Δροσερή και νόστιμη συνταγή: Μπιφτέκια με κιμά γαλοπούλας από τον Δημήτρη Σκαρμούτσο με σαλάτα...
Είτε μοσχαρίσια, είτε από κιμά κοτόπουλου ή γαλοπούλας τα μπιφτέκια είναι αγαπημένο πιάτο μικρών και μεγάλων και εύκολη συνταγή όταν θες να ετοιμάσεις κυρίως πιάτο γρήγορα και χωρίς κόπο. Με την ευκαιρία, δείτε το λάθος που κάνουν πολλοί στο πλάσιμο του κιμά και καταστρέφει τα μπιφτέκια.Η συνταγή που ακολουθεί δια χειρός Δημήτρη Σκαρμούτσου είναι ιδανική πρόταση για την καλοκαιρινή περίοδο χάρη στ...
Σταματήστε το αμέσως! Το ολέθριο λάθος που κάνετε με τη ζύμη του κιμά και...
Τα μπιφτέκια είναι μερικά από τα φαγητά που αγαπάμε μικροί και μεγάλοι, ανεξαρτήτως εποχής. Αν και είναι μια εύκολη συνταγή στην παρασκευή της, είναι εύκολο τα μπιφτέκια μας να βγουν άνοστα, κακοψημένα ή σκληρά σαν λάστιχο. Με την ευκαιρία, δείτε το «αόρατο» υλικό στην ζύμη του κιμά που χαρίζει ανεπανάληπτη νοστιμιά στα μπιφτέκια σαςΠώς μπορούμε όμως να πετύχουμε ζουμερά, αφράτα και πεντανόστιμα μ...
Ανοίγει μια τρύπα στο μπιφτέκι και το ρίχνει στο τηγάνι – Το πεντανόστιμο αποτέλεσμα
Μπιφτέκι: Το μπέργκερ είναι από τα πιο εύκολα και αγαπητά φαγητά. Σε όλους αρέσει το ζουμερό μπιφτέκι συνοδευμένο από λιωμένο τυρί μέσα σε καλοψημένα ψωμάκια. Μερικές φορές όμως χρειαζόμαστε μια αλλαγή στην συνταγή μας, ακόμα και στα αγαπημένα μας πιάτα.Ο Dave Hax μας δείχνει έναν απλό τρόπο, κάνοντας απλά μια τρύπα στην μέση του μπιφτεκιού και προσθέτοντας ένα υλικό. Παράλληλα σας προτείνουμε να ...
Φουρνιστά μακαρόνια με κιμά: Το μυστικό για να βγουν πεντανόστιμα
Μια λαχταριστή συνταγή για τέλεια μακαρόνια με κιμά στο φούρνο. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρόνια με κιμά λουκάνικουΠερνάτε τις ντομάτες από τρυπητό και βράζετε τον πολτό μερικά λεπτά με λίγο αλάτι και ζάχαρη.Προσθέστε στη σάλτσα ένα κομματάκι φρέσκο βούτυρο.Σοτάρετε με το βούτυρο, το κρεμμύδι και τον κιμά και ρίχνετε λίγο αλάτι, πιπέρι και ένα φλιτζάνι τσαγιού τυρί. Όταν το τυρί λιώσει...
Πατάτες «αμβροσία» από τον Γιάννης Λουκάκο: Η γαλλική συνταγή με δεντρολίβανο και σκόρδο που...
Γαλλικές πατάτες σοτέ με θυμάρι, δενδρολίβανο και σκόρδο από τον Γιάννη Λουκάκο. Η συνταγή που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή του σεφ για μπριζόλα στο τηγάνι.Τέλειες πατάτες φούρνου, ένα από τα πιο αγαπημένα συνοδευτικά σχεδόν για κάθε κυρίως γεύμα. Επίσης, τις αγαπούν όλοι, ανεξαρτήτως ηλικίας. Τραγανές απέξω, ζουμερές από μέσα, γίνονται ο τέλειος συμπρωταγωνι...
Άλυτη ερώτηση: Τι κιμά να επιλέξω για τα πιο ζουμερά μπιφτέκια;
Η ερώτηση που χρόνια τώρα διαιωνίζει τις νοικουρές του σπιτιού είναι αν μη τι άλλο η επιλογή του κιμά. Τι κιμά λοιπόν να επιλέξω για να έχω το επιθυμητό αποτέλεσμα; Παράλληλα δείτε «Τη γυρίζει την μπιφτέκα» η γιαγιά: Το κόλπο με το παγάκι για αφράτο κιμάΗ απάντηση βρίσκεται στο τι εσύ προτιμάς και τι αποτέλεσμα θέλεις να πετύχεις!Η κλασική επιλογή όσων αφορά τον κιμά είναι ο µοσχαρίσιος κιμάς.Για...
