Το πιο νόστιμο σνίτσελ κοτόπουλο: Tα 2 μυστικά των σεφ για να σου βγει...
Βρήκαμε μια απίθανη συνταγή για τρυφερό σνίτσελ από στήθος κοτόπουλου, το οποίο μπορείτε να το συνοδέψετε με μια φρέσκια σαλάτα.«Προτείνω να αποθηκεύσετε τη σημερινή συνταγή γιατί σαν και αυτό το σνίτσελ κοτόπουλο δε νομίζω να έχετε δοκιμάσει ποτέ και πουθενά!» σημειώνει ο γνωστός σεφ Πέτρος Συρίγος στο προφίλ του στο Instagram, όπου αποκαλύπτει την συνταγή. Με την ευκαιρία, δείτε πώς μπορείτε να ...
Η «φτωχή» αλλά πεντανόστιμη σάλτσα των ζυμαρικών: Μακαρόνια με σκόρδο όπως δεν τα φανταζόσουν
Μια πεντανόστιμη συνταγή για μακαρόνια με σάλτσα σκόρδου ή όπως τη λένε οι Ιταλοί, Aglio e Olio, δηλαδή λάδι σε συνδυασμό με την έντονη γεύση του σκόρδου. Με την ευκαιρία δείτε Σε χρόνο ρεκόρ και πανεύκολη: Μακαρονάδα με τόνο και κάππαρηΠηγή: GIORGOSTSOULIS
Τραγανό σουφλέ τυρόπιτας με γάλα και αυγά – Έτοιμο σε 10 λεπτά
Επειδή γνωρίζουμε πως χρόνος δεν υπάρχει αρκετός μέσα στην ημέρα, η παρακάτω συνταγή θα σας λύσει τα χέρια καθώς σε 10 λεπτά όλα θα είναι έτοιμα! Κι αν θέλετε κάτι γλυκό... εδώ σας έχουμε!Οι πίτες είναι αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και όσα χρόνια κι αν περάσουν, θα είναι αγαπημένο πιάτο στα τραπέζια μας και γενικά στις προτιμήσεις μας. Το Μαμα Πειναω σας αποκαλύπτει μικρά μυστικά για...
Κρέπες του 5λεπτου χωρίς αυγό – Το σωστό ψήσιμο για να μην καεί ούτε...
Όταν μας πιάνουν λιγούρες είτε για ένα αλμυρό είτε για κάποιο γλυκό σνακ, η πιο εύκολη λύση είναι οι κρέπες, καθώς μπορεί να τις φτιάξει κανείς εύκολα, με υλικά που συνήθως έχουν όλοι στο σπίτι τους. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου το κάνει ακόμη πιο απλό, με μία συνταγή του 5λεπτου χωρίς αυγό.Δείτε επίσης: Αυτός είναι ο λόγος που δεν φουσκώνει το κέικ - Το λάθος που κάνουμε όλοι στο ψήσιμοΔείτε επίσης: Σοκ...
Ηπειρώτικη κοσμιρή: Παραδοσιακή τυρόπιτα με φέτα, γάλα και άλλα 4 υλικά
Η ηπειρώτικη κοσμιρή είναι η πιο εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα που μπορείς να φτιάξεις.Την συναντάμε με πολλά ονόματα όπως ζυμαρόπιτα, αλευρόπιτα ή κασόπιτα και γίνεται με λίγα και απλά υλικά. Γίνεται χωρίς φύλλο, γρήγορα και πανεύκολα και το αποτέλεσμα είναι γευστικότατο! Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για αφράτη οικονομική τυρόπιτα.
Το φθινόπωρο έφτασε και οι συνταγές για τυρόπιτα δίνουν και π...
Καρπουζόπιτα χωρίς ζάχαρη: Τα 8 μυστικά για τα κρατήσει τη γεύση του καρπουζιού και...
Η καρπουζόπιτα είναι φημισμένη στην Ίο και στην Μήλο, αλλά την φτιάχνουν και σε όλες τις Κυκλάδες. Δεν χρειάζεται καθόλου ζάχαρη, είναι έτοιμη σε πέντε λεπτά και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σου αποκαλύπτει όλα τα μυστικά για να ροδοψηθεί μέχρι να κάνει κρούστα.Δείτε επίσης: Παγωτό σοκολάτα χωρίς ζάχαρη - Για απόλαυση χωρίς τύψειςΔείτε επίσης: Η σπανακόπιτα της τεμπέλας - Με φέτα θρυμματισμένη χωρίς φύλλ...
