Tυρόπιτα της γιαγιάς: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή με 2 είδη τυριών –...
Η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Είτε στριφτή είτε τυρόπιτα στο ταψί, είναι το ίδιο καταπληκτική. !function(v,t,o){var a=t.createElement(script);a.src=https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js,a.setAttribute(fetchpriority,high);var r=v.top;r.document.head.appendChild(a),v.self!==v.top&&(v.frameElement.style.cssText=width:0px...
Αφράτα μπιφτέκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό υλικό στον κιμά που τα κάνει...
Ένα από τα πιο αγαπημένα φαγητά φούρνου που λατρεύουν όλοι, με κιμά μοσχαρίσιο και μπόλικα μυρωδικά. Αυτά τα μπιφτέκια είναι τα πιο νόστιμα και αφράτα που φάγατε ποτέ. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου έχει όλα τα μυστικά για το ψήσιμο που θα τα κάνουν απίστευτα ζουμερά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή της για γρήγορη τυρόπιτα.Για τις πατάτεςΓια τα πιο αφράτα μπιφτέκιαΠηγή: argiro.gr
Πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Μία πανεύκολη και λαχταριστή συνταγή που...
Ο αγαπημένος σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης προτείνει μια διαφορετική συνταγή για πορτοκαλόπιτα χωρίς φύλλο. Πανεύκολη συνταγή για την πιο αφράτη, ζουμερή και μυρωδάτη πορτοκαλόπιτα.Για την πορτοκαλόπιταΓια το σιρόπιΓια το σιρόπιΣε ένα κατσαρολάκι βάζουμε όλα τα υλικά για το σιρόπι και τα ζεσταίνουμε μέχρι να πάρουν μια βράση.Έπειτα, αποσύρουμε το κατσαρολάκι από την φωτιά και αφήνουμε το σιρόπι μας να ...
4 τρόφιμα που προκαλούν τον καρκίνο – Πετάξτε τα
Ποιες είναι οι 4 τροφές που προκαλούν τον καρκίνο; Το Athensmagazine.gr τις βρήκε και σας τις παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και χθες με τις τροφές που καταπολεμούν ένα σοβαρό πρόβλημα υγείας.Σχεδόν μια στις 10 περιπτώσεις εμφάνισης καρκίνου στην Αγγλία, συνδέεται με τη κακή διατροφή, σύμφωνα με τους ειδικούς. Μια δίαιτα φτωχή σε θρεπτικά συστατικά μπορεί να αυξήσει τον κίνδυνο εμφάνισης της ασθ...
«Μπλουμ» στην απόλαυση: Η συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για πατάτες γιαχνί στην κατσαρόλα
Ένα από τα πιο νόστιμα, εύκολα, νηστίσιμα και αγαπημένα φαγητά της ελληνική κουζίνας. Το γρήγορο, νόστιμο φαγητό της Ελληνίδας μάνας! Φανταστική συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για κολοκύθια με αυγάΓια τις πατάτες γιαχνίΠλένουμε και καθαρίζουμε τις πατάτες.Τις κόβουμε στα τέσσερα.Ζεσταίνουμε το ελαιόλαδο σε μία κατσαρόλα και σοτάρουμε το κρεμμύδι για λίγα λεπτά να ...
Η συνταγή που ανοίγει την όρεξη: Ψητές πατάτες με σχοινόπρασο από τον Δημήτρη...
Ο Δημήτρης Σκαρμούτσος μοιράστηκε μια συνταγή που σίγουρα θα σας ανοίξει την όρεξη. Ποιος δεν έχει όρεξη κάθε φορά για ψητές πατάτες; Ειδικά με το σχοινόπρασο και το κόλπο με το βούτυρο γίνονται ονειρικές. Με την ευκαιρία, αν σας αρέσουν λεμονάτες, μπορείτε να δοκιμάσετε τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου.Οι πατάτες όταν μαγειρεύονται με τη φλούδα είναι πραγματικά ακαταμάχητες. Το καταλληλότερο σ...
Το φυτό που χρησιμοποιούσε η γιαγιά σας με τις θεραπευτικές ικανότητες! Το επικυρώνει και...
Αυτό το φυτό με τις θεραπευτικές ικανότητες, που χρησιμοποιούσαν στην εποχή της γιαγιάς μας και αποτελούσε ένα φυσικό γιατροσόφι, επικυρώνεται πλέον και από την επιστήμη. Σύμφωνα με επιστήμονες, η ρίζα της πικραλίδας βοηθάει πολύ την υγεία!Αυτό είναι ένα μάλλον παραμελημένο φυτό που συχνά θεωρούταν ως ζιζάνιο, αλλά έχει πολλές θεραπευτικές ιδιότητες και κάνει πολύ καλό στην υγεία. Μετά από το φυτό...
