Ντομάτες, μήλα και… – 15 τρόφιμα που δεν κάνει να φυλάς στο ψυγείο
Ο τρόπος με τον οποίο αποθηκεύουμε τα τρόφιμά μας μπορεί να επηρεάσει σημαντικά τόσο τη γεύση όσο και τη διάρκεια ζωής τους. Το ψυγείο θεωρείται από τους περισσότερους ως η καλύτερη λύση για τη διατήρηση της φρεσκάδας των τροφίμων, καθώς οι χαμηλές θερμοκρασίες επιβραδύνουν την ανάπτυξη των μικροοργανισμών που προκαλούν φθορά. Ωστόσο, δεν ισχύει για όλα τα τρόφιμα. Κάποια από αυτά μπορεί να επηρεα...
Κεφτεδάκια σμυρνέικα, με κύμινο: Το μυστικό στο σχήμα θα κάνει τη διαφορά
Κεφτεδάκια σμυρνέικα, με κύμινο. Πολλοί θα μπορούσαν να πουν ότι είναι ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά της Σμύρνης.Στην τούρκικη και στην αραβική κουζίνα συνηθίζουν να βάζουν στα σουτζουκάκια αρνίσιο κιμά. Η μισό-μισό με μοσχαρίσιο. Αν δεν σας κάνει κόπο, δοκιμάστε το κι εσείς. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για κεφτεδάκια από αρακάΓια τη σάλτσα ντομάταςΜουσκεύουμε το ψωμί σε νερό, το στίβουμε και τ...
«Τσακιστές» πατάτες φούρνου με μυρωδικά και γεύση που θυμίζει τηγανητή πατάτα
Το καλοκαίρι είναι η εποχή που αναζητάμε φαγητά εύκολα και χορταστικά, τι καλύτερο λοιπόν από αυτή τη συνταγή;Οι τηγανητές πατάτες ή οι πατάτες στο φούρνο θεωρούνται από τα εύκολα και γρήγορα πιάτα που μπορεί κανείς να φτιάξει, οι smashed πατάτες όμως αποτελούν το απόλυτο γευστικό πιάτο που μπορεί να παρασκευαστεί χωρίς μεγάλη δυσκολία. Με την ευκαιρία, δείτε την vegan συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρ...
Οι τέλειες πατάτες φούρνου: Το μυστικό με το λεμόνι που θα τις κάνει πεντανόστιμες
Αποτελούν το τέλειο συνοδευτικό για ατελείωτες συνταγές, όμως αυτές οι πατάτες φούρνου είναι τόσο νόστιμες που τρώγονται και σκέτες. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο για να ζεστάνετε τις τηγανισμένες πατάτες χωρίς να χάσουν τη νοστιμιά τους.«Πόσο δύσκολο μπορεί να ‘ναι να ψήσει κανείς πατάτες στο φούρνο;», θα σκεφτεί κάποιος. Όσο εύκολο είναι να βράσει ή να τηγανίσει κανείς ένα αυγό, αλλά να το κάν...
Παρασκευιάτικη «κόλαση»: Η ελβετική συνταγή για τραγανές πατάτες Rosti με αυγά
Η ελβετική τραγανή συνταγή για πατάτες Rosti με αυγά που θα εντυπωσιάσετε όλους. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και σοκολάτα.Μία λαχταριστή συνταγή για πατάτες φούρνου που θα γίνει ανάρπαστη. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μπιφτέκια και πατάτες από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.Στα οικογενειακά τραπέζι κάποιοι συνηθίζουν να πειραματίζονται με νέες γεύσεις ...
Τρώτε το κρέας σας αμέσως μόλις βγει απ’ το φούρνο; Μην το ξανακάνετε ποτέ!
Το κρέας και δη το κόκκινο κρέας είναι η μεγαλύτερη πηγή πρωτεΐνης για τον οργανισμό μας και θα πρέπει να περιλαμβάνεται σε μια ισορροπημένη διατροφή αλλά και πάλι με μέτρο. Κι όμως σε ένα υλικό σαν αυτό που έχει πάμπολλους απλούστατους τρόπους μαγειρέματος μπορεί να κάνουμε και λάθη, τρανό παράδειγμα ότι το ξεπλένουμε πριν το μαγειρέψουμε, δείτε εδώ για ποιο λόγο μια τέτοια κίνηση είναι λάθος. Έν...
Μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Μία light συνταγή με λίγες θερμίδες...
