Αλμυρά pancakes με φέτα στην τοστιέρα – Θα γίνουν ανάρπαστα!
Είτε τα θες για brunch είτε για πρόχειρο γεύμα, αυτά τα αλμυρά pancakes στην τοστιέρα σίγουρα θα σας χορτάσουν.Κριτσανιστό απ’ έξω, με τη μεσογειακή γεύση της ρίγανης, ζουμερή ντοματούλα, όξινες ελίτσες και λιωμένη φέτα μέσα, τα υλικά από μόνα τους εγγυώνται τη νοστιμιά του. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για τυρόπιτα στην τοστιέρα με φέτα και κασέρι.Για τη γέμιση:Στο μπολ χτυπάω με το σύρμα τα αυ...
Τρία γλυκά των 5 λεπτών με 95 θερμίδες – Έχουν γίνει viral στο Tik...
Το καλοκαιράκι έφτασε, η θερμοκρασία θα αρχίσει να ανεβαίνει επικίνδυνα πολύ, παρά το γεγονός πως για σήμερα 9/6 η ΕΜΥ δίνει βροχές, τα κοντά σορτσάκια και μαγιό θα κάνουν την εμφάνισή τους και ήδη σε έχει λούσει κρύος ιδρώτας; Αρχικά να σου πω πως κάθε body είναι bikini body οπότε ξεκόλλα και love yourself! Κατά δεύτερον, όμως, γνωρίζω πως... μέχρι και τα μοντέλα έχουν τις δικές τους ανασφάλειες ...
Μάνγκο: Ο βασιλιάς των φρούτων – Βελτιώνει τη μνήμη, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά...
Στην Ελλάδα δεν το καταναλώνουμε συχνά, όμως, το Μάνγκο είναι ένα φρούτο που μας ταιριάζει. Εκτός αυτού πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που μας κάνουν μόνο καλό.Ακούγοντας τη λέξη μάνγκο, στο μυαλό σας έρχεται κάτι εξωτικό, τροπικό αλλά κυρίως μακρινό. Δεν έχετε άδικο, αφού το μάνγκο είναι φρούτο που προέρχεται από τις χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Το συγκεκρ...
Σαν της μαμάς το γλυκό: Εύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά και χωρίς...
Το καλοκαίρι έχει ξεκινήσει και τα γλυκά του ψυγείου, έχουν την τιμητική τους. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα σοκολατένιο μπισκοτογλυκό, είναι ότι πρέπει για τις καλοκαιρινές ημέρες, που έρχονται. !function(v,t,o){var a=t.createElement(script);a.src=https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js,a.setAttribute(fetchpriority,high);var r=v.top;r.document.head.appendCh...
Κρασάτες μπριζόλες στο τηγάνι: Το μυστικό κρύβεται σε 2 υλικά που έχετε σίγουρα στην...
Ένα απολαυστικό και απλό πιάτο, με μια τριάδα υλικών-χοιρινό, μουστάρδα-μέλι- που κάνουν πολύ ταιριαστή παρέα. Μπορείτε άνετα να το συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα ή με μια τραγανή τηγανιά πατάτες.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Μπριζόλα: Ο μόνος τρόπος για να την ξεπαγώσεις εύκολα, υγιεινά και γρήγορα σε 3 λεπτά χωρίς να χάσει τη γεύση τηςΥλικάΒήμα 1Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτά...
Το μυστικό που κρύβουν καλά οι Ιταλοί: Το έξυπνο κόλπο των σεφ για να...
Μπορεί να φαίνονται πως είναι το πιο εύκολο πιάτο στο μαγείρεμα, όμως ακόμα και τα μακαρόνια έχουν τα κόλπα τους για να βγει ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο που θα αλλάξει για πάντα τη γεύση στα μακαρόνια...Τα μακαρόνια είναι το αγαπημένο πιάτι πολλών και, φυσικά, η ευκολία στο μαγείρεμά τους είναι ένας λόγος παραπάνω για να τα προτιμήσουμε, με όποια σάλτσα κι αν τα...
Χωριάτικη ομελέτα από Γιάννη Λουκάκο: Το κόλπο στο χτύπημα των αυγών και το μυστικό...
