Συνταγή για χοιρινά μπριζολάκια με γλάσο καφέ και πατατοσαλάτα με τηγανητά κρεμμύδια (video)


    Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει χοιρινά μπριζολάκια με γλάσο καφέ και πατατοσαλάτα με τηγανητά κρεμμύδια. Υλικά για 4 μερίδες: 4 χοιρινά μπριζολάκια,3 κ.σ. πελτέ ντομάτας,2 κ.σ. μουστάρδα,2 κ.σ. σόγια σ…


    Ο Βαγγέλης Δρίσκας μαγειρεύει χοιρινά μπριζολάκια με γλάσο καφέ και πατατοσαλάτα με τηγανητά κρεμμύδια.

    Υλικά για 4 μερίδες:

    4 χοιρινά μπριζολάκια,

    3 κ.σ. πελτέ ντομάτας,

    2 κ.σ. μουστάρδα,

    2 κ.σ. σόγια σος,

    αλάτι,

    125 γρ. μαύρη ακατέργαστη ζάχαρη,

    125 μλ ξίδι, 1 ξερό κρεμμύδι ψιλοκομμένο,

    2 κ.γ. πολτό σκόρδου,

    ελαιόλαδο,

    1 δυνατός εσπρέσο (50 ml),

    500 γρ. βρασμένες πατάτες,

    2 αγγουράκια τουρσί,

    2 κλωναράκια σέλερι,

    100 γρ. μαγιονέζα,

    1 κ.γ. μουστάρδα,

    ανθός αλατιού,

    ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ

    Το διαβάσαμε εδώ

    Δείτε και αυτά