γρ. σιμιγδάλι, ψιλό40 γρ. βούτυρο, παγωμένο και κομμένο σε κυβάκια2 αυγά, medium1 κ.γ. εκχύλισμα βα...
Η Δέσποινα Βανδή, εκτός από τα τσουρέκια, αποκάλυψε την συνταγή και για τα πασχαλινά...
Η Δέσποινα Βανδή έχει γίνει η αγαπημένη μας celebrity ζαχαροπλάστης της καραντίνας. Αυτή τη φορά η Δέσποινα έφτιαξε πασχαλινά κουλουράκια κι έγραψε χαρακτηριστικά:«Ε είπα κι εγώ να φτιάξω κάτι για το ...
Η εύκολη συνταγή για μαστέλο Σίφνου
1 κιλό αρνί, κομμένο σε μερίδες140 ml λευκό κρασί1 ματσάκι άνηθο, ψιλοκομμένο3 κλ. δεντρολίβανο, ψιλοκομμένα (μόνο τα φύλλα)3 φύλλα δάφνης3 σκ. σκόρδο, σπασμένεςΑλάτιΠιπέριΕλαιόλαδοΔιάβασε τη συνέχεια...
Πεντανόστιμο πέστο βασιλικού
Για να διατηρήσουμε το πέστο,θα το τοποθετήσουμε σε ένα βάζο ή ένα μπολ ,θα του προσθέσουμε λίγο ελαιόλαδο,θα τυλίξουμε το μπολάκι με διαφανή μεμβράνη και θα το βάλουμε στο ψυγείο.Διάβασε τη συνταγή σ...
Κουρκουμπίνια φούρνου: Πεντανόστιμο σιροπιαστό γλυκάκι με 5 υλικά που γίνεται πολύ εύκολα
Το κουρκουμπίνι είναι ένα από τα πολλά είδη σιροπιαστών γλυκών που έχουμε στη χώρα μας.
Η προέλευση του γλυκού αυτού είναι από την Θεσσαλονίκη, αν και είναι γνωστό και αγαπητό σχεδόν σε όλη την Ελλάδα...
5 συνδυασμοί για αρωματικό λάδι με βότανα, οι συνταγές για να τα φτιάξετε και...
Τα λάδια με βότανα και μπαχαρικά είναι ένας εκπληκτικός τρόπος για να συνδυάσουμε τις ευεργετικές ιδιότητες των ελαίων, των βοτάνων και των μπαχαρικών νοστιμίζοντας το φαγητό μας.Χρησιμοποιούμε βότανα...
Ο κρόκος ενός αυγού είναι κίτρινος ή πορτοκαλί – Τι σημαίνει και ποιος είναι...
Ο κρόκος ενός αυγού μπορεί να κίτρινος ή πορτοκαλί και αυτό μπορούμε να καταλάβουμε πολλά, όπως για το πιο είναι πιο υγιεινός. Επίσης, αν μαγειρεύετε έτσι τα αυγά σας, σταματήστε το αμέσως!
Πολλά για...
Τυρόπιτα χωρίς θερμίδες με μόνο με 4 υλικά
Φτιάξτε απλούστατη και λαχταριστή τυρόπιτα για αρχάριους. Μια συνταγή που με 4 υλικά και 3 κινήσεις είναι έτοιμη σε 10΄για τον φούρνο. Αν πάλι δεν θέλετε τυρόπιτα, αλλά κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ συν...
Εύκολο γλυκό με σφολιάτα και σοκολάτα – Θα γλείφετε τα δάχτυλά σας
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή γλυκού που μπορείτε να κάνετε στο σπίτι, μιας και μέσα στην καραντίνα όλοι νιώθουμε την ανάγκη να πειραματιστούμε και να ξεσπάσουμε στην κουζίνα.
Η γνωστή λαχτάρα για γ...
Φτιάξτε τα δικά σας μακαρόνια από τυρί και κρόκο αυγού – Θα ξετρελαθείτε
Μια καλή επιλογή μέσα σε αυτή την περίοδο, για να μην εκλείψουν τα μακαρόνια είναι να φτιάξετε τα δικά σας. Ο τρόπος είναι πολύ απλός και εύκολος.