Πανδαισία γεύσεων και αναμνήσεων – Λαχταριστά κεφτεδάκια απευθείας από την κουζίνα του χωριού
Ποιος δεν νοσταλγεί τα κεφτεδάκια της γιαγιας που τρώγαμε πιτσιρίκια και μοσχοβολούσε όλο το σπίτι; Αν ψάχνετε μυστικά για πιο αφράτα κεφτεδάκια, μπορείτε να τα βρείτε εδώ.Αυτά τα πεντανόστιμα κεφτεδάκια της γιαγιάς, που ήταν τραγανά απ έξω, αφράτα και ζουμερά μέσα, σκορδάτα με μπόλικο δυόσμο, που συνόδευαν κάθε κυριακάτικο και εορταστικό τραπέζι.Αυτά τα αλησμόνητα κεφτεδάκια είναι εδώ για να ξυπν...
Το “θαυματουργό” ρόφημα που κάνει καλό στο δέρμα και ρίχνει το σάκχαρο
Με ένα διάσημο λαχανικό, με το οποίο φτιάχνουμε ένα από τα νοστιμότερα λαδερά το καλοκαίρι μπορείς να δημιουργήσεις ένα θαυματουργό ρόφημα που κάνει καλό στο δέρμα και ρίχνει το σάκχαρο, σύμφωνα με τους διατροφολόγους. Σίγουρα γνωρίζεις τις μπάμιες, είτε σου αρέσουν είτε όχι. Είναι φυτό της οικογένειας Malvaceae, ιθαγενές της τροπικής Αφρικής, που μαγειρεύεται με διάφορους τρόπους και αποτελεί έ...
Ελαφριά συνταγή για κοτόπουλο παγιάρ με μαρινάδα λεμονιού
Το κοτόπουλο παγιάρ μαγειρεύεται γρήγορα και γίνεται εξαιρετικά νόστιμο, ιδιαίτερα όταν το μαρινάρουμε σε μια λεμονάτη και αρωματική μαρινάδα. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό με το λεμόνι για τέλειο ψήσιμο του κοτόπουλου.Για τη μαρινάδαΓια τη σαλάτα
Γλυκό ψυγείου: Ζελέ κεράσι με γιαούρτι και πουτίγκα ανανά – Η δροσερή συνταγή του...
Οι ζέστες έχουν πιάσει και το καλοκαίρι μπήκε και επίσημα από σήμερα 1 Ιουνίου. Μαζί με αυτό ξεκινούν και οι δροσερές συνταγές που όλοι έχουν ανάγκη ώρες ώρες για να σταματήσουμε τις λιγούρες μας, χωρίς όμως να κάνουμε υπερβολές. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, λοιπόν, προτείνει μία άκρως καλοκαιρινή επιλογή, ένα γλυκό με ζελέ κεράσι, πουτίγκα ανανά και γιαούρτι.Δείτε επίσης: Συνταγή για μπισκοτογλυκό ψυγε...
Ζουμερά μπιφτέκια στο φούρνο: Ο «βασιλιάς» του οικογενειακού τραπεζιού
Ένα φαγητό λατρεμένο από όλη την οικογένεια. Δεν είναι άλλο από τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μια συνταγή άπαιχτη που μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Δείτε όμως ποιο είναι Το μυστικό στον κιμά για άψογα μπιφτέκια: Τα μέρη του κρέατος κάνουν τη διαφοράTips
5 Ιδέες για να “αναβαθμίσετε” την ζεστή σοκολάτα
Όταν ο χειμώνας έρχεται και η θερμοκρασία πέφτει δεν υπάρχει καταλληλότερο ρόφημα να μας ζεστάνει και να μας κρατήσει παρέα οποιαδήποτε ώρα της ημέρας από την ζεστή σοκολάτα.Δείτε επίσης την συνταγή για το πεντανόστιμο μπανόφιΥπάρχουν άπειρες συνταγές για να φτιάξετε μόνοι σας μια ζεστή σοκολάτα. Εμείς εδώ θα ασχοληθούμε με τους τρόπους που μπορείτε να την πάτε ένα βήμα μπροστά γευστικά έτσι ώστε ...