Αυτή η μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι από την αγαπημένη μας σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, είναι ένα εγγυημένο πιάτο που αρέσει σε όλους και σερβίρεται σκέτο σαν ελαφρύ γεύμα ή σαν συνοδευτικό σε κρέας ή κοτόπουλο. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρόνια κοχύλια με σάλτσαΓια τη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτιΓια τη μακαρονοσαλάταΓια τη μακαρονοσαλάτα με μαγιονέζα και γιαούρτι, πρ...
Ονειρικό γλυκό ψυγείου: Μια συνταγή για δροσερό εκμέκ με κρουασάν και κρέμα μαστίχας
Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια συνταγή για ένα δροσερό γλυκό ψυγείου το οποίο είναι ονειρικό στην γεύση. Η συνταγή είναι πανεύκολη και το αποτέλεσμα θα το λατρέψουν όλοι. Παράλληλα, δείτε εδώ τη συνταγή για ανοιξιάτικο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και ζελέ.Όταν ο ήλιος καίει έξω, θέλουμε ένα γλυκό να μας δροσίσει και ειδικά όταν είναι από το ψυγείο τότε τα πράγματα είναι ιδανικά και μας κάνου...
Άπλωσε 10 φέτες μπέικον στο αλουμινόχαρτο και τύλιξε τον κιμά – Δείτε το αποτέλεσμα...
Αν θέλετε μια γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν όλοι, ακόμα και οι πιο δύσκολοι στο φαγητό, τότε ρίξτε μια ματιά στη παρακάτω συνταγή για γεμιστό ρολό. Απλώστε 10 φέτες μπέικον σε αλουμινόχαρτο και τυλίξτε τον κιμά. Είμαστε σίγουροι πως με το αποτέλεσμα που θα δείτε θα σας τρέχουν τα σάλια!Γίνεται πανεύκολα και μέσα σε μια ώρα είναι έτοιμο! Ενώ, αυτό είναι το απόλυτο μυστικό στο ζύμωμα για τα μπιφτ...
Για να «λιώνουν» στο στόμα: Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη για τις πιο μαλακές...
Το μυστικό του Άκη Πετρετζίκη βάζει τέλος στις σκληρές και στεγνές μπριζόλες στον φούρνο. Πολλές φορές θα αποφύγουμε να μαγειρέψουμε τις μπριζόλες στον φούρνο, γιατί βγαίνουν στεγνές και σκληρές.Ωστόσο, ο διάσημος σεφ μας έχει την λύση! Ακολουθήστε την παρακάτω συνταγή με τις οδηγίες του και οι μπριζόλες θα λιώνουν στο στόμα. Παράλληλα, κάν' το όπως ο Άκης Πετρετζίκης: Νόστιμα κεφτεδάκια φούρνου -...
Αν έχετε 1 αυγό και γιαούρτι φτιάχνετε αυτό το τέλειο γλυκό σε 5 λεπτά...
Αν ψάχνετε για ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό που θα σας εντυπωσιάσει, δεν χρειάζεται να ψάξετε άλλο! Με μόλις δύο βασικά υλικά, ένα αυγό και γιαούρτι, μπορείτε να δημιουργήσετε μια λαχταριστή λιχουδιά σε μόλις 5 λεπτά. Το καλύτερο; Δεν χρειάζεστε καν φούρνο!Ιδανικό για όσους θέλουν κάτι γλυκό, χωρίς περίπλοκες διαδικασίες, αυτό το γρήγορο επιδόρπιο είναι η τέλεια λύση για κάθε στιγμή της ημέρας. Ακ...
Τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια φούρνου: Το κόλπο του Άκη Πετρετζίκη στο ψήσιμο που τα...
Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε μια πολύ εύκολη συνταγή για τα πιο νόστιμα κεφτεδάκια φούρνο και αποκάλυψε το κόλπο του στο ψήσιμο που τα κάνει λαχταριστά.Αν από την άλλη θέλετε κάτι σε ορεκτικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή του για γρήγορη τυρόπιτα. Ο γνωστός μάγειρας με τις αλχημείες του στο akispetretzikis.com κάθε φορά μας εκπλήσσει.Ψιλοκόβουμε το κρεμμύδι και το ρίχνουμε σε ένα μεσαίο τηγάνι μ...
«Τύφλα» να ‘χει η πίτσα: Πεντανόστιμη συνταγή για φουσκωτή τυρόπιτα με πιπεριές Φλωρίνης
Η τυρόπιτα είναι το σνακ που αγαπούν μικροί και μεγάλοι και μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες. Τρώγεται είτε για πρωινό με τον καφέ σας, είτε για σνακ μέσα στην ημέρα ή ακόμη και για γεύμα με τη συνοδεία μιας σαλάτας. Δεν θα ήταν υπέροχο λοιπόν αν μπορούσατε να φτιάξετε μόνοι σας την αγαπημένη σας τυρόπιτα σε χρόνο... μηδέν;Το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς την καλύτερη συνταγή για τ...