Το μυστικό των σεφ: Το κόλπο για να ζεστάνεις ξανά τις τηγανητές πατάτες χωρίς...
Αλήθεια, υπάρχει κάτι σε όλο τον κόσμο που να μας ενώνει τόσο όσο η αγάπη μας για τις τηγανητές πατάτες; Μπορεί να τις λατρεύουμε, αλλά σχεδόν κανένας δεν ευχαριστιέται όταν τις ζεσταίνει ξανά. Ποιο είναι το μυστικό των σεφ για να μη χάνουν τη γεύση τους;Ίσως, είναι ένα από τα ελάχιστα φαγητά που δεν μπορεί σχεδόν κανένας να αντισταθεί. Μία γεύση που τη λατρεύουν μικροί και μεγάλοι. Είτε τις αγορά...
Μακαρόνια με κιμά: 2 πολύτιμα μυστικά από τον Πέτρο Συρίγο που θα απογειώσουν το...
Μακαρόνια με κιμά! Ποιος μπορεί να αντισταθεί σε αυτό το υπέροχο πιάτο από μακαρόνια με λαχταριστό κοκκινιστό κιμά; Αν με ρωτάς, δεν έχω γνωρίσει κάποιον που να μην λατρεύει μακαρόνια με κιμά και μπροστά τους να μην λιώνει… Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του Πάνου Ιωαννίδη για εναλλακτικά μακαρόνια με κιμά.Πάμε να δούμε πως θα πετύχεις το φαγητό που δεν έχει εποχή και το λατρεύουν όλοι με τα μ...
Μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι: Θα χρειαστούν μερικά μυρωδικά για να γίνουν πεντανόστιμα!
Το Athensmagazine.gr έψαξε και βρήκε για εσάς μια διαφορετική συνταγή για μπιφτέκια. Για εσάς που σας αρέσει το πρόβατο, τα μπιφτέκια από ζυγούρι είναι αυτό που ψάχνετε. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο με τον κιμά και το κρύο νερό που αγνοούσατε μέχρι σήμερα.ΥλικάΟδηγίες παρασκευήςΣε ένα μπολ ανακατεύουμε τα υλικά με τον κιμά.Προσθέτουμε το νερό σταδιακά και ζυμώνουμε πολύ καλά.Στρώνουμε αντικολλη...
Μοσχομυρίζουν σε όλη τη γειτονιά: Αφρατοφανταστικά μπιφτέκια από τη Βέφα Αλεξιάδου – Το μυστικό...
Πολλές από τις συνταγές της Βέφας Αλεξιάδου μπορούν να ξεσηκώσουν όλη τη γειτονιά, καθώς μοσχομυρίζουν. Αυτή τη φορά μαθαίνουμε το μυστικό υλικό που βάζει στα αφρατοφανταστικά μπιφτέκια της. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο για να μη διαλύονται.Υλικά
Εκτέλεση - 35 λεπτάΒάζουμε τον κιμά σε ένα μπολ ή λεκάνη.Τρίβουμε στο μπλέντερ τα κρεμμύδια, το καρότο, τη ντομάτα και τον μαϊντανό και τα προσθέτουμ...
Θα το «τσακίσουν» μικροί και μεγάλοι: Σοκολατένιο γλυκό ψυγείου με μπανάνα και μπισκότο έτοιμο...
Ένα γλυκό για όλες τις ώρες και μία εύκολη και γρήγορη πρόταση αν θέλετε ένα γλυκό άμεσα. Αυτό το γλυκό ψυγείου έχει τη δροσερή και φρουτένια απόλαυση της μπανάνα συνδυασμένη με τον σοκολατένιο χείμμαρο με αποτέλεσμα ένα επιδόρπιο κόλαση. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για αυτό το νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, φτιαγμένο με οικονομικά υλικά και έτοιμο σε 5 λεπτά.Δείτε την εκτέλεση της συνταγής στο βί...
Έχετε κρύωμα; Τυλίξτε τα πόδια σας με αλουμινόχαρτο!
Έχετε κρύωμα; Μπορείτε να απαλλαγείτε από αυτό πολύ γρήγορα! Πως δουλεύει; Πάρτε από πέντε μέχρι εφτά φύλλα αλουμινόχαρτο και τυλίξτε τα στα πόδια σας.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Σταματήστε το αμέσως! Αυτός είναι ο πολύ σημαντικός λόγος που δεν πρέπει να σκεπάζετε με αλουμινόχαρτο το φαγητό που περίσσεψεΑφήστε για μια ώρα. Μετά αφαιρέστε τα και αφήστε τα να ανασάνουν για μια ώρα πριν τα τυλίξετ...
