Δεν θα αφήσετε ούτε κομμάτι από την πίτα της Βέφας Αλεξιάδου – Έχει κανέλα...
Από αυτή την πίτα της Βέφας Αλεξιάδου δεν θα αφήσετε ούτε κομμάτι! Έχει κανέλα και είναι από ένα μοναδικό φρούτο που οι περισσότεροι από εμάς τρώμε αλλά και μας αρέσει κυρίως τους καλοκαιρινούς μήνες ...
Σιροπιαστό κανταΐφι με κανέλα από την Βέφα Αλεξιάδου – Τα μυστικά για να μην...
Είσαι λάτρης των σιροπιαστών γλυκών; Η Βέφα Αλεξιάδου μοιράζεται μαζί σου τα μυστικά της για να μην αφήσουν κομμάτι από αυτό το κανταΐφι με κανέλα!Το κανταΐφι μετά τον μπακλαβά είναι τα πιο αγαπημένα ...
Μάθε να ξεχωρίζεις το Αγνό Μέλι από το Νοθευμένο, με ΑΥΤΟ το Πανέξυπνο Κόλπο!
Όταν αγοράζετε μέλι σε κάποιο κατάστημα, αναρωτιέστε ποιο είναι φυσικό; Σας παρουσιάζουμε μερικές χρήσιμες πληροφορίες για να ξεχωρίζετε το αγνό και φυσικό μέλι. Έρευνα στην αγορά του μελιού στην Αμερ...
Φτιάξε την lemon pie της Βέφας Αλεξιάδου και «τρέλανε» κόσμο – Προσοχή στο χυμό...
Κόσμο «τρελαίνει» η συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, για πεντανόστιμη lemon pie, που αρέσει σε μικρούς αλλά και μεγάλους. Δώστε προσοχή στο χυμό λεμονιού, μην πέσει παραπάνω και κάνει ξινό το γλυκό σας. Α...
Σολωμός στο φούρνο από την Ευρυδίκη Βαλαβάνη – Με αυτά τα “μάγια” δένει τον...
Η Ευρυδίκη Βαλαβάνη έφτιαξε σολωμό στον φούρνο και με αυτά τα μάγια έδεσε τον Βασάλο, γιατί ο έρωτας σίγουρα περνάει μέσα από το στομάχι. Η συνταγή πάντως είναι εύκολη και μπορείς να την κάνεις και ...
Πατατοσαλάτα της Δούκισσας Νομικού – Χάσε κιλά αμέσως
Βρήκαμε την συνταγή για πατατοσαλάτα της Δούκισσας Νομικού! Χάσε κιλά αμέσως αφού είναι και γευστική και άκρως διαιτητική, μιας και η καλλονή προσέχει πολύ την διατροφή της. Να πούμε ότι χρειάζεται πο...
Άκης Πετρετζίκης: Αλμυρό cheesecake με μανιτάρια
Θα χρειαστείς: Για τη βάση70 γρ. βούτυρο, λιωμένο130 γρ. φρυγανιά τριμμένηΓια τη γέμιση300 γρ. άγρια μανιτάρια1 σκ. σκόρδο50 γρ. καρύδια1 κ.σ. βούτυρο1 κ.σ. φύλλα θυμαριού1 κ.γ. σάλτσα σόγιας, ή ...
Ψήσιμο κρέατος: Ο απαράβατος κανόνας που προτείνουν όλοι οι έμπειροι σεφ αλλά εμείς αγνοούμε
(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
To μπάρμπεκιου δε θέλει κόπο αλλά τρόπο για να ψηθεί το κρέας ομοιόμορφα και να είναι ζουμερό. Εκτός από την καλή ποιότητα κρέατος και τον μ...
10 Χρήσιμες Συμβουλές που θα σας Βοηθήσουν να Διατηρήσετε τα Τρόφιμά σας Φρέσκα για...
Όλοι θέλουν τα καλύτερα και τα πιο φρέσκα τρόφιμα για τον εαυτό τους και την οικογένειά τους, αλλά δεν έχουν όλοι τα μέσα για να πηγαίνουν να ψωνίζουν στα καταστήματα κάθε μέρα. Γι ‘αυτό αναπόφε...
