Τόσα χρόνια το κάναμε λάθος: TikToker μας αποκαλύπτει το μυστικό για γευστικότατα pancakes (video)
Τα pancakes είναι από τα αγαπημένα μας γευμάτα, τα οποία είναι αναπόσπαστα κομμάτια κάθε brunch. Ειδικά όταν συνοδεύεται με το κατάλληλο σιρόπι, η γεύση τους μπορεί να απογειωθεί.Τον γύρο του TikTok κάνει ένα βίντεο του χρήστη abiiiu0, ο οποίος μας αποκαλύπτει χρήσιμα κόλπα για να φτιάξουμε πιο γευστικά και αφράτα pancakes.Με την ευκαιρία δείτε: Με την όρεξη έμεινε: Πιτσιρίκι γίνεται τσακωτό να τρ...
Μπιφτέκια για μερακλήδες: Τα 5 tips των σεφ για να βγαίνουν αφράτα και ζουμερά
Ένα από τα πιο κλασικά φαγητά της ελληνικής κουζίνας είναι τα μπιφτέκια με πατάτες. Ωστόσο πόσες φορές σας έχουν στεγνώσει τα μπιφτέκια στο ψήσιμο; Υπάρχουν κάποια κλασικά κόλπα για ζουμερά μπιφτέκια που άμα τα δοκιμάσετε θα μείνετε με το στόμα ανοιχτό από το αποτέλεσμα.Εχουμε ξαναμιλήσει για συνταγές που ενώ είναι από τις πιο διαδεδομένες και κλασικές, στην πράξη μοιάζουν «παζλ» για δυνατούς λύτε...
Γλυκό ψυγείου «πύραυλος»: Νηστίσιμο σοκολατένιο μπισκοτογλυκό που θα σας απογειώσει
Σαρακοστιανό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπισκότα που θα απογειώσει γευστικά τον ουρανίσκο σας. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για ανοιξιάτικο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και ζελέ.Για τη σοκολατένια κρέμα:Για τη στρώση μπισκότου:Γλυκιά και κρεμώδης, βίγκαν τάρτα με γάλα καρύδας και μπανάνες. Το απόλυτο επιδόρπιο εν μέσα Σαρακοστής για όσους νηστεύουν ή και όχι. Με την ευκαιρία, δείτε την συντα...
Μπατσαριά Ιωαννίνων: Μία πίτα με χόρτα που τρελαίνει κόσμο!
Λατρεύουμε τις πίτες! Γι' αυτό ψάξαμε και βρήκαμε για εσάς μία πίτα διαφορετική από τις άλλες με χόρτα και άρωμα Ιωαννίνων. Δεν θα μείνει κομμάτι μόλις τη φτιάξετε. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για γεωργιανή τυρόπιτα που γίνεται στο τηγάνι ή τον φούρνο.Υλικά για τη ζύμηΥλικά για τη γέμισηΔιαδικασία1) Ψιλοκόβουμε τα φρέσκα κρεμμύδια, το κρεμμύδι, τον άνηθο και χοντροκόβουμε τα χόρτα. Υπάρχουν ...
Τα κεφτεδάκια της μαμάς: Το μυστικό για να βγουν αφράτα και τραγανά κρύβεται σε...
Άβυσσος η ψυχή του κεφτέ! Εκεί που νομίζεις ότι τον πέτυχες εκεί καταλήγει καμένος στο τηγάνι. Η μαγειρική, όπως και τα περισσότερα πράγματα στη ζωή, θέλει τρόπο. Γι' αυτό σας δίνουμε κάποια χρήσιμα μυστικά, που θα κάνουν τα κεφτεδάκια σας πεντανόστιμα και αφράτα, θυμίζοντας τα κεφτεδάκια της μαμάς... Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για κεφτεδάκια της γιαγιάς με μυρωδικά* Οσον αφορά στον κιμά, μπορ...
Δεν υπάρχουν πιο τραγανές: Το μυστικό για να πετύχετε τις τέλειες τηγανητές πατάτες
Δεν υπάρχει άνθρωπος που να μην λατρεύει τις τηγανιτές πατάτες, όμως λίγοι γνωρίζουν πως γίνεται το τέλειο τηγάνισμα. Οι φρέσκες πατάτες που φτιάχνουμε στο σπίτι, δεν μπορούν να είναι τόσο τέλειες όσο οι προτηγανισμένες που βρίσκουμε είτε στο εμπόριο, είτε παραγγέλνουμε στο σπίτι από το αγαπημένο μας ψητοπωλείο. Με την ευκαιρία, πετάξτε αμέσως τις πατάτες που έχουν αυτό το σημάδι.Τα νέα, ωστόσο, ε...
