To Athensmagazine.gr είναι εδώ για ακόμα μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια, μετά και τα λαχταριστά πικάντικα μπιφτέκια με μουστάρδα και κάπαρη!Πάμε να διαβάσουμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:ΥΛΙΚΑ1…
To Athensmagazine.gr είναι εδώ για ακόμα μια υπέροχη συνταγή για μπιφτέκια, μετά και τα λαχταριστά πικάντικα μπιφτέκια με μουστάρδα και κάπαρη!
Πάμε να διαβάσουμε αναλυτικά την συνταγή παρακάτω:
ΥΛΙΚΑ
1 κιλό κιμάς
2 μεγάλα κρεμμύδια
1 ντομάτα τριμμένη
2 κ.σ. γιαούρτι
1/2 κ.γλ. κύμινο
1 κ.γλ. ρίγανη
2 αυγά
1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
αλάτι
πιπέρι
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Τρίβουμε τα κρεμμύδια σε ένα μεγάλο μπολ ( αφήνουμε μέσα όλο το ζουμί που θα βγεί γιατι βοηθάει πολύ στο να γίνουν αφράτα τα μπιφτέκια)
Τρίβουμε και την ντομάτα
Προσθέτουμε το γιαούρτι , τα αυγά , κύμινο , ρίγανη , αλάτι , πιπέρι και το μπέικιν
