Κανείς δεν έχει την δύναμη να πει όχι σ’ ένα μπισκοτένιο γλυκό με σοκολάτα. Ειδικά άμα είναι δροσερό και αναλάφρο είναι κάτι που χρειαζόμαστε τις ζεστές μέρες του χειμώνα. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πανεύκολη και δεν θα σας κουράσει καθόλου στην εκτέλεση της. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για “μπαμπάτσικο” γλυκό ψυγείου με κρεμώδη υφή σοκολάτας και μπισκοτένια βάση.ΥλικάΜερίδες: 12Σοκολατένια …
Κανείς δεν έχει την δύναμη να πει όχι σ’ ένα μπισκοτένιο γλυκό με σοκολάτα. Ειδικά άμα είναι δροσερό και αναλάφρο είναι κάτι που χρειαζόμαστε τις ζεστές μέρες του χειμώνα. Η συνταγή που ακολουθεί είναι πανεύκολη και δεν θα σας κουράσει καθόλου στην εκτέλεση της. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για “μπαμπάτσικο” γλυκό ψυγείου με κρεμώδη υφή σοκολάτας και μπισκοτένια βάση.
Υλικά
Μερίδες: 12
Σοκολατένια κρέμα
- 150 ml (3/4 κούπας) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά + 250 ml (1 + 1/4 κούπας) επιπλέον
- 150 ml (3/4 κούπας) πλήρες γάλα
- 60 γρ. (1/2 κούπα) ζάχαρη λευκή, κρυσταλλική
- 3 κρόκοι αυγών
- 1½ κουτ. σούπας κορν φλάουρ
- 100 γρ. κουβερτούρα, ψιλοκομμένη
- 1 κουτ. σούπας βούτυρο αγελάδας, σε θερμοκρασία δωματίου
- 2 κουτ. σούπας άχνη ζάχαρη
Σαντιγί βανίλιας