Κρατσανιστές πατάτες φούρνου – Τραγανές απ᾽ έξω, αφράτες από μέσα
Το Athensmagazine.gr έχει για εσάς την τέλεια συνταγή για κρατσανιστές πατάτες φούρνου. Αυτές οι λαχταριστές πατάτες είναι τραγανές απ᾽ έξω και αφράτες από μέσα. Σας έχουμε το μυστικό για τέλεια τραγανή πατάτα με κρουστά στο φούρνο... Παράλληλα, δείτε εδώ πώς θα φτιάξετε τις τέλειες πατάτες φούρνου που να είναι σαν τηγανητές...ΥλικάΓια το ψήσιμοΟι πατάτες φούρνου που θα δοκιμάσουμε σήμερα, είναι π...
Παραδοσιακή τυρόπιτα με 4 είδη τυριών – Έτοιμη στο άψε σβήσε με μία κίνηση
Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα Κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια. Για εσάς που είστε λάτρεις των παραδοσιακών γεύσεων, τo Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς την πιο νόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με τέσσερα διαφορετικά είδη τυριών που σίγουρα θα λατρέψετε.. Αν πάλι προτιμάτε τα γλυκά, δείτε εδώ πώ...
H πιο νόστιμη συνταγή για πορτοκαλόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το κόλπο με το...
Πορτοκαλόπιτα νηστίσιμη με φύλλο κρούστας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Μια συνταγή που θα αγαπήσετε όσο κανένα άλλο γλυκό! Αν δεν σας αρέσουν τα φύλλα κρούστας μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή του Δημήτρη Μακρυνιώτη για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο...Για τη νηστίσιμη πορτοκαλόπιταΓια το σιρόπιΓια το σιρόπιΒάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι σε μικρή κατσαρόλα.Ανακατεύουμε μέχρι να αρχίσει ο βρασμός.Β...
Αφράτα κεφτεδάκια από τον Λευτέρη Λαζάρου: Το κόλπο με τη φέτα και το γιαούρτι...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μοιράστηκε μια πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια. Μάλιστα αποκάλυψε το κόλπο με τη φέτα και το γιαούρτι που τα κάνει θεσπέσια.Αν ωστόσο σας αρέσει πολύ το κρέας και θέλετε κάτι πολύ χορταστικό, αυτή είναι η εύκολη συνταγή για μπιφτέκια με πατάτες φούρνου.Δείτε το βίντεοΠοιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Π...
Πολίτικα τσουρέκια του Στέλιου Παρλιάρου: Το μυστικό του για να βγουν μυρωδάτα και αφράτα
Το Πάσχα πλησιάζει και όλες οι νοικοκυρές τρέχουν να φτιάξουν τσουρέκια για όλη την οικογένεια.Σήμερα σας παρουσιάζουμε τη μυστική συνταγή του αγαπημένου μας Στέλιου Παρλιάρου για τα πιο αφράτα τσουρέκια που δοκιμάσατε ποτέ. Παράλληλα, δείτε τη συνταγή για αυτά τα πεντανόστιμα πασχαλινά κουλουράκια της τεμπέλαςΣε μια κατσαρόλα ζεσταίνουμε τα δύο είδη βουτύρου, το γάλα, τη ζάχαρη, το μαχλέπι και τη...
Κοντοσούβλι του μερακλή: Καλοψημένο στη λαδόκολλα, μαριναρισμένο και έτοιμο για να λιώσει στο στόμα
Κοντοσούβλι του μερακλή: Το ελάχιστο πάχος των κομματιών που προορίζονται για κοντοσούβλι είναι 3 εκ. Τα λεπτότερα κομμάτια, ιδιαίτερα σε άπαχα κρεατικά όπως το μοσχάρι, θα στεγνώσουν και θα γίνουν δυσάρεστα σκληρά.Ιδανικό μέγεθος για κοντοσούβλι είναι κομμάτια σχετικά τετραγωνισμένα (όσο γίνεται), με διαστάσεις περίπου 8 x 8 εκ. Το μοσχάρι μπορεί να κοπεί και σε μεγαλύτερα κομμάτια.Υλικά του κοντ...