«Τουρλωτή» τυρόπιτα του 10λεπτου – Έτοιμη με 2 μόνο κινήσεις
Η «τουρλωτή» τυρόπιτα, χωρίς φύλλο, είναι μία συνταγή που γίνεται με μόλις δύο κινήσεις, ενώ δεν χρειάζεται περισσότερα από 10 λεπτά για την παρασκευή της. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για τυρόπιτα της πεθεράς από την Αργυρώ ΜπαρμπαρίγουΠρόκειται για μία νόστιμη και πολύ γρήγορη συνταγή, την οποία θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι, ενώ είναι το τέλειο σνακ για όλες τις ώρες της ημέρας.Βάζετε το αλ...
Γλυκό ψυγείου του ονείρου: Εκμέκ με κρουασάν και κρέμα μαστίχας
Το καλοκαίρι θέλουμε δροσερά γλυκά και τα γλυκά του ψυγείου είναι το καλύτερό μας. Όταν ο ήλιος καίει έξω, θέλουμε ένα γλυκό να μας δροσίσει και ειδικά όταν είναι από το ψυγείο τότε τα πράγματα είναι ιδανικά και μας κάνουν να απορούμε με αυτούς που δηλώνουν ότι «δεν τους αρέσουν τα γλυκά». Αν είσαι λάτρης του εκμέκ, τότε αυτή η συνταγή θα σε ενθουσιάσει καθώς είναι φτιαγμένο με κρουασανάκια και κρ...
Σας περίσσεψε κιμάς; Αφράτα ψωμάκια γεμιστά με κασέρι ιδανικά για κολατσιό!
Σας περίσσεψε κιμάς; Τότε πρέπει να μπείτε στην κουζίνα και να φτιάξετε αφράτα ψωμάκια γεμιστά με κασέρι που είναι ιδανικά για κολατσιό.Δοκιμάστε αυτά τα αφράτα ψωμάκια με κιμά για το σχολείο, την εκδρομή, την παραλία και όπου εσείς θέλετε! Τα παιδιά θα τα λατρέψουν σίγουρα και όχι μόνο. Με την ευκαιρία, αυτός είναι ο λόγος που δεν πρέπει να βάζουμε κιμά στα μακαρόνια.Βάζουμε όλα τα υλικά σε ένα μ...
Αφράτα μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες: Το κόλπο του Πέτρου Συρίγου που ξεπερνάει τη...
Ο Πέτρος Συρίγος μοιράστηκε μια συνταγή που ξεπερνάει και αυτή της γιαγιάς για αφράτα μπιφτέκια στο φούρνο με πατάτες. Ποιο είναι το κόλπο που τα κάνει πεντανόστιμα;Αν πάλι έχετε όρεξη για ορεκτικό μπορείτε να δοκιμάσετε την εύκολη συνταγή του για τυρόπιτα «κανταΐφι».Για να πετύχουμε τα πιο νόστιμα και αφράτα μπιφτέκια στον φούρνο με πατάτες πρέπει να ξεκινήσουμε τις πατάτες γιατί θέλουν περισσότε...
Υγιεινό γλυκό ψυγείου χωρίς αυγά – 10λεπτο με γεύση σοκολάτα και κρέμα
Τιραμισού χωρίς αυγά! Μια τέλεια συνταγή για γλυκό ψυγείου, πολύ ελαφρύ και με αέρινη γεύση μέσα σε 10 λεπτά. Μια εύκολη και light εκδοχή του ιταλικού γλυκού που τόσο καλά γνωρίζουμε.Δείτε επίσης: Διαιτητικό γλυκό ψυγείου με μόνο 2 υλικά - Σοκολατοκόλαση με λίγες θερμίδεςΔείτε επίσης στο Υouweekly.gr:Πεντάλεπτο και οικονομικό - Γιαουρτογλυκό ψυγείου express με φρυγανιές ή σαβαγιάρ10λεπτό με 0% λιπ...
Tυρόπιτα της γιαγιάς: Η πιο εύκολη και νόστιμη συνταγή με 2 είδη τυριών –...
Η αγαπημένη πίτα της ελληνικής οικογένειας, που έχει μεγαλώσει γενιές και γενιές. Είτε στριφτή είτε τυρόπιτα στο ταψί, είναι το ίδιο καταπληκτική.Ας δούμε λοιπόν πως θα κάνετε μία εύκολη συνταγή για τυρόπιτα.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Σα να βγήκε απ' τον φούρνο της γιαγιάς: Πεντανόστιμη τυρόπιτα με μυρωδικά - Θα τη λατρέψετε!Για την τυρόπιτα της γιαγιάς με χωριάτικο φύλλο και φέτα, θα χρησιμοπ...
