Κυριακή στο χωριό σημαίνει ζουμερά μπιφτέκια της γιαγιάς με πατάτες στο πιάτο και μια μεγάλη σαλάτα στη μέση. Αχ αυτή η γιαγιά με τις συνταγές της που όλους τους τρελαίνει. Με την ευκαιρία δείτε Άλυτη ερώτηση: Τι κιμά να επιλέξω για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια;Πηγή: cookpad
Κυριακή στο χωριό σημαίνει ζουμερά μπιφτέκια της γιαγιάς με πατάτες στο πιάτο και μια μεγάλη σαλάτα στη μέση. Αχ αυτή η γιαγιά με τις συνταγές της που όλους τους τρελαίνει. Με την ευκαιρία δείτε Άλυτη ερώτηση: Τι κιμά να επιλέξω για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια;
Υλικά
- 1 κιλό κιμά μοσχαρίσιο
- 1/2 φλιτζάνα φρυγανιά τριμμένη
- 1 αβγό μεγάλο
- 1 ντομάτα τριμμένη
- αλάτι
- πιπέρι
- μαϊντανό
- λάδι
Εκτέλεση
- Βάζουμε όλα μας τα υλικά μέσα στο μπολ και ανακατεύουμε!
- Όσο σκληρό ή μαλακό είναι το μείγμα μας έτσι θα γίνουν τα μπιφτέκια μας όταν ψηθούν! Extra tip: Αν τα θέλουμε πιο σκληρά προσθέτουμε κι άλλη φρυγανιά.
- Πλάθουμε όσο μέγεθος θέλουμε.
- Τα βάζουμε στο ταψί μας με τις πατάτες τις οποίες έχουμε φτιάξει ξεχωριστά σε ένα μπολ κι έχουμε βάλει λάδι αλάτι, πιπέρι, ρίγανη και μουστάρδα.
- Ρίχνουμε στο ταψί λίγο νερό και ψήνουμε για μια ώρα.
Πηγή: cookpad
Δείτε και αυτά
