Love cake, από τον Γιώργο Τσούλη


    Για το κέικ:

    400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

    240 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου2 αυγά, medium240 ml νερό120 ml ξινόγαλο1…

    ...00 ml ηλιέλαιο3 κ.σ. κακάο + extra για το πασπάλισμα1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας1 κ.γ. μαγειρική σόδαΓια την επικάλυψη:200 γρ. τυρί κρέμα140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική60 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρηςΓια το σερβίρισμα:Φράουλες, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτεςΔιάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.comΤο...

    Για το κέικ:

    400 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

    240 γρ. αλεύρι, γ.ο.χ.

    130 γρ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίου

    2 αυγά, medium

    240 ml νερό

    120 ml ξινόγαλο

    100 ml ηλιέλαιο

    3 κ.σ. κακάο + extra για το πασπάλισμα

    1 κ.γ. εκχύλισμα βανίλιας

    1 κ.γ. μαγειρική σόδα

    Για την επικάλυψη:

    200 γρ. τυρί κρέμα

    140 γρ. ζάχαρη, κρυσταλλική

    60 γρ. κρέμα γάλακτος, πλήρης

    Για το σερβίρισμα:

    Φράουλες, κομμένες σε λεπτές κάθετες φέτες

    Διάβασε τη συνέχεια στο giorgostsoulis.com

    Το διαβάσαμε εδώ

    Διαβάστε περισσότερα... Δείτε και αυτά