Φτιάξτε λαχταριστά τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη κουρού. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε τυροπιτάκια, δείτε εδώ μια συνταγή για σουφλέ …
Φτιάξτε λαχταριστά τυροπιτάκια με σπιτική ζύμη κουρού. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε τυροπιτάκια, δείτε εδώ μια συνταγή για σουφλέ με κουνουπίδι και μπρόκολο.
- 250 γρ. Βιτάμ λιωμένο
- 1 κεσεδάκι γιαούρτι (200γρ.)
- 1 φαριν – απ
- Αλάτι
- 250 γρ τυρί φέτα
- Λίγη κεφαλογραβιέρα
- 1 αυγό
- Ζυμώνουμε το αλεύρι, το Βιτάμ και το γιαούρτι συν το αλάτι. Αφήνουμε λίγο να ξεκουραστεί.
- Λιώνουμε με το πιρούνι τη φέτα και ανακατεύουμε με το αυγό και την κεφαλογραβιέρα.
- Ανοίγουμε τη ζύμη σε φύλλο, όχι πολύ λεπτό, με ένα φαρδύ ποτήρι κόβουμε σε στρογγυλά. Βάζουμε λίγη από την γέμιση και κλείνουμε καλά.
- Βάζουμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε στους 160°c με αέρα. Από πάνω αλείφουμε με γάλα εβαπορέ αντί για αυγό.
Πηγή: cookpad.com