Πως να φτιάξετε το πιο αφράτο και μαλακό κέικ πορτοκάλι χωρίς μίξερ – Τα...
Φτιαγμένο χωρίς μίξερ, αυτό το κέικ πορτοκαλιού ετοιμάζεται γρήγορα και εύκολα! Αφράτο και μαλακό, αυτό το κέικ λιώνει στο στόμα. Είναι γεμάτο με έντονη γεύση πορτοκαλιού, χάρη στο ξύσμα και τον φρέσκο χυμό. Σας προτείνουμε να το απολαύσετε είτε για πρωινό, είτε ως επιδόρπιο είτε ως σνακ, τέλος πάντων κατά τη διάρκεια της ημέρας!Τέλειο για κάθε περίσταση, αυτό το κέικ πορτοκαλιού είναι τόσο εύκολο...
Κουλουράκια πορτοκαλιού: Η συνταγή της γιαγιάς για να γίνουν αφράτα και λαχταριστά
Μια συνταγή για πεντανόστιμα κουλουράκια όπως τα φτιάχνει η γιαγιά. Ιδανικά για μικρούς και μεγάλους, να τα απολαύσετε μαζί με τον καφέ σας ή να τα πάρετε στο γραφείο σας.Να σας θυμίσουμε σε αυτό το σημείο και τη συνταγή για αφράτα γιαγιαδίστικα κουλουράκια - Το μυστικό με την ζάχαρη άχνηΧτυπάμε το λάδι με τη ζάχαρη στον κάδο του μίξερ για 5-6 λεπτά. Κατόπιν διαλύουμε τη σόδα και την αμμωνία στο χ...
Σοκολατένιος «παράδεισος»: Γλυκό ψυγείου με 3 πλούσιες στρώσεις κρέμας έτοιμο σε 10′
Λαχταριστό γλυκό ψυγείου για να δώσετε γεύση στο Σαββατοκύριακο που ακολουθεί με ένα νόστιμο επιδόρπιο που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με γέμιση μπισκότο και καραμέλα.
«Μυθικά» αυγά: Η συνταγή με το σκορδάτο γιαούρτι που απογειώνει το αποτέλεσμα
Τσιλμπίρ αυγά με γιαούρτι και πικάντικη σάλτσα. Συνταγή που έφεραν οι Καππαδόκες από τα βάθη της ανατολικής Μικράς Ασίας, την Καππαδοκία, μετά την Μικρασιατική καταστροφή. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για αυγά στο τηγάνι με ζαμπόν, ντομάτες και κρεμμύδια.Προετοιμάζονται γρήγορα και η γεύση τους είναι απλά εξάρτηση. Το γιαούρτι είναι υλικό πρώτης ανάγκης για κάθε γυναίκα που σέβεται τη σιλουέτ...
Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Μία πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή που θα...
Ο αγαπημένος σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης προτείνει μια διαφορετική συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο. Πανεύκολη συνταγή για την πιο αφράτη, ζουμερή και μυρωδάτη πορτοκαλόπιτα.Για το σιρόπιΓια το σιρόπιΣε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και τα ζεσταίνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση.Έπειτα, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι μας να κρυώσει.Για την πορτο...
Το γλυκό του καύσωνα: Δροσερό και καλοκαιρινό ψηφιδωτό ζελέ – Έτοιμο σε 15 λεπτά!
Η αποπνικτική ζέστη έχει έρθει για τα καλά, γι' αυτό και εμείς σας παρουσιάζουμε ένα εναλλακτικό γλυκό, αυτό του καύσωνα! Το δροσερό και καλοκαιρινό ψηφιδωτό ζελέ μπορεί να είναι έτοιμο μέσα σε 15 λεπτά! Το σημερινό μας γλυκό ψυγείου δεν μας κέρδισε μόνο για την γεύση του αλλά και για την εντυπωσιακή του εμφάνιση. Επίσης φτιάχνεται με λίγα και απλά υλικά, οπότε δεν χρειάζεται να ξοδέψουμε ένα σκασ...