Ο Γιάννης Λουκάκος μοιράστηκε τη συνταγή του για χωριάτικη ομελέτα και αποκάλυψε το κόλπο του στο χτύπημα των αυγών, αλλά και το μυστικό του για να παραμείνει ζουμερή. Αν ωστόσο θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τον μαϊντανό, τον βασιλικό και αλατίζουμε. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνου...
Βγήκε στη φόρα το μυστικό των σεφ: Το συχνότερο λάθος που κάνουν όλοι και...
Σας στεγνώνει το κρέας κατά το ψήσιμο; Δεν μπορείτε να το πετύχετε έτσι όπως είναι στις ταβέρνες και στα καλά εστιατόρια; Αυτό είναι το συχνότερο λάθος, που κάνουμε όλοι και βγήκε στη φόρα από τους σεφ.Το ψήσιμο της μπριζόλας είναι μια ιεροτελεστία για τους λάτρεις του κρέατος και ο κάθε ψήστης έχει τα δικά του μυστικά. Καμία φορά όμως, όσα πιστεύεις ότι παίζουν ρόλο για το τέλειο ψήσιμο της μπριζ...
Μαμαδίστικο μπισκοτογλυκό ψυγείου: Με 3 υλικά και καθόλου ζάχαρη, θα το φτιάχνετε ξανά και...
Μία τέλεια και πολύ απλή συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου, ιδανική για τις καλοκαιρινές ημέρες.Με μια έρευνα στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε ένα σοκολατογλυκό ψυγείου με μόνο 3 υλικά και πανεύκολη εκτέλεση. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι μόνο βούτυρο, μπισκότο και κουβερτούρα ενώ προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις για το γαρνίρισμα ό,τι ταιριάζει στα γευστικά σου γούστα.Την συνταγή πήραμε ...
Κρέας… «τρυφερούλι»! Μυστικά για να σου γίνει ζουμερό και μαλακό
Αναρωτιέστε γιατί το κρέας που μαγειρεύετε είναι σκληρό και στεγνό; Αν θέλετε να μαγειρεύετε μόνο μαλακό και ζουμερό κρέας, διαβάστε τις συμβουλές μας... Παράλληλα, δείτε το μυστικό στο ψήσιμο για να διατηρήσετε την μπριζόλα ζουμερήΖητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το κρέας στο πάχος που επιθυμείτε. Μην αγοράζετε λεπτό και χτυπημένο κρέας, γιατί σκληραίνει στο ψήσιμο.Το κρέας για να μη στε...
Σοκολατένια «έκπληξη»: Γλυκό ψυγείου με βάση τάρτας και πλούσια σοκολατένια κρέμα με ζαχαρούχο γάλα,...
Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά! Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας! Με την ευκαιρίαα, δέιτε την πιο απλή συνταγή για κορμό σοκολάτας.Για την επικάλυψη σοκολάτας:Μια καταπληκτική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου βγήκε στο φως της δημοσιότητας και έχει ξετρελάνει όλους όσους το δοκίμασαν. Πρόκειται για ένα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, που φ...
Πανεύκολες κρέπες χωρίς γάλα και αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το κόλπο με το...
Αυτή η συνταγή για εναλλακτικές κρέπες χωρίς γάλα και αυγά υπόσχεται να ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας. Η αγαπημένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει να τις φτιάξετε με γιαούρτι για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για τραγανή τυρόπιτα με γέμιση φέτα και γιαούρτι έτοιμη σε 5'.
Μπιφτέκια στην σχάρα με ντομάτα και σάλτσα «έκπληξη» που θα απογειώσει το αποτέλεσμα
Ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου που ταιριάζουν ιδανικά με sweet chili σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση. Γιατί το καλοκαίρι θέλει γεύση... Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για τυρόπιτα Κύθνου με μυρωδικά και ανθότυρο.Από τα παιδικά μας κιόλας χρόνια, έχουμε συνδέσει τα κεφτεδάκια με τη μαμά τη γιαγιά και τη νοστιμιά.Όσο «μίζερος» κι αν ήταν κάποιος στ...
Πεντανόστιμο και χωρίς ζάχαρη: Το πιο λαχταριστό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα σοκολάτας και...