Γλυκό ψυγείου χωρίς καθόλου ζάχαρη – Πολύ οικονομική συνταγή με γεύση σοκολάτα, βανίλια και...
Για τους λάτρεις των γλυκών και ειδικά εκείνων, που θέλουν να προσeξουν λίγο τη διατροφή τους ακολουθεί η απόλυτη συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για γλυκό ψυγείου με στέβια.Είναι εύκολο και οικονομικό γλυκό ψυγείου, ελαφρύ, δεν έχει ζάχαρη και έχει γεύση σοκολάτα, βανίλια και φράουλα. Να τονίσουμε εδώ, πως διατηρείται στο ψυγείο για 4 ημέρες και θα σας καταπλήξει η υφή του.Δείτε επίσης: Πεντά...
Μικρασιάτικη τυρόπιτα στο τηγάνι: Τα υλικά στην ζύμη της πίτας που κάνουν την διαφορά...
Η τυρόπιτα είναι μία συνταγή για όλες τις εποχές. Είτε είναι χειμώνας, είτε καλοκαίρι την θέλουμε μια τυρόπιτα στο τραπέζι μας. Με την ευαικαιρία, δείτε την συνταγή για τυρόπιτα στην τοστιέρα με 3 υλικά.Η συνταγή που ακολουθεί είναι εμπνευσμένη από την μικρασιάτικη κουζίνα. Η ζύμη είναι λεπτή και η γέμιση πλούσια. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή στο τηγάνι που θα λατρέψετε.Για τη ζύμη...
«Λασπωμένα» μακαρόνια – Το έξτρα tip των σεφ για να σας πετυχαίνουν πάντα!
Πρόκειται για ένα από τα αγαπημένα πιάτα, όχι μόνο των παιδιών, αλλά και για τους μεγάλους. Ωστόσο, η ετοιμασία για μία σωστή μακαρονάδα δεν είναι κάτι εύκολο, παρά το γεγονός πως μοιάζει κάτι που δύσκολα κάποιος μπορεί να κάνει λάθος.Δείτε επίσης: Δεν κάνουμε πλάκα: Όταν βράζετε μακαρόνια, μην πετάξετε ξανά το νερό! Δείτε τι μπορείτε να το κάνετε...Ένα μεγάλο πρόβλημα είναι το λάσπωμα των μακαρον...
Αλμυρά pancakes με φέτα στην τοστιέρα – Θα γίνουν ανάρπαστα!
Είτε τα θες για brunch είτε για πρόχειρο γεύμα, αυτά τα αλμυρά pancakes στην τοστιέρα σίγουρα θα σας χορτάσουν.Κριτσανιστό απ’ έξω, με τη μεσογειακή γεύση της ρίγανης, ζουμερή ντοματούλα, όξινες ελίτσες και λιωμένη φέτα μέσα, τα υλικά από μόνα τους εγγυώνται τη νοστιμιά του. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για τυρόπιτα στην τοστιέρα με φέτα και κασέρι.Για τη γέμιση:Στο μπολ χτυπάω με το σύρμα τα αυ...
Τρία γλυκά των 5 λεπτών με 95 θερμίδες – Έχουν γίνει viral στο Tik...
Το καλοκαιράκι έφτασε, η θερμοκρασία θα αρχίσει να ανεβαίνει επικίνδυνα πολύ, παρά το γεγονός πως για σήμερα 9/6 η ΕΜΥ δίνει βροχές, τα κοντά σορτσάκια και μαγιό θα κάνουν την εμφάνισή τους και ήδη σε έχει λούσει κρύος ιδρώτας; Αρχικά να σου πω πως κάθε body είναι bikini body οπότε ξεκόλλα και love yourself! Κατά δεύτερον, όμως, γνωρίζω πως... μέχρι και τα μοντέλα έχουν τις δικές τους ανασφάλειες ...
Μάνγκο: Ο βασιλιάς των φρούτων – Βελτιώνει τη μνήμη, μειώνει τη χοληστερίνη και καταπολεμά...