Ακόμα μια περίεργη συνταγή μετά από αυτή με το κόλπο...
Τσιλίχουρδα: Η εκδοχή της μαγειρίτσας που τρώγεται με πιρούνι
Τα τσιλίχουρδα είναι η κερκυραϊκή εκδοχή της αγαπημένης μας μαγειρίτσας και θα φέρει την Κέρκυρα στο τραπέζι. Επίσης, εδώ σας έχουμε και την κλασική συνταγή για μαγειρίτσα.
Το όνομα προέρχεται από τι...
Κόβει ένα αυγό στη μέση και το γεμίζει – Το καλύτερο σνακ για τα...
Μια απλή και εύκολη συνταγή που θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους είναι αυτή εδώ με τα αυγά. Ένας εναλλακτικός και παιχνιδιάρικος τρόπος για να μαγειρέψετε τα αυγά σας φέτος.
Το Πάσχα έχουμε πολλές ...
Τηγανόψωμο της γιαγιάς – Μια διαφορετική τυρόπιτα με φέτα
Θυμάστε τα τραγανά τηγανόψωμα που έφτιαχνε η γιαγιά σας, όταν ήσασταν παιδιά; Αυτή η γεύση σαν τυρόπιτα είναι διαχρονική και τώρα μπορείτε να την φτιάξετε και εσείς.
Δεν είναι ακριβώς τυρόπιτα, σαν α...
Κορμός της τεμπέλας: Χωρίς ζάχαρη, αυγά και βούτυρο – Το τέλειο γλυκό
Ο κορμός σοκολάτας είναι πολύ εύκολο και λαχταριστό γλυκό που καθένας μπορεί να το φτιάξει στο σπίτι του. Εμείς σας βρήκαμε την πιο εύκολη συνταγή!
Ωστόσο, εμείς ανακαλύψαμε δύο συνταγές πολύ νόστιμε...
Βάζει τον κιμά των μπιφτεκιών στην χαμηλή κατσαρόλα – Θα αλλάξετε τον τρόπο που...
Με αυτόν τον τρόπο θα αλλάξετε σίγουρα τον τρόπο που μαγειρεύετε τα μπιφτέκια σας. Θα μπορέσετε να φτιάξετε τα πιο γευστικά μοσχαρίσια μπιφτέκια.
Μπορεί να υπάρχουν άπειρες συνταγές και τρόποι, ενώ μ...
Τραγανές πατατοτυροκροκέτες – Καλύτερες και από τυρόπιτα
Αυτές οι τραγανές πατατοτυροκροκέτες θα γίνει το αγαπημένο σνακ και θα αντικαταστήσει ακόμα και την κλασική τυρόπιτα. Είναι εύκολοι και γρήγοροι στην εκτέλεση τους.
Φτιάχνονται με πουρέ πατάτας που σ...
Κοντοσούβλι στο φούρνο – Η καλύτερη συνταγή
Μια εύκολη συνταγή για αρνί κοντοσούβλι στον φούρνο, το οποίο επιβάλλεται αυτές τις μέρες, πέρα από τα αυγά και την μαγειρίτσα, που μπορείτε να δείτε και εδώ μια παραλλαγή της. Δοκιμάστε να το κάνετε ...
Η νόστιμη συνταγή για μαγειρίτσα
ΥΛΙΚΑ1 κιλό Αρνίσια συκωταριά500γρ. Φρέσκα κρεμμυδάκια ψιλοκομμένα1 Κρεμμύδι, ψιλοκομμένο1 μάτσο Άνηθο ψιλοκομμένο1 ½ ltr.Νερό ζεστό50ml. Ελαιόλαδο1 Κύβο ζωμό βοδινού100γρ. Ρύζι γλασέΔιάβασε...
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρύδα – Απλό, δροσερό και νόστιμο
Γρήγορο γλυκό ψυγείου με καρύδα. Μια συνταγή απλή, δροσερή και νόστιμη. Θα την φτιάξετε σπίτι και δεν θα μείνει ούτε ένα κομμάτι, καθώς θα ξετρελάνει τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλους που θα το ...