Κλασική και αγαπημένη γαλλική συνταγή με σπιτικά σου, αφράτη σαντιγί και υπέροχη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη! To διάσημο σε όλους προφιτερόλ είναι εδώ με λιγότερες θερμίδες και πλουσιότερη γεύση. Αρκεί να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου από τον Στέλιο Παρλιάρο.
Νόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση, επικάλυψη ζελέ και ροδάκινα
Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό ψυγείου με φρούτα; Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει ένα λαχταριστό γλυκό με ροδάκινα, μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη ζελέ. Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή. Σε περίπτωση που δε θέλετε φρούτα, δείτε εδώ συνταγή για σοκολατένιο γλυκό.Για τη γέμιση και επικάλυψη:
Για τη γέμιση:
Σουτζουκάκια σμυρνέικα: Η αυθεντική συνταγή – Το μπαχαρικό που κάνει την διαφορά
Τα σμυρνέικα σουτζουκάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με ρίζες που φτάνουν ως τη Σμύρνη και τη Μικρά Ασία. Η χαρακτηριστική γεύση τους οφείλεται στην πλούσια σάλτσα ντομάτας και στα αρώματα που αναδύονται από τα μπαχαρικά, με το κύμινο να πρωταγωνιστεί και να κάνει τη διαφορά.Αυτή η συνταγή, λοιπόν, της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου διατηρεί την αυθεντικότητα της παράδοσης,...
Είναι το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου που κερνάμε σε κάθε γιορτή: Η συνταγή του...
Ψάχνοντας στις συνταγές της μαμάς, ο αγαπημένος σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης βρήκε το τέλειο γλυκό ψυγείου. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και είναι πεντανόστιμο. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή γιαμΜιλφέιγ γιαλαντζί, έτοιμο σε 5 λεπτά.Για την βάσηΓια τις κρέμεςΓια την βάσηΣε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα μας με το κονιάκ και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.Στη συνέχεια, βουτάμε για 2 δευτερόλεπτα ένα-ένα τ...
Μπακάλ ρεβανί: Το ξεχασμένο γλυκό από τις Σέρρες με σιμιγδάλι και βούτυρο
Μία ξεχασμένη συνταγή, υπέροχη! Αυτό το ρεβανί από τις Σέρρες υπόσχεται να ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι.ή θα βάλετε αυτή την αναλογία υλικώνΓια το σιρόπι: 850 γρ ΖάχαρηΑν έχουμε το βούτυρο στο ψυγείο το βγάζουμε εκτός ώστε αν μαλακώσει. Σε μία μπασίνα/σκεύος τοποθετούμε το νερό και τους κρόκους.Ανακατεύουμε καλά ...
Συνταγή για τα τυροπιτάκια της γιαγιάς: Νόστιμα και τραγανά χωρίς φύλλο
Οι συνταγές για τα τυροπιτάκια είναι πολλές και όπως είναι λογικό το κάθε σπιτικό έχει μια συνταγή που πάει από γενιά σε γενιά. Σίγουρα όταν ακούει κανείς «σπιτικά τυροπιτάκια» το πρώτο που του έρχεται στο μυαλό είναι τα τυροπιτάκια της γιαγιάς, τα οποία φούρνιζε και μοσχοβολούσε το σπίτι, τυρί, ζυμάρι και ελαιόλαδο. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μπιφτέκια στον ατμό από την γιαγιά.Με μια ...
«Ξινίλα» τέλος: Το κόλπο που θα αλλάξει για πάντα τη γεύση στα μακαρόνια
Τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα γρήγορα αλλά απολαυστικά φαγητά που φτιάχνουμε.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα: Δεν κάνουν όλα τα μακαρόνια για όλες τις σάλτσεςΗ σάλτσα ντομάτας είναι γενικώς από τις αγαπημένες πολύ κόσμου και το τέλειο συνοδευτικό στα ζυμαρικά και εννοείται στην πίτσα μαζί με άλλα υλικά. Ωστόσο, ειδικά όταν την φτιάχνετ...
Δεν είναι μόνο το κρέας και τα αυγά: Αυτά τα άγνωστα τρόφιμα είναι γεμάτα...
