Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια λαχταριστή και παράλληλα γρήγορη συνταγή. Φτιάξτε τυρόπιτα… σουφλέ με ελάχιστα υλικά. Είμαστε σίγουροι, ότι θα εντυπωσιαστείτε με αυτή τη συνταγή. Ωστόσο, αν δ…
Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια λαχταριστή και παράλληλα γρήγορη συνταγή. Φτιάξτε τυρόπιτα… σουφλέ με ελάχιστα υλικά. Είμαστε σίγουροι, ότι θα εντυπωσιαστείτε με αυτή τη συνταγή. Ωστόσο, αν δε θέλετε να φτιάξετε πίτα, δείτε εδώ μια συνταγή για μπιφτέκια με πατάτες.
- 300 γρ φέτα
- 300γρ γραβιέρα
- 300 γρ κασέρι
- 5 αυγά
- 60 γρ. βούτυρο
- 1/2 λίτρο γάλα φρέσκο
- 5 κουτ. σούπας σιμιγδάλι ψιλό
- αλάτι
- πιπέρι
- Βάζετε το γάλα πάνω στη φωτιά να βράσει σε μέτρια θερμοκρασία.
- Μόλις πάρει βράση κατεβάζετε και ρίχνετε το σιμιγδάλι.
- Ξαναβάζετε στη φωτιά κι ανακατεύετε μέχρι να πήξει.
- Ρίχνετε και το βούτυρο.
- Χτυπάτε τα αυγά και τα τριμμένα τυριά και τα ρίχνετε στο μίγμα, αφού αφήσετε λίγο να κρυώσει.
- Αλατοπιπερώνετε με σύνεση αφού δοκιμάσετε γιατί τα τυριά είναι ήδη αλμυρά.
- Ψήνετε στους 190 για 1 ώρα περίπου.
