Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε την γεωργιανή τυρόπιτα, το χατζαπούρι, μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή. Δοκιμάστε την σήμερα κιόλας. Αν πάλι δεν θέλετε να φάτε τυρί γιατί νηστεύετε, δείτε εδώ μια τρο…
Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε την γεωργιανή τυρόπιτα, το χατζαπούρι, μια πανεύκολη και νόστιμη συνταγή. Δοκιμάστε την σήμερα κιόλας. Αν πάλι δεν θέλετε να φάτε τυρί γιατί νηστεύετε, δείτε εδώ μια τρομερή συνταγή για στριφτή ταχινόπιτα.
Υλικά για τη ζύμη
- τρία φλυτζάνια αλεύρι λευκό
- ένα φλυτζάνι νερό σε θερμοκρασία 45 βαθμών Κελσίου
- ένα φλυτζάνι γιαούρτι
- ένα κουταλάκι του γλυκού ζάχαρη
- δύο κουταλάκια του γλυκού αλάτι
- ένα φακελάκι ξερής μαγιάς
Παρασκευή της ζύμης
- Σε ένα μεγάλο μπολ αναμειγνύουμε το νερό, την μαγιά, το γιαούρτι και την ζάχαρη. Αφού ανακατέψουμε καλά, προσθέτουμε σιγά σιγά 1 ½ φλυτζάνι αλεύρι και αναμειγνύουμε είτε με το χέρι είτε στο μίξερ.
