Μπιφτέκια: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια λαχταριστή συνταγή για αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί που θα σας ξετρελάνουν. Μια εύκολη συνταγή που θα τρέχουν τα σάλια σε μικρούς και μεγάλους. Παράλληλα σ…
Μπιφτέκια: Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε μια λαχταριστή συνταγή για αφράτα μπιφτέκια χωρίς ψωμί που θα σας ξετρελάνουν. Μια εύκολη συνταγή που θα τρέχουν τα σάλια σε μικρούς και μεγάλους. Παράλληλα σας προτείνουμε να δοκιμάσετε μια τέλεια συνταγή για ζουμερά μπιφτέκια με ρύζι και κάρυ.
- 500 γρ. κιμάς μοσχαρίσιος (κατά προτίμηση από κιλότο)
- 2 ξερά κρεμμύδια, τριμμένα
- 3 κουτ. σούπας γιαούρτι αγελαδινό
- τα φύλλα από 1 ματσάκι μαϊντανό, ψιλοκομμένα
- 1 κουτ. γλυκού μαγειρική σόδα (η σκόνη – στα ράφια με τα άλευρα ή με τα είδη ζαχ/κής των σούπερ μάρκετ)
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη ξερή, τριμμένη
- αλάτι, φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 1-2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
