Μπακλαβάς: Τα 4 + 1 μυστικά για να βγαίνει πάντα νόστιμος – Τι να...
Ο μπακλαβάς είναι ένα από τα πιο νόστιμα γλυκά ταψιού, όμως μερικές φορές είναι δύσκολο να τον φτιάξεις κανείς μόνος του στο σπίτι του. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου αποκαλύπτει όλα της τα μυστικά της επιτυχίας για να βγαίνει κάθε φορά τέλειος!Αυτό που χρησιμοποιούμε πρέπει να είναι λεπτό και ρηχό, με λεπτά τοιχώματα για να διαχέεται σωστά η θερμοκρασία. Ένα πυρίμαχο σκεύος θα έχει σαν αποτέλεσμα να πάρει...
Τυρόπιτα «Μπομπότα»: Το «ψωμί των φτωχών» με τρία τυριά και γάλα
Μια διαφορετική τυρόπιτα από τις άλλες, που θα λατρέψετε και θα κάνετε συνέχεια. Αυτή είναι μια παραλλαγή της με τρία τυριά και γάλα.Η μπομπότα, γνωστή ως «ψωμί των φτωχών» από την περίοδο της κατοχής, φτιάχνεται από καλαμποκάλευρο και ψήνεται στο ταψί. Είναι πιο λεπτή από το συνηθισμένο ψωμί με πιο πυκνή υφή. Μια εμπλουτισμένη εκδοχή της, με ποικιλία τυριών, βούτυρο, γάλα και μυρωδικά. Αν θέλετε ...
“Λουκούμι” τυρόπιτα με 3 τυριά και δυόσμο έτοιμη σε 30′
Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε ένα κομμάτι αφράτης, κριτσανιστής, μοσχοβολιστής τυρόπιτας; Αυτή η συνταγή θα σας μείνει αξέχαστη και θα θέλετε να την κάνετε συνέχεια. Μία δοκιμή θα σας πείσει! Με την ευκαιρία δείτε τη συνταγή για τυρόπιτα ζαγορόπιτα με βουτυράτη γεύση.Για τη γέμιση
Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει: Χοιρινή μπριζόλα «παναρισμένη» με...
Τo Athensmagazine.gr σας βρήκε μία ακόμα υπέροχη συνταγή! Η ξιδάτη σάλτσα που δημιουργείται όταν εξατμιστούν τα υγρά του ψησίματος είναι ο τέλειος επίλογος της μαγειρικής. Δοκιμάστε να ψήσετε την μπρι...
Μοιάζουν ταβέρνας αλλά είναι σπιτικά και με λίγες θερμίδες: Η απόλυτη συνταγή για να...
Στην εποχή που ζούμε, η ανάγκη για υγιεινές και νόστιμες επιλογές στο καθημερινό μας τραπέζι είναι πιο επιτακτική από ποτέ. Συχνά, όταν σκεφτόμαστε λαχταριστά πιάτα, όπως τα μοσχαρίσια μπιφτέκια, η σκέψη μας πηγαίνει σε ταβέρνες και εστιατόρια, όπου η γεύση και η απόλαυση έρχονται συχνά με το τίμημα των πολλών θερμίδων και λιπαρών.Τι θα λέγατε, όμως, αν μπορούσατε να φτιάξετε στο σπίτι μπιφτέκια π...
Ένα κομμάτι δεν αρκεί: Τυρόπιτα χωρίς φύλλο – Ο μαϊντανός στη φέτα είναι το...
Ποιος δε θέλει να τρώει χειμώνα καλοκαίρι τυρόπιτα; Είναι το πιο νόστιμο ελληνικό έδεσμα και επικρατεί σε κάθε τραπέζι. Είτε κυριακάτικό ή απλά στο μεσημεριανό μετά τη δουλειά. Ωστόσο αυτή τη συνταγή με το κόλπο στη γέμιση της δεν την έχεις ξαναδοκιμάσει. Βάλε λίγο μαϊντανό και θα νιώσεις ότι «ταξιδεύεις». Με την ευκαιρία δείτε Να τρώει η μάνα και του παιδιού να μη δίνει: Μούρλια τυρόπιτα με λίγα ...
Συνδυάστε τη κανέλα με αυτό το φρούτο και θα δείτε την διαφορά που ζητούσατε...