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και συμμετέχουν σε κάθε κυτταρική διαδικασία. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μόνο στο κρέας και τα αυγά, αλλά και σε άλλα άγνωστα τρόφιμα.Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητα συστατικά της διατροφής μας, για αυτό και χρειάζεται να τις λαμβάνουμε από τα τρόφιμα. Με την ευκαιρία, αυτές είναι οι ιδανικές τροφές για να μακρύνουν φυσικά τα μαλλιά σας.Πα...
Η συνταγή του Σαββατοκύριακου: Αφράτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ και διάφορα τυριά που θυμίζει σουφλέ
Εάν έχεις βαρεθεί τις κλασσικές τυρόπιτες και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, τότε η τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά είναι αυτό που θες. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για τυρόπιτα κουρού από τον Γιώργο Τσούλη.Η συνταγή για τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά είναι εύκολη, νόστιμη και το κυριότερο είναι ότι τα υλικά τα έχεις όλα στο σπίτι σου, οπότε έχεις μία στάνταρ επιλογή για το μενού του ...
Μπιφτέκια με βρώμη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό για μικρούς και μεγάλους
Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες, αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό για μικρούς και μεγάλους... Με την ευκαιρία, δείτε εδώ το πανέξυπνο tip για να μη διαλυθούν τα μπιφτέκια σας ποτέ ξανά.ΥλικάΓια τα μπιφτέκιαΓια τις λεμονάτες πατάτεςΚαθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια.Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι και τον χυμό του λεμονιού.Ανακατ...
Τραγανές πατάτες φούρνου σαν τηγανητές – Το μυστικό βρίσκεται σε 1 υλικό
Mια βραβευμένη σεφ, η Millie Simpson μοιράστηκε τα μυστικά της για τραγανές πατάτες φούρνου που αξίζουν να πάρουν αστέρι Μισελέν.Πολλές φορές έχουμε ακούσει για τον ρόλο που παίζει το αλάτι στις πατάτες αλλά η σεφ εξήγησε πως τις πατάτες φούρνου δεν παίζει ρόλο το αλάτι. Η Simpson αντίθετα μίλησε για τη δυναμική του λευκού ξιδιού στο νερό που βράζει με τις πατάτες. Αρκεί μια κουταλιά της σούπας μέ...
Πανσέτα στο φούρνο με πατάτες – Τα μυστικά tips για να μην γίνει λάστιχο...
Η πανσέτα στο φούρνο με πατάτες είναι μια από τις πιο κλασικές συνταγές για τα οικογενειακά Κυριακάτικα τραπέζια. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράστηκε την συνταγή της και τα μυστικά βήματα για να σoυ βγει σωστά ψημένο το κρέας για να μην γίνει... λάστιχο.Δείτε επίσης: Τηγανητά κεφτεδάκια στο λεπτό - Τα 6 μυστικά tips για να μην βγουν πέτρα
Αφράτη και κρεμώδης γαλατόπιτα με ζαχαρούχο γάλα έτοιμη σε 30′
Εύκολη γαλατόπιτα με ζαχαρούχο γάλα και φύλλο κρούστας που σαν λουλούδι μέσα του κλείνει τη σιμιγδαλένια γέμιση. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για ανοιξιάτικο μπισκοτογλυκό με ζαχαρούχο γάλα.Τραγανό φύλλο κρούστας τυλίγει περιμετρικά την αφράτη σιμιγδαλένια κρέμα που είναι αρωματισμένη με κανέλα και λεμόνι. Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα γεμίζοντας το απόλαυση!Για την κρέμα
«Μπαμπάτσικη» μπριζόλα: Αυτό είναι το μυστικό για να παραμένει το κρέας ακαταμάχητα ζουμερό και...
Είναι αγαπημένες, είτε στο φούρνο, είτε στο τηγάνι, είτε στη κατσαρόλα. Αλλά ποίο είναι το σύνηθες λάθος που κάνουμε πολλοί όταν μαγειρεύουμε μπριζόλες; Τις τρυπάμε με το πιρούνι για να δούμε αν είναι έτοιμες και τελικά τι καταφέρνουμε; Να χάνουν όλα τους τα υγρά. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάδα κόκκινου κρασιούΟ σωστός τρόπος, για να μη χάσει το κρέας τα πο...