Η απόλυτη καλοκαιρινή συνταγή: Γλυκό ψυγείου με γιαούρτι, μέλι και 3 ακόμα υλικά –...
Τι καλύτερο μπορείτε να φανταστείτε από ένα δροσιστικό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μέλι και χωρίς ζάχαρη;Η απάντηση είναι: Δεν υπάρχει τίποτα καλύτερο!Δοκιμάστε επίσης: Δροσερό και ελαφρύ: Γλυκό ψυγείου με ζελέ λεμόνι για τις καλοκαιρινές σας λιγούρεςΑυτό το λαχταριστό γλυκό ψυγείου είναι έτοιμο μέσα σε 10′ είναι ότι πρέπει για το καλοκαίρι που θέλουμε να διατηρήσουμε και τη σιλουέτα, αλλά και ν...
Γιαούρτι με μέλι και… σώθηκες: Η επαναστατική δίαιτα που θα σας κάνει να χάσετε...
Δίαιτα: Η δίαιτα με γιαούρτι και μέλι είναι μια αποτελεσματική δίαιτα που βοηθάει στην αποτοξίνωση του οργανισμού και στην απώλεια βάρους. Δοκιμάστε την και δείτε άμεσα αποτελέσματα. Παράλληλα σας παρ...
Γιαουρτόπιτα της Γιαγιάς: Η λαχταριστή συνταγή με σιμιγδάλι και λεμόνι
Αυτή η συνταγή για γιαουρτόπιτα θα σας αφήσει άφωνους. Πρόκειται για το παραδοσιακό γλυκό που όλοι ξέρουμε και συνδυάζει άψογα το λεμόνι με το σιμιγδάλι.Είναι μια εξαιρετική πρόταση την οποία την τιμούμε αρκετά στην οικογένεια μας και την φτιάχνουμε με σιμιγδάλι. Στο τέλος προσθέτουμε σιρόπι με λεμόνι το οποίο δίνει μια μοναδική γλυκιά γεύση.Δείτε επίσης: «Φρουτένιο» και δροσερό: Το πιο λαχταριστό...
«Έφαγε το καταπέτασμα»: Έφτιαξε μακαρονάδα Αλφρέντο με ψιλοτριμμένη παρμεζάνα και τρέλανε μικρούς και μεγάλους
Φτιάχνουμε μια από τις πιο κλασικές και νόστιμες μακαρονάδες, δηλαδή, σπαγγέτι Αλφρέντο. Με λίγα υλικά ετοιμάζουμε ένα απολαυστικό και γρήγορο πιάτο.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: «Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει»: Μακαρόνια στο τηγάνι - Μία εναλλακτική συνταγή με λίγα υλικά (video)Βήμα 1Ρίχνουμε στον πολυκόφτη το τυρί cottage με το γάλα, το κορν φλάουρ, τη σκόνη σκόρδου και λίγο αλάτι...
Θα πάθεις «πλάκα»: Δεν έχεις ξανά φάει πιο νόστιμη τυρόπιτα – Ούτε της γιαγιάς...
Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για τυρόπιτα, είναι ίσως η πιο «κοντινή» σε εκείνη που έφτιαχνε η γιαγιά όταν ήμασταν μικροί.Με την ευκαιρία δείτε Η νοστιμιά στον ουρανίσκο σου: Άπαιχτη τυρόπιτα με πανδαισία τυριών - Το μυστικό για αφράτη ζύμηΗ εύκολη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και αφράτη γέμιση γίνεται σε πέντε λεπτά. Να θυμάσαι να κάνεις πάντα λεπτή στρώση τη γέμιση της τυρόπιτας για πιο τραγα...
Αυτή είναι η ιδανική ώρα για να φας γλυκό και να μην παχύνεις
Πότε είναι η καλύτερη ώρα για να φας ζάχαρη; Αν δεν μπορείς να πιεις τον καφέ σου σκέτο και να στερηθείς ένα γλυκό σνακ μετά το μεσημεριανό, τότε δεν έχεις παρά να βρεις τον χρόνο που πρέπει να το κάνεις, για να λειτουργήσει υπέρ σου.Η Αγιουρβέδα υποστηρίζει ότι το να ξεκινάτε τα γεύματά σας με μια γλυκιά απόλαυση είναι εντάξει. Ακόμη και στη Μέση Ανατολή, τα γλυκά όπως ο μπακλαβάς και το κανταϊφι...