Ο ανανάς είναι πλούσιος σε θρεπτικά συστατικά και λόγω της διουρητικής δράσης του και των λίγων θερμίδων που περιέχει, μπορεί να αποτελέσει τμήμα μια διατροφής για απώλεια βάρους.Συνήθως καταναλώνεται ωμός ή σε μορφή χυμού.Η κανέλα χρησιμοποιείται στην κινεζική ιατρική για πάνω από 400 χρόνια και έχει πολλά οφέλη για την υγεία και την ευεξία. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο με τη κανέλα και 1 ακόμ...
Ποιές πατάτες τηγανητές; Αυτή είναι η λαχταριστή συνταγή για να αξιοποιήσετε νόστιμα τις πατάτες...
Πατατοκεφτέδες παναρισμένοι σε σιμιγδάλι που θα μιλήσουν στην ψυχή σας. Μπορείτε να χρησιμοποιήσετε και αλεύρι ή φρυγανισμένο ψωμί, αλλά παναρισμένοι με σιμιγδάλι γίνονται ακόμη πιο ωραίοι. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο με το ελαιόλαδο για τηγανητές πατάτες.Νόστιμο, γρήγορο, εντυπωσιακό και εμφανίσιμο! Οικονομικό με λίγα υλικά για τραπέζι ή μπουφέ!Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Πατάτες φούρνου ...
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο: Λαχταριστή και έτοιμη σε 10 λεπτά – Το «μυστικό» της Μπαρμπαρίγου
Ζαμπονοτυρόπιτα χωρίς φύλλο: Πρόκειται για μία νόστιμη και γευστική τυρόπιτα, με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου να αποκαλύπτει το «μυστικό» της, την οποία προτιμούν πολλοί άνθρωποι. Ωστόσο, για να τη δοκιμάσει κανείς από ένα φούρνο ή σούπερ μάρκετ, έχει αρκετά υψηλό κόστος. Για να μη στερήστε εσείς και η οικογένειά σας από άλλα πράγματα, μπορείτε να κάνετε τη δική σας ζαμπονοτυρόπιτα. Επίσης, δείτε την σ...
Τηγανητά καλαμαράκια σαν της ταβέρνας: To μυστικό για να τα πετύχεις μαλακά μέσα και...
Ένα πιάτο με υπέροχα καλοτηγανισμένα καλαμαράκια είναι πάντα ευπρόσδεκτο, ιδίως το καλοκαίρι με παρέα και χωριάτικη σαλάτα. Ωστόσο, το σωστό τηγάνισμα του καλαμαριού δεν είναι αυτονόητο και απλό.Πόσες...
Αυγά καγιανά με ντομάτα ή αλλιώς «Στραπατσάδα» – Μας θύμισε τις παλιές εποχές της...
Τα αυγά καγιανά με ντομάτα είναι από τα πιάτα που σε γεμίζουν αναμνήσεις και μυρωδιές. Ακόμα θυμόμαστε τη νοστιμιά και την ευκολία αυτού του πιάτου. Σε πολλές περιοχές της Ελλάδας είναι ένα πολύ γνωστό πιάτο και έχει πολλές ονομασίες, όπως πχ καγιανά.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ξυράφι η γιαγιά: Με αυτό το κόλπο έβραζε τα αυγά χωρίς να σπάσουν*Μπορείτε να αφαιρέσετε τη φέτα και να τη φτιάξετ...
Γιατί ο καλός ο ψήστης ξέρει: Η μαρινάδα με ξύδι και ελαιόλαδο που θα...
Και ποιος δεν λατρεύει μια καλοψημένη και λαχταριστή μπριζόλα; Με την παρακάτω μαρινάδα, η οποία χρειάζεται μόλις 3 υλικά, μπορείς να απογειώσεις το πιάτο σου.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Θα λιώνει στο στόμα: Τα μυστικά των ειδικών για ζουμερές μπριζόλες στον φούρνο - Μαλακές σαν λουκούμιΈνα από τα πιο αγαπημένα κρέατα είναι η μπριζόλα. Αγαπάμε να τη τρώμε σε κάθε περίσταση ειδικά άμα έχει ψηθεί...
Αφράτο σουφλέ ζυμαρικών με τέσσερα τυριά – “Λιώνει” στο στόμα και το φτιάχνεις μέσα...