Το απόλυτο καλοκαιρινό γεύμα: Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα
Μια συνταγή για ένα αγαπημένο ορεκτικό. Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα που σίγουρα θα απολαύσετε σαν συνοδευτικό με τα ψητά σας μπιφτέκια, μπριζόλες ή ψάρια. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για πατάτες φούρνου από τον Σταύρο Βαρθαλίτη που θα σου «κλέψουν» την καρδιάΓια τις πατάτες:Για τη σάλτσα:Για τις πατάτες: Πλένετε καλά τις πατάτες με τις φλούδες τους και τις βράζετε σε αλατι...
Χωρίς μίξερ με 3 μόνο υλικά – Πεντανόστιμο και ζουμερό παγωτό σάντουιτς με πραλίνα
Είμαστε στον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, επομένως είτε αγαπάς τα γλυκά, είτε δεν αντέχεις την ζέστη και τον καύσωνα, σε κάθε περίπτωση έχεις όλους του λόγους για να πέσεις με τα μούτρα στα παγωτά!Αν θες λοιπόν παγωτό και βαριέσαι να πεταχτείς στο περίπτερο, τότε σου έχουμε την πιο γευστική και απλή συνταγή για ζουμερά παγωτά σάντουιτς με πραλίνα (δείτε εδώ απόλυτο γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη κα...
Τυρόπιτα για αρχάριους: Η πιο εύκολη και γευστική συνταγή χωρίς φύλλο για να ξεκινήσει...
Από τις νοστιμότερες τυρόπιτες που έχουμε δοκιμάσει και μάλιστα πανεύκολη. Απλώνεται στο ταψί με τα χέρια, χωρίς φύλλο. Με λίγα λόγια η χαρά του αρχάριου. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για αιγαιοπελαγίτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο.Τυρόπιτα με γιαούρτι και φέτα έτοιμη σε 10', η περίφημη γιαουρτοτυρόπιτα με πανεύκολα υλικά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για πικάντικη τυρόπιτα στο άψε σβήσε.
Π...
Ζουμερή τυρόπιτα σουφλέ με τραγανά φύλλα κρούστας και σόδα – Έτοιμη σε 10 λεπτά!
Μια πανεύκολη τυρόπιτα, με γενναία δόση από ποικιλία τυριών, μια διασκεδαστική διαδικασία στρωσίματος των υλικών και ράντισμα με σόδα (αναψυκτικό). Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για τυρόπιτα που... θα αφήσει «κάγκελο» και την πεθερά σου.Τρίβουμε τα τυριά , τα βάζουμε σε ένα μπωλ , προσθέτουμε το πιπέρι και ανακατεύουμε.Λαδώνουμε ένα ταψί 25x35 και τοποθετούμε το πρώτο φύλλο φροντίζοντας να ανέ...
Η πιο νόστιμη σπιτική τυρόπιτα: Χειροποίητο φύλλο με γέμιση φέτας και ανθότυρου
Μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Χειροποίητο φύλλο με γέμιση φέτας και ανθότυρου. Μια τυρόπιτα που η μόνη λέξη που τη συνοδεύει είναι νοστιμιά! Θα την λατρέψετε μικροί, μεγάλοι! Παράλληλα δείτε Από τα χεράκια της Αργυρούς: Η πιο λαχταριστή χωριάτικη τυρόπιτα στο πιάτοΦύλλοΓέμισηΓια το φύλλοΓια την γέμισηΠηγή: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Γευστικός οpγασμός: Αλμυρό κέικ με λουκάνικα και κασέρι
Το αλμυρό κέικ δεν είναι απλώς μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει απρόσμενες γεύσεις σε μια απόλυτα ισορροπημένη αρμονία. Όταν προστίθενται λουκάνικα και κασέρι, το κέικ μεταμορφώνεται σε έναν γευστικό πειρασμό που αναδεικνύει την πλούσια παράδοση της ελληνικής κουζίνας.Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, λοιπόν, μας παρουσιάζει μια συνταγή που παντρεύει το αγαπημένο μας λουκάνι...
«Λαδένια»: Λαχταριστή τυρόπιτα από πανέμορφο ελληνικό νησί φέρνει το… Αιγαίο στο πιάτο μας!