Θεϊκά χτένια σοτέ από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το μυστικό βρίσκεται στο χυμό λεμονιού
Φρέσκα θεϊκά χτένια σοτέ, που θα αγαπήσει όλη η οικογένεια. Αυτή η συνταγή για χτένια τα έχει όλα και είναι από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το μυστικό που θα κάνει τους πάντες να γλύφουν τα δά...
Παραδοσιακά καλιτσούνια Κρήτης από τον Λευτέρη Σουλτάτο και την Βάσω Λασκαράκη
Παραδοσιακά καλιτσούνια Κρήτης από τον Λευτέρη Σουλτάτο και την Βάσω Λασκαράκη. Μια συνταγή λατρεμένη και ιδιαίτερη που αρέσει σε αρκετούς από εμάς και αν την φτιάξετε δεν θα μείνει ούτε ένα από αυτά ...
Κοκορέτσι στο φούρνο – 11+1 μυστικά για να βγει “λουκούμι”
Κοκορέτσι στο φούρνο, ο νούμερο 1 πασχαλινός μεζές κι εδώ σας έχουμε όλα τα μυστικά του (11+1 δηλαδή) για να φτιάξετε κοκορέτσι στο φούρνο σε ταψί ή κοκορέτσι στη γάστρα και να βγει λουκούμι.Την συν...
Αυτά είναι τα μυστικά της γιαγιάς για την τέλεια σπιτική μαγειρίτσα
Όσο ο παππούς έψηνε γαρδουμπάκια μετά την πρώτη Ανάσταση το Μεγάλο Σάββατο, η γιαγιά ετοίμαζε πάντα τη μαγειρίτσα, την σούπα που μπορεί να σε τρελάνει μετά από νηστεία πενήντα ημερών. Μερακλού η γιαγι...
Τσουρέκι με σοκολάτα και πορτοκάλι
ΥΛΙΚΑ650 γρ. αλεύρι σκληρό650 γρ. αλεύρι μαλακό3 γρ. αλάτι350 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική10 γρ. μαχλέπι, τριμμένο3 γρ. μαστίχα15 γρ. μαγιά, ξερή250 γρ. βούτυρο σε θερμοκρασία δωματίου1/2 lt γάλα, πλήρες4 ...
Φλαούνες
#tsoulotip: Αλείφουμε με νερό και κλείνουμε πολύ καλά τις άκρες, για να μην ανοίξουν οι φλαούνες κατά το ψήσιμο.
#Μένουμε_σπίτι το Πάσχα και φτιάχνουμε λαχταριστά τσουρέκια με τα παιδιά μας (vid)
Λίγο η καραντίνα, λίγο ότι μένω στο σπίτι, έχω τον χρόνο να απολαύσω όλες τις μέρες στην κυριολεξία με την κόρη μου. Με αφορμή το Πάσχα, μπήκαμε μαζί στην μικρή μας κουζίνα και φτιάξαμε για πρώτη...
Υπέροχα mini τσουρεκάκια που τα παιδιά θα λατρέψουν να φτιάξουν για τους φίλους τους
Μπορεί μέχρι πρότινος η επικοινωνία μας να περιοριζόταν στα πολύ βασικά, όπως ένα «καλημέρα» ή μια τυπική συζήτηση στο ασανσέρ, όμως εν μέσω lockdown αυτό άλλαξε!Με άλλα λόγια, οι συζητήσεις... δίνουν...
Αρνί γεμιστό με baby πατάτες
ΥΛΙΚΑΓια το αρνί:1,5 κιλό αρνίσιο μπούτι, χωρίς κόκκαλο2-3 σκ. σκόρδο, σπασμένες10 κλ. θυμάρι, μόνο τα φύλλα3 κ.σ. ελαιόλαδο5 κλ. δεντρολίβανο, μόνο τα φύλλα1 μικρή μελιτζάνα, κομμένη σε κάθετες λεπτέ...