Αν είστε λάτρης των ζυμαρικών αλλά και των τυριών, σας έχουμε μια τέλεια συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για σουφλέ, πεντανόστιμο αλλά και πολύ αφράτο, ενώ θραύση κάνει κι αυτή η γαριδομακαρονάδα....
Εμείς δεν το παραγγέλνουμε ποτέ και οι τουρίστες το λατρεύουν: Το υποτιμημένο ελληνικό φαγητό...
Κάποτε συχνά βρισκόταν σε πλούσια τραπέζια στα χωριά. Μια εκπληκτική αλοιφή που… μείωνε το λάδι τόσο πολύ που έγινε παροιμία (“κάποιο λάκκο έχει η… φάβα”). Αυτή σιγά-σιγά απέκτησε φήμη ως παρακατιανό φαγητό, αλλά πλέον έχει μετατραπεί σε γκουρμέ πιάτο που ζητούν διάσημοι, όπως η Αντζελίνα Τζολί.Φτιάξτε πεντανόστιμα popsicles με γιαούρτι και κεράσια. Σπιτικά, εύκολα και πεντανόστιμα ξυλάκια παγωτού...
Θα σας τρέχουν τα σάλια: Η εύκολη συνταγή για σουφλέ κοτόπουλο – Φτιάχνεται με...
Το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς τους καλοφαγάδες μία συνταγή που θα σας ξετρελάνει. Είναι η ωραιότερη συνταγή για σουφλέ κοτόπουλο. Είναι απλή και περιέχει μανιτάρια και μυρωδικά.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ξεχάσατε να ξεπαγώσετε το κοτόπουλο; Υπάρχει τρόπος να το διορθώσετε στο πι και φι πριν το μαγείρεμαΒράζουμε το κοτόπουλο, σε αλατισμένο νερό, το αφήνουμε να στραγγίσει και το ...
Τα καλύτερα μπιφτέκια που φάγατε ποτέ – Δείτε το υλικό της συνταγής που τα...
Αν όχι τα πιο νόστιμα, είναι σίγουρα τα πιο ξεχωριστά μπιφτέκια που φάγατε ποτέ. Το μυστικό κρύβεται στο μείγμα της ζύμης και στη σάλτσα που θα βάλετε από πάνω πριν το ψήσιμο. Όμως τα λόγια είναι περι...
Η προσθήκη στον κιμά πριν το ψήσιμο που θα απογειώσει τα μπιφτέκια γευστικά
Τα μπιφτέκια για να είναι απολαυστικά πρέπει να είναι και ζουμερά. Ένα πιάτο φαγητού που μπορεί να δελεάσει και τον πιο δύσκολο καλεσμένο είναι σίγουρα τα μπιφτέκια, είτε συνοδεύονται από ρύζι ή πατάτες, είτε με λίγη δροσερή σαλάτα.Αν και η διαδικασία παρασκευής τους είναι απλή και θεωρείται ένα από τα εύκολα φαγητά, είναι γεγονός πως πολλές φορές μπορεί και να μην πετύχουν. Υπάρχουν κάποια μυστικ...
Τρίγωνα Πανοράματος σαν της Θεσσαλονίκης – Το κόλπο με τη νωπή πετσέτα και το...
Ποιος μπορεί να αντισταθεί στα τρίγωνα Πανοράματος; Εμείς πάντως όχι! Κι αν θέλετε να μάθετε πως να τα φτιάξετε εύκολα και γρήγορα, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει την πιο εύκολη και νόστιμή συνταγή που δεν έχει να ζηλέψει τίποτα από τα παραδοσιακά της Θεσσαλονίκης.Δείτε επίσης: Κολοκυθοκεφτέδες του 25λεπτου - Το μυστικό της Αργυρώς στο τηγάνισμα για να μην ρουφήξουν λάδιargiro.gr
Σε χρόνο ρεκόρ και πανεύκολη: Μακαρονάδα με τόνο και κάππαρη
Αν σας αρέσουν τα ζυμαρικά και ο τόνος, τότε βρισκεστε στο κατάλληλο σημείο για να διαβάσεις μια μοναδική συνταγή για μακαρόνια με τόνο και κάππαρη.Όλοι μπορούν να την κάνουν, καθώς είναι πανεύκολη, πολύ γρήγορη στην προετοιμασία και φυσικά... πεντανόστιμη!Δοκιμάστε επίσης: «Έκρηξη» γεύσεων: Μακαρονάδα με μύδια και φρέσκια σάλτσα ντομάταςΔώστε της μια ευκαιρία και δε θ το μετανιώσετε.Μερίδες: 4400...