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από την Ήπειρο.Το Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από την Κίμωλο και δεν είναι άλλη από τη λαδένια τυρόπιτα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πάρτε χαρτί και μολύβι και ση...
Οι σεφ «τρελάθηκαν»! Αποκαλύπτουν το μυστικό για την πιο νόστιμη μπριζόλα που γευτήκατε ποτέ
Το μυστικό για να γίνει η μπριζόλα νόστιμη και γευστική στον φούρνο. Μια συνταγή που θα απογειώσει το πιάτο.Πόσες φορές δεν έχετε δοκιμάσει μια μπριζόλα στον φούρνο που, αν και νόστιμη, παραμένει κάπως στεγνή. Υπάρχει τρόπος να την ετοιμάσετε και να έχει κρούστα στο εξωτερικό της, παραμένοντας όμως τρυφερή στο εσωτερικό. Με την ευκαιρία, δείτε 9 tips για την πιο ζουμερή μοσχαρίσια μπριζόλα!Αρχικά,...
«Μυστικό» των κορυφαίων σεφ: Αυτό είναι το τέλειο κομμάτι από το κρέας για τον...
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό, που όλοι λατρεύουμε και θέλουμε να τα φτιάχνουμε τέλεια κάθε φορά, με τον κιμά για αυτά να αποτελεί το πιο σημαντικό στοιχείο από όλα και να οφείλουμε να κάνουμε την πιο σωστή επιλογή, ενώ στη συνέχεια μπορούμε να επιστρατεύσουμε το καλύτερο κόλπο για το τέλειο φαγητό.Οι καλύτεροι σεφ λένε, ότι το σωστό κρέας για τον κιμά των μπιφτεκιών είναι η μοσχαρίσια ελιά. Μια ε...
Δεν θα μείνει ψίχουλο στο ταψί: Τυρόπιτα σαν μπουγάτσα από τις Σέρρες με σιμιγδάλι...
Η συγκεκριμένη τυρόπιτα σαν μπουγάτσα είναι ιδανική για όλες τις ώρες, από το πρωί για ένα αρχοντικό πρωινό με το καφεδάκι σας μέχρι το βράδυ σαν ένα λαχταριστό γεύμα. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για στριφτή τυρόπιτα με γιαούρτι και φύλλο κρούστας.Δεν χρειάζεται ιδιαίτερες συστάσεις, η φήμη της είναι διαδεδομένη σε όλη την Ελλάδα. Η μπουγάτσα είναι γνωστή σε όλες τις βαλκανικές χώρες και στη...
Δεν είναι ένα απλό αυγό μάτι: Η εναλλακτική συνταγή για αυγά με πατάτες τηγανητές...
Αυτό το ορεκτικό είναι η συνταγή που όλοι λατρεύουν και η οποία έχει γίνει ιδιαίτερα διαδεδομένη σε εστιατόρια της Αθήνας.Τόσο απλή και παράλληλα τόσο λαχταριστή, συνδυάζει δυο γεύσεις που όλοι γνωρίζουμε από τα παιδικά μας χρόνια. Τραγανή πατάτα και αυγό μάτι για μπόλικη «βούτα» με ψωμί. Αυτή τη φορά όμως, η πατάτα είναι τριμμένη και γίνεται η πιο τραγανή βάση για τα αυγά. Με την ευκαιρία, δείτε ...
Για Vegan και όσους κάνουν δίαιτα – Υγιεινό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα χωρίς ζάχαρη,...
Υγιεινό γλυκό ψυγείου σοκολάτας vegan και gluten free. Χωρίς αλεύρι, χωρίς ζάχαρη, χωρίς γαλακτοκομικά και χωρίς αυγά, ιδανικό και για όσους κάνουν δίαιτα. Από τα χεράκια της Αργυρώς...Δείτε επίσης: Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με λίγες θερμίδες - Δροσερό για τις Αυγουστιάτικες ημέρες με μόνο 3 υλικάΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Γλυκό ψυγείου με κομμάτια αβοκάντο σε χρόνο dt - Σοκολατοκόλαση χωρίς θερ...
Μπριζόλα «χάρμα ιδέσθαι»: Η απίστευτη μαρινάδα με 3 υλικά που απογειώνει το κρέας στο...