Στην Ελλάδα δεν το καταναλώνουμε συχνά, όμως, το Μάνγκο είναι ένα φρούτο που μας ταιριάζει. Εκτός αυτού πρόκειται για μια τροφή πλούσια σε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά που μας κάνουν μόνο καλό.Ακούγοντας τη λέξη μάνγκο, στο μυαλό σας έρχεται κάτι εξωτικό, τροπικό αλλά κυρίως μακρινό. Δεν έχετε άδικο, αφού το μάνγκο είναι φρούτο που προέρχεται από τις χώρες της Ασίας και της Αφρικής. Το συγκεκρ...
Σαν της μαμάς το γλυκό: Εύκολο μπισκοτογλυκό ψυγείου με 3 μόνο υλικά και χωρίς...
Το καλοκαίρι έχει ξεκινήσει και τα γλυκά του ψυγείου, έχουν την τιμητική τους. Μια πολύ εύκολη και γρήγορη συνταγή για ένα σοκολατένιο μπισκοτογλυκό, είναι ότι πρέπει για τις καλοκαιρινές ημέρες, που έρχονται. !function(v,t,o){var a=t.createElement(script);a.src=https://ad.vidverto.io/vidverto/js/aries/v1/invocation.js,a.setAttribute(fetchpriority,high);var r=v.top;r.document.head.appendCh...
Κρασάτες μπριζόλες στο τηγάνι: Το μυστικό κρύβεται σε 2 υλικά που έχετε σίγουρα στην...
Ένα απολαυστικό και απλό πιάτο, με μια τριάδα υλικών-χοιρινό, μουστάρδα-μέλι- που κάνουν πολύ ταιριαστή παρέα. Μπορείτε άνετα να το συνοδεύσετε με μια δροσερή σαλάτα ή με μια τραγανή τηγανιά πατάτες.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Μπριζόλα: Ο μόνος τρόπος για να την ξεπαγώσεις εύκολα, υγιεινά και γρήγορα σε 3 λεπτά χωρίς να χάσει τη γεύση τηςΥλικάΒήμα 1Σε ένα τηγάνι ζεσταίνετε το ελαιόλαδο και σοτά...
Το μυστικό που κρύβουν καλά οι Ιταλοί: Το έξυπνο κόλπο των σεφ για να...
Μπορεί να φαίνονται πως είναι το πιο εύκολο πιάτο στο μαγείρεμα, όμως ακόμα και τα μακαρόνια έχουν τα κόλπα τους για να βγει ένα τέλειο γευστικό αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε το κόλπο που θα αλλάξει για πάντα τη γεύση στα μακαρόνια...Τα μακαρόνια είναι το αγαπημένο πιάτι πολλών και, φυσικά, η ευκολία στο μαγείρεμά τους είναι ένας λόγος παραπάνω για να τα προτιμήσουμε, με όποια σάλτσα κι αν τα...
Χωριάτικη ομελέτα από Γιάννη Λουκάκο: Το κόλπο στο χτύπημα των αυγών και το μυστικό...
Ο Γιάννης Λουκάκος μοιράστηκε τη συνταγή του για χωριάτικη ομελέτα και αποκάλυψε το κόλπο του στο χτύπημα των αυγών, αλλά και το μυστικό του για να παραμείνει ζουμερή. Αν ωστόσο θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι.
Σε ένα μπολ χτυπάμε τα αυγά, τον μαϊντανό, τον βασιλικό και αλατίζουμε. Ζεσταίνουμε ένα τηγάνι σε δυνατή φωτιά, ρίχνου...
Βγήκε στη φόρα το μυστικό των σεφ: Το συχνότερο λάθος που κάνουν όλοι και...
Σας στεγνώνει το κρέας κατά το ψήσιμο; Δεν μπορείτε να το πετύχετε έτσι όπως είναι στις ταβέρνες και στα καλά εστιατόρια; Αυτό είναι το συχνότερο λάθος, που κάνουμε όλοι και βγήκε στη φόρα από τους σεφ.Το ψήσιμο της μπριζόλας είναι μια ιεροτελεστία για τους λάτρεις του κρέατος και ο κάθε ψήστης έχει τα δικά του μυστικά. Καμία φορά όμως, όσα πιστεύεις ότι παίζουν ρόλο για το τέλειο ψήσιμο της μπριζ...
Μαμαδίστικο μπισκοτογλυκό ψυγείου: Με 3 υλικά και καθόλου ζάχαρη, θα το φτιάχνετε ξανά και...
Μία τέλεια και πολύ απλή συνταγή για σοκολατένιο μπισκοτογλυκό ψυγείου, ιδανική για τις καλοκαιρινές ημέρες.Με μια έρευνα στο διαδίκτυο ανακαλύψαμε ένα σοκολατογλυκό ψυγείου με μόνο 3 υλικά και πανεύκολη εκτέλεση. Τα υλικά που θα χρειαστείς είναι μόνο βούτυρο, μπισκότο και κουβερτούρα ενώ προαιρετικά μπορείς να προσθέσεις για το γαρνίρισμα ό,τι ταιριάζει στα γευστικά σου γούστα.Την συνταγή πήραμε ...