Για καλοφαγάδες: Πατάτες φούρνου με σκόρδο και δεντρολίβανο που γίνονται σαν λουκούμι
Ποιος μπορεί να πει όχι στις πατάτες; Είναι το αγαπημένο φαγητό μικρών και μεγάλων.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Η τέχνη του πανέ: Η ιδιαίτερη συνταγή για κοτόπουλο πανέ στο φούρνο με πατάτες και λαχανικάΟι πατάτες είναι το ιδανικό συνοδευτικό για το κυρίως γεύμα σας. Είναι νόστιμες και χορταστικές και οι αγαπημένες των παιδιών. Μάλιστα, δεν τις βαριέσαι ποτέ, καθώς υπάρχουν αμέτρητες συνταγές γι...
Όλα τούμπα στην κατσαρόλα: “Καίει” λίγο βούτυρο και εκεί μέσα ρίχνει τα μακαρόνια...
Ένα από τα πιο απλά και τα πιο νόστιμα φαγητά είναι τα μακαρόνια. Είναι κάποια πράγματα όμως που αγνοούμε όταν μαγειρεύουμε μακαρόνια, γιατί είναι ένα φαγητό που θωρούμε ότι δε χρειάζεται και τρελή μαεστρία. όμως έτσι βγαίνουν τα κολλημένα και λασπωμένα μακαρόνια που είναι άνοστα και τα τρώμε με το ζόρι. Δείτε παρακάτω τα 5 βασικά βήματα για να φτιάξετε μια σωστή μακαρονάδα αλλά χωρίς να κολλάνε τ...
Σκέπασε τα μπιφτέκια με αλουμινόχαρτο και τα έβαλε στο φούρνο – Το μυστικό για...
Οι ριγανάτες πατάτες και τα ζουμερά μπιφτέκια είναι από τα φαγητά που είναι απόλυτα συνδεδεμένα με τα κυριακάτικά μας μεσημέρια! Για εκεινούς που προτιμούν τις vegan επιλογές έχουμε μπιφτέκια λαχανικών χωρίς λάδι.
«Παχουλή» και χλιδάτη: Τυρόπιτα με μπεσαμέλ του ονείρου!
«Παχουλή» και χλιδάτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ! Αυτή η συνταγή φέρνει στο μυαλό τραπέζι γιορτινό και κυριακάτικο αλλά και ταπεράκι στο ψυγείο με το τελευταίο κομμάτι να μοιάζει όαση για το στομάχι. Επίσης, δείτε την συνταγή για μία αφράτη και λαχταριστή τυρόπιτα του 10λεπτου.Για τη ζύμη:Για τη μπεσαμέλ:Για τη γέμιση:Για τη διακόσμηση:Πριν βάλουμε την πίτα στον φούρνο, καλό είναι να κάνουμε μερικές τρυ...
Χρειάζονται μόνο 3 λεπτά: Το μυστικό κόλπο για το πιο τραγανό μπέικον του κόσμου
Η σεφ και γνωστή food blogger Anjali Prasertong έχει ένα μυστικό να μοιραστεί με όλους εμάς για «το ωραιότερο μπέικον που φάγατε ποτέ», όπως λέει χαρακτηριστικά. «Όταν άκουσα ότι το να προσθέσεις λίγο νερό στο τηγάνι με το μπέικον θα το απέτρεπε από το να βγάλει όλο το λίπος, ένιωσα υποχρεωμένη να το δοκιμάσω.Παράλληλα, δείτε το κόλπο με το μπέικον και το αλουμινόχαρτο που ουδείς γνωρίζει.Και όχι ...