Κεφτεδάκια «πειρασμός» από Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Τα πιο αρωματικά και αφράτα που φάγατε ποτέ –...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μοιράστηκε το μυστικό της για αφράτα και αρωματικά κεφτεδάκια σωστό«πειρασμό» και αποκάλυψε το κόλπο με τον κιμά. Αν ωστόσο έχετε όρεξη για γλυκό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή της για γλυκό του κουταλιού καρότο.Η καλύτερη συνταγή και όλα τα μυστικά για τα πιο αφράτα τηγανητά κεφτεδάκια που έχετε φτιάξει ποτέ! Τα παιδιά θα γλείφουν τα δάχτυλά τους...
Για τα πιο αφράτα τηγανητ...
Από τα χεράκια της Αργυρούς: Η πιο λαχταριστή χωριάτικη τυρόπιτα στο πιάτο
Η εδβομάδα βάζει πρόγραμμα. Σχολικό η εργασιακό! Οι ώρες εκτός σπιτιού πολλές. Το καλύτερο που μπορείς να κάνεις για να μην πεινάς κατα τη διάρκεια της ημέρας είναι να φας μια χωριάτικη τυρόπιτα με συνταγή της Αργυρούς Μπαρμπαρίγου που θα σε κάνει να λατρέψει το κάθε λεπτό που δεν βρίσκεσαι στο σπίτι. Με την ευκαιρία δείτε ακόμα μια συνταγή για τυρόπιτα στην τοστιέρα: Η νέα viral συνταγή του TikTo...
Βάλτε στα μπιφτέκια σας λίγη μπύρα – Δε θα τα ξαναφτιάξετε με άλλο τρόπο!
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό απλό, νόστιμο και εύκολο. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν αν το κάναμε λίγο πιο νόστιμο; Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και να πειραματιστείς. Αυτό βέβαια δεν σημαίνει πως αποκλείεται να κάνεις λάθη που θα καταστρέψουν τη συνταγή σου, τρανό παράδειγμα το λάθος που κάνουν οι περισσότεροι να βάζουν στον κιμά δυόσμο, δείτε...
Για μεγάλους λιγούρηδες: Γλυκό ψυγείου με πτι μπερ και γκοφρέτα έτοιμο σε 10′
Αν θέλετε να φτιάξετε ένα εύκολο και γρήγορο γλυκό ψυγείου για το Σαββατοκύριακο δεν έχετε παρά να δοκιμάσετε αυτή τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου με πτι μπερ και γκοφρέτα.Ξεκινάμε το εύκολο γλυκό ψυγείου με πτι μπέρ και γκοφρέτα, φτιάχνοντας πρώτα την κρέμα. Κρατάμε 1/2 λίτρο γάλα χωριστά και διαλύουμε το κορν φλάουρ. Βάζουμε το υπόλοιπο γάλα σε κατσαρόλα με τη ζάχαρη να ζεσταθεί. Στη συνέχει...
Γαλατόπιτα της γιαγιάς με άρωμα πορτοκαλιού, κανέλα και πασπαλισμένη με καστανή ζάχαρη
Ένα υπέροχο, παραδοσιακό γλυκό με άρωμα πορτοκαλιού και κανέλα που θα λατρέψουν μικροί και μεγάλοι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μπανανογλυκό ψυγείου με σοκολάτα και ζαχαρούχο γάλα.Εύκολο και λαχταριστό γλυκό ψυγείου με σοκολάτα και μπανάνα. Ένας συνδυασμός που θα ενθουσιάσει μικρούς και μεγάλους. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για μπισκοτόπιτα με πραλίνα.Πηγή: gastronomos.gr
Τυρόπιτα «ομελέτα» στον φούρνο με ζαμπόν – Έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά
Μια συνταγή για μια ομελέτα-τυρόπιτα φούρνου, με ζαμπόν και τυρί που θα ενθουσιάσει όλη την οικογένεια. Με την ευκαιρία, δείτε τη συνταγή για τυρόπιτα εύκολη και πολύ οικονομική.Κάποιες φορές δεν έχουμε ούτε τον χρόνο, ούτε τη διάθεση να μαγειρέψουμε. Γι΄αυτό και ψάχνουμε εύκολες συνταγές όπως αυτή την τυρόπιτα της τεμπέλας που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε πώς να φτιάξετε ...
Σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το μυστικό κρύβεται στα μπαχαρικά και τη σιγανή...
Πεντανόστιμη σπαλομπριζόλα μοσχαρίσια με μία σάλτσα ψητού. Μία λαχταριστή συνταγή από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου που θα ξετρελάνει τους πάντες. Με την ευκαιρία, δείτε tips για μπριζόλα σκέτο «λουκούμι» Για την σπαλομπριζόλαΓια τη σάλτσα ντεμί γκλαςΓια τον πουρέ γλυκοπατάταςΓια τη μοσχαρίσια μπριζόλαΓια το ψήσιμοΓια τον πουρέ γλυκοπατάταςΓια τη σάλτσα ντεμί γκλας
Εύκολη και γρήγορη συνταγή: Ριζότο μιλανέζε από τον Γιάννη Λουκάκο – Το μυστικό στο...