Φτιάξτε το δικό σας σοκολατένιο αυγό με λίγα υλικά σε ελάχιστο χρόνο
Είναι ό, τι αγαπούν περισσότερα τα παιδιά το Πάσχα. Τα σοκολατένια αυγά είναι η έκπληξη που περιμένουν με λαχτάρα. Για αυτό λοιπόν πάρτε τα υλικά και ετοιμάστε τα δικά σας μέσα σε ελάχιστο χρόνο και π...
Κοκορέτσι στο φούρνο
#tsoulotip: Κόβουμε τη συκωταριά σε κομμάτια ίδιου μεγέθους για να ψηθούν ομοιόμορφα.
10 συμβουλές για να μην υπερβάλλουμε με το φαγητό στο πασχαλινό τραπέζι
Δυστυχώς, λόγω της καραντίνας θα είναι κάπως διαφορετικά και δε θα το ευχαριστηθούμε όπως τις άλλες φορές, δεν παύει όμως είναι μια ξεχωριστή γιορτινή περίοδος για όλους που περιμένουμε λίγες μέρες να...
Κατσικάκι φούρνου στη λαδόκολλα: Η τέλεια συνταγή για το Πασχαλινό τραπέζι που ξετρέλανε την...
Κατσικάκι στη λαδόκολλα με πατάτες και ρύζι είναι μία πολύ καλή συνταγή από τον καταξιωμένο σεφ, Βασίλη Καλλίδη, για την Κυριακή του Πάσχα, οπότε απαγορεύεται το σούβλισμα, στο πλαίσιο των περιοριστικ...
Ρεβυθοσαλάτα με λεμόνι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Τέλεια για τη Μεγάλη Εβδομάδα
Η Μεγάλη Εβδομάδα έφτασε και εμείς σου βρήκαμε την πιο τέλεια συνταγή για ρεβυθοσαλάτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Το μυστικό είναι να προσθέσεις απλά λίγο λεμόνι και θα έχεις το ιδανικό αποτέλεσμα π...
Λαμπροκουλούρα με πορτοκάλι και πραλίνα σοκολάτας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Φανταστική λαμπροκουλούρα τσουρέκι με πραλίνα σοκολάτας και πορτοκάλι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Στολίστε την με κόκκινα αυγά και σερβίρετέ την παραδοσιακά στο τραπέζι της Ανάστασης!Την συνταγή την ...
Κλασική μαγειρίτσα με λεμόνι από τον Ηλία Μαμαλάκη – Ότι πρέπει για το βράδυ...
Μια συνταγή μούρλια από τα χεράκια του Ηλία Μαμαλάκη για το βράδυ του Μ.Σαββάτου. Μαγειρίτσα με μπόλικο λεμόνι και ψιλοκομμένα κρεμμύδια.Κάτι που δεν είναι ευρέως γνωστό είναι ο συμβολισμός της. Τα χο...
Vegan σταφιδόψωμο με κανέλα – Νηστίσιμο και υγιεινό
Συνταγή για το πιο αφράτο σταφιδόψωμο με κανέλα. Νηστίσιμο και υγιεινό σνακ για όλες τις ώρες, ιδανικό και για vegan διατροφή! Από τα χεράκια της Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Την συνταγή την βρήκαμε στο argiro...
Είναι σκέτη απόλαυση αυτό το γλυκό ψυγείου με σοκολάτα γάλακτος
Είναι σκέτη απόλαυση αυτή η συνταγή για πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου, με σοκολάτα γάλακτος, γάλα και μπισκότα. Είναι ειδικά για τους λάτρης της σοκολάτας, που δεν μπορούν να της αντισταθούν. Ενώ θα την ...
“Τρέλανέ” τους όλους στο πασχαλινό τραπέζι με το πιο θεϊκό κέικ φράουλα
Αν θέλεις κι εσύ να εντυπωσιάσεις με τις μαγειρικές σου ικανότητες, τότε σου έχουμε τον πιο κατάλληλο τρόπο για να τους τρελάνεις όλους φέτος στο πασχαλινό τραπέζι, φτιάχνοντας το πιο θεϊκό κέικ με ...