Καλοκαιρινή «ξεσκέπαστη» τυρόπιτα με φέτα και μυζήθρα για κάθε γούστο
Οι παραδοσιακές πίτες είναι σίγουρα το πιο αντιπροσωπευτικό φαγητό του τόπου μας.Συγκεκριμένα, οι αγαπημένες όλων μας τυρόπιτες είναι το φαγητό που κλείνει μέσα του όλη τη γαστρονομική παράδοση της Ελλάδας, ανεξαρτήτως εκδοχής και παραλλαγής. Εκτός των άλλων και πέραν της νοστιμιάς της, η τυρόπιτα είναι και η ιδανική λύση για ένα εύκολο και γρήγορο σνακ που μπορούμε να απολαύσουμε ανά πάσα ώρα και...
Η τυρόπιτα της πεθεράς: Το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με τις άκρες των φύλλων...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου δε μοιράστηκε μόνο τη πεντανόστιμη συνταγή της πεθεράς της για τυρόπιτα, αλλά και το κόλπο της με τις άκρες των φύλλων και το λάδι.Αν ωστόσο έχετε όρεξη για γλυκό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή της για γλυκό του κουταλιού καρότο.Θα χρειαστούμε 42 εκ. ταψί ρηχό για πίτα.Λαδώνουμε το ταψί και προθερμαίνουμε το φούρνο στους 180ºC στις αντιστάσεις. Θα ψήσουμε στην κάτω σχάρα.Σε μπ...
Τρελά κόλπα με το ξύδι στην μπριζόλα: Η τέλεια μαρινάδα για να «απογειωθεί» το...
Η μπριζόλα είναι ένα αγαπημένο κρέας και το λατρεύουμε σε κάθε περίσταση, ψάχνοντας πάντοτε την καλύτερη μαρινάδα, ώστε να τη συνοδεύσουμε.Υπάρχουν άπειρες συνταγές για μαρινάδες και κάθε μάγειρας/μαγείρισσα έχει τη δική του. Υπάρχουν συνταγές για μαρινάδες εξαιρετικά περίπλοκες και κάποιες άλλες συνταγές εξαιρετικά απλές. Η παρακάτω συνταγή για μαρινάδα είναι εξαιρετική, τοπ, έχει μόνο τρία υλικά...
Μπριζόλα με ελαιόλαδο και ξύδι: Η τέλεια μαρινάδα με 3 υλικά που θα φέρει...
Η μπριζόλα είναι ένα αγαπημένο κρέας και το λατρεύουμε σε κάθε περίσταση, ψάχνοντας πάντοτε την καλύτερη μαρινάδα, ώστε να τη συνοδεύσουμε.Υπάρχουν άπειρες συνταγές για μαρινάδες και κάθε μάγειρας/μαγείρισσα έχει τη δική του. Υπάρχουν συνταγές για μαρινάδες εξαιρετικά περίπλοκες και κάποιες άλλες συνταγές εξαιρετικά απλές. Η παρακάτω συνταγή για μαρινάδα είναι εξαιρετική, τοπ, έχει μόνο τρία υλικά...
Μπιφτέκια στον ατμό από τη γιαγιά Ελένη: Ό,τι πιο υγιεινό έχετε φάει ποτέ
Η συνταγή αυτή για μπιφτέκια στον ατμό είναι τέλεια και θα χρειαστούμε μόνο 5 υλικά για την παρασκευή τους. Μια πολύ νόστιμη και υγιεινή πρόταση για τους λάτρεις της διατροφής... με λίγες θερμίδες. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό του Αλέξανδρου Παπανδρέου για τη ζύμη του κιμά που θα σας δώσει το πιο λαχταριστό μπιφτέκι που φάγατε ποτέ.Για τη συνταγή αυτή θα χρειαστούμε μια κατσαρόλα και ένα ταψά...
Καρπούζι: Τώρα είναι η εποχή του – Φτιάξτε σφηνάκια ή κοκτέιλ…
Ψάχνετε κάτι να δροσιστείτε μέσα στον καύσωνα; Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει τη λύση! Φτιάξτε κοκτέιλ από καρπούζι με λίγα υλικά. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ το αποτελεσματικό κόλπο για να συντηρήσετε το καρπούζι στο ψυγείο για μεγάλο χρονικό διάστημαΓια την αρωματισμένη vodkaΓια τον χυμό καρπούζι και το shrub καρπουζιούΓια το κοκτέιλ καρπούζιΓια το γαρνίρισμαΚοκτέιλ καρπούζι“Summer Tonic”, μία συ...
Θεϊκή συνταγή για μιλφέιγ στο λεπτό: Το γλυκό ψυγείου του Δημήτρη Μακρυνιώτη που θα...