Το σωτήριο μπαχαρικό που απογειώνει το κρέας – Το μυστικό στο μαρινάρισμα
Το κρέας είναι ένα τρόφιμο που καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από τον περισσότερο κόσμο. Είναι πηγή πρωτεΐνης και διαφόρων θρεπτικών συστατικών γεγονός που δίνει στον οργανισμό μας την ενέργεια που χρειάζεται.Η κατανάλωσή του όμως θέλει μέτρο και φυσικά προσοχή κι ακόμη μεγαλύτερη προσοχή στους συνδυασμούς που θα κάνουμε. Ένα από τα μεγαλύτερη λάθη που κάνουμε είναι κατά το μαρινάρισμα, δείτε ...
Αλάλιασμα με αυτά τα μπιφτέκια – Το υλικό στον κιμά που κάνει την έκπληξη
Αυτά τα μπιφτέκια δεν είναι ένα απλό πιάτο, είναι σκέτο ποίημα. Και την διαφορά την κάνει η μουστάρδα στην ζύμη του κιμά. Μια δοκιμή θα σας πείσει. Ακολουθήστε την συνταγή κατα γράμμα και δεν θα χάσετε. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για κεφτεδάκια που θα σας πάρουν το μυαλό.Έχετε πρόβλημα με τα μπιφτέκια στο ψήσιμο και σας διαλύονται, μην αποδίδοντας το αποτέλεσμα που θέλετε; Υπάρχει ένα μονα...
Μπιφτέκια ταψιού για τους μερακλήδες – Το τυρί που απογειώνει τη γεύση
Έχετε βαρεθεί το σκέτο κρέας; Έχουμε να σας προτείνουμε μια συνταγή, η οποία θα σας ξετρελάνει! Φτιάξτε μπιφτέκι γεμιστό με φέτα και θα μας θυμηθείτε.ΥλικάΓια το μπιφτέκιΓια τη γέμισηΕκτέλεσηΓια τα μπιφτέκια:Κι επειδή ξέρουμε πόσο σας αρέσουν οι συνταγές, δείτε εδώ τη συνταγή της μαμάς για αφράτα μπιφτέκια.
Σαν της ταβέρνας: Μπιφτέκια γεμιστά με κασέρι που λιώνει στο στόμα
Μπιφτέκια: Αγαπημένη συνταγή για μικρούς και μεγάλους! Πάντα, όταν πάμε με οικογένεια ή φίλους σε κάποια ταβέρνα κάποιος, έστω κι ένας από την παρέα θα παραγγείλει μπιφτέκια κι αν δεν το θέλει κάποιος για κυρίως, σίγουρα θα υπάρχει για την μέση ένα πιάτο!Είναι ένα φαγητό που δημιουργεί μόνο ευχάριστες αναμνήσεις στον ουρανίσκο μας και ο Πέτρος Συρίγος μας δείχνει πως να το κάνουμε σωστά και να ξετ...
8 τροφές δηλητήριο για την καρδιά – Δείτε ποιες είναι
Η διατροφή παίζει τεράστιο ρόλο στην υγεία της καρδιάς, καθώς 8 συγκεκριμένες τροφές είναι «θάνατος» και μπορούν να προκαλέσουν τεράστια προβλήματα. Επίσης, αυτές είναι οι 4 τροφές που είναι ακατάλληλες για το συκώτι και πρέπει να τις πετάξετε από τα ντουλάπια του σπιτιού σας.Ωστόσο, αν και παρατηρούνται κατά καιρούς διαφοροποιήσεις, οι ειδικοί συμφωνούν ότι οι παρακάτω τροφές αποτελούν «βραδυφλεγ...
Η απόλυτη συνταγή για το πιο δροσιστικό τζατζίκι – Δεν πρέπει να λείπει από...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει για ακόμη μια φορά την λύση σε περίπτωση που έχετε αποφασίσει να κάνετε τραπέζι καθώς μετά από το απόλυτο μπισκοτογλυκό ψυγείου, σειρά έχει το πιο δροσιστικό τζατζίκι τζατζί...
Τηγανόψωμα με φέτα της γιαγιάς που γίνονται σε 3′: Η πιο αφράτη συνταγή χωρίς...
Τα τηγανόψωμα με φέτα της γιαγιάς είναι μία αφράτη συνταγή, για την οποία χρειάζονται μόνο τρία λεπτά και μόλις έξι υλικά, χωρίς τη χρήση μίξερ. Πρόκειται για μία εύκολη, γρήγορη, οικονομική και γευστική συνταγή, για μικρούς και μεγάλους, σε οποιαδήποτε ώρα της ημέρας.Επίσης, δείτε την συνταγή για μία λαχταριστή τυρόπιτα με γέμιση από βουτυράτη κρέμα κεφαλογραβιέρας και φέτας, με κόστος μόλις 12€....
