Λαχταριστό παραδοσιακό πολιτικό γλυκό Θεσσαλονίκης
Πολίτικο γλυκό Θεσσαλονίκης με σιρόπι, κρέμα, σόδα και μαστίχα. Έχει εύκολη εκτέλεση με σίγουρη επιτυχία. Ιδανικό γλυκό για κέρασμα και επιδόρπιο σε επίσημο τραπέζι.Παραμυθένιο είναι και το γλυκό ψυγε...
Καλαμαράκια με κόκκινη σάλτσα και κρασί – Μια συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου
Η Βέφα Αλεξιάδου σε ένα από τα βιβλία της έφτιαξε μια απίστευτη συνταγή για καλαμαράκια με κόκκινη σάλτσα και κόκκινο κρασί. Είναι άκρως καλοκαιρινή και πεντανόστιμη!Για μετά το φαγητό, φτιάξε το δροσ...
Κολοκύθια στο φούρνο με πατάτες – Γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά
Φτιάξε ένα από τα πιο καλοκαιρινά φαγητά! Δηλαδή, κολοκύθια γεμιστά με μοσχαρίσιο κιμά και συνόδευσε τα με πατάτες. Λιώνουν στο στόμα και θα ξετρελάνουν μικρούς και μεγάλους.Αν δεν είσαι λάτρης αυτών ...
Καλοκαιρινό “τεμπέλικο” κέικ με ροδάκινα και βατόμουρα
Ακολουθεί η συνταγή από το πιο νόστιμο επιδόρπιο του καλοκαιριού! Το παρακάτω κέικ δεν είναι μόνο πεντανόστιμο, αλλά είναι και πολύ εύκολο. Χρειάζεστε μόνο μερικά δροσερά καλοκαιρινά φρούτα: ροδάκινα ...
Αντικαταστήστε τη φρυγανιά στα μπιφτέκια σας με αυτό το υλικό – Θα μειώσετε θερμίδες...
Πόσα και πόσα μυστικά δεν έχουμε ακούσει που μας υπόσχονται τα πιο αφράτα και ζουμερά μπιφτέκια; Όσο κι αν δοκιμάσουμε πάντα θα θέλουμε να μάθουμε ένα ακόμη. Και αυτό ακριβώς θα σας δείξουμε σήμερα, έ...
Το «γιαγιαδίστικο» κόλπο για να διατηρήσετε φρέσκια την φέτα για… μήνες
Πολλές φορές η διατήρηση της φέτας μας μπορεί να είναι δύσκολη καθώς είναι ένα ευαίσθητο τυρί που χαλάει εύκολα. Σίγουρα όλοι την έχουμε δει να κιτρινίζει, να γλιτσιάζει, να μυρίζει άσχημα και σταδιακ...
Το απίστευτο κόλπο για να ξεφλουδίσετε τις ντομάτες σας σε χρόνο μηδέν
Πολλές συνταγές απαιτούν τη ντομάτα χωρίς τη φλούδα της, όπως αυτή η υπέροχη αλλά παρεξηγημένη μαρμελάδα ντομάτας. Όμως πώς ξεφλουδίζω εύκολα τις ντομάτες; Υπάρχει ένας τρόπος, που θα κάνει το ξεφλούδ...
Τυρόπιτα που λιώνει στο στόμα με βραστά φύλλα
Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα Κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια. Για εσάς που είστε λάτρεις των παραδοσ...
Βάζει αλουμινόχαρτο στο φούρνο και τοποθετεί τα αυγά από πάνω – Το αποτέλεσμα; Εκπληκτικό
Μπορείτε να βάλετε αλουμινόχαρτο στο φούρνο και να τοποθετήσετε από πάνω αυγά με το αποτέλεσμα να σας συγκλονίζει. Η φαντασία μερικών ανθρώπων μπορεί να πάει τη μαγειρική σε άλλο επίπεδο!Αυτό είναι έν...
Το μυστικό για να διατηρήσετε το τυρί στην κατάψυξη φρέσκο για μήνες
Ποιος δεν αγαπάει το τυρί; Συμπληρώνει τις μακαρονάδες μας, μπαίνει σε τοστ και τορτίγιες, απογειώνει την κλασική τυρόπιτα της μαμάς, και όχι μόνο. Αν είστε κι εσείς cheese lovers, τότε σίγουρα γεμίζε...