Γλυκο ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα, μπισκότα και καραμέλα έτοιμο σε 10′
Δροσερή πάστα καραμέλα με 4 υλικά, έτοιμη σε 10'. Πανεύκολη και γρήγορη! Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για το σοκολατένιο γλυκό ψυγείου του 5'.Είναι η καλύτερη γευστική πρόταση για τις ζεστές καλοκαιρινές ημέρες και προετοιμάζεται γρήγορα.Δείτε αναλυτικά την εκτέλεση της συνταγής στο βίντεο που ακολουθεί:Πάντα μας αρέσει ένα καλό γλυκό. Ειδικά όταν είναι μία πρωτότυπη και πεντανόστιμη συνταγή ...
Το γλυκό ψυγείου των 5 ευρώ: Συνταγή σκέτη… αποθέωση – Στο πιάτο σε χρόνο...
Ένα πραγματικά υπέροχο και πολύ γρήγορο δροσερό γλυκό ψυγείου. Δεν κοστίζει σχεδόν τίποτα και είναι έτοιμο μέσα σε 5 λεπτά. Σε περίπτωση, όμως, που θέλετε κάτι πιο υγιεινό, δείτε εδώ ένα γλυκό με γιαούρτι.Πηγή: Fanpage.grΥπάρχουν αμέτρητες συνταγές για γλυκό ψυγείου. Η κάθε μια έχει τη δική της γλύκα και σε αυτήν δοκιμάζουμε τον ακαταμάχητο συνδυασμό μπανάνας-σοκολάτας με μπισκοτένια βάση.Αυτό το ...
Δροσερή συνταγή για γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και μπανάνες έτοιμο στο πιτς φιτίλι
Στις μαμάδες αρέσει να φτιάχνουν λαχταριστά γλυκά και στα παιδιά από την άλλη αρέσει να τα τρώνε. Το χειμώνα την τιμητική τους έχουν κέικ, μπισκότα και άλλα πιο χουχουλιάρικα γλυκά ενώ το καλοκαίρι ο πάγκος της κουζίνας παίρνει φωτιά από τα γλυκά ψυγείου, τα παγωτά και τις γρανίτες που φτιάχνουν οι μαμάδες για να δροσίσουν τα παιδιά τους. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου με φ...
Μπιφτέκια λαχανικών: Η θεϊκή τους γεύση θα ξετρελάνει μικρούς και μεγάλους
Έχετε δοκιμάσει αυτά τα υπέροχα μπιφτέκια λαχανικών; Είναι μία έξυπνη πρόταση για μια απλή, εύκολη και νόστιμη συνταγή για μπιφτέκια με λαχανικά που θα αγαπηθεί από όλους! Με την ευκαιρία, δείτε πώς φτιάχνονται τα ωραιότερα μπιφτέκια φούρνου με πατάτες από τον Βασίλη Καλλίδη.Υλικά για 12-14 μπιφτέκια λαχανικώνΑφού έχετε βράσει όλα τα λαχανικά ώστε να καρφώνονται εύκολα, λιώνετε με το πιρούνι ή το ...
Χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο και πλούσια κρέμα τυριού
Μια φανταστική χωριάτικη τυρόπιτα με τραγανό φύλλο, που έχει την όψη και την υφή της σφολιάτας, γεμισμένη με πλούσια πεντανόστιμη κρέμα τυριού. Επίσης, δείτε εδώ την αυθεντική βουνίσια τυρόπιτα με κατίκι και φέτα.
Πηγή: idiva.gr
Παραδοσιακή συνταγή από Αλέξανδρο Παπανδρέου: Κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο – Τα δύο μπαχαρικά...
Ο σεφ Αλέξανδρος Παπανδρέου μοιράστηκε μια παραδοσιακή συνταγή για κοτόπουλο με πατάτες στο φούρνο και αποκάλυψε τα δύο μπαχαρικά που απογειώνουν το πιάτο.Αν ωστόσο δε σας αρέσουν τα πουλερικά, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι.Για 4 άτομαΔείτε το βίντεο
Τοποθετείτε το κοτόπουλο σε ένα ξύλο κοπής το πασπαλίζετε με αλάτι και φρεσκοτριμμένο πιπέρι και το αλείφετε με τις...
Το «μονοπάτι» της απόλαυσης: Τα 9 κορυφαία μυστικά για την τέλειο μοσχαρίσιο κρέας στο...
Οι περισσότεροι από εμάς «πεθαίνουν» για καλοψημένες μπριζόλες, ωστόσο αγνοούν τα μυστικά των σεφ για να τις κάνουν ζουμερές.Στο παρακάτω βίντεο μπορείτε να δείτε πώς να διαλέξετε, να προετοιμάσετε και να ψήσετε μια μοσχαρίσια μπριζόλα σπίτι σας, ώστε να βγει πεντανόστιμη, μαγειρεμένη στο τηγάνι. Διαβάστε επίσης: Τόσο καιρό μαγειρεύαμε λάθος την μπριζόλα: Το «φάουλ» με το αλάτι που τη βγάζει σκληρ...