ΓΛΥΚΑ Αφράτα κουλουράκια πορτοκαλιού, νηστίσιμα, η τέλεια συνταγή της γιαγιάς!!!
Τα κουλουράκια πορτοκαλιού είναι η συνταγή της γιαγιάς. Μία φορά το μήνα φτιάχνει τρεις δόσεις και μας τα μοιράζει σε ταπεράκια. Δεν υπάρχουν γευστικότερα και πιο μαλακά κουλουράκια!!!Εμείς δεν τα πλά...
Κρουασάν κανέλας από την Βέφα Αλεξιάδου – Έτοιμα για φάγωμα μέσα σε 15 λεπτά
Θέλεις να φτιάξεις ένα γλυκό για να πάρουν τα παιδιά σου στο σχολείο ή να φάτε για πρωινό, ακόμη και για σνακ μέσα στην ημέρα; Τότε τα κρουασάν κανέλας, μιας συνταγή της Βέφας Αλεξιάδου, θα σε ξετρελά...
Το κόλπο για να μην πετάγεται το λάδι πάνω σου την ώρα που τηγανίζεις...
Κοίτα, μαγείρισσα δε θα με χαρακτήριζα. Αν δεν υπήρχε η Ελληνίδα μάνα και τα ταπεράκια της, ίσως τώρα ζύγιζα λιγότερο και από την Ειρήνη Παπαδοπούλου στο Survivor.Όσο και αν λατρεύω το φαγητό, όσο και...
Έπεσε το… σάιτ του Άκη Πετρετζίκη: Έδειξε την πιο αφράτη πασχαλινή τυρόπιτα με μπεσαμέλ...
Ο Άκης Πετρετζίκης που είναι ένας από τους καλύτερους σεφ στην Ελλάδα έδειξε τη συνταγή για την πιο αφράτη τυρόπιτα με μπεσαμέλ και φέτα με το ίντερνετ να… πέφτει!Συγκεκριμένα η ιστοσελίδα του Άκη Πετρετζίκη μετά τη συνταγή που αποφάσισε να δείξει ο διάσημος σεφ έπεσε από τον κόσμο που μπήκε προκειμένου να τη δει και να τη φτιάξει.Οι τυρόπιτες είναι ένα κλασικό σνακ αλλά και πρωινό στην Ελλάδα.Παρ...
Αφράτο και αρωματικό: Συνταγή για νηστίσιμο κέικ λεμόνι
Αρωματικό, αφράτο και πεντανόστιμο, αυτό το κέικ λεμονιού είναι ιδανικό για την περίοδο της νηστείας. Νηστίσιμη συνταγή από το bovary.gr.ΥλικάΕκτέλεση
Νηστίσιμο κέικ λεμονιού: Η εκτέλεση της συνταγής
Σε ένα μπολ βάζουμε το αλεύρι, το μπέικιν, το αλάτι και ανακατεύουμε ελαφρώς. Προσθέτουμε το ξύσμα λεμονιού και σε ένα άλλο σκ...
Πασχαλινή αυγοσαλάτα
Μία Πασχαλινή αυγοσαλάτα για την Κυριακή του Πάσχα αλλά και το βράδυ της Ανάστασης από τον Παναγιώτη Παπαδάκη.Υλικάπατατες 2 μέτριες βραστέςαυγα 4 βραστάκρεμμυδι 1 φρέσκοκαρότο 1πιπεριά 1 κόκκινηντοματα 3 μικρέςκρεμμυδι 1 μικρόκαλαμποκι 3 κουταλιές της σούπας κονσέρβαελαιολαδο Λίγοαλατι Κατά βούλησηΓια την σως της σαλάταςαγγουράκι τουρσί 3μαγιονεζα 100 γραμμάριαΓιαούρτι στραγγιστό 100 γραμμάριαπιπ...
Χαμός με τα πασχαλινά κουλουράκια της Αργυρώς: Έδωσε για 1η φορά τη συνταγή και...
Οι διακοπές του Πάσχα είναι προ των πυλών και τα κουλουράκια δεν θα μπορούσαν να λείπουν από κάθε πασχαλινό τραπέζι.Γι’ αυτό, η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει την πιο ωραία συνταγή για εύκολα πασχαλινά κουλουράκια με πορτοκάλι. Χωρίς αμμωνία, μόνο με όλα τα μυστικά επιτυχίας.ΥλικάΓια τα κουλουράκια πασχαλινάΓια το διάλυμα αυγούΔιαδικασία για τα κουλουράκια-Για να γίνουν τραγανά και αφράτα αυτά τα...