Άσε τις ενοχές: Γλυκό ψυγείου με 4 υλικά έτοιμο σε χρόνο ρεκόρ
Η ωραιότερη και ευκολότερη συνταγή για επιδόρπιο είναι εδώ και υπόσχεται να απογειώσει τον ουρανίσκο σας. Είναι ένα γλυκό που φτιάχνεται σε χρόνο ρεκόρ και πρόκειται να το λατρέψουν τόσο μικροί όσο και μεγάλοι.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Δεν θα μείνει ούτε κομμάτι: Αφράτο και δροσερό μπισκοτογλυκό ψυγείου – Έτοιμο σε 15 λεπτάΥλικάΕκτέλεσηΤο τρομερό σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με τρεις διαφορετικέ...
Φοκάτσια γεμιστή με ντομάτα και τυρί κρέμα – Το μυστικό για να πετύχει η...
Για ιταλικό άρωμα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει γεμιστή φοκάτσια με ντομάτα και τυρί κρέμα light. Μπορεί να είναι ένα φαγητό που θέλει υπομονή στους χρόνους, ωστόσο το αποτέλεσμα είναι μοναδικό και αξίζει όλη τη διαδικασία και την αναμονή.Δείτε επίσης: Συνταγή για τηγανητά κεφτεδάκια: Το μυστικό με το ούζο και το ξύδι για να βγουν αφράταΔείτε επίσης: Μουσακάς χωρίς τηγάνι: Πώς θα βγάλει όλη τη γ...
Πήρε το μπαγιάτικο ψωμί και έπλασε κεφτεδάκια με κιμά, φρέσκες ντομάτες και ελιές –...
Δοκιμάστε αυτά τα κλασικά κεφτεδάκια με κυμινάτη σάλτσα ντομάτας και ελιές. Είναι τόσο νόστιμα που θα εξαφανιστούν στο λεπτό! Με την ευκαιρία, δείτε 6 μυστικά για να πετύχετε την τέλεια σάλτσα κιμά.Για τα κεφτεδάκιαΓια το τηγάνισμαΓια τη σάλτσα
«Θεϊκή» μελοτυρόπιτα: Εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή
Σας έχουμε την τέλεια συνταγή για να φτιάξετε εκπληκτική μελοτυρόπιτα! Επίσης, σας έχουμε προτείνει και μια τυρόπιτα πλούσια και... τσουπωτή. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή που θα λατρέψετε.Σήμερα, σας έχουμε μια συνταγή για νόστιμη και πολύ γρήγορη τυρόπιτα χωρίς φύλλο. Είναι έτοιμη σε 10 λεπτά με 2 κινήσεις για το φούρνο. Πρόκειται για ένα σνακ που λατρεύουν μικροί και ...
4 + 1 συνταγές με κεφτέδες από όλον τον κόσμο
Πάμε να κάνουμε ένα πολύ ενδιαφέρον γαστρονομικό ταξίδι, ανακαλύπτοντας 5 διαφορετικές συνταγές από όλο τον κόσμο και να ανακαλύψουμε νέες γεύσεις.Η γεύση είναι εμπειρία και γνώση, γι' αυτό πιάσε αμέσ...
Κεφτεδάκια που “ξεμυαλίζουν”: Το υλικό στον κιμά που θα κάνει όσους δοκιμάσουν να αναστενάξουν
Όλοι μεγαλώσαμε με τα κεφτεδάκια της γιαγιάς, με αυτά τα ζουμερά λαχταριστά κεφτεδάκια που μοσχοβολούσαν το σπίτι. Ποιό ήταν το μυστικό που τα έκανε τόσο νόστιμα; Ποιό ήταν το υλικό που τα απογείωνε; Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για vegan κεφτέδες.Μπορεί να μην γνωρίζουμε το κόλπο της γιαγιάς, αλλά ξέρουμε ποιό είναι το υλικό που θα τα κάνει θεσπέσια.Αν θέλετε να αναστενάζουν όσοι τα δοκιμάζ...