Κρέας… «τρυφερούλι»! Μυστικά για να σου γίνει ζουμερό και μαλακό
Αναρωτιέστε γιατί το κρέας που μαγειρεύετε είναι σκληρό και στεγνό; Αν θέλετε να μαγειρεύετε μόνο μαλακό και ζουμερό κρέας, διαβάστε τις συμβουλές μας... Παράλληλα, δείτε το μυστικό στο ψήσιμο για να διατηρήσετε την μπριζόλα ζουμερήΖητήστε από τον κρεοπώλη σας να σας κόψει το κρέας στο πάχος που επιθυμείτε. Μην αγοράζετε λεπτό και χτυπημένο κρέας, γιατί σκληραίνει στο ψήσιμο.Το κρέας για να μη στε...
Σοκολατένια «έκπληξη»: Γλυκό ψυγείου με βάση τάρτας και πλούσια σοκολατένια κρέμα με ζαχαρούχο γάλα,...
Η απόλυτη συνταγή για λαχταριστή τάρτα σοκολάτας-καραμέλας με 4 μόνο υλικά! Ό,τι πρέπει για να γλυκάνετε τους αγαπημένους σας! Με την ευκαιρίαα, δέιτε την πιο απλή συνταγή για κορμό σοκολάτας.Για την επικάλυψη σοκολάτας:Μια καταπληκτική συνταγή για ένα υπέροχο γλυκό ψυγείου βγήκε στο φως της δημοσιότητας και έχει ξετρελάνει όλους όσους το δοκίμασαν. Πρόκειται για ένα νηστίσιμο γλυκό ψυγείου, που φ...
Πανεύκολες κρέπες χωρίς γάλα και αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το κόλπο με το...
Αυτή η συνταγή για εναλλακτικές κρέπες χωρίς γάλα και αυγά υπόσχεται να ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας. Η αγαπημένη σεφ Αργυρώ Μπαρμπαρίγου προτείνει να τις φτιάξετε με γιαούρτι για ένα τέλειο αποτέλεσμα. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για τραγανή τυρόπιτα με γέμιση φέτα και γιαούρτι έτοιμη σε 5'.
Μπιφτέκια στην σχάρα με ντομάτα και σάλτσα «έκπληξη» που θα απογειώσει το αποτέλεσμα
Ζουμερά και αφράτα μπιφτέκια από κιμά κοτόπουλου που ταιριάζουν ιδανικά με sweet chili σάλτσα. Μια εύκολη συνταγή με απλά υλικά και γρήγορη εκτέλεση. Γιατί το καλοκαίρι θέλει γεύση... Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για τυρόπιτα Κύθνου με μυρωδικά και ανθότυρο.Από τα παιδικά μας κιόλας χρόνια, έχουμε συνδέσει τα κεφτεδάκια με τη μαμά τη γιαγιά και τη νοστιμιά.Όσο «μίζερος» κι αν ήταν κάποιος στ...
Πεντανόστιμο και χωρίς ζάχαρη: Το πιο λαχταριστό γλυκό ψυγείου με αφράτη κρέμα σοκολάτας και...
Κλασική και αγαπημένη γαλλική συνταγή με σπιτικά σου, αφράτη σαντιγί και υπέροχη κρέμα σοκολάτας χωρίς ζάχαρη! To διάσημο σε όλους προφιτερόλ είναι εδώ με λιγότερες θερμίδες και πλουσιότερη γεύση. Αρκεί να ακολουθήσετε την παρακάτω συνταγή. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για καλοκαιρινό γλυκό ψυγείου από τον Στέλιο Παρλιάρο.
Νόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκοτένια βάση, επικάλυψη ζελέ και ροδάκινα
Θέλετε να φτιάξετε ένα γλυκό ψυγείου με φρούτα; Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει ένα λαχταριστό γλυκό με ροδάκινα, μπισκοτένια βάση, αφράτη κρέμα και επικάλυψη ζελέ. Είναι εύκολη και γρήγορη συνταγή. Σε περίπτωση που δε θέλετε φρούτα, δείτε εδώ συνταγή για σοκολατένιο γλυκό.Για τη γέμιση και επικάλυψη:
Για τη γέμιση:
Σουτζουκάκια σμυρνέικα: Η αυθεντική συνταγή – Το μπαχαρικό που κάνει την διαφορά
Τα σμυρνέικα σουτζουκάκια είναι ένα από τα πιο αγαπημένα πιάτα της ελληνικής κουζίνας, με ρίζες που φτάνουν ως τη Σμύρνη και τη Μικρά Ασία. Η χαρακτηριστική γεύση τους οφείλεται στην πλούσια σάλτσα ντομάτας και στα αρώματα που αναδύονται από τα μπαχαρικά, με το κύμινο να πρωταγωνιστεί και να κάνει τη διαφορά.Αυτή η συνταγή, λοιπόν, της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου διατηρεί την αυθεντικότητα της παράδοσης,...
Είναι το πιο εύκολο γλυκό ψυγείου που κερνάμε σε κάθε γιορτή: Η συνταγή του...
Ψάχνοντας στις συνταγές της μαμάς, ο αγαπημένος σεφ Δημήτρης Μακρυνιώτης βρήκε το τέλειο γλυκό ψυγείου. Φτιάχνεται εύκολα και γρήγορα και είναι πεντανόστιμο. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή γιαμΜιλφέιγ γιαλαντζί, έτοιμο σε 5 λεπτά.Για την βάσηΓια τις κρέμεςΓια την βάσηΣε ένα μπολ, ρίχνουμε το γάλα μας με το κονιάκ και την ζάχαρη και ανακατεύουμε.Στη συνέχεια, βουτάμε για 2 δευτερόλεπτα ένα-ένα τ...
Μπακάλ ρεβανί: Το ξεχασμένο γλυκό από τις Σέρρες με σιμιγδάλι και βούτυρο
Μία ξεχασμένη συνταγή, υπέροχη! Αυτό το ρεβανί από τις Σέρρες υπόσχεται να ξετρελάνει τον ουρανίσκο σας! Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με μπισκότα και λεμόνι.ή θα βάλετε αυτή την αναλογία υλικώνΓια το σιρόπι: 850 γρ ΖάχαρηΑν έχουμε το βούτυρο στο ψυγείο το βγάζουμε εκτός ώστε αν μαλακώσει. Σε μία μπασίνα/σκεύος τοποθετούμε το νερό και τους κρόκους.Ανακατεύουμε καλά ...
Συνταγή για τα τυροπιτάκια της γιαγιάς: Νόστιμα και τραγανά χωρίς φύλλο
Οι συνταγές για τα τυροπιτάκια είναι πολλές και όπως είναι λογικό το κάθε σπιτικό έχει μια συνταγή που πάει από γενιά σε γενιά. Σίγουρα όταν ακούει κανείς «σπιτικά τυροπιτάκια» το πρώτο που του έρχεται στο μυαλό είναι τα τυροπιτάκια της γιαγιάς, τα οποία φούρνιζε και μοσχοβολούσε το σπίτι, τυρί, ζυμάρι και ελαιόλαδο. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μπιφτέκια στον ατμό από την γιαγιά.Με μια ...
«Ξινίλα» τέλος: Το κόλπο που θα αλλάξει για πάντα τη γεύση στα μακαρόνια
Τα μακαρόνια με σάλτσα ντομάτας είναι ένα από τα πιο συνηθισμένα γρήγορα αλλά απολαυστικά φαγητά που φτιάχνουμε.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Ποια ζυμαρικά με ποια σάλτσα: Δεν κάνουν όλα τα μακαρόνια για όλες τις σάλτσεςΗ σάλτσα ντομάτας είναι γενικώς από τις αγαπημένες πολύ κόσμου και το τέλειο συνοδευτικό στα ζυμαρικά και εννοείται στην πίτσα μαζί με άλλα υλικά. Ωστόσο, ειδικά όταν την φτιάχνετ...
Δεν είναι μόνο το κρέας και τα αυγά: Αυτά τα άγνωστα τρόφιμα είναι γεμάτα...
Οι πρωτεΐνες είναι απαραίτητες για όλους τους ζωντανούς οργανισμούς και συμμετέχουν σε κάθε κυτταρική διαδικασία. Ωστόσο, δεν υπάρχουν μόνο στο κρέας και τα αυγά, αλλά και σε άλλα άγνωστα τρόφιμα.Ταυτόχρονα, είναι απαραίτητα συστατικά της διατροφής μας, για αυτό και χρειάζεται να τις λαμβάνουμε από τα τρόφιμα. Με την ευκαιρία, αυτές είναι οι ιδανικές τροφές για να μακρύνουν φυσικά τα μαλλιά σας.Πα...