Δόντια στην…πένα: Αυτό είναι το φρούτο που τα κάνει λευκά στο λεπτό και το...
Ένα λευκό και αστραφτερό χαμόγελο δεν είναι πάντα εύκολη υπόθεση και σίγουρα είναι απαραίτητος ο καθημερινός καθαρισμός των δοντιών. Ποιο είναι το φρούτο που τα κάνει λευκά στο λεπτό και το έχουμε όλοι στην κουζίνα; Αν θέλετε τα δόντια σας να είναι στην...πένα, διαβάστε παρακάτω.Υπάρχουν τρόποι, κρυμμένοι στη φύση, που μπορούν να βοηθήσουν ώστε να αποκτήσουμε ένα πιο λευκό χαμόγελο. Με την ευκαιρ...
Το μυστικό συστατικό για μια τέλεια μαρινάδα – Το κόλπο για να είναι πάντα...
Κάθε κρέας και η μαρινάδα του, λένε συχνά, εννοώντας πως διαφορετικού τύπου κρέατα καλούν σε διαφορετικές επιλογές μαρινάδας.Με την ευκαιρία, δείτε τι μπορείτε να κάνετε για να σώσετε το καμένο κρέας. Μόνο που τελικά η µαρινάδα είναι θέµα φαντασίας και προσωπικού γούστου, καθώς το πώς θα αναδείξεις τον χαρακτήρα ενός πιάτου που βγαίνει από την κουζίνα σου, το ξέρεις εσύ καλύτερα.Το μαρινάρισμα ωστ...
«Αλλιώτικη» τυρόπιτα στο τηγάνι – Σκέτη νοστιμιά με τον πιο γρήγορο τρόπο
Ψάχνετε μια ξεχωριστή συνταγή, με την οποία θα τρελάνετε τους οικείους σας στο τραπέζι; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια ιδιαίτερη τυρόπιτα στο τηγάνι, που γίνεται πολύ γρήγορα.Αν, παράλληλα, θέλετε να φτιάξετε μια γλυκιά συνταγή, τότε σας προτείνουμε εξαιρετικά νηστίσιμα μπισκότα γεμιστά με μαρμελάδα.Συνταγή για τυρόπιτα στο τηγάνι
Η μηλόπιτα της βαριεστημένης: Χωρίς μίξερ, με 5 υλικά
Η μηλόπιτα είναι κατά βάση το αγαπημένο γλυκό μικρών και μεγάλων και για τον λόγο αυτό το Youweekly.gr σου βρήκε ξεκάθαρα την πιο εύκολη συνταγή για να έχεις ανά πάσα ώρα και στιγμή σπίτι σου ένα κέρασμα για τους... απρόσμενους και μη καλεσμένους!Το μόνο που θα χρειαστείς είναι 5 υλικά και τρεις κινήσεις. Καλή όρεξηΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Μαμαδίσιο γλυκό ψυγείου με αυγά και γάλαΣεφουκλωτή Νά...
Το φαγητό των παιδικών μας χρόνων: Πατάτες με αυγά στο τηγάνι
Πατάτες με αυγά στο τηγάνι, το απόλυτο comfort food! Ιδανική συνταγή για όσους αναζητούν ένα εύκολο και απόλυτα γευστικό μεζέ. Συνοδεύουμε με τριμμένη φέτα για ακόμη πιο λαχταριστό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε εδώ πόση ώρα μπορείτε να αφήσετε τις καθαρισμένες πατάτες στο νερόΠηγή: unsplash.comΣε μεγάλο και βαθύ τηγάνι ζεσταίνουμε το σπορέλαιο σε μέτρια προς δυνατή φωτιά.Όταν κάψει καλά τηγαν...
Πανεύκολες αυγόφετες στο τηγάνι: Το κόλπο με το γάλα για να γίνουν μαλακές
Απλές αυγοφέτες λοιπόν σήμερα, με το ψωμί που περίσσεψε. Μία λαχταριστή συνταγή για πρωινό που μοσχοβολάει μέλι ή κανελοζάχαρη. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για ντομάτες με αυγά από την γιαγιά Άννα.Για 4-5 φέτες ψωμί του τοστ ή άλλο ψωμί 2-3 ημερώνΧτυπάμε σε ένα μπολ το αυγό με 1 κουταλιά νερό. Σε άλλο μπολ αδειάζουμε το γάλα.Κόβουμε στα 2 ή στα 4 ή αφήνουμε ολόκληρες τις φέτες του ψωμιού. Βουτά...