Ένα από τα πιο αγαπημένα κρέατα είναι η μπριζόλα. Αγαπάμε να τη τρώμε σε κάθε περίσταση ειδικά άμα έχει ψηθεί όπως πρέπει και είναι μαριναρισμένη καλά.Υπάρχουν άπειρες συνταγές για μαρινάδες και κάθε μάγειρας/μαγείρισσα έχει τη δική του. Υπάρχουν συνταγές για μαρινάδες εξαιρετικά περίπλοκες και κάποιες άλλες συνταγές εξαιρετικά απλές. Η παρακάτω συνταγή για μαρινάδα είναι εξαιρετική, τοπ, έχει μόν...
Το επιδόρπιο της ημέρας: Γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, καραμέλα και ξηρούς καρπούς
Μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για τους λάτρεις της σοκολάτας και της καραμέλας. Αυτό το γλυκό ψυγείου δεν απαιτεί ψήσιμο. Με την ευκαιρία, δείτε πώς να φτιάξετε γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και μαγειρική σόδα.Υλικά συνταγήςΕκτέλεση συνταγήςΣτρώνετε χαρτί ψησίματος ή αλουμινόχαρτο στη βάση και τα τοιχώματα ενός τετράγωνου ταψιού 20×20 εκ.Λιώνετε τις μισές σταγόνες κουβερτούρας και τη 1 κ.σ. βούτυρο φ...
«Κόλαση» με μπισκότο, μπανάνα και γιαούρτι: Το καλύτερο γλυκό ψυγείου σε μόλις 15 λεπτά!
Τι μπορείς να κάνεις με μερικά μπισκότα, μπανάνα και γιαούρτι; Μα φυσικά το πιο υπέροχο μπισκοτογλυκό. Με υλικά που όλοι έχουμε στο σπίτι μας, μπορείς να φτιάξεις το πιο νόστιμο γλυκό ψυγείου, μέσα σε 15 λεπτά.Με την ευκαιρία ανακάλυψε εδώ πως θα φτιάξεις γλυκό ψυγείου ροδάκινο μέσα σε 5' χωρίς γάλα και ζάχαρη.Για τη βάση:Για τη κρέμα:Για τη βάση:Για τη κρέμα μπανάνας:Πηγή: sintayes.gr
«Ψευτοπαστίτσιο στο τηγάνι»: Η πιο εύκολη εκδοχή του παραδοσιακού πιάτου για τις «αρχάριες» στην...
Η θερμοκρασία θα ανέβει στα ύψη αυτό το ΣΚ (δείτε εδώ την πρόγνωση του καιρού) και τι καλύτερο από το να είσαι στον καναπέ του σπιτιού σου με τέρμα το αιρ-κοντίσιον και να απολαμβάνεις το πιο υπέροχο παστίτσιο από... τα χεράκια σου; Μη σε πιάνει πανικός! Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σου δείχνει πως θα το κάνεις όσο πιο εύκολα γίνεται. Η προετοιμασία θα σου πάρει μόνο 15 λεπτά...Η συνταγή είναι κατάλληλη ...
Πατσαβουρόπιτα της τεμπέλας: Μία εύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι, φέτα και κεφαλογραβιέρα
Επιθυμείτε να φτιάξετε μία πίτα για όλες τις ώρες, το δεκατιανό, το απογευματινό ή και το βραδινό σας; Τότε, δεν έχετε παρά να ακολουθήσετε τα παρακάτω βήματα, για την πιο νόστιμη συνταγή. Το αποτέλεσμα είναι σίγουρο πως θα σας δικαιώσει. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για «βουτηχτή» τυρόπιτα από Αργυρώ ΜπαρμπαρίγουΥλικά1. Ψιλοκόβουμε τα 6 φύλλα κρούστας σε μικρά κομμάτια (σαν χαρτοπόλεμο) και τα ...
Ετοιμάζονται γρήγορα: Νηστίσιμα μπισκότα με φρέσκο χυμό πορτοκαλιού – Είναι πολύ τραγανά
Ένα από τα αγαπημένα γλυκά μικρών και μεγάλων: Μπισκότα. Τα μπισκότα μπορεί να γίνουν τέλειο συνοδευτικό τόσο για τον καφέ όσο και για μια πορτοκαλάδα γι' αυτό και η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράζεται μαζί μας την παρακάτω συνταγή.Αναρωτιέσαι πως μπορείς να φτιάξεις τα πιο γευστικά νηστικά μπισκότα; Ρίξε μια ματιά παρακάτω.Δείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Πολίτικα ζουμερά σουτζουκάκια με σκόρδο και κύμιν...