Πρωινό για την Κυριακή του Πάσχα αναλαμβάνουν… τα παιδιά!
Η αλήθεια είναι πως τα παιδιά είναι εκείνα που δυσκολεύονται περισσότερο από όλους, να κατανοήσουν πόσο σημαντικό είναι να Μένουμε Σπίτι, για τη δική μας προστασία και την προστασία των γύρω μας, πόσω...
#Πάσχα_στο_Σπίτι: Αυτά είναι τα πιο πασχαλινά pancakes που μπορείτε να φτιάξετε για πρωινό (pics)
#Πάσχα_στο_Σπίτι φέτος και είναι στο χέρι μας να κάνουμε την κάθε γιορτινή ημέρα, μοναδική. Τι καλύτερο λοιπόν από το να ετοιμάσουμε ένα υπέροχο, πασχαλινό πρωινό που θα εντυπωσιάσει τα παιδιά;Τα panc...
Το απίθανο smoothie για ενέργεια και η νηστίσιμη μους σοκολάτας της Ευρυδίκης Βαλαβάνη ...
Η Ευρυδίκη Βαλαβάνη είναι γνωστή για την αγάπη της για την γuμναστική και φυσικά στο πλευρό του Κωνσταντίνου Βασάλου έγινε πιο fit από ποτέ. Στην καραντίνα λοιπόν, η παρουσιάστρια και πάλαι ποτέ ...
Vegan μαγειρίτσα από τον Γιώργο Τσούλη
#tsoulotip: Πρέπει να καίει καλά η κατσαρόλα πριν ρίξουμε τα μανιτάρια για να μην βράσουν.
#ΜosxomyrizoumeToSpiti: Πώς από αρχάρια, πλέον παίρνω… alfa με τόνο στα γλυκά;
Αν υπάρχουν δύο χαρακτηριστικά για τα οποία δέχομαι πειράγματα από τις κολλητές μου, το ένα είναι η σχεδόν... ανύπαρκτη σχέση μου με την κουζίνα και το δεύτερο η αθεράπευτη λατρεία μου για τα γλυκά! Π...
Ντοματόρυζο με βασιλικό και ελιές: Μοναστηριακή νηστίσιμη συνταγή με πλούσιο άρωμα και γεύση
Το ντοματόρυζο με βασιλικό και ελιές είναι ένα πιάτο που θυμίζει κλασικό ριζότο καθώς το ρύζι χυλώνει. Είναι ένα πιάτο πολύ νόστιμο γεμάτο βιταμίνες που τρώγεται ευχάριστα είτε στα πλαίσια της νηστεία...
Νηστίσιμα ελαιοπιτάκια: Εύκολο και νόστιμο σνακ για να φάμε κάτι στα γρήγορα
Νηστίσιμα ελαιοπιτάκια: Επιθυμείτε να κάνετε μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική, γευστική και νηστίσιμη συνταγή; Θέλετε να ετοιμάσετε κάτι για να μπορείτε να τρώτε εσείς και τα αγαπημένα σας πρόσωπα για ...
Η πιο νόστιμη συνταγή για το τσουρέκι του Πάσχα από τους μάγειρες του Αγίου...
Τσουρέκι για το Πάσχα: Πολλές νοικοκυρές αναμένεται να φτιάξουν συνταγή για τσουρέκι μέσα στο προσεχές διάστημα. Αυτό, διότι διανύουμε τη Μεγάλη Εβδομάδα. Μάλιστα, βρισκόμαστε μόλις μία ανάσα από την ...
Μεγάλη Παρασκευή: Η αλάδωτη μακαρονάδα του παππού με τρία υλικά (το ένα δεν το...
Την Μεγάλη Παρασκευή εκτός από την νηστεία που κάνουμε δεν επιτρέπεται η κατανάλωση λαδιού.Τα φαγητά της Μεγάλης Παρασκευής μαγειρεύονται αλάδωτα και συνηθίζεται να προσθέτουμε ξίδι, σε ανάμνηση του π...