Εύκολη μηλόπιτα με τριφτή ζύμη: Πασπαλίζετε αν θέλετε, με λίγη κανέλα
Μια εύκολη μηλόπιτα με ωραία τριφτή ζύμη που ταιριάζει υπέροχα με ζεστά ροφήματα. Μόλις κρυώσει, πασπαλίστε την με λίγη κανέλα και συνοδέψτε την ιδανικά με σάλτσα καραμέλας.Με την ευκαιρία, δείτε επίσ...
Μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ & κιμά – Πώς θα πετύχετε την τέλεια τραγανή υφή
Θα τρέχουν τα σάλια σε όλους στο σπίτι με την συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για μακαρονόπιτα με μπεσαμέλ, κιμά, πένες και φύλλο κρούστας. Έχει τραγανή υφή και γεύση που θα θέλετε να γευτείτε ξανά και ξανά αν την δοκιμάσετε!Δείτε επίσης: Ζουμερή αλμυρή κολοκυθόπιτα από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου - Τα μυστικά της μαγείρισσας για σίγουρη επιτυχίαΚι αν σας πιάσει λιγούρα για κάτι γλυκό μετά, δείτε εδώ...
Ροζέδες: Πως να φτιάξεις το φημισμένο γλυκό των Κυθήρων – Η “μυστική” συνταγή που...
Ο παραδοσιακός γλυκός κόσμος των Κυθήρων κρύβει μέσα του μια αυθεντικότητα και απλότητα που μας ταξιδεύει πίσω στον χρόνο. Ανάμεσα στις συνταγές που έχουν κερδίσει μια ξεχωριστή θέση στην καρδιά μας είναι και οι Ροζέδες.Αυτές οι γλυκές λιχουδιές με τις έντονες νότες αμυγδάλου και το διακριτικό άρωμα ροδόνερου, είναι αναπόσπαστο κομμάτι των τοπικών γιορτών και οικογενειακών συγκεντρώσεων. Φτιαγμένο...
Νησιώτικα κεφτεδάκια με ούζο – Το κόλπο για να μοσχομυρίζουν για ώρες και το...
Ένα από τα πιο νόστιμα φαγητά που μπορεί να γίνει και μεζεδάκι όταν μαζεύετε η παρέα, είναι τα κεφτεδάκια και μιας που είναι καλοκαίρι, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει μία παραλλαγή με ούζο που θα τους ξετρελάνει όλους!Και αν μετά σας άνοιξε η όρεξη και για γλυκό, δοκιμάστε: Σοκολατάκια αμυγδάλου του 15λεπτου - Με τρία υλικά στο πι και φι
Αυγουλίλα στα κεφτεδάκια: Το μυστικό με το ξύδι στον κιμά για να “σπάσει” η...
Πού κρύβεται τελικά το μυστικό για τα τέλεια κεφτεδάκια; Πως θα γίνουν ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα; Πως θα κάνουμε την αυγουλίλα να φύγει; Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για κεφτεδάκια που ξεμυαλίζουν.Πολλά είναι εκείνα τα κόλπα που θα συντελέσουν σε ένα νόστιμο αποτέλεσμα.Για να μη μυρίζουν αυγό τα κεφτεδάκια η λύση είναι το ξύδι. Προσοχή όμως, γιατί αν βάλουμε περισσότερο, το αποτέλεσμ...
Νοστιμότατη αφράτη Μηλόπιτα – Όσο κάθεται γίνεται και πιο ζουμερή
Ένα πανεύκολο και πεντανόστιμο κέικ με μήλα που φτιάχνω πυκνά συχνά, γιατί το λατρεύω. Βγαίνει μαλακό και μελωμένο σαν σιροπιαστό.ΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΟ ΚΕΙΚ1 και 1/2 κούπα ζάχαρη
1 κούπα γάλα
1 κούπα σπορέλαιο
5 αυγά
2 βανίλιες
500 γρ.φαρίνα που φουσκώνει
σιρόπι καραμέλας για το σερβίρισμαΥΛΙΚΑ ΓΙΑ ΤΑ ΜΗΛΑ5-6 μήλα καθαρισμένα σε κυβάκια
1 κ.γ κοφτό κανέλα σκόνη
ξύσμα ενός λεμονιού
4 κ.σ κονιάκ
2 κ.σ ζάχαρη...