Μιλφέιγ σημαίνει χίλια φύλλα και είναι ένα γλυκό που το αγαπούν μικροί και μεγάλοι. Η συνταγή είναι του Δημήτρη Μακρυνιώτη και γίνεται σε χρόνο ντε τε. Επίσης, δείτε συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.ΥλικάΣε ένα μεγάλο μπολ, με ένα μίξερ χειρός, ανακατεύουμε το τυρί κρέμα με την ζάχαρη άχνη, μέχρι να μαλακώσει το τυρί.Στη συνέχεια, προσθέτουμε στο μπολ την κρέμα γά...
Σε 5 λεπτά είναι έτοιμη: Τυρόπιτα στην τοστιέρα χωρίς φύλλο με τρία μόνο υλικά...
Ο Δημήτρης Μιχαηλίδης αποκαλύπτει την πιο εύκολη συνταγή για τυρόπιτα χωρίς φύλλο! Σε 5′ θα είναι έτοιμη για ψήσιμο. Θα έχετε την πιο νόστιμη πίτα που υπάρχει σε χρόνο μηδέν!Καλή όρεξη!Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Τρουφάτο μυρμηγκάτο: Αφράτο σπιτικό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπόλικη τρούφαΓια τον καύσωνα που έρχεται τις επόμενες ώρες: Παγωτό - γλυκό με 3 μόνο υλικά
Μεσογειακή απόλαυση από τον Γιάννη Λουκάκο: Συνταγή για μακαρόνια με τυρί φέτα, λουκάνικο και...
Συνταγή για μακαρόνια από τον Γιάννη Λουκάκο με λουκάνικο, τυρί φέτα και πιπεριές για ατελείωτη απόλαυση. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του σεφ για τυρόπιτα.Μακαρόνια με γεύση από την Μάνη με λευκό καγιανά και μυζήθρα σε μια διαφορετική εκδοχή. Η επιτομή της απόλαυσης σε ένα πιάτο που θα συναρπάσει μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε πώς θα φτιάξετε τα πιο νόστιμα μακαρόνια με κιμά α...
Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με στραγγιστό γιαούρτι και κρέμα καρύδας
Τα γλυκά δεν πάει να πει ότι είναι όλα ανθυγιεινά και με πολλές θερμίδες. Υπάρχουν και αυτά που είναι υγιεινά και διαιτητικά, ειδικά για όσους κάνουν διατροφή ή αυστηρή δίαιτα. Εμείς, βρήκαμε το παρακάτω γλυκό ψυγείου που μπορείς να απολαμβάνεις χωρίς τύψεις.Δείτε επίσης: Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με μόνο 2 υλικά - Σοκολατοκόλαση με λίγες θερμίδεςΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Κάθε μπουκιά και απόλα...
Η τυρόπιτα της Ηπειρώτισσας πεθεράς – Το μυστικό της πιο εύκολης και γρήγορης συνταγής
Φτιάξτε τη νόστιμη τυρόπιτα της Ηπειρώτισσας πεθεράς με λίγα υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη αλλά και λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε. Σε περίπτωση όμως, που θέλετε να φτιάξετε κάτι άλλο, δείτε εδώ μια συνταγή για τηγανόψωμα.ΥλικάΕκτέλεσηΠηγή: xrysoskoufakiΣυνταγή για τυρόπιταΜια διαφορετική τυρόπιτα από τις άλλες, που θα λατρέψετε και θα κάνετε συνέχεια. Αυτή είναι μια παραλλαγή της ...
Δροσερό και οικονομικό: Καλοκαιρινό μπισκοτογλυκό με λεμόνι, γιαούρτι και μπισκότα έτοιμο στο τσακ μπαμ
Το πιο εύκολο δροσερό γλυκό ψυγείου που έχετε δοκιμάσει. Γρήγορο λεμονογλυκό. Μια γλυκιά πρόταση που θα γίνει η νέα σας αγαπημένη επιλογή για παιδιά και ενήλικες. Δροσιστική, οικονομική και πανεύκολη. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με καραμέλα και μπισκότα.Για την κρέμα λεμονιούΓια τη βάσηΓια το σερβίρισμαΤο γνωστό μωσαϊκό που τρώμε χειμώνα καλοκαίρι. Μια θεϊκή εύκολη και απλ...