Ο Γιάννης Λουκάκος μοιράστηκε μια εύκολη και γρήγορη συνταγή για ριζότο μιλανέζε και αποκάλυψε το μυστικό στο χύλωμα.Αν ωστόσο θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή για μπιφτέκια με κιμά από ζυγούρι.Ριζότο μιλανέζεΖεσταίνουμε τον ζωμό και τον διατηρούμε ζεστό, καθ’ όλη τη διάρκεια του μαγειρέματος. Η υψηλή θερμοκρασία του ζωμού βοηθά το ρύζι να διατηρήσει τον βρασμό τ...
Συνταγή για σουβλάκια κοτόπουλου: Το μυστικό με την μαρινάδα που θα απογειώσει το τελικό...
Σουβλάκια κοτόπουλο με κάρυ, που θα κλέψουν την παράσταση με τη συνταγή του σεφ Γιώργου Τσούλη. Το μυστικό του για ατελείωτη νοστιμιά είναι να αφήσετε τη μαρινάδα στο ψυγείο για 1 ώρα. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για πένες με κοτόπουλο στον φούρνο.Για τη σως γιαουρτιούΠηγή: giorgostsoulis.comΕγκρίθηκε στις ΗΠΑ η παραγωγή κοτόπουλου στα εργαστήρια από ζωικά κύτταρα.Η απόφαση των αρμόδιων Αρχ...
Γιαούρτι με σοκολάτα: Συνταγή για ένα εύκολο έθνικ γλυκό
Έχει πλούσια υφή, σαν μους, όμως πρόκειται για ένα υγιεινό γιαούρτι. Το τέλειο απλό, αλλά εξωτικό γλυκό, για ένα έθνικ γεύμα.Με την ευκαιρία, δείτε επίσης: Προσοχή: Να γιατί πρέπει να αποθηκεύετε τα γιαούρτια γυρισμένα ανάποδα στο ψυγείο
Δεν θα ξεκολλάς από τη κουζίνα: Άπαιχτο γλυκό ψυγείου με κρέμα τυριού σοκολάτα και…ρούμι
Το απόλυτο γλυκό ψυγείου είναι ένα και είναι αυτό για το οποίο μιλάμε. Με κρέμα τυριού και σαβαγιάρ με ρούμι. Εκτός από άκρως δροσιδτικό είναι και εθιστικό! Παράλληλα δείτε Μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου με σοκολάτα, μπισκότα και φρέσκο γάλαΓια την κρέμα τυριούΓια την κρέμα πραλίναςΠηγή: Cookpad
«Όαση» γεύσης: Τυρόπιτα με φέτα και ψητά σκόρδα στο αλουμινόχαρτο
Μία διαφορετική συνταγή για τυρόπιτα από αυτές που έχουμε συνηθίσει. Την διαφορά την κάνει το ψητό σκόρδο στην γέμιση. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για vegan τυρόπιτα σαν αλμυρή μπουγάτσα.Για τη γέμισηΓια το φύλλοΠρόκειται για μια διαφορετική εκδοχή τυρόπιτας με μέλι και αρωματικά υλικά που απογειώνουν τη γεύση και σε ταξιδεύει σε άλλα μέρη. Είναι η παραδοσιακή συνταγή της συριανής τυρόπιτας...
Η τυρόπιτα της Κυριακής: Πίτα με μπεσαμέλ και τυριά
Μία λαχταριστή συνταγή για τυρόπιτα με μπεσαμέλ και τυριά με το πιο τραγανό φύλλο που κάνει κραααατς και λιώνουν τα τυριά. Είναι απλά συγκλονιστική η πίτα της Κυριακής! Με την ευκαιρία, δείτε εδώ τη συνταγή για ανοιχτή τυρόπιτα με καραμελωμένα κρεμμύδια, γιαούρτι και 2 τυριά.ΥλικάΓια τη γέμισηΚανείς δεν μπορεί να πει όχι σε μία λαχταριστή τυρόπιτα με μπεσαμέλ, φέτα και γραβιέρα. Είναι μία τυρόπιτα...
Κατάλληλο για όσους κάνουν διατροφή: Δροσερό γλυκό ψυγείου με γιαούρτι και 0 θερμίδες
Με μπόλικη ζέστη και υψηλή θερμοκρασία έφτασε στην Ελλάδα ο Ιούνιος και για σένα που έχεις ήδη ξεκινήσει διατροφή για τον Αύγουστο που θα πάρεις άδεια και θα βγάλεις το κορμί σου στην παραλία ο Πέτρος Συρίγος σου δείχνει βήμα βήμα πως να κάνεις το πιο εύκολο και γευστικό γλυκό ψυγείου του κόσμου, με μηδενικές σχεδόν θερμίδες.Λίγα υλικά, λίγος χρόνος εκτέλεσης και καλή απόλαυση!Διαβάστε επίσης: Σε ...