Η συνταγή του Σαββατοκύριακου: Αφράτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ και διάφορα τυριά που θυμίζει σουφλέ
Εάν έχεις βαρεθεί τις κλασσικές τυρόπιτες και θέλεις να δοκιμάσεις κάτι διαφορετικό, τότε η τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά είναι αυτό που θες. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για τυρόπιτα κουρού από τον Γιώργο Τσούλη.Η συνταγή για τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά είναι εύκολη, νόστιμη και το κυριότερο είναι ότι τα υλικά τα έχεις όλα στο σπίτι σου, οπότε έχεις μία στάνταρ επιλογή για το μενού του ...
Μπιφτέκια με βρώμη από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό για μικρούς και μεγάλους
Μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες, αγαπημένο μαμαδίστικο φαγητό για μικρούς και μεγάλους... Με την ευκαιρία, δείτε εδώ το πανέξυπνο tip για να μη διαλυθούν τα μπιφτέκια σας ποτέ ξανά.ΥλικάΓια τα μπιφτέκιαΓια τις λεμονάτες πατάτεςΚαθαρίζουμε, πλένουμε και κόβουμε τις πατάτες σε μεγάλα κομμάτια.Τις βάζουμε σε ένα μεγάλο πυρέξ και ρίχνουμε αλάτι, πιπέρι, μουστάρδα, λάδι και τον χυμό του λεμονιού.Ανακατ...
Τραγανές πατάτες φούρνου σαν τηγανητές – Το μυστικό βρίσκεται σε 1 υλικό
Mια βραβευμένη σεφ, η Millie Simpson μοιράστηκε τα μυστικά της για τραγανές πατάτες φούρνου που αξίζουν να πάρουν αστέρι Μισελέν.Πολλές φορές έχουμε ακούσει για τον ρόλο που παίζει το αλάτι στις πατάτες αλλά η σεφ εξήγησε πως τις πατάτες φούρνου δεν παίζει ρόλο το αλάτι. Η Simpson αντίθετα μίλησε για τη δυναμική του λευκού ξιδιού στο νερό που βράζει με τις πατάτες. Αρκεί μια κουταλιά της σούπας μέ...
Πανσέτα στο φούρνο με πατάτες – Τα μυστικά tips για να μην γίνει λάστιχο...
Η πανσέτα στο φούρνο με πατάτες είναι μια από τις πιο κλασικές συνταγές για τα οικογενειακά Κυριακάτικα τραπέζια. Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράστηκε την συνταγή της και τα μυστικά βήματα για να σoυ βγει σωστά ψημένο το κρέας για να μην γίνει... λάστιχο.Δείτε επίσης: Τηγανητά κεφτεδάκια στο λεπτό - Τα 6 μυστικά tips για να μην βγουν πέτρα
Αφράτη και κρεμώδης γαλατόπιτα με ζαχαρούχο γάλα έτοιμη σε 30′
Εύκολη γαλατόπιτα με ζαχαρούχο γάλα και φύλλο κρούστας που σαν λουλούδι μέσα του κλείνει τη σιμιγδαλένια γέμιση. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για ανοιξιάτικο μπισκοτογλυκό με ζαχαρούχο γάλα.Τραγανό φύλλο κρούστας τυλίγει περιμετρικά την αφράτη σιμιγδαλένια κρέμα που είναι αρωματισμένη με κανέλα και λεμόνι. Κάθε μπουκιά λιώνει στο στόμα γεμίζοντας το απόλαυση!Για την κρέμα
«Μπαμπάτσικη» μπριζόλα: Αυτό είναι το μυστικό για να παραμένει το κρέας ακαταμάχητα ζουμερό και...
Είναι αγαπημένες, είτε στο φούρνο, είτε στο τηγάνι, είτε στη κατσαρόλα. Αλλά ποίο είναι το σύνηθες λάθος που κάνουμε πολλοί όταν μαγειρεύουμε μπριζόλες; Τις τρυπάμε με το πιρούνι για να δούμε αν είναι έτοιμες και τελικά τι καταφέρνουμε; Να χάνουν όλα τους τα υγρά. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για μπριζόλες μοσχαρίσιες σε μαρινάδα κόκκινου κρασιούΟ σωστός τρόπος, για να μη χάσει το κρέας τα πο...