Μόνο με ντομάτα και πράσινη πιπεριά – Φτιάξε σε 15 λεπτά τα πιο τέλεια...
Μπορεί σιγά σιγά το καλοκαίρι να φτάνει στο τέλος του, όμως κανείς δε θέλει να το δεχτεί και σίγουρα δεν είναι ακόμα η εποχή για να ξεκινήσουμε να τρώμε σούπες και καuτά φαγητά. Ένα από τα βασικά σημεία, που μας απασχολεί τώρα που γυρίσαμε από τις διακοπές είναι το φαγητό, που θα φάμε και εμείς έχουμε βρει την τέλεια συνταγή για γεμιστά με προετοιμασία 15 λεπτών.Η αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου με ...
Το έκανε η γιαγιά και μας έτρεχαν τα σάλια: Το αγαπημένο μπισκοτογλυκό ψυγείου με...
Ένα πανεύκολο, χωρίς ψήσιμο δροσερό και ανάλαφρο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση όρεο και αφράτη γέμιση με σοκολάτα γάλακτος με αμύγδαλο. Μια συνταγή εύκολη για αρχάριους για ένα γλύκισμα που σίγουρ...
Υγιεινό κέικ ροδάκινο με ελαιόλαδο χωρίς ζάχαρη έτοιμο σε ελάχιστα λεπτά
Ένα εκπληκτικό, ζουμερό και αφράτο κέικ ροδάκινου με ελαιόλαδο, χωρίς ζάχαρη και βούτυρο. Αυτό το κέικ θα σας αρέσει πολύ και είναι ιδανικό για τους καλοκαιρινούς μήνες. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο με το ελαιόλαδο για το πeος.Είναι ζουμερό, φτιάχνεται με απλά υλικά, δεν περιέχει βούτυρο και είναι απίστευτα νόστιμο.Επειδή με ρωτάτε συνέχεια τι σκεύη χρησιμοποιώ για τα κέικ μου να σας πω πως το ...
Αχνιστή τυρόπιτα «μούρλια»: Φτιάχνετε με μόλις 3 υλικά στην τοστιέρα σε 10 λεπτά (video)
Μια τέλεια ιδέα που θα λατρέψουν τα παιδιά αλλά και οι μεγάλοι είναι μια αχνιστή τυρόπιτα. Ψάχνοντας για την ιδανική συνταγή, πέσαμε πάνω σε μια απίθανη ιδέα της food blogger @supermum_of_twinboys για...
Ο μύθος με το κόκαλο του κρέατος που πρέπει να καταρρίψετε
Όλοι έχουμε και από έναν «ψήστη» στην παρέα ή την οικογένεια. Έναν δεινό κρεατοφάγο που έχει αναγάγει το ψήσιμο του κρέατος σε επιστήμη, σε μια δική του ιεροτελεστία με βήματα και κανόνες που ακολουθεί ευλαβικά, ώστε να είναι η μπριζόλα ζουμερή, τρυφερή και ψημένη στην εντέλεια. Με την ευκαιρία, δείτε το έξυπνο τρικ για να ξεπαγώσεις την μπριζόλα σε λιγότερο από 5'Είναι, όμως, όλοι αυτοί οι κανόνε...
Πιπεριές, φακές κι ακόμα 7 τρόφιμα – Τι πρέπει να τρως για να ενισχύσεις...
Πολλοί από εμάς αντιμετωπίζουμε είτε σε συχνά διαστήματα είτε σε μόνιμη βάση προβλήματα με τον μεταβολισμό μας, ο οποίος μπλοκάρει και είτε δεν αδυνατίζουμε είτε παχαίνουμε χωρίς να τρώμε παραπάνω.Ωστ...
Όλη η Ελλάδα στο πιάτο σας: Μουσακάς με κιμά και φουρνιστά λαχανικά
Το μυστικό στην συνταγή κρύβεται στην επιλογή του κιμά. Μουσακάς με καπνιστή μελιτζάνα και αρσενικό Νάξου. Μια τέλεια καλοκαιρινή συνταγή!Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Το κόλπο στην επιλογή του κιμά ...
Tρεμουλιαστό παστίτσιο με κρεμώδη υφή – Η συνταγή και τα μυστικά για να βγει...