Συνταγή για αρχάριους – Γλυκό ψυγείου “κόλαση” με γεμιστά μπισκότα και κρέμα
Για όσους δυσκολεύονται με την μαγειρική ή για εκείνους που έχουν καλεσμένους στο σπίτι και δεν προλαβαίνουν να φτιάξουν γλυκό ή ακόμη και για αυτούς που θέλουν σαν τρελοί ένα γλυκό, αυτό το γλυκό ψυγείου είναι το πιο νόστιμο και το πιο εύκολο.Πρόκειται για ένα γλυκό με γεμιστά μπισκότα και λαχταριστή κρέμα. Θέλει μόνο 10 λεπτά προετοιμασία και 10 λεπτά μαγείρεμα. Στη συνέχεια 1 ωρίτσα στο ψυγείο ...
Πιλάφι με κοτόπουλο από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό στη σάλτσα που το κάνει πεντανόστιμο
Ένα πιλάφι καλυμμένο με κρεμώδη σάλτσα και κομμάτια σιγοψημένου κοτόπουλου. Φαγητό για όλη την οικογένεια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου. Χρησιμοποιούμε ρου κάθε φορά που θέλουμε να πυκνώσουμε μία σάλτσα. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για ριζότο θαλασσινών από την Αργυρώ ΜπαρμπαρίγουΓια το ρουΠροθερμαίνουμε πρώτα το φούρνο στους 170°C.Θα χρησιμοποιήσουμε κατσαρόλα που να μπαίνει στο φούρνο ή γάστρα ...
«Μερακλίδικη» συνταγή από τον Αλέξανδρο Παπανδρέου: Κεφτέδες γιουβέτσι με κιμά της αρεσκείας σας
Ο «μερακλής» σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μοιράστηκε μια συνταγή για κεφτεδάκια γιουβέτσι που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για την τέλεια μπριζόλα από τον Γιάννη Λουκάκο.Για το γιουβέτσι:Σε ένα ξύλο κοπής με ένα κοφτερό μαχαίρι ψιλοκόβετε το κρεμμύδι και το τοποθετείτε σε ένα μεγάλο μπολ.Σε ένα μικρό μίξερ τοποθετείτε το ψωμί, το χτυπάτε μέχρι να θρυμματιστεί...
Η μυστική συνταγή για τυρόπιτα με λίγες θερμίδες: Πεντανόστιμη και light
Τι καλύτερο από το να απολαβάνεις το αγαπημένο σου κολατσιό χωρίς φόβο και άγχος για το πόσες θερμίδες θα πάρεις από αυτό! Αυτή η συνταγή για τυρόπιτα δε χάνει στο ελάχιστο τη νοστιμιά της αλλά τα περιττά κιλά δεν τα παίρνεις και δώρο. Παράλληλα δείτε Τυρόπιτα «πεπέκι»: Η ηπειρώτικη πίτα χωρίς φύλλο με φέτα, γιαούρτι και σιμιγδάλιΚαλή απόλαυση! Πηγή: cookpad
Ντομάτες με αυγά: Η πιο κλασική συνταγή της γιαγιάς Άννας και το μυστικό της
Αγαπημένο και εύκολο φαγητό, μια συνταγή που φτιάχνεται στο πι και φι, ιδανική για όλες τις ώρες της ημέρας. Μια συνταγή που φυσικά έχει το μυστικό της, το οποίο δεν είναι άλλο από το ότι δεν πρέπει να βιαστείτε να ρίξετε τα αυγά στο τηγάνι. Πρέπει να περιμένετε οι ντομάτες να πιουν όλα τα υγρά τους και όταν σχεδόν στεγνώσει το τηγάνι τότε να ρίξετε τα αυγά.Η κλασική συνταγή της γιαγιάς λοιπόν...Σ...
Ο μουσακάς αλλιώς: Η συνταγή του Βασίλη Καλλίδη που απογειώνεται με ένα μυστικό μυρωδικό
Ο Βασίλης Καλλίδης πριν καιρό είχε ετοιμάσει για το «Πρωινό» έναν παραδοσιακό μουσακά, αποκαλύπτοντας το μυστικό μυρωδικό που απογειώνει το πιάτο. Ο γνωστός σεφ όλα αυτά τα χρόνια τους «τρελαίνει» όλους με τη μαγειρική του. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή του για πεντανόστιμα μπιφτέκια.Υλικά6 μελιτζάνες σε φετάκιαΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ
Αφράτα κεφτεδάκια από τον Λευτέρη Λαζάρου: Το κόλπο με τη φέτα και το γιαούρτι...