Κοτόπουλο με λευκό κρασί: Πως να φτιάξεις την αγαπημένη συνταγή της Τζάκι Κένεντι
Ανακαλύψτε τη μαγεία μιας από τις πιο αγαπημένες συνταγές της Τζάκι Κένεντι, σε ένα πιάτο που συνδυάζει τη σοφιστικέ γεύση του κοτόπουλου με λευκό κρασί με την αριστοκρατική απλότητα των υλικών. Το «Κοτόπουλο με λευκό κρασί» δεν είναι μόνο ένα γαστρονομικό ταξίδι, αλλά και μια ματιά στον κόσμο της πρώτης κυρίας των ΗΠΑ, που γνώριζε καλά πως να συνδυάζει την κομψότητα με τη γεύση.Αυτή η συνταγή, πο...
Κεφτεδάκια της θείας Ντίνας: Το μυστικό με το ούζο για να γίνουν αφράτα και...
Μία λαχταριστή συνταγή για κεφτεδάκια από τη θεία Ντίνα με ούζο και δυόσμο σε ξύλο κοπής με πατάτες τηγανιτές. Ένα φαγητό που το λατρεύουμε όλοι! Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο για να μην απορροφούν λάδι τα μπιφτέκια.Βάζουμε όλα τα υλικά, εκτός από το αλεύρι και το λάδι σε μια λεκάνη. Φροντίζουμε να έχουμε τρίψει το κρεμμύδι και το σκόρδο στο χοντρό του τρίφτη, να ψιλοκόψουμε τον δυόσμο, κρατώντα...
Τυρόπιτα να τη… φας στο ποτήρι: «Έκρηξη» νοστιμιάς σε μια συνταγή-εξπρές!
Φτιάξτε την πιο εύκολη και γρήγορη τυρόπιτα στο... ποτήρι! Ναι, καλά διαβάσατε. Πρόκειται για μια πρωτότυπη συνταγή, πεντανόστιμη και εξαιρετικά όμορφη στην όψη. Μάλιστα, είναι ωραία ιδέα για πρώτη γεύση πριν το κυρίως γεύμα. Σε περίπτωση όμως, που θέλετε κάτι πιο κλασικό, δείτε εδώ συνταγή για τυρόπιτα με τρία τυριά και φύλλο... μπακλαβά.Πηγή: cookpadΕίναι σίγουρο, ότι θα θέλατε να δημιουργήσετε ...
Νοστιμιά και αψάδα: Λαχταριστή συνταγή για μπιφτέκια κοτόπουλου αφράτα και πεντανόστιμα!
Πρόκειται για μια πανεύκολη συνταγή που μπορούν να τη κάνουν ακόμα και οι αρχάριοι. Σας προτείνουμε να φτιάξετε σπιτικά λαχταριστά μπιφτέκια κοτόπουλου που γίνονται αφράτα και ζουμέρα. Είναι σίγουρο πως θα τα λατρέψετε και θα τα φτιάχνετε συνέχεια.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: «Ζυμωτά» μπιφτέκια: Το κόλπο της γιαγιάς για να σας βγουν αφράτα και λαχταριστάΕίναι μια ωραία ιδέα για να τα κάνετε και ...
Δροσερό γλυκό ψυγείου με φρούτα και βάση από τσουρέκι – Ανάλαφρο και χορταστικό
Ένα γλυκό ψυγείου πάντα θα σας βγάλει από τη δύσκολη θέση να παλεύετε με μπελαλίδικα γλυκά ενώ έχετε να ετοιμάσετε ένα γιορτινό τραπέζι. Δροσερή κρέμα, κομμάτια βερίκοκο και μια στρώση απολαυστικού ζελέ συνθέτουν αυτό το πεντανόστιμο και ταυτόχρονα λαχταριστό γλυκό. Ποιος θέλει ένα κομμάτι; Παράλληλα, δείτε συνταγή για μωσαϊκό του 10λεπτου.Ετοιμάζουμε το ζελέ σύμφωνα με τις οδηγίες της συσκευασίας...
Ρίχνει αλεύρι με αυγά σε σακούλα και την τρυπάει – Μόλις δείτε γιατί θα...