2 δροσερά γλυκά ψυγείου έτοιμα σε λίγα λεπτά
Το Athensmagazine.gr, σήμερα έχει να σας προτείνει 2 λαχταριστά γλυκά ψυγείου. Πρόκειται για εύκολες, γρήγορες αλλά και δροσερές συνταγές που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Σε περίπτωση όμως, που δε...
Πήρε 1 φιλέτο κοτόπουλο και ξεκίνησε να το κόβει – Το αποτέλεσμα; Λαχταριστό
Μόλις δείτε πως μαγειρεύει το κοτόπουλο, δε θα το ξανακάνετε ποτέ διαφορετικά! Πιθανόν να έχετε ακούσει για τις… Hasselback πατάτες ή τα μήλα Hasselback.Αν όχι, είναι η πατάτα που έχει τεμαχιστεί αρκε...
Ξεχάστε όσα ξέρατε για αυτά τα μακαρόνια: Αυτή είναι η αυθεντική καρμπονάρα
Τα μακαρόνια είναι ένα αγαπημένο πιάτο της ιταλικής κουζίνας και η καρμπονάρα βρίσκεται μες στα κορυφαία, αλλά πολλές φορές έχει διάφορες παραλλαγές, καμία σχέση σε ορισμένες περιπτώσεις με την αυθεντ...
Γιαγιά πήρε λεμόνια, πατάτες και μαγειρική σόδα και έκανε τα απόλυτα σπιτικά γιατροσόφια
Οι γιαγιάδες μας χρησιμοποιούν ένα σωρό παράξενες σπιτικές θεραπείες, οι οποίες ωστόσο έχουν αποτέλεσμα! Διαβάστε παρακάτω μερικές από αυτές:
Σταφίδες για την αρθρίτιδα
Μουλιάστε τις σταφίδες σε δύο...
Το κόλπο με την κανέλα που θα σας απαλλάξει από τον ενοχλητικό πονόδοντο
Η κανέλα και το μέλι έχουν θαυματουργές ιδιότητες, και όταν συνδυάζονται μπορούν να λύσουν πολλά από τα προβλήματα που αντιμετωπίζει ένας άνθρωπος.
Ένα συχνό και επώδυνο πρόβλημα είναι ο πονόδοντος. ...
27χρονη έχασε 95 κιλά και έγινε… μοντέλο – Αυτά τα τρόφιμα τρώει πλέον
Το Athensmagazine.gr, μετά την ιστορία μιας μητέρας που έχασε 70 κιλά, θα σας παρουσιάσει μια αντίστοιχη, η οποία συγκλονίζει, καθώς μια νεαρή κοπέλα κατάφερε -με σκληρή δουλειά- να απομακρύνει την ...
Η θαυματουργή δίαιτα της μπανάνας που θα σε… μεταμορφώσει!
Το καλοκαίρι είναι εδώ και άλλοι είναι έτοιμοι ενώ άλλοι ακόμη προετοιμαζόμαστε για να βγούμε στις παραλίες. Δεν είναι ανάγκη όμως να ξημερώνεσαι στα γuμναστήρια ούτε να κάνεις εξαντλητικές δίαιτες! Η...
Έπινε ζεστό νερό με κουρκουμά κάθε πρωί για 12 μήνες – Το αποτέλεσμα, εκπληκτικό!
Ο κουρκουμάς είναι ένα από τα πιο δημοφιλή μπαχαρικά, χάρη στην πληθώρα των θρεπτικών ουσιών που περιέχει. Με τις ισχυρές αντιγηραντικές, αντιοξειδωτικές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες του, προσφέρει ...
Κολοκυθάκια και μελιτζάνες στο φούρνο με γιαούρτι: Ένα τραγανό, ελαφρύ και νόστιμο φαγάκι για...
Κολοκυθάκια και μελιτζάνες με γιαούρτι: Θέλετε να κάνετε ένα εύκολο, γρήγορο, οικονομικό, γευστικό, αλλά και καλοκαιρινό φαγητό; Τότε, το βέβαιο είναι πως θα πρέπει να συμπεριλάβετε σε αυτό, κολοκυθάκ...
«Λιώνει» στο στόμα το πολίτικο κανταΐφι με κανέλα
Αν ψάχνεις να βρεις, την ιδανική συνταγή για γλυκό για το Κυριακάτικο τραπέζι, σου έχουμε τη λύση! Αυτό το κανταΐφι με μπόλικη κανέλα, είναι η πιο λαχταριστή πολίτικη δημιουργία της Αργυρώς Μπαρμπαρίγ...
Κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου – Το μυστικό βρίσκεται στο πορτοκάλι
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έφτιαξε μια φανταστική συνταγή για κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας, με την οποία η οικογένεια σας θα γλύφει τα δάχτυλα της. Το μυστικό βρίσκεται στο πορτοκάλι που θα προσθέσει...
Παραμυθένιο γλυκό ψυγείου με μεθυσμένες φράουλες και γιαούρτι
Αυτό είναι σίγουρα το πιο παραμυθένιο και καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου. Έχει μεθυσμένες φράουλες και γιαούρτι και με το που το δοκιμάσουν στην οικογένεια σας δεν θα αφήσουν ούτε ένα ποτήρι.Πρέπει να ρίξε...
Ζουμερή κολοκυθόπιτα με γιαούρτι και βρώμη – Βίντεο με τα βήματα για να την...
Αυτή η συνταγή για κολοκυθόπιτα είναι μούρλια! Παρακάτω υπάρχει βίντεο για το πως να φτιάξετε σπίτι σας αυτή την ζουμερή πίτα που είναι και διαιτητική αφού έχει μέσα βρώμη και γιαούρτι!Θα ξετρελαθεί ό...
Κοτόπουλο στον φούρνο… σαν σούβλας – Το φοβερό μυστικό με το κουτάκι μπύρας
Με ένα φοβερό μυστικό και χρησιμοποιώντας ένα κουτάκι μπύρας μπορείτε να φτιάξετε ένα πεντανόστιμο κοτόπουλο στον φούρνο, σαν να το έχετε περάσει από τη σούβλα.
Το ψητό κοτόπουλο, αυτό που ψήνεται στ...
Πανεύκολο σπιτικό ψωμί με 5 υλικά που υπάρχουν σε όλα τα σπίτια – Θα...
Το ψωμί είναι ένα υλικό που δε λείπει από κανένα σπίτι και είναι βασικό στο τραπέζι μας. Στο Athensmagazine.gr σας προσφέρουμε τη λύση για ένα πανεύκολο σπιτικό ψωμί με μόνο 5 υλικά, που σίγουρα έχετε...
Σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο και κρέμα σοκολάτας τυριού
Ένα υπέροχο σοκολατένιο κέικ με ελαιόλαδο, σε δύο στρώσεις με λαχταριστή, πεντανόστιμη κρέμα σοκολάτας τυριού, που σίγουρα θα ενθουσιάσει με τη τέλεια, μαλακή και αφράτη γεύση του όποιον το δοκιμάσει ...
Γλυκό ψυγείου με μπισκότα Oreo – Γρήγορη συνταγή, έτοιμη σε 30 λεπτά
Φτιάξτε ένα λαχταριστό και δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα oreo και άλλα 6 υλικά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Σε περίπτωση που θέλετε κάτι πιο α...
Ο απίστευτος λόγος που δεν πρέπει να στραγγίζετε τα μακαρόνια στο νεροχύτη
Τα μακαρόνια θεωρούνται το πιο εύκολο φαγητό που μπορεί να φτιάξει άνθρωπος. Κι όμως όσο παράξενο κι αν ακούγεται σε όσους δεν κατέχουν τα μυστικά της μαγειρικής, θέλουν κι αυτά τον τρόπο τους για να ...
Όλα όσα πρέπει να γνωρίζετε για το κοτόπουλο για να μην κινδυνεύσετε από…
Το κοτόπουλο είναι ένα προϊόν που αρέσει αρκετά σε πολλά παιδιά και τρώγεται και μαγειρεύεται πολύ πιο εύκολα και με περισσότερους τρόπους από το κόκκινο κρέας. Παρ’ όλ’ αυτά, ως ευπαθές προϊόν χρειάζ...
Αυτό είναι το μπαχαρικό που θα απογειώσει το κρέας σας
Το κρέας είναι ένα τρόφιμο που καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από τον περισσότερο κόσμο. Είναι πηγή πρωτεΐνης και διαφόρων θρεπτικών συστατικών γεγονός που δίνει στον οργανισμό μας την ενέργεια πο...
Το μυστικό για να καταψύξετε τα αυγά σας που θα σας λύσει τα χέρια
Πιθανόν να σας έχει συμβεί να έχετε αγοράσει περισσότερα αυγά απ’ όσα σκοπεύατε να καταναλώσετε και ο φόβος της χοληστερίνης να μην σας επιτρέπει να τα καταναλώνετε δυο-δυο για να προλάβετε την ημερομ...