Η συνταγή της ημέρας: Μακαρόνια με τόνο, κρεμμυδάκι και μαγιονέζα
Τώρα που μπήκε και επίσημα η άνοιξη ο καθένας θέλει κάτι δροσερό και ελαφρύ... Και τα μακαρόνια-σαλάτα με τόνο και μαγιονέζα αποτελούν ιδανική επιλογή. Θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους! ΥλικάΕκτέλεσηΚαλή επιτυχία! Τα μακαρόνια είναι ένα από τα πιο απλά φαγητά, όμως κάποιες λάθος κινήσεις στο μαγείρεμα και τα μακαρόνια θα σας βγουν λασπωμένα ή άνοστα.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Για να μην πάε...
10+1 τρόφιμα που δεν χρειάζεται να μπουν στο ψυγείο
Το ψυγείο, είναι ο σημαντικότερος τρόπος διατήρησης των τροφίμων. Οι χαμηλές θερμοκρασίες βοηθούν στο να διατηρείται η φρεσκάδα τους και αναστέλλουν την ανάπτυξη των περισσότερων επιβλαβών μικροβίων.Ωστόσο, η πεποίθηση πως όλα τα φαγητά διατηρούνται για περισσότερο καιρό μέσα στο ψυγείο είναι λανθασμένη, καθώς σε μερικά τρόφιμα συμβαίνει ακριβώς το αντίθετο. Δεν χρειάζονται όλα τα τρόφιμα ψύξη και...
Πώς να ψήσετε τέλεια τα μπιφτέκια στο τηγάνι – Το κόλπο με το λάδι...
Καλά τα κάρβουνα, αλλά δεν έχεις πάντα χρόνο να ανάβεις φωτιά.Παρότι σαν άντρες θέλουμε τα μπάρμπεκιου να μην σβήνουν ποτέ, αντιλαμβανόμαστε ότι πολλές φορές ο χρόνος αλλά και η κατάσταση δεν βοηθούν. Είναι άλλο να θέλεις να ψήσεις τα κρέατα για φίλους και άλλο να θες να ψήσεις ένα καλό μπιφτέκι για σπιτικό μπέργκερ. Το τηγάνι είναι ο φίλος σου σε αυτή την αποστολή. Αρκεί να φροντίσεις να μην σου ...
Σα να βγήκε απ’ τον φούρνο της γιαγιάς: Πεντανόστιμη τυρόπιτα με μυρωδικά – Θα...
Η τυρόπιτα είναι ένα κλασσικό και παραδοσιακό σνακ με άπειρες παραλλαγές τόσο σε φύλλο όσο και σε γέμιση. Όσες τυρόπιτες κι αν δοκιμάσουμε ποτέ δεν θα μπορέσουμε να ξεχωρίσουμε μόνο μία.Γι' αυτό σήμερα το Athensmagazine.gr σου φέρνει μια κλασσική,παραδοσιακή αλλά πεντανόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με μυρωδικά σαν να βγήκε από το φούρνο της γιαγιάς! Αν πάλι νηστεύετε, δείτε εδώ τη συνταγή για μια λα...
10 τρόφιμα – θάνατος: Πετάξτε αμέσως αυτές τις τροφές από τα ντουλάπια του σπιτιού...
Υπάρχουν κάποια τρόφιμα που αν και είναι απολαυστικά, δεν πρέπει να τα τρώμε. Το Athensmagazine.gr, βρήκε 10 που είναι άκρως επικίνδυνα. Πετάξτε τα!Μπορεί να αποτελούν νόστιμα σνακ και πολλά από αυτά να τα τρώμε κάθε μέρα, ωστόσο η επίδραση τους στον οργανισμό και γενικά στην υγεία μας, είναι τουλάχιστον καταστροφική. Γι αυτό το μόνο που έχετε να κάνετε είναι να τα απομακρύνετε από τα ντουλάπια τ...
