Καλοκαίρι έρχεται και χωρίς γλυκό ψυγείου σίγουρα δεν γίνεται! Αυτή η συνταγή για cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα είναι οpγασμός γεύσεων.Μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια που καθόμασταν στο σπ…
Καλοκαίρι έρχεται και χωρίς γλυκό ψυγείου σίγουρα δεν γίνεται! Αυτή η συνταγή για cheesecake με λεμόνι και λευκή σοκολάτα είναι οpγασμός γεύσεων.
Μας θυμίζει τα παιδικά μας χρόνια που καθόμασταν στο σπίτι της γιαγιάς και μετά το μεσημεριανό με όλη την οικογένεια έβγαζε από το ψυγείο αυτό το γλυκό και… ήρθε κι έδενε!
Για τη βάση
- 1 φάκελος Τριμμένο Μπισκότο
- 90 γρ. βούτυρο
Για την κρέμα του τσιζκέικ
- 400 γρ. τυρί κρέμα
- 400 γρ. κρέμα γάλακτος
- 125 γρ. Λευκή Κουβερτούρα
- 50 γρ. Φρουί Ζελέ λεμόνι