Το απόλυτο καλοκαιρινό γεύμα: Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα
Μια συνταγή για ένα αγαπημένο ορεκτικό. Πατατοσαλάτα με μαγιονέζα, γιαούρτι και μουστάρδα που σίγουρα θα απολαύσετε σαν συνοδευτικό με τα ψητά σας μπιφτέκια, μπριζόλες ή ψάρια. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για πατάτες φούρνου από τον Σταύρο Βαρθαλίτη που θα σου «κλέψουν» την καρδιάΓια τις πατάτες:Για τη σάλτσα:Για τις πατάτες: Πλένετε καλά τις πατάτες με τις φλούδες τους και τις βράζετε σε αλατι...
Χωρίς μίξερ με 3 μόνο υλικά – Πεντανόστιμο και ζουμερό παγωτό σάντουιτς με πραλίνα
Είμαστε στον τελευταίο μήνα του καλοκαιριού, επομένως είτε αγαπάς τα γλυκά, είτε δεν αντέχεις την ζέστη και τον καύσωνα, σε κάθε περίπτωση έχεις όλους του λόγους για να πέσεις με τα μούτρα στα παγωτά!Αν θες λοιπόν παγωτό και βαριέσαι να πεταχτείς στο περίπτερο, τότε σου έχουμε την πιο γευστική και απλή συνταγή για ζουμερά παγωτά σάντουιτς με πραλίνα (δείτε εδώ απόλυτο γλυκό ψυγείου χωρίς ζάχαρη κα...
Τυρόπιτα για αρχάριους: Η πιο εύκολη και γευστική συνταγή χωρίς φύλλο για να ξεκινήσει...
Από τις νοστιμότερες τυρόπιτες που έχουμε δοκιμάσει και μάλιστα πανεύκολη. Απλώνεται στο ταψί με τα χέρια, χωρίς φύλλο. Με λίγα λόγια η χαρά του αρχάριου. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για αιγαιοπελαγίτικη τυρόπιτα χωρίς φύλλο.Τυρόπιτα με γιαούρτι και φέτα έτοιμη σε 10', η περίφημη γιαουρτοτυρόπιτα με πανεύκολα υλικά. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για πικάντικη τυρόπιτα στο άψε σβήσε.
Π...
Ζουμερή τυρόπιτα σουφλέ με τραγανά φύλλα κρούστας και σόδα – Έτοιμη σε 10 λεπτά!
Μια πανεύκολη τυρόπιτα, με γενναία δόση από ποικιλία τυριών, μια διασκεδαστική διαδικασία στρωσίματος των υλικών και ράντισμα με σόδα (αναψυκτικό). Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για τυρόπιτα που... θα αφήσει «κάγκελο» και την πεθερά σου.Τρίβουμε τα τυριά , τα βάζουμε σε ένα μπωλ , προσθέτουμε το πιπέρι και ανακατεύουμε.Λαδώνουμε ένα ταψί 25x35 και τοποθετούμε το πρώτο φύλλο φροντίζοντας να ανέ...
Η πιο νόστιμη σπιτική τυρόπιτα: Χειροποίητο φύλλο με γέμιση φέτας και ανθότυρου
Μοσχοβολάει όλο το σπίτι. Χειροποίητο φύλλο με γέμιση φέτας και ανθότυρου. Μια τυρόπιτα που η μόνη λέξη που τη συνοδεύει είναι νοστιμιά! Θα την λατρέψετε μικροί, μεγάλοι! Παράλληλα δείτε Από τα χεράκια της Αργυρούς: Η πιο λαχταριστή χωριάτικη τυρόπιτα στο πιάτοΦύλλοΓέμισηΓια το φύλλοΓια την γέμισηΠηγή: “ΟΙ ΧΡΥΣΟΧΕΡΕΣ / ΗΔΕΣ”.
Γευστικός οpγασμός: Αλμυρό κέικ με λουκάνικα και κασέρι
Το αλμυρό κέικ δεν είναι απλώς μια νόστιμη λιχουδιά, αλλά μια γαστρονομική εμπειρία που συνδυάζει απρόσμενες γεύσεις σε μια απόλυτα ισορροπημένη αρμονία. Όταν προστίθενται λουκάνικα και κασέρι, το κέικ μεταμορφώνεται σε έναν γευστικό πειρασμό που αναδεικνύει την πλούσια παράδοση της ελληνικής κουζίνας.Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, λοιπόν, μας παρουσιάζει μια συνταγή που παντρεύει το αγαπημένο μας λουκάνι...
«Λαδένια»: Λαχταριστή τυρόπιτα από πανέμορφο ελληνικό νησί φέρνει το… Αιγαίο στο πιάτο μας!
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι' αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που κατάγεται από την Ήπειρο.Το Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από την Κίμωλο και δεν είναι άλλη από τη λαδένια τυρόπιτα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πάρτε χαρτί και μολύβι και ση...