Εύκολα και αφράτα τηγανόψωμα με φέτα: Ιδανικά για σχολικό κολατσιό (Video)
Έυκολα και αφράτα τηγανόψωμα με φέτα, ιδανικά για κολατσιό στο σχολείο ή στο γραφείο. Μια χρήστης του tik tok μας δείχνει την πεντανόστιμη αυτή συνταγή και μας δίνει λύση στην πιο δύσκολη επιλογή του «τι να μαγειρέψω αύριο για το παιδί». Με την ευκαιρία δείτε τη συνταγή για ζουμπουρλούδικη τυρόπιτα με φέτα και τυρί κρέμαΔείτε τη συνέχεια στο παρακάτω βίντεο PGJsb2NrcXVvdGUgY2xhc3M9InRpa3Rvay1lbWJl...
Τιραμισού χωρίς αυγά από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου: Το πιο ελαφρύ και νόστιμο γλυκό
Το τιραμισού ήταν από τα πιο δημοφιλή γλυκά των εστιατορίων στα 90ς. Δείτε τη συνταγή της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου για σίγουρη επιτυχία. Σε αυτή την εκδοχή το τιραμισού δεν έχει αυγά! Παράλληλα, δείτε συνταγή για λουκουμάδες από τη γιαγιά Άννα.Για το τιραμισού χωρίς αυγάΓια την κρέμα τυριούΓια το τιραμισού χωρίς αυγάΧρησιμοποιούμε ταψί 33X24 εκατ.Αρχικά χτυπάμε την παγωμένη κρέμα γάλακτος με μίξερ χει...
Τώρα δε θα έχετε δικαιολογία: Ο πιο γρήγορος μουσακάς από τον Άκη Πετρετζίκη!
Κάπου εδώ τελειώνουν οι δικαιολογίες για τον χρόνο παρασκευής του μουσακά, αφού ο Άκης Πετρετζίκης έχει τη συνταγή που λύνει τα χέρια. Με την ευκαιρία, δείτε συνταγή για μακαρονάδα στο πι και φι: Καρμπονάρα στο τηγάνι σε 10 λεπτά από τον Άκη ΠετρετζίκηTIP: Τσέκαρε όσα υλικά έχεις χρησιμοποιήσει στη συνταγή ή σημείωσε όσα υλικά έχεις και πρόσθεσε τα υπόλοιπα στη λίστα αγορών πατώντας το κουμπί που ...
Σοκολατένια «όαση» από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και 2 ακόμα...
Γλυκό ψυγείου σαν fudge με σοκολάτα και καραμέλα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γλυκό ψυγείου από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου.ΥλικάΕκτέλεση
Οι συνταγές με 3 υλικά είναι οι αγαπημένες μας καθώς γίνονται πανεύκολα και χωρίς κόπο. Όλοι έχουμε περάσει από αυτή τη φάση που θέλουμε γλυκό εδώ και τώρα, αλλά διάθεση να πιάσουμε μίξερ και άλλα κατσαρολικά καμία.Βρήκαμε μια ...
Προσοχή: Τι πρέπει να προσέχετε όταν αγοράζετε γάλα, γιαούρτι και γαλακτοκομικά
Αλλάζουν σταδιακά πολλά πράγματα που αφορούν το γάλα, το γιαούρτι και τα γαλακτοκομικά προϊόντα εν γένει. Δείτε όσα πρέπει να προσέχετε όταν τα αγοράζετε.Υποχρεωτική θα είναι πλέον η αναγραφή της προέλευσης του γάλακτος στα γαλακτοκομικά προϊόντα. Ο ΕΦΕΤ και το Υπουργείο Αγροτικής Ανάπτυξης και Τροφίμων ενημερώνουν το καταναλωτικό κοινό ότι η κείμενη εθνική νομοθεσία καθιστά υποχρεωτική την αναγρα...
Τυρόπιτα της τεμπέλας: Εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή, έτοιμη σε λίγα λεπτά
Κάποιες φορές δεν έχουμε ούτε τον χρόνο, ούτε τη διάθεση να μαγειρέψουμε. Γι΄αυτό και ψάχνουμε εύκολες συνταγές όπως αυτή την τυρόπιτα της τεμπέλας που φτιάχνεται μέσα σε λίγα λεπτά. Με την ευκαιρία, δείτε πώς να φτιάξετε την απολαυστική τραγανή πίτα που «μυρίζει» σπιτική θαλπωρή.Για να τη φτιάξετε θα χρειαστείτε:Χοντροκόβουμε τα λευκά τυριά με τα χέρια μας σε ένα μπωλ κι έπειτα προσθέτουμε και όλ...