Ο Λευτέρης Λαζάρου μοιράστηκε μια πεντανόστιμη συνταγή για αφράτα κεφτεδάκια. Μάλιστα αποκάλυψε το κόλπο με τη φέτα και το γιαούρτι που τα κάνει θεσπέσια.Αν ωστόσο σας αρέσει πολύ το κρέας και θέλετε κάτι πολύ χορταστικό, αυτή είναι η εύκολη συνταγή για μπιφτέκια με πατάτες φούρνου.Δείτε το βίντεοΠοιος είναι ο κατάλληλος κιμάς για μπιφτέκια και κεφτεδάκια; Να είναι ψιλοκομμένος ή χοντροκομμένος; Π...
Πατάτες ογκρατέν… χωρίς κρέμα γάλακτος: Το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με το γιαούρτι
Πατάτες ογκρατέν από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου! Η τέλεια γαρνιτούρα για όλα τα φαγητά! Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε μανιτάρια ή άλλα λαχανικά για μια πιο υγιεινή πρόταση. Αν δεν θέλετε την κρέμα γάλακτος, μπορείτε να αντικαταστήσετε με στραγγιστό γιαούρτι και πλήρες γάλα σε ίση ποσότητα. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για να είναι οι πατάτες τραγανές απ' έξω και λουκούμι μέσα.Για τις πατάτες ογκρα...
Τηγανητές πατάτες με τυριά και τσένταρ σως – Θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους
Πεντανόστιμες πατάτες με τρια τυριά. Φτιάξτε αυτή τη γευστική συνταγή για τηγανητές πατάτες με τυριά και τσένταρ σως και θα ξετρελαθούν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ το μυστικό για να πετύχετε τις τέλειες τηγανητές πατάτεςΓια τη σως τσένταρ:Για τις πατάτες:Πηγή: unsplash.comΕτοιμάζουμε τη σως τσένταρ:Ζεσταίνουμε το γάλα σε ένα κατσαρολάκι σε χαμηλή φωτιά ανακατεύοντας συχνά. Διατη...
Αφράτοι κολοκυθοκεφτέδες με δροσερή σος γιαουρτιού – Η απίστευτη συνταγή του Γιώργου Τσούλη
Αγαπημένο ελληνικό καλοκαιρινό ορεκτικό, που συνδυάζει την ελαφριά και δροσερή γεύση του κολοκυθιού με αρωματικά μυρωδικά. Οι κολοκυθοκεφτέδες του chef Γιώργου Τσούλη, σερβίρονται ζεστοί, συνοδευόμενοι από μια δροσερή σάλτσα γιαουρτιού και ξετρελαίνουν!Δείτε επίσης: Αρνάκι μπογάνα: Με πατάτες baby και απίθανα αρώματα - Ο τρόπος ψησίματος για να λιώνει το κρέας σε κάθε πιρουνιά
Κι όμως: Μην τρώτε μύδια το καλοκαίρι – Γιατί και τι μπορεί να πάθετε
Τα μύδια αποτελούν έναν εκλεκτό μεζέ και μια πηγή γαστρονομικής απόλαυσης για πολλούς λάτρεις των θαλασσινών. Ωστόσο, όπως και με κάθε είδος τροφίμου, η κατανάλωση τους απαιτεί ιδιαίτερη προσοχή και γνώση, ώστε να αποφεύγονται οι κίνδυνοι για την υγεία.Σε αυτό το άρθρο, θα εξετάσουμε τους βασικούς λόγους για τους οποίους δεν πρέπει να καταναλώνουμε μύδια υπό συγκεκριμένες συνθήκες. Με στόχο την ασ...
Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα! Χρειάζεται μόνο 3 υλικά και είναι είναι έτοιμο...
Το Athnemagazine.gr σας βρήκε τη συνταγή για το πιο νόστιμο γλυκό με ζαχαρούχο γάλα! Με 3 μόνο υλικά και 3 κινήσεις χωρίς ψήσιμο έχετε ένα υπέροχο γλυκάκι για τα παιδιά αλλά και τους μεγάλους!500 γρ κουβερτούρα σοκολάτα, τεμαχισμένη1 κουτί ζαχαρούχο γάλα (ή λιγότερο αν δεν το θέλετε πολύ γλυκό. στη θέση του υπολοίπου βάζουμε φυτική κρέμα γάλακτος)150 γρ σχετικά ψιλοκομμένα καρύδιαΤοποθετείστε σε...
Στρώστε το τραπέζι: Νόστιμα πολίτικα σουτζουκάκια με μοσχαρίσιο κιμά
Τα επικά σουτζουκάκια είναι από τα καλύτερα πιάτα που θα βρούμε στο μενού μιας ταβέρνας και, φυσικά, το συνοδευτικό του δεν μπορεί να είναι άλλο από ένα ολόλευκο και βουτυράτο πιλάφι!Με την ευκαιρία, ...