Το διαιτητικό γιαουρτογλυκό που είναι έτοιμο σε 5 λεπτά
Το λέμε απλώς γιαουρτογλυκό και είναι το ελαφρύ γλυκό και γρήγορο! Αν το έχετε στο ψυγείο σας δεν θα σου λείψει η ζάχαρη και θα μείνεις μακριά από θερμίδες.Ένα γρήγορο αλλά αναλυτικό βίντεο για το πώς...
Το φραουλένιο γλυκάκι ψυγείου της γιαγιάς! Γρήγορο και με ελάχιστες θερμίδες!
Ένα γλυκό ψυγείου πολύ δροσερό, πολύ γρήγορο, οικονομικό και με ελάχιστες θερμίδες. Θα το λατρέψετε μιας και είναι φρουτένιο!Ας ξεκινήσουμε, λοιπόν, γιατί φούρνο μπορεί να μη χρειαζόμαστε για το γλυκό...
Έβαλε σπαγγέτι σε μια φόρμα για μάφιν. Αυτό που έφτιαξε θα εντυπωσιάσει τους καλεσμένους...
Όταν ετοιμάζεις ένα επίσημο δείπνο, είναι φυσικό να θες να εντυπωσιάσεις τους καλεσμένους σου…Αυτό σημαίνει πως τα βασικά, ανακατεμένα σπαγγέτι με κεφτέδες δεν είναι στις επιλογές σου, σωστά; Λά...
Άκης Πετρετζίκης: Κέικ βανίλιας γεμιστό με πραλίνα φουντουκιού
Αυτό κι αν είναι κέικ-κόλαση! Ο Άκης σήμερα μας προτείνει ένα κέικ που πραγματικά δεν μπορείς να του αντισταθείς. Μη λέμε πολλά όμως, ας μιλήσουν τα υλικά και μετά ... η γεύση!
Ταραμοσαλάτα με λεμόνι από την Βέφα Αλεξιάδου – Έτοιμη σε λιγότερο από 10 λεπτά
Η τέλεια ταραμοσαλάτα με φρέσκο κρεμμυδάκι και λεμονάκι από την κ. Βέφα Αλεξιάδου. Από τις συνταγές που είναι χρόνια φυλαγμένες με αγάπη στα τετράδια μου,το φρέσκο κρεμμυδάκι μας άρεσε πολύ. Θα την έχ...
Συνταγή: Σπιτική μερέντα με φουντούκια χωρίς ίχνος ζάχαρης!
Όλοι λατρεύουν την μερέντα. Είναι το αγαπημένο σνακ των μικρών και η ένοχη απόλαυση των μεγάλων. Όμως, όσο και να την απολαμβάνουμε, δεν παύουμε να παίρνουμε πολλές θερμίδες αλλά και τις υπόλοιπες βλα...
Σπιτικός χυμός με πορτοκάλι και μαϊντανό για να καθαρίσετε το έντερό σας
Απίστευτο κι όμως αληθινό! Ψάχνετε τρόπο να καθαρίσετε το έντερό σας και δεν θέλετε να χρησιμοποιήσετε σκευάσματα φαρμακείου; Έχουμε την συνταγή για σπιτικό χυμό με μαϊντανό και πορτοκάλι.Ο συνδυασμός...
Σε ένα ποτήρι βάζει κρέμα και ζελέ! Αυτό που έριξε από πάνω θα σας...
Ένα γλυκό εξωπραγματικό που δεν θα είχατε σκεφτεί ποτέ να κάνετε ως τώρα. Μπορεί να σας φαίνεται με πρώτη ματιά απλό, αλλά αυτό που θα προσθέσετε στο τέλος κάνει την διαφορά.Λατρεύουμε τη σοκολάτα, τη...