Καλοκαιρινή γιαουρτόπιτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη: Δροσερή συνταγή με σοκολάτα, γιαούρτι και 4 ακόμα...
Συνταγές: Καλοκαιρινή γιαουρτόπιτα με σοκολάτα από τον Δημήτρη Μακρυνιώτη έτοιμη σε ελάχιστα λεπτά για γεύση που ξεπερνά κάθε προσδοκία. Με την ευκαιρία, δείτε το τραγανό γλυκό ψυγείου με φράουλα και γιαούρτι.Συνταγή για πάστα καραμέλα σοκολάτα. Μια εύκολη και νόστιμη επαγγελματική συνταγή ζαχαροπλαστείου. Τα υλικά αυτής της συνταγής είναι τόσο απλά που όλοι μπορούν να τη φτιάξουν στο σπίτι. Με τη...
Παραδοσιακή συνταγή για παπουτσάκια – Τα μυστικά για να λιώνει η μελιτζάνα στο στόμα...
Η μελιτζάνα αποτελεί αναπόσπαστο κομμάτι της ελληνικής κουζίνας και έχει αγαπηθεί για τη μοναδική της γεύση και υφή. Μία από τις πιο διάσημες συνταγές που την αναδεικνύουν είναι τα παπουτσάκια, ένα πιάτο που συνδυάζει τη μελιτζάνα με ζουμερό κιμά και πλούσια μπεσαμέλ, προσφέροντας ένα γευστικό αποτέλεσμα που εντυπωσιάζει κάθε τραπέζι.Η αγαπημένη Αργυρώ Μπαρμπαρίγου, λοιπόν, μας αποκαλύπτει την παρ...
Μπιφτέκια της γιαγιάς Άννας: Το υλικό που έβαζε στον κιμά και τα έκανε “αφρό”
Τα μυστικά στον τομέα της μαγειρικής δεν σταματούν ποτέ και πάντα μας εκπλήσσουν. Ακόμη και για το πιο απλό φαγητό υπάρχει ένα μυστικό που θα το αναβαθμίσει, όπως τα μπιφτέκια. Με την ευκαιρία, δείτε το μυστικό για να μην κολλούν τα μπιφτέκια στην σχάρα.Μπορεί θεωρητικά να ανήκει στην κατηγορία με τα απλά φαγητά που μπορεί να φτιάξει κι ένας εργένης ή ένας φοιτητής αυτό όμως δεν σημαίνει πως δεν υ...
Μην το κάνετε ξανά! Αυτός είναι ο πολύ σημαντικός λόγος που δεν πρέπει να...
Δεν είναι λίγοι αυτοί που φτιάχνουν μπιφτέκια όμως με λάθος τρόπο. Αν δεν φτιαχτούν όπως πρέπει τα μπιφτέκια θα γίνουν στεγνά και όχι ζουμερά. Μάλιστα μπορεί να χαλάσει και η γεύση.Η προσθήκη αυγού στη σύνθεση του μπιφτεκιού που πολλοί οικιακοί μάγειρες κάνουν (όχι σεφ), απορρίφθηκε κατόπιν δοκιμής, απ’ τη πρώτη μπουκιά. Δεν προσθέτει απολύτως τίποτα εκτός από βαρύτερη γεύση και πιο πυκνή σύνθεση,...
Ελαφριά και μυρωδάτη: Η συνταγή για ανοιχτή τυρόπιτα Κύθνου με ανθότυρο, κανέλα και άνηθο...
Αυτά τα ξεσκέπαστα πιτάκια από το νησί της Κύθνου, που γεμίζονται με ανθότυρο, άνηθο και κανέλα και μοιάζουν σαν ζυμαρένια στεφάνια, αξίζει να τα δοκιμάσετε. Είναι μυρωδάτα και λαχταριστά, ακριβώς ό,τι πρέπει για ένα καλοκαιρινό τραπέζι. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για θεσπέσια κεφτεδάκια σαν τηγανητά στον φούρνο.Για τη ζύμηΓια τη γέμισηΓέμισηΦύλλοΠηγή: gastronomos.grΔροσερό και νόστιμο γλυ...
«Κρατσανιστή» τυρόπιτα: Μία τραγανή συνταγή με φέτα και γιαούρτι – Έτοιμη σε 10′
Ψάχνετε για κάποια συνταγή, η οποία μπορεί να αποτελέσει ένα τέλειο σνακ ανάμεσα στα γεύματά σας, αν έχετε… κάποια λιγούρα; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει αυτή την υπέροχη φουσκωτή και τραγανή τυρόπιτα, που ετοιμάζεται… στο πι και φι με φέτα και γιαούρτι.Μπορείτε, δε, να τη συνοδεύσετε με εξαιρετικά κουλουράκια πορτοκαλιού, σε μια ακόμη απλή και νόστιμη συνταγή.