Με αυτό το μαγικό τρόπο δεν ξαναμουχλιάσει ποτέ το τυρί στο ψυγείο σας
Τυρί, εσείς γνωρίζετε πως να το διατηρείτε σωστά για να μη μουχλιάζει; Για να μπορεί να καταναλωθεί για μεγαλύτερο διάστημα; Διότι είναι πολλές οι φορές που όλοι μας αναγκαστήκαμε να πετάξουμε το τυρί...
“Ξυπόλητη” τυρόπιτα με ξινομυζήθρα
Η τυρόπιτα είναι ένα αγαπημένο σνακ μικρών και μεγάλων που μπορεί να καταναλωθεί όλες τις ώρες και φυσικά να συνοδεύσει τα Κυριακάτικα οικογενειακά μας τραπέζια. Για εσάς που είστε λάτρεις των πικάντι...
Υπέροχη μπουγάτσα στιγμής με ζαχαρούχο γάλα σε μόλις 10 λεπτά
Υπέροχη μπουγάτσα στιγμής με ζαχαρούχο γάλα σε μόλις 10 λεπτά. Μια απλή και πεντανόστιμη συνταγή που θα λατρέψετε. Επίσης, δείτε εδώ την συνταγή για ένα λαχταριστό και παράλληλα ελαφρύ γλυκό ψυγείου μ...
Έριξε μέσα στην κατσαρόλα με το φαγητό ένα κομμάτι ξερό ψωμί – Θα σας...
Όσο έμπειροι κι αν είστε στη μαγειρική, κάποια στιγμή μπορεί να έχετε ένα ατύχημα και να πέσει στο φαγητό παραπάνω αλάτι απ’ ότι θα έπρεπε με κίνδυνο να καταστρέψει όλη του τη γεύση.
Δείτε τι μπορείτ...
Λουκουμάδες παραλίας: Αφράτοι από μέσα – τραγανοί από έξω, τρώγονται ακόμη και κρύοι την...
Οι λουκουμάδες ή αλλιώς ντόνατς, που λαχταράς κάθε φορά που πηγαίνεις παραλία και βλέπεις τον πλανόδιο πωλητή, μπορούν να γίνουν εύκολα και γρήγορα στο σπίτι σου. Εάν ακολουθήσεις μερικά απλά βήμ...
Μοσχαρίσια σουβλάκια με πικάντικη μαρινάδα από τον Άκη Πετρετζίκη
Υπάρχει Κυριακάτικο τραπέζι σε σπίτι φίλων χωρίς σουβλάκια; Άσε απαντάμε εμείς για εσένα, προφανώς και όχι. Όποιο κρεατικό και αν έχει επιλέξει η παρέα να μαγειρέψετε, δεν μπορείτε να μην ψήσετε και μ...
Άκης Πετρετζίκης: Μακαρονάδα ολικής με πέστο αβοκάντο
Εάν υπάρχει κάτι που θαυμάζουμε στον Άκη Πετρετζίκη –πέρα από το μαγειρικό ταλέντο του προφανώς- αυτό είναι η έμπνευση και οι ευφάνταστες συνταγές που μας δίνει κάθε τόσο. Με ότι και αν καταπιαστεί το...
Ο καύσωνας σήμερα θέλει γρανίτα καρπούζι από τον Άκη Πετρετζίκη
Αυτό είναι σίγουρα κάτι που δεν περιμένεις να ακούσεις από εμένα, αλλά σήμερα αν δεν έχεις δουλειές μείνε στο σπίτι σου, άνοιξε το κλιματιστικό και μην το κουνήσεις από εκεί. Η θερμοκρασία αναμένεται ...
Παγωτό σάντουιτς σε 15′ από τον Άκη Πετρετζίκη
Θα σου εξομολογηθούμε κάτι γιατί θέλουμε να είμαστε ειλικρινείς μαζί σου. Μπορεί να μπήκαμε στον Αύγουστο σήμερα, όμως εμείς αντί για μπάνια μετράμε παγωτά. Έχει περισσότερη πλάκα και γι’ αυτό σήμερα ...