Μας σε ποιον δεν αρέσει το παστίτσιο; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έχει την συνταγή και όλα τα μυστικά για να βγει τέλειο. Πρόκειται για το τρεμουλιαστό παστίτσιο με την κρεμώδη υφή που θα διατρέξει μέχρι μέσα στα μακαρόνια αλλά θα κάνει και παχιά στρώση στην επιφάνεια.Δείτε επίσης: Φτιάξτε μόνοι σας μπεσαμέλ: Τα μυστικά της Αργυρώς για να μην σβολιάσει και να πήξει σωστά
Ψητός σολομός με γιαούρτι: Γαρνίρετε με φετούλες από λεμόνι
Ο θρεπτικός σολομός ενώνεται με το γιαούρτι και δημιουργούν μαζί τον τέλειο γευστικό light συνδυασμό.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Καλοκαιράκι αφού: Κοτόπουλο παγιάρ σε μαρινάδα λεμονιούΒήμα 1Προθερμ...
Έκρηξη απόλαυσης: Γλυκό ψυγείου με τρεις στρώσεις σοκολάτας, φράουλας και μπισκότου έτοιμο σε 5′
Η απόλυτη πρόταση για γλυκό ψυγείου που απευθύνεται σε όλα τα γούστα, αφού μια κουταλιά θα σας κάνει να ερωτευτέιτε την γεύση του. Με τρεις στρώσεις μπισκότου, κρέμας φράουλα και σοκολάτας, αυτό το επιδόρπιο θα σας στείλει στον 7ο ουρανό. Με την ευκαιρία, δείτε το πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με cookies.Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα ή αλλιώς σοκολ...
Δροσερή μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι – Για εσάς που θέλετε να φάτε ελαφριά
Η μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ένα εγγυημένο πιάτο που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους και σερβίρετε σκέτο σαν ελαφρύ γεύμα. Βέβαια αν θέλετε μπορείτε να το συνοδεύσετε σε κρέας (δείτε τέλεια συνταγή για μπιφτέκια) ή κοτόπουλο.Για τη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτιΕκτέλεσηΠηγή: argiro.grΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Έτσι θα κάνουν κρατς - Τα...
Βγαλμένο από όνειρο: Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνα, κρέμα και μπισκότο – Γρήγορο και...
Το ιδανικό γλυκό για να έχετε στο ψυγείο σας για τις δύσκολες ώρες της λιγούρας. Φτιάχνεται με ελάχιστα υλικά, είναι ελαφρύ και τα παιδιά θα το λατρέψουν.Τούρτα σε σχήμα σπιτιού που θα εκπλήξει την οικογένεια και τους φίλους σας και θα το λατρέψετε όλοι! Νόστιμο, γρήγορο, ελαφρύ και μέτρια γλυκό. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου με τρεις στρώσεις σοκολάτας!
Ο κορ...
Το θεραπευτικό γιατροσόφι για τον πονόδοντο με λίγες σταγόνες ξυδιού και 1 ακόμα υλικό
Μία τρύπα στο δόντι λόγω τερηδόνας, ένα ράγισμα ή ένα απόστημα, μπορεί να προκαλέσουν ανυπόφορο πονόδοντο. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο που θα σας βοηθήσει να χάσετε 5 κιλά σε μία εβδομάδα.Μέχρι να...
Συνταγή για οικονομικό κέικ μπανάνας με λίγα υλικά και έτοιμο σε ελάχιστα λεπτά
Το πιθανότερο είναι να είστε μεγάλος θαυμαστής της μπανάνας. Τώρα όμως ήρθε η στιγμή που θα δοκιμάσετε το κέικ μπανάνας!Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Τούμπανο συνταγή για γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπανάνα και μπισκότο έτοιμο σε μόλις 1 λεπτόΕίναι μία καταπληκτική συνταγή, πολύ καλύτερη από ότι θα ελπίζατε ποτέ να δοκιμάσετε. Πώς πετυχαίνει την τέλεια υγρασία; Ψήνοντάς το λίγο διαφορετικά.Κέικ ...
Εδώ σε έχουμε: Το τρικ για να κόβεις το κρέας σε μικρά κομμάτια σαν...
