Ένα φαγητό λατρεμένο από όλη την οικογένεια. Δεν είναι άλλο από τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μια συνταγή άπαιχτη που μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Δείτε όμως ποιο είναι Το μυστικό στον κιμά για άψογα μπιφτέκια: Τα μέρη του κρέατος κάνουν τη διαφοράTips
Ένα φαγητό λατρεμένο από όλη την οικογένεια. Δεν είναι άλλο από τα μπιφτέκια στο φούρνο. Μια συνταγή άπαιχτη που μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Δείτε όμως ποιο είναι Το μυστικό στον κιμά για άψογα μπιφτέκια: Τα μέρη του κρέατος κάνουν τη διαφορά
Υλικά
- 650γρ. κιμά μοσχαρίσιο
- Ψίχα από 3 φέτες ψωμιού μέτριες
- ½ φλιτζάνι γάλα
- 1 κρεμμύδι μέτριο ψιλοκομμένο, ή τριμμένο στον τρίφτη
- 2 κουτ. σούπας μαϊντανό ψιλοκομμένο
- 1 κουτ. γλυκού ρίγανη
- 1 κουτ. γλυκού δυόσμο φρέσκο ψιλοκομμένο, ή ½ κουτ. γλυκού δυόσμο ξερό (προαιρετικό)
- 2 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- αλάτι, πιπέρι