Μερικές ωραίες ιδέες αλλά και συνταγές παρουσιάζει το παρακάτω βίντεο. Αυτό που πρέπει να κάνετε είναι να φτιάξετε μείγμα από αλεύρι και αυγά, να το ρίξετε σε μία σακούλα και πάνω από καuτό νερό να κάνετε μερικές τρύπες στον πάτο της. Ωστόσο, αυτό που πρέπει να προσeξετε σχετικά με την κατανάλωση και το μαγείρεμα των αυγών είναι και το το χρώμα του κρόκου ενός αυγού.Το αποτέλεσμα θα είναι μοναδικό...
Συνταγή για αυθεντική καρμπονάρα με αυγό – Εύκολη και πεντανόστιμη
Η μακαρονάδα είναι πάντα καλή επιλογή για ένα γρήγορο και λαχταριστό φαγητό, πόσο μάλλον όταν πρόκειται για μια ζεστή και αυθεντική καρμπονάρα. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μακαρόνια από τον Βασίλη Καλλίδη.Οι παραλλαγές στα πιάτα των ζυμαρικών είναι πολλές και σίγουρα, ανάλογα με τις γευστικές προτιμήσεις του καθένα, οι σάλτσες ποικίλουν. Από κόκκινη σάλτσα με λαχανικά, μέχρι λευκή με μα...
Μπιφτέκια διαίτης: Το κόλπο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με το αντικολλητικό τηγάνι για τέλειο αποτέλεσμα
Χωρίς προσθήκη ψωμιού, με λίγα λιπαρά είναι η ιδανική συνταγή για όσους κάνουν δίαιτα ή διατροφή. Μπορεί να του λείπουν θερμίδες αλλά από γεύση πλημμυρίζει. Ζουμερά και λαχταριστά, με την υπογραφή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Με την ευκαιρία, δείτε το υλικό στην ζύμη του κιμά που καθορίζει την γεύση στα μπιφτέκιαΓια το μπιφτέκι διατροφήςΓια το σερβίρισμαΓια τα μπιφτέκιαΞεκινάμε ζυμώνοντας τον κιμάΒάζ...
Δροσερό και «κολασμένο»: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με cookies, ξηρούς καρπούς και ζαχαρούχο γάλα χωρίς...
Μια πολύ εύκολη συνταγή για ένα υπέροχο, δροσερό, σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με cookies, ξηρούς καρπούς και ζαχαρούχο γάλα χωρίς ψήσιμο. Απολαύστε το με την οικογένειά σας ή τους καλεσμένους σας. Επίσης, δείτε μία πολύ εύκολη συνταγή για αρχάριους, πολύ γρήγορη στη παρασκευή της για ένα υπέροχο παγωμένο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και κομματάκια σοκολάτας, με 4 μόνο υλικά χωρίς ψήσιμο.Για τη γκ...
Εύκολο κέικ γεμιστό με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη – Υπέροχο γευστικό αποτέλεσμα
Εύκολο κέικ γεμιστό με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη. Φτιάξτε το πιο λαχταριστό και σοκολατένιο κέικ γεμιστό με ολόκληρο κομμάτι σοκολάτας κουβερτούρας. Επίσης, δείτε συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη.Με ένα μίξερ χειρός, χτυπάμε τα αυγά με την ζάχαρη, μέχρι να ασπρίσουν.Συνεχίζουμε το ανακάτεμα και προσθέτουμε το λάδι.Τέλος, προσθέτουμε όλα τα υπόλοιπα υλικά κ...
Πανεύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι και τραγανό φύλλο κρούστας που κάνει “κρατς” στο δόντι
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την πιο νόστιμη συνταγή για τυρόπιτα με φύλλο κρούστας και γιαούρτι. Θέλει μόνο 10 λεπτά προετοιμασία και τα υπόλοιπα 50 θα πρέπει να μείνει στο φούρνο για να ψηθεί.Δείτε επίσης: Ζουμερή τυρόπιτα με γιαούρτι, κρεμμύδι και πατάτα - Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγήςΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Ξεσκέπαστη κολοκυθόπιτα: Πως να φτιάξεις την πίτα της Πάρου σε χρόνο dtΕύκολη...
Η “χρυσή” συνταγή του Jamie Oliver για βασική ζύμη ψωμιού
Η ζύμη είναι η βάση για πολλές αγαπημένες λιχουδιές, από πίτσες μέχρι φοκάτσια, και η σωστή συνταγή μπορεί να κάνει τη διαφορά. Ο Jamie Oliver, διάσημος για την απλότητα και τη νοστιμιά στις συνταγές του, μας προσφέρει την απόλυτη συνταγή για βασική ζύμη ψωμιού.Με λίγα μόνο υλικά και ελάχιστη προσπάθεια, αυτή η ζύμη μπορεί να προσαρμοστεί για να δημιουργήσετε διάφορες παραλλαγές, από αφράτες πίτσε...