Όποιος έχει επιχειρήσει να κόψει σε μικρές φέτες ένα κομμάτι ωμού μοσχαρίσιου κρέατος ξέρει πόσο δύσκολο και δύστροπο μπορεί να γίνει αυτό, χωρίς επαγγελματικά εργαλεία τουλάχιστον.Και οι συνταγές που θέλουν το κρέας ψιλοκομμένο δεν είναι λίγες. Με την ευκαιρία δείτε εδώ μια πεντανόστιμη συνταγή με γεμιστά μπιφτέκια και καραμελωμένα κρεμμύδια. Όταν θέλουμε λοιπόν να τεμαχίσουμε κοτόπουλο ή μοσχάρι...
Μεθυσμένο κοτόπουλο: Η απόλυτη συνταγή για ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλου με πλούσιο άρωμα
Ζουμερά μπουτάκια κοτόπουλου ψημένα σε μπίρα με πλούσιο άρωμα για εκπληκτικό αποτέλεσμα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για κοτόπουλο με πράσα στον φούρνο.ΥλικάΓια τη μαρινάδαΜαρινάδαΨήσιμο
Δροσερό μπανανογλυκό με γιαούρτι και σοκολάτα έτοιμο σε 5′
Λαχταριστό γλυκό ψυγείου με μπανάνες, γιαούρτι και σοκολάτα έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ. Δροσερή απόλαυση για όλα τα γούστα με ακαταμάχητη γεύση. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου από τα χεράκια της γιαγιά.Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:Υπέροχο γλυκό ψυγείου με φρυγανιές, κρέμα και γκανάζ σοκολάτας. Ένα μοναδικό γλυκό, μπουκιά και συγχώρ...
Μαρινάδα μυρωδικών: Το μυστικό για ένα νόστιμο ψητό κρέας!
Ένα είναι το “κοινό μυστικό” που κάνει τα ψητά μας πιο τρυφερά και ζουμερά, που αναδεικνύει τη γεύση τους και τους προσδίδει υπέροχο άρωμα: το μαρινάρισμα. Οι μαρινάδες παίζουν πολλαπλούς ρόλους. Κάνουν πιο τρυφερό το κρέας, προσθέτουν στη γεύση και τροφοδοτούν το κρέας με υγρασία ώστε να μη στεγνώνει κατά το ψήσιμο.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Τέλος η κοροϊδία: Το κόλπο για να καταλάβετε αν σας...
Πανδαισία γεύσης: Ασυναγώνιστο σκορδόψωμο με μυστικό “στολίδι” την μοτσαρέλα
Σας αρέσει το ψωμί αλλά θέλετε κάτι διαφορετικό; Σας έχω νοστιμότατο και μυρωδάτο σκορδόψωμο με μοτσαρέλα, με μία απίθανη ζύμη. Το θαυματουργό σκόρδο δίνει απίθανο άρωμα στα φαγητά. Έτσι και σε αυτήν την συνταγή κάνει τα μαγικά του. Το γευστικό αποτέλεσμα θα σας συναρπάσει!Δείτε επίσης την συνταγή για το πιο αφράτο τηγανόψωμοΜην ξεχνάτε τον καταπληκτικό συνδυασμό τυριού με σκορδόψωμο που κάνει την...
Για να μην πετάξεις το μισό ασπράδι – Το κόλπο με την μαγειρική σόδα...
Η μαγειρική σόδα όπως έχουμε αναφέρει πολλές φορές έχει πάρα πολλές χρήσεις. Μια από αυτές είναι στο να κάνει τα βραστά αυγά να καθαριστούν γρήγορα και εύκολα χωρίς να πετάξεις στα σκουπίδια το μισό ασπράδι επειδή θα έχει κολλήσει στο τσόφλι.Σίγουρα σας έχει συμβεί να διαλυθεί το ασπράδι κατά το ξεφλούδισμα του αμέσως μετά το βράσιμο.. Αυτό συμβαίνει επειδή το αυγό είναι φρέσκο και το ασπράδι είνα...
Γλυκό… σκέτος πειρασμός με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα μέσα σε λίγα λεπτά
Ψάχνετε για ένα γρήγορο και νόστιμο γλυκό, το οποίο θα συμπληρώσει ιδανικά το οικογενειακό τραπέζι; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει ένα μπανόφι… σκέτος πειρασμός, που θα είναι έτοιμο μέσα σε λίγα λεπτά, με την χρήση ζαχαρούχου γάλακτος και μπισκότων.Πρόκειται για ένα… γευστικό παράδεισο, που θα φέρει η εκτέλεση αυτή η συνταγή, η οποία θα ενθουσιάσει άπαντες και, σίγουρα, θα σας ζητούν συνέχεια ...
