Ώρα για μπάρμπεκιου! Μια νόστιμη πρόταση για μικρούς και μεγάλους. Θυμηθείτε ότι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ο “μαέστρος” της μπριζό…
Ώρα για μπάρμπεκιου! Μια νόστιμη πρόταση για μικρούς και μεγάλους. Θυμηθείτε ότι οι μοσχαρίσιες μπριζόλες δεν θέλουν πολύ ψήσιμο γιατί στεγνώνουν.
Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ο “μαέστρος” της μπριζόλας: Αποφύγετε αυτά τα 5 λάθη και θα ψήσετε τις πιο τέλειες μπριζόλες στη στιγμή
Υλικά
- 4 μπριζόλες μοσχαρίσιες
- 4 πιπεριές κόκκινες, ψημένες στο φούρνο σε φέτες
- 1 πιπεριές πράσινη χωρίς σπόρους, ψιλοκομμένη
- 1 κρεμμύδι μικρό, ψιλοκομμένο
- 1 σκελίδα σκόρδο, πολτοποιημένη
- 5 κουτ. σούπας ελαιόλαδο
- 1 κουτ. σούπας ξίδι
- φυλλαράκια βασιλικού
- αλάτι, πιπέρι