Ακαταμάχητη νοστιμιά: Μπιφτέκια τυλιχτά με μπέικον για να σας… τρέχουν τα σάλια!
Αφράτα από μοσχαρίσιο κιμά με πιπεριά Φλωρίνης, πάπρικα και μερικά ακόμη απλά υλικά, που θα λατρέψετε. Αυτά είναι τα τυλιχτά μπιφτέκια με μπέικον που θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Το κουλό κόλπο με τον κιμά για να βγουν τα μπιφτέκια και τα burgers σας ζουμεράΤα μπιφτέκια είναι τα αγαπημένα μας και σήμερα θα τα απολαύσουμε κάπως διαφορετικά. Θα φτιάξουμε μοσχα...
Σωτήρια κανέλα: Το κόλπο που θα σας απαλλάξει από τον ενοχλητικό πονόδοντο!
Η κανέλα και το μέλι έχουν θαυματουργές ιδιότητες, και όταν συνδυάζονται μπορούν να λύσουν πολλά από τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ένας άνθρωπος, όπως τον ενοχλητικό πονόδοντο.Ο πονόδοντος είναι ένα...
Πιο αφράτα και ζουμερά από ποτέ τα μπιφτέκια: Συνταγή «όνειρο» με τόνο και μαγιονέζα
Τα μπιφτέκια είναι αγαπημένο ελληνικό φαγητό και πολύ χορταστικό. Με την παρακάτω συνταγή θα απογειώσεις την γεύση τους και δεν θα τα χορταίνεις.3 κονσέρβες των 160 γρ. τόνο σε νερό1 κρεμμύδι ξερό κόκκινο γλυκόΑπό 15 γρ. φρέσκο μαϊντανό, κολιανδρο, δυόσμο1 αυγό μεγάλο, η δυο μικρά60 γρ. νιφάδες βρόμης1 πρεζα κουρκουμαΗλιέλαιο για το ταψίΜαγιονέζα για το γαρνίρισμαΠροθερμαίνω τον φούρνο στου180o c ...
Αφράτα και ζουμερά: Τα πιο νόστιμα μπιφτέκια που έχεις δοκιμάσει – Ο κιμάς μαρτυράει...
Ένα από τα πιο νόστιμα και ζουμερά φαγητά που λιγουρεύονται μικροί και μεγάλοι είναι τα μπιφτέκια. Η γιαγιά και αργότερα η μαμά τα έφτιαχναν συνέχεια στα τραπέζια με τους καλεσμένους. Είναι ένα φαγητό νόστιμο και παραδοσιακό. Ωστόσο αν δεν ακολουθήσεις αυτά τα βήματα ίσως και να μην πετύχουν όσο περιμένες. Με την ευκαιρία δείτε αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί: Ζουμπουρλούδικα στο μάτι και στη γεύση
Έρευνα: Αυτό το ελληνικό πολυσυζητημένο φαγητό βρίσκεται στη λίστα με τα 10 χειρότερα του...
Ο κορυφαίος ταξιδιωτικός διαδικτυακός οδηγός για παραδοσιακά τρόφιμα, προϊόντα, φαγητά και συνταγές TasteAtlas έκανε τη σχετική έρευνα σε όλο τον κόσμο και αποκάλυψε τα χειρότερα φαγητά του κόσμου ανάμεσα στα οποία και συγκεκριμένα στη 10η θέση υπάρχει και ένα ελληνικό.Το Taste Atlas λοιπόν παρουσίασε τα χειρότερα πιάτα του πλανήτη και σε αυτή τη λίστα στη 10η θέση, συναντάμε τη σαλάτα με αγκινάρε...
Λαχματζούν: Πως να φτιάξεις μόνη στο σπίτι ένα από τα πιο κορυφαία πιάτα της...
Το λαχματζούν, γνωστό και ως πίτσα της Ανατολής αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της Κωνσταντινούπολης, που συνδυάζει αρμονικά το λεπτό ζυμάρι με πλούσια αρωματική γέμιση από κιμά και μπαχαρικά. Είναι μια γεύση που έχει καταφέρει να ταξιδέψει σε κάθε γωνιά της Ανατολικής Μεσογείου, φέρνοντας μαζί της τις αυθεντικές γεύσεις και τα αρώματα της Πόλης.Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, λοιπόν, θα μας μάθ...
Λαδοπεταχτή: Μια λαχταριστή και ιδιαίτερη τυρόπιτα από τη Θεσσαλία
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από την Ήπειρο.Το Athensmagazine....