«Μαχαίρι» των σεφ για τα μπιφτέκια: Τα δύο βασικά υλικά που καταστρέφουν το ζύμωμα...
Τα μπιφτέκια είναι από τα πιο απλά, εύκολα και ταυτόχρονα γευστικά γεύματα. Αυτό όμως δεν σημαίνει πως σε μια τόσο απλή παρασκευή δεν μπορούμε να κάνουμε λάθη.Κάθε νοικοκυρά και κάθε άνθρωπος που μπαίνει στη διαδικασία να μαγειρέψει έχει μια δική του γνώμη και μια δική του συμβουλή να δώσει. Τι λένε όμως οι μεγαλύτεροι σεφ για αυτό; Το βασικότερο υλικό πέραν του κιμά για τα μπιφτέκια είναι το ψωμί...
Πανικός για ένα κομμάτι: Το παστίτσιο της τεμπέλας, χωρίς μπεσαμέλ, μόνο με γιαούρτι
Το παστίτσιο της τεμπέλας: Ένα από τα πιο μπελαλίδικα φαγητά είναι το αγαπημένο μικρών και μεγάλων παστίτσιο. Αν κι εσύ φοβάσαι ότι θα αποτύχεις στη μπεσαμέλ, σου έχουμε τη λύση. Στην παρακάτω συνταγή θα βρεις όλα τα tips για ένα εύκολο, νόστιμο και υγιεινό παστίτσιο χωρίς να χρειαστεί να κοπιάσεις ιδιαίτερα. 2 κ.σ. ελαιόλαδο
150 γραμ. κιμάς μοσχαρίσιος
1 καρότο
1/2 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1 σκ. σκόρ...
Επίγεια «κόλαση» στο πιάτο – Λαχταριστή τυρόπιτα περέκ με 4 υλικά
Θέλετε να κάνετε μία διαφορετική τυρόπιτα από τις συνηθισμένες; Τότε, θα πρέπει να δοκιμάσετε να φτιάξετε την τυρόπιτα περέκ.Η γεύση της είναι βέβαιο πως θα σας συναρπάσει τόσο εσάς, όσο και τα υπόλοιπα άτομα που θα τη δοκιμάσουν. Σε περίπτωση που αναρωτιέστε για τη συνταγή, αυτή βρίσκεται παρακάτω.Παράλληλα, δείτε τη πιο εύκολη και νόστιμη τυρόπιτα με πίτα από σουβλάκιΤυρόπιτα για πρωινό είναι μί...
Βουτάει φέτες ψωμιού σε μείγμα αυγού – γάλατος – Πώς θα φτιάξετε το απόλυτο...
Μια απλή αλλά λαχταριστή συνταγή έρχεται να αλλάξει το πρωινό. Τις αυγόφετες εξάλλου τις τιμούν πολλές χώρες και όλες έχουν τα δικά τους μυστικά για τη λιχουδιά. Όλες πάντως ξεκινούν με φέτες ψωμιού βουτηγμένες σε μείγμα αυγού και γάλατος και καταλήγουν με ψωμάκια σε χρυσό χρώμα.10 φέτες περίπου μπαγιάτικο ψωμί ή ψωμί του τοστ3 αυγά μεγάλα1/2 ποτήρι γαλαγια αλμυρές1 κ.γ. αλάτι1/4 κ.γ. πιπέριμε καν...
Ένα κόλπο που θα λατρέψετε: Το μυστικό για να πετύχετε τις τέλειες τηγανητές πατάτες
Όποιος πει ότι δεν του αρέσουν οι τηγανητές πατάτες, σίγουρα λέει ψέματα. Δεν υπάρχει άνθρωπος πάνω στη γη που να μην απολαμβάνει αυτό το φαγητό ή να προτιμάει κάτι άλλο από τις τέλειες, τραγανές τηγανητές πατάτες.Πόσες φορές, ωστόσο, στην ζωή σας έχετε πετύχει την τέλεια τραγανότητα; Ελάχιστες σίγουρα, καθώς οι φρέσκες πατάτες που φτιάχνουμε στο σπίτι, δεν μπορούν να είναι τόσο τέλειες όσο οι προ...