Μακαρονάδα στο πι και φι: Καρμπονάρα στο τηγάνι σε 10 λεπτά από τον Άκη...
Ο Άκης Πετρετζίκης μοιράστηκε μια συνταγή για καρμπονάρα στο τηγάνι σε 10 λεπτά. Η πεντανόστιμη μακαρονάδα που φτιάχνεται στο πι και φι.Αν από την άλλη θέλετε κάτι σε ορεκτικό, μπορείτε να δείτε τη συνταγή του για γρήγορη τυρόπιτα. Ο γνωστός μάγειρας με τις αλχημείες του στο akispetretzikis.com κάθε φορά μας εκπλήσσει.Τοποθετούμε ένα τηγάνι διαμέτρου 30 εκ. σε δυνατή φωτιά.Ψιλοκόβουμε σε ένα ξύλο ...
Paris Brest: Το διάσημο γλυκό των ποδηλατών – Αυτή είναι η μυστική συνταγή που...
Το Paris Brest είναι ένα από τα πιο εμβληματικά γλυκά της γαλλικής ζαχαροπλαστικής, με πλούσια ιστορία που ξεκινά το 1910. Το γλυκό αυτό δημιουργήθηκε από τον ζαχαροπλάστη Louis Durand προς τιμήν του διάσημου αγώνα ποδηλασίας που διεξαγόταν μεταξύ του Παρισιού και της Μπρεστ, εξ ου και το όνομά του. Η μορφή του, που μοιάζει με στεφάνι ή τροχό, αποτελεί αναφορά στους ποδηλάτες και το ταξίδι τους.Η ...
Πανδαισία γεύσεων από τον Γιώργο Τσούλη: Γεμιστά μπιφτέκια με φέτα και ντομάτα – Το...
Τα πιο νόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια, γεμιστά με ντομάτα και φέτα από τον Σεφ Γιώργο Τσούλη, που μπορείτε να τα απολαύσετε μαζί με μία υγιεινή σαλάτα Tabbouleh. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για νόστιμες πατάτες από τον σεφ.Ο Βασίλης Καλλίδης μοιράστηκε το κόλπο του για τις πιο νόστιμες πατάτες φούρνου, αποκαλύπτοντας το μυστικό στο ψήσιμο. Αν ωστόσο θέλετε να δοκιμάσετε κάτι διαφορετικό, μπορεί...
Τυρόπιτα ή τεμπελόπιτα: Συνταγή «παιχνιδάκι» χωρίς φύλλο
Η τυρόπιτα αποτελεί αγαπημένο φαγητό για πάρα πολλούς ανθρώπους, ωστόσο όσο εύκολη και… συνηθισμένη κι αν ακούγεται μια συνταγή τυρόπιτας, στην πραγματικότητα υπάρχουν εξίσου διάφοροι τρόποι να τη φτιάξει κανείς.Μία γευστική πρόταση της ομάδας Live Kitchen και του Πάνου Παπαδάκη Αυτή την συνταγή θα την λατρέψετε, καθώς εκτός από εύκολη σε παρασκευή είναι και απίστευτα νόστιμη. Η τεμπελόπιτα του Πά...
Τυρόπιτα σε 20′: Συνταγή για την πιο γρήγορη πίτα μόνο με 5 υλικά
Ψάχνετε για μια συνταγή, η οποία θα ικανοποιήσει τη… μικρή σας λιγούρα ανάμεσα στα γεύματά σας; Το Athensmagazine.gr σας προτείνει μια διαφορετική εκδοχή της τυρόπιτας από το Μέτσοβο, που απαιτεί 5 μόνο υλικά για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα.Αν, όμως, προτιμάτε κάποια γλυκιά συνταγή, τότε θα σας προτείνουμε ένα εξαιρετικό γιαουρτογλυκό με βατόμουρα.Μια καταπληκτική συνταγή για εύκολη τυρόπιτα από τ...
Τυροψωμάκια του 5λεπτου – Το μυστικό της Αργυρώς για να μην σκληρύνει η ζύμη...
