Θες να κάνεις όλους στο τραπέζι να παραμιλάνε; Αν ναι, τότε φτιάξε μίνι πατάτες αέρος και είναι δεδομένο πως θα τις αγαπήσουν όλοι στην οικογένεια! Ακόμα το σκέφτεσαι; Πάρε χαρτί και σημείωσε γιατί εί…
Θες να κάνεις όλους στο τραπέζι να παραμιλάνε; Αν ναι, τότε φτιάξε μίνι πατάτες αέρος και είναι δεδομένο πως θα τις αγαπήσουν όλοι στην οικογένεια! Ακόμα το σκέφτεσαι; Πάρε χαρτί και σημείωσε γιατί είναι μια πρωτότυπη και γρήγορη συνταγή!
Οι πατάτες baby hasselback είναι ένα αξιολάτρευτο σνακ. Είναι τραγανές και ιδανικές για να κάνετε dips σε πικάντικες σάλτσες ή καρυκεύματα.
Το μόνο που θα χρειαστείς είναι =μια φριτέζα για αυτή τη συνταγή, που θα σας εξοικονομήσει χρόνο στο τηγάνισμα και θα κάνει τις πατάτες τραγανιστές με λιγότερο λάδι.
ΣΥΣΤΑΤΙΚΑ
2 κιλά πατάτες
2 κουταλιές της σούπας σκόρδο ή 1/2 κουταλάκι του γλυκού σκόρδο
Αλάτι, πιπέρι
Φρέσκο μαϊντανό, ψιλοκομμένο
Σως προτίμησής σου
ΔΙΑΔΙΚΑΣΙΑ
Κόβουμε κάθε μίνι πατάτα, σε λεπτές φέτες που σταματούν 3/4 του δρόμου μέσα από την πατάτα. Ρίξε σκόρδο.
Προθερμάνετε τη φριτέζα στους 370 ° F. Τοποθετήστε τις πατάτες στη φριτέζα σε ένα μόνο στρώμα, εάν χρειάζεται, χωρίζοντάς το σε παρτίδες.