Πανεύκολο brownies με λίγες θερμίδες – Δεν έχει ούτε αλεύρι, ούτε ζάχαρη
Αν αναζητάτε ένα γλυκό που θα ικανοποιήσει την επιθυμία σας για σοκολάτα χωρίς να επιβαρύνει τη διατροφή σας, τότε αυτό το άρθρο είναι για εσάς! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει για ακόμα μια φορά πως μπορούμε να φτιάξουμε ένα πανεύκολο brownies με ελάχιστες θερμίδες, χωρίς αλεύρι και ζάχαρη.Απολαύστε τη μοναδική γεύση και υφή αυτού του επιδορπίου, ιδανικό για όσους προσέχουν τη διατροφή τους ή έ...
Το «κουφό» τρικ για αχνιστά μπιφτέκια – Αναπάντεχο κόλπο των σεφ για να μη...
Δεν είναι πολλοί οι άνθρωποι που μένουν ασυγκίνητοι στη θέα ενός… ζουμερού και αχνιστού μπιφτεκιού στο μπέργκερ. Η κουλτούρα των μπέργκερς τα τελευταία χρόνια έχει εγκατασταθεί, για τα… καλά, και στην Ελλάδα, με πλήθος «μπεργκεράδικων» να ανοίγουν στις γειτονιές της Αθήνας, της Θεσσαλονίκης και σε όλη τη χώρα. Υπάρχει, ωστόσο, και η κατηγορία των Ελλήνων που επιλέγει την οικιακή ψησταριά για το κρ...
«Έκρηξη» στον ουρανίσκο: Τυρόπιτα «ξεσκέπαστη» με φέτα και φρέσκια μυζήθρα
Υπάρχει καλύτερο έδεσμα από την τυρόπιτα; Δεν υπάρχει!! Πόσο μάλλον όταν πρόκειται για τη συγκεκιρμένη συνταγή με φέτα και φρέσκια μυζήθρα. Θα σου κλέψει την καρδιά! Ή και το στομάχι! Με την ευκαίρια δείτε την Πανεύκολη και έτοιμη σε ελάχιστο χρόνο: Η τυρόπιτα της τεμπέλας σε 3 βήματα!Πηγή: CANTINA
Αυγουλίλα στα κεφτεδάκια: Το κόλπο με το ξύδι στον κιμά για να την εξαλείψετε...
Πού κρύβεται τελικά το μυστικό για τα τέλεια κεφτεδάκια; Πως θα γίνουν ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα; Πως θα κάνουμε την αυγουλίλα να φύγει; Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για κεφτεδάκια που ξεμυαλίζουν.Πολλά είναι εκείνα τα κόλπα που θα συντελέσουν σε ένα νόστιμο αποτέλεσμα.Για να μη μυρίζουν αυγό τα κεφτεδάκια η λύση είναι το ξύδι. Προσοχή όμως, γιατί αν βάλουμε περισσότερο, το αποτέλεσμ...
«Μοσχοβολάει» το σπίτι: Μοναδική συνταγή για μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου
Αν είστε μακαρονάδες και τα ζυμαρικά δεν λείπουν από τη διατροφή σας, τότε πρέπει οπωσήποτε να δοκιμάσετε αυτήν τη μοναδική συνταγή για μακαρόνια με κιμά κοτόπουλου.Μπορεί για εσάς η σωστή μακαρονάδα να είναι με μοσχαρίσιο κιμά, αλλά πρέπει να δώσετε μια ευκαιρία και σε αυτήν τη συνταγή, καθώς είναι πεντανόστιμη και πάρα πολύ ελαφριά!Δοκιμάστε επίσης: «Έκρηξη» γεύσεων: Μακαρονάδα με μύδια και φρέσ...
Κι όμως όλοι τα κάνουμε: Αυτά είναι τα 5 συνηθισμένα λάθη όταν αποθηκεύουμε τα...
Πολλές φορές μένουμε να αναρωτιόμαστε πώς είναι δυνατόν να σάπισαν τα φρούτα που μόλις αγοράσαμε και, φυσικά, καταλήγουμε να τα πετάμε.Η σωστή αποθήκευση των φρούτων δεν είναι τόσο απλή όσο νομίζετε και αυτό γιατί πολλοί παράγοντες παίζουν ρόλο.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Το απόλυτο καλοκαιρινό φρούτο: Πώς να διαλέξετε τα πιο ζουμερά και νόστιμα κεράσιαΠαρακάτω δείτε πέντε συνηθισμένα λάθη αποθ...