Ψήθηκε παραπάνω το κρέας; Σώστε το εύκολα και γρήγορα με απλά κουζινικά υλικά
Το ψητό κρέας μας αγχώνει πάντα, όταν είναι να το μαγειρέψουμε και αυτό γιατί δεν ξέρουμε πως θα πετύχουμε το τέλειο ψήσιμο, ώστε να μην στεγνώσει. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο για να βγαίνει το κρέας λουκούμι.Η παντοτινή απορία είναι τι να κάνω για να μην σκληρύνει το κρέας στο μαγείρεμα;Το κρέας που ψήνεται περισσότερο χρόνο από όσο χρειάζεται είναι στεγνό. Για να του δώσετε, λοιπόν, γεύση ...
Εύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου της Μπαρμπαρίγου – Θα “εξαφανιστεί” στο πι και φι
Μιας και η θερμοκρασία πρόκειται να ανέβει και πάλι, αποφασίσαμε να σας προτείνουμε το πιο δροσιστικό γλυκό ψυγείου που πρέπει να δοκιμάσετε. Αναμφίβολα η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου σας έχει ξανά την λύση μι...
Οι Ιταλοί σεφ προτείνουν… Το έξυπνο κόλπο για να «δέσουν» τα μακαρόνια ωραία με...
Μπορεί να φαίνονται πως είναι το πιο εύκολο πιάτο στο μαγείρεμα, όμως ακόμα και τα μακαρόνια έχουν τα κόλπα τους για να βγει ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Εμείς δεν θα το κάναμε στη θέση σου: Το ολέθριο λάθος που κάνεις με τα μακαρόνια, μετά το βράσιμοΤα μακαρόνια είναι το αγαπημένο πιάτι πολλών και, φυσικά, η ευκολία στο μαγείρεμά τους είναι ένας λόγος παραπάνω για...
Η τυρόπιτα της… τοστιέρας: Με 3 μόνο υλικά και λίγη λαδόκολλα, η πιο ζουμερή...
Αν σας έχει πιάσει λιγούρα για κάτι αλμυρό ή χρειάζεστε ένα γρήγορο και θρεπτικό σνακ για τα παιδιά σας, δεν χρειάζεται να καταφύγετε σε έτοιμες τυρόπιτες γεμάτες βούτυρα και συντηρητικά.Δοκιμάστε την παρακάτω συνταγή για τυρόπιτα στην τοστιέρα με φέτα, και θα έχετε το πιο λαχταριστό σπιτικό σνακ σε χρόνο ρεκόρ.Η συνταγή που έχει κλέψει την καρδιά του TikTok είναι εύκολη, γευστική και απλή στην πρ...
Πέννες από κόκκινες φακές με κοτόπουλο και λαχανικά στο φούρνο! (Video)
Πέννες από κόκκινες φακές με κοτόπουλο και λαχανικά στον φούρνο έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος, με τον σεφ να μας έχει δείξει και πεντανόστιμες τυρένιες πένες με αρακά και κολοκυθάκι!Τα μακαρόνια με κιμά ...
Απ’ το ταψί της γιαγιάς στο πιάτο σε 10 λεπτά: Η τυρόπιτα χωρίς φύλλο...
Σας έχουμε μια τυρόπιτα ταψιού χωρίς... φύλλο! Νόστιμη και υγιεινή σε 10 λεπτά! Θα την λατρέψετε αφού είναι εύκολη και πολύ γρήγορη συνταγή! Δοκιμάστε επίσης και την τυρόπιτα της μαμάς. Αφράτη και χωρίς φύλλο!-Σε ένα μπολ ρίχνετε τα αυγά, το γιαούρτι και τη μαργαρίνη και τα ανακατεύετε καλά με ένα αυγοδάρτη.-Προσθέτετε σιγά – σιγά το αλεύρι, μέσα στο οποίο έχετε ανακατεύσει το μπέικινπάουντερ, και...
Τυροπιτένιο σουφλέ: Η εκλεκτή συνταγή που γνωρίζουν ελάχιστοι – Το υλικό που κάνει τη...
Φτιάξτε λαχταριστό τυροπιτένιο σουφλέ στο πι και φι. Πρόκειται για μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε πίτα, δείτε εδώ μια συνταγή για ομελέτα φο...