Άκης Πετρετζίκης: Γλυκόξινο κοτόπουλο στον φούρνο
Δεν ξέρουμε τι είχε το σημερινό μεσημεριανό σου γεύμα, ξέρουμε όμως τι θα έχει το βραδινό σου ή το αυριανό μεσημεριανό σου. Ο Άκης Πετρετζίκης μας έδωσε μια τέλεια ιδέα για κοτόπουλο και λέμε να την α...
Ο Άκης σήμερα μας φτιάχνει σπαγγέτι με σάλτσα ντομάτας
Οι Κυριακή είναι αυτή η μέρα της εβδομάδας που νιώθεις ότι αρχίζεις πραγματικά να ξεκουράζεσαι το σκ. Και εννοείται δεν έχεις τις αντοχές ούτε να φας, πόσο μάλλον να μαγειρέψεις κιόλας. Γι’ αυτό ο Άκη...
Τραγανή σπιτική μηλόπιτα με μπόλικη κανέλα και λιωμένο παγωτό – Φρενίτιδα στο διαδίκτυο
Αυτή η συνταγή μηλόπιτας έχει ξετρελάνει το διαδίκτυο! Έχει μπόλικη κανέλα και είναι όσο τραγανή πρέπει! Ρίξε από πάνω λιωμένο παγωτό και θα γίνει μούρλα!Είναι μια από τις πιο αγαπημένες μας συνταγές...
Θεϊκό πολίτικο γλυκό με μαστίχα και κανέλα
Αν ψάχνεις μία συνταγή για να φτιάξεις για το κυριακάτικο τραπέζι σου, τότε σου έχουμε τη λύση που χρειάζεσαι. Δοκίμασε να φτιάξεις, αυτό το πολίτικο γλυκό με μαστίχα και κανέλα, το οποίο είναι απλά θ...
Θα σε «στείλει» η πίτσα με κολοκύθι και σαλάμι – Έτοιμη σε 15 λεπτά
Είναι σίγουρο πως αν αποφασίσεις να δοκιμάσεις κι εσύ, αυτή την τρομερή συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, για πίτσα με κολοκύθι, σαλάμι και φέτα, θα σε «στείλει»! Το καλύτερο απ' όλα βέβαια είναι το γ...
Παγωτό μηλόπιτα: Εύκολη και νόστιμη συνταγή για να απολαμβάνετε το αγαπημένο σας γλυκό και...
Καλοκαιρινή μηλόπιτα: Σας αρέσει πολύ, η μηλόπιτα και θέλετε να τι φτιάξετε για το καλοκαίρι; Μην το σκέφτεστε καθόλου. Πρόκειται για μία μηλόπιτα, διαφορετική από τις άλλες. Αυτό, διότι είναι καλοκαι...
Ζύμη για αρτοσκευάσματα: Εύκολη ζύμη που διατηρείται στο ψυγείο μία εβδομάδα για να φτιάξετε...
Ζύμη για αρτοσκευάσματα: Επιθυμείτε να φτιάξετε ζύμη, αλλά δεν γνωρίζετε τον τρόπο για να τη φτιάξετε; Θέλετε μήπως να τη χρησιμοποιήσετε για διάφορα αρτοπαρασκευάσματα; Τότε δεν έχετε παρά να ακολουθ...
Τραγανά ρολάκια με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί
Τραγανά ρολάκια με ψωμί του τόστ ζαμπόν και τυρί. Μια συνταγή που αναδεικνύει το απλό τοστ σε υπέροχο οπτικά και γευστικά έδεσμα, αλλά και σε πλήρη τροφή! Ένα απλό πεντανόστιμο πρωϊνό για μικρούς και ...
Άρχισε να κόβει μια μπανάνα στην μέση… Ο λόγος; Θα τρέξετε να το κάνετε...
Χρησιμοποιώντας ως βάση μια μπανάνα μπορείτε να φτιάξετε κάτι απολαυστικό και διαφορετικό για εσάς και τους φίλους σας. Επίσης, ο συνδυασμός μπανάνας και κανέλας έχουμε δει πολλές φορές ότι κάνει θαύμ...
Φτιάξτε τυροπιτάκια παραλίας μέσα σε 15 λεπτά – Η απόλυτη συνταγή
Σας έχουμε την πιο εύκολη και γρήγορη συνταγή. Φτιάξτε τα τυροπιτάκια παραλίας και θα μας θυμηθείτε. Θα γίνει το απόλυτο σνακ για τη θάλασσα. Σε περίπτωση όμως, που δε θέλετε τυροπιτάκια, δείτε εδώ συ...