Αυτά τα τυροψωμάκια θα γίνουν τα αγαπημένα σας αλλά και των παιδιών σας για κολατσιό στο σχολείο. Είναι έτοιμα μέσα σε 5 λεπτά και θέλουν μόνο 20 λεπτά ψήσιμο. Υπάρχουν ωστόσο και κάποια μυστικά που πρέπει να προσeξετε για να μην βγουν πέτρα από το φούρνο.Δείτε επίσης: Πανσέτα στο φούρνο με πατάτες - Τα μυστικά tips για να μην γίνει λάστιχο το κρέας
«Μπουκιά και συχώριο» από τον Ηλία Μαμαλάκη: Αφράτα μπιφτέκια σερβιρισμένα με πράσα
«Μπουκιά και συχώριο» είναι η συνταγή για αφράτα μπιφτέκια που μοιράστηκε ο Ηλίας Μαμαλάκης. Ο γνωστός μάγειρας αποκάλυψε μάλιστα και το μυστικό με τα πράσα που τα «απογειώνει». Με την ευκαιρία, δείτε εδώ 3 υλικά που αφρατεύουν τον κιμά και κάνουν τα μπιφτέκια ζουμεράΜουλιάζετε τις φέτες ψωμιού. Καθαρίζετε και τρίβετε τα κρεμμύδια Καθαρίζετε και κόβετε σε χονδρές φέτες τα πράσα. Καθαρίζετε τις πιπ...
«Μερακλίδικα» τυροπιτάκια: Πανεύκολη συνταγή με κρασί, φέτα και άλλα 3 υλικά
Το Athensmagazine.gr σας έχει την απόλυτη πρόταση σας καλημερίζει με μία αλλιώτικη συνταγή για τυρόπιτα.Θα πρέπει να τονίσουμε επίσης για τη συνταγή πως, σε αντίθεση με τα τυροπιτάκια του εμπορίου, αυτά τα σπιτικά πιτάκια δεν έχουν βούτυρο, άρα περιέχουν καλά λιπαρά και λιγότερες θερμίδες. Σε αυτό το σημείο να σας υπενθυμίσουμε και άλλη μία συνταγή τυρόπιτας με φέτα και σιμιγδάλι.Το μυστικό της συ...
Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου με ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα μέσα σε 10 λεπτά
Με το καλοκαίρι να φεύγει σιγά σιγά, αλλά τη ζέστη να είναι πάντοτε παρούσα, είναι σίγουρο πως θα θέλαμε ένα γλυκό ψυγείου. Το Athensmagazine.gr σας παρουσιάζει μια συνταγή 10 λεπτών, για ένα πεντανόστιμο αποτέλεσμα, χρησιμοποιώντας ζαχαρούχο γάλα και μπισκότα.Πρόκειται για μια πανεύκολη συνταγή με μόλις πέντε υλικά, τα οποία σίγουρα θα έχετε στο σπίτι σας και μπορείτε με αυτά να φτιάξετε κάτι εξα...
Η χαρά του φοιτητή: Το κόλπο με το σουρωτήρι για τέλεια τηγανητά αυγά!
Είναι ένα τρικ για να βγαίνουν τέλεια τα ποσέ ή τα τηγανητά αυγά που μοιράστηκε επαγγελματίας μάγειρας στην ιστοσελίδα Serious Eats.Ένα μικρό σουρωτήρι χειρός (τσαγιού) χρειαζόμαστε για να γίνει το μαγικό. Σπάμε λοιπόν το αυγό μέσα στο σουρωτήρι πάνω από τον νεροχύτη και το κουνάμε απαλά για να φύγει η περίσσια του ασπραδιού.Αυτό που θα πάρουμε με την περιστροφική κίνηση είναι έναν τέλειο κρόκο με...
Γρήγοροι, νόστιμοι, απολαυστικοί: Συνταγή για τους πιο εύκολους λουκουμάδες με 3 υλικά!
Έχετε μια λιγούρα και έχετε επιθυμήσει λουκουμάδες; Νομίζετε πως είναι μπελάς να τους φτιάξετε; Όχι μόνο δεν είναι περίπλοκο αλλά έχουμε συνταγή για τους πιο γρήγορους, εύκολους, νόστιμους και απολαυστικούς λουκουμάδες με μόλις 3 υλικά. ΥΛΙΚΑ:• 1 ποτήρι του νερού γάλα χλιαρό• 1 1/2 ποτήρι του νερού αλεύρι που φουσκώνει μόνο του• 1 1/2 κ.της σούπας ηλιέλαιο ΕΚΤΕΛΕΣΗ:1. Βάζουμε το γάλα με το ηλιέλαι...
Δεν σας περνάει από το μυαλό: Αυτά είναι τα 3 υλικά που αφρατεύουν τον...
Υπάρχουν πολλές εκδοχές και συνταγές, για να φτιάξεις μπιφτέκια. Το μυστικό όμως είναι σε 3 υλικά, που θα χρησιμοποιήσεις και όχι στον τρόπο ψησίματος. Ποια αφρατεύουν τον κιμά και τα κάνουν ζουμερά; Σίγουρα δεν σας περνάει από το μυαλό!Η πλειονότητα των συνταγών για μπιφτέκια, περιλαμβάνει ψωμί μουσκεμένο σε κάποιο υγρό και εν συνεχεία στυμμένο. Το ψωμί βοηθάει στο να αποκτήσει συνοχή το μείγμα κ...