Η τυρόπιτα στο μεγαλείο της: Πεντανόστιμη συνταγή με τραγανό φύλλο και πολύ μεράκι
Δεν υπάρχει άνθρωπος που δεν του αρέσει η τυρόπιτα. Αλλά και να υπάρχει μετά από αυτή τη συνταγή με την πανδαισία τυριών και το τόσο τραγανό φύλλο δε θα υπάρχει ούτε εξαίρεση.Με την ευκαιρία δείτε Απ' το ταψί της γιαγιάς στο πιάτο σε χρόνο dt: Η πιο τραγανή τυρόπιτα με την ωραιότερη ζύμη Για το χυλόΓια την επάλειψη
Λεμονάτο γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα έτοιμο στο πι και φι
Εύκολο και δροσερό γλυκό ψυγείου με ζελέ λεμόνι! Αυτή η συνταγή είναι ότι πρέπει για όσους θέλουν να γλυκαθούν χωρίς να βαρύνουν. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με παχύρρευση σοκολάτα και τραγανή βάση.
Έρχεται αρκετές μεγάλες γιορτές και δεν έχετε ένα γλυκό για να φιλέψετε τους δικούς σας; Γιατί να τρέχετε να αγοράσετε απέξω ενώ σε 10 λεπτά μπορείτε να φτιάξετε αυτό το λαχτα...
Σοκολατένια “κόλαση”: Μπισκοτογλυκό με σοκολάτα και άλλα 3 υλικά έτοιμο σε 5′
Απίστευτα νόστιμο γλυκό ψυγείου έτοιμο σε 5 λεπτά! Χωρίς ψήσιμο και ζελατίνη! Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για θεσπέσιο μπανανογλυκό έτοιμο σε χρόνο dt.Όλη η οικογένειά σας θα εκπλαγεί από αυτό το επιδόρπιο και οι φίλοι σας σίγουρα θα εκτιμήσουν αυτό το επιδόρπιο!Η πιο γρήγορη και εύκολη συνταγή! Δείτε λοιπόν το βίντεο μέχρι το τέλος για μια γρήγορη και εύκολη συνταγή για ένα λαχταριστό κέικ...
Ζουμερό κοτόπουλο στην κατσαρόλα: Το μυστικό υλικό για να λιώνει στο στόμα
Πανεύκολη συνταγή για πεντανόστιμο «μεθυσμένο κοτόπουλο» με μπύρα και τσιγαριστά κρεμμύδια στην κατσαρόλα, το οποίο λιώνει στο στόμα.Από τα πιο αγαπημένα φαγητά, που αρέσει σε μικρούς και μεγάλους αλλά συνάμα και μια «τεμπέλικη» συνταγή, ιδανική αν δεν έχετε όρεξη να στέκεστε πάνω από την κουζίνα και να προσέχετε το φαγητό. Με την ευκαιρία, δείτε πώς μπορείτε να μαγειρέψετε το κοτόπουλο σε ομελέτα...
Το κόλπο με το ξύδι και άλλα 2 υλικά για ζουμερό και αφράτο αποτέλεσμα...
Ποιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Ποια υλικά αγαπούν στο ζύμωμα; Σας έχουμε μερικά μυστικά, για να πάτε «διαβασμένοι» στον κρεοπώλη. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για ζουμερά μπιφτέκια με τόνο και μαγιονέζα.Τη στιγμή που τσιτσιρίζει ένας κεφτές στο τηγάνι και κατακλύζει με τη σκανδαλιστική μυρωδιά του την κουζίνα όλοι αναρωτιού...
Το μυστικό κρύβεται στο κρέας: Φιλέτο ροσμπίφ με σκόρδο και δενδρολίβανο
Το ροσμπίφ αποτελεί μια εξαιρετική επιλογή κρέατος για να σας συντροφεύσει σε ένα οικογενειακό τραπέζι με καλεσμένους γιατί συνδυάζει και γεύση με ποιότητα αλλά ταυτόχρονα είναι και χορταστικό και πλήρες!Μάθετε επίσης ποιο είναι το μυστικό για την τέλεια μαρινάδα κρέατοςΤο ροσμπίφ είναι ιδανικό για τραπέζι με αρκετά άτομα. Αλλά μην το φοβάστε, ψήστε το και φάτε το σε κρύες φέτες επί πολλές μέρες,...