Ο πιο τοπ μεζές: Πως να φτιάξεις γρήγορα κι εύκολα τραγανούς κρεμμυδοκεφτέδες
Οι κρεμμυδοκεφτέδες είναι ένας από τους πιο αγαπημένους μεζέδες της ελληνικής κουζίνας, που συνδυάζει τη μοναδική γεύση του κρεμμυδιού με την τραγανή υφή ενός τέλεια τηγανισμένου κεφτέ. Είτε ετοιμάζετε ένα γεύμα για φίλους, είτε θέλετε έναν νόστιμο μεζέ για το κρασί ή την μπύρα σας, οι κρεμμυδοκεφτέδες είναι η ιδανική επιλογή.Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που ειδικεύεται στα θέματα κουζίνας, μας δείχνει π...
Βάζετε τυρί στα μακαρόνια με κιμά; Σταματήστε το αμέσως!
Δεν είναι λίγοι οι μύθοι που υπάρχουν γύρω από τον συνδυασμό τροφών. Η εκπομπή «Ζήσε Αλλιώς» ήρθε για να δώσει την απάντηση σε μερικούς από αυτούς. Καλεσμένος στην εκπομπή της Σοφίας Αλιμπέρτη, βρέθηκε ο διαιτολόγος – διατροφολόγος, Αναστάσιος Παπαλαζάρου, ο οποίος ξεδιάλυνε τους μύθους και τις αλήθειες πίσω από τις τροφές.Ένα αιώνιο ερώτημα είναι το αν πρέπει τα μακαρόνια να συνοδεύονται μόνο από...
Μαρινάδα για χοιρινές μπριζόλες και πανσέτες – Το υλικό που θα απογειώσει τη γεύση
Ζουμερές πανσέτες ή χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μυρωδικά, που θα ψήσετε στο BBQ και θα σερβίρετε παρέα με παγωμένη μπύρα, για να πιουν όλοι στην υγειά του ψήστη! Με την ευκαιρία, δείτε εδώ τα κορυφαία μυστικά των ειδικών για τις πιο ζουμερές μπριζόλες στον φούρνο.Για 1 κιλό κρέας βάζουμε μία κουταλία της σούπας αλάτι.τα άλλα μπαχρικά κατα τη κρίση μας.Προσθέτουμε και σκόρδο, κρεμμύδι πολτ...
Με βελούδινη υφή: Όλα τα μυστικά για να φτιάξεις τέλειο σπιτικό πουρέ πατάτας
Από την επιλογή της πατάτας μέχρι το εργαλείο που θα χρησιμοποιήσεις για να τη λιώσεις, ο πουρές έχει μικρά μυστικά για να γίνει τέλειος! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για φουρνιστές πατάτες με πιπεριές Φλωρίνης και χωριάτικο λουκάνικοΌλοι αγαπάμε τον πουρέ, τον αυθεντικό, μυρωδάτο, βουτυράτο και βελούδινο πουρέ πατάτας, που συνοδεύει τέλεια τόσα πολλά αγαπημένα πιάτα. Ποια είναι όμως τα μυστικά ...
Ζουμερή τυρόπιτα με γιαούρτι, κρεμμύδι και πατάτα – Μια παραλλαγή της κλασικής συνταγής
Τυρόπιτα = ένα κολατσιό που λατρεύουν μικροί και μεγάλοι (δείτε εδώ την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή τυρόπιτας στην τοστιέρα). Πως θα σου φαινόταν αυτό το κολατσιό να το εμπλούτιζες με δυο τρία πραγματάκια και να το έκανες πιο ζουμερό και δροσερό από ποτέ; Χμ...Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει πως μπορούμε να φτιάξουμε μια top κρεμμυδοτυρόπιτα! Θα γλείφουν όλοι τα δάχτυλά τους!Δείτε επίσης στο ...
Μπιφτέκια στη σχάρα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό με τον κιμά στο ψήσιμο...
Μια πεντανόστιμη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για μπιφτέκια στη σχάρα έρχεται για να μας ενθουσιάσει. Η γνωστή μαγείρισσα μοιράστηκε το μυστικό της με τον κιμά και αποκάλυψε το μπαχαρικό που είναι «θησαυρός». Αν ωστόσο έχετε όρεξη για γλυκό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή της για πουτίγκα με σάλτσα φράουλας.Τα μπιφτέκια της Αργυρώς ΜπαρμπαρίγουΖητάμε από τον κρεοπώλη να κόψει μια φορά τον κιμ...