Αφράτο μπιφτέκι στη σχάρα – Με αυτό το μυστικό δεν θα αλλάζεις συνταγή
Πεντανόστιμα, ζουμερά μπιφτέκια γεμιστά με κεφαλογραβιέρα και πράσινες πιπεριές κέρατο. Μια απλή, εύκολη και γρήγορη συνταγή για να απολαύσετε ένα πιάτο έκπληξη εφ” όσον κανένας δεν ξέρει τι κρύβει μέ...
Εύκολη τυρόπιτα με αλλαντικά!
Μετά την τυρόπιτα με δύο κινήσεις, βρήκαμε για εσάς την τέλεια συνταγή για τυρόπιτα με αλλαντικά. Είναι μια συνταγή διαφορετική απ όλες τις άλλες, καθώς μέσα θα προσθέσετε αλλαντικά και θα δώσει μια π...
Άκης Πετρετζίκης: American fried chicken
Απολαμβάνουμε την Αμερικανική κουζίνα. Μπορεί να είναι μακριά από τη Μεσογειακή, αλλά αυτή είναι και η ιδιαιτερότητά της που ξεχωρίζει. Όταν, δε, ο Άκης Πετρετζίκης αποκαλύπτει τη συνταγή του για Amer...
Αντίο τηγάνι. Αφράτα κεφτεδάκια φούρνου (συν δύο μυστικά)
Με αυτά τα δύο υλικά στο μείγμα τα κεφτεδάκια θα γίνουν αφρός. Και ο φούρνος θα τα κάνει πεντανόστιμα και τα λάδια από το τηγάνισμα θα πάνε περίπατο. Όλα σούπερ.Μετά τις αφράτες τηγανίτες με σύκα και ...
Φανταστικο κουρκούτι για μπακαλιαρο και μυστικα για το ξαλμυρισμα
Η σωστή προετοιμασία για το ξαλμύρισμαΒάζουμε τα κομμάτια του μπακαλιάρου μέσα σε ένα μπολ γεμάτο με κρύο νερό, με την πέτσα να είναι προς τα πάνω. Προσέχουμε έτσι ώστε το ένα κομμάτι να μην είναι πάν...
Αφράτες τηγανίτες με ζάχαρη… μια συνταγή από τα παλιά!
Τηγανίτες: To Athensmagazine.gr κάνει ένα throwback στα παιδικά σας χρόνια και σας παρουσιάζει τις τηγανίτες με ζάχαρη που μας έφτιαχνε η γιαγιά όταν είμασταν παιδιά. Μια πανεύκολη και λαχταριστή συντ...
Μοναδική τυρόπιτα με ξινομυζήθρα
Φτιάξτε την τέλεια τυρόπιτα με ξινομυζήθρα, κατευθείαν από την Κρήτη! Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή. Αν όμως, θέλετε κάτι διαφορετικό, δείτε εδώ τα νηστίσιμα πιτσορολάκια.Υλικά:Για τη γ...
Κέικ Nutella με 3 απλά υλικά από τον Άκη Πετρετζίκη – Το καλύτερο κέικ...
Ο Άκης μας φτιάχνει ένα ανεπανάληπτα λαχταριστό και εξαιρετικά εύκολο κέικ με Nutella για το οποίο θα χρειαστείτε μόνο 3 απλά υλικά!Για το κέικ θα χρειαστείτε400 γρ. Nutella, σε θερμοκρασία δωματίου ...
Δροσερό γλυκό ψυγείου με μπισκότα και πορτοκάλι που δεν χρειάζεται ψήσιμο!
Η άνοιξη είναι πολύ κοντά και μαζί της έρχεται μια ολόκληρη νέα σειρά γεύσεων, που πάνε κόντρα στις ζεστές και βαριές του χειμώνα. Αυτό το γλυκό ψυγείου σίγουρα θα το λατρέψετε!Ήρθε η ώρα να καλωσορίσ...
Νηστίσιμη συνταγή για τραγανά και μοσχοβολιστά κουλουράκια πορτοκαλιού
Νηστίσιμη συνταγή για τραγανά και μοσχοβολιστά κουλουράκια που θα γίνουν ανάρπαστα. Ακολουθούν τα υλικά της συνταγής, καθώς και οδηγίες για την εκτέλεση της. Αν σας αρέσουν οι γλυκές συνταγές, δείτε π...
Αφράτα κρουασανάκια με ζαχαρούχο γάλα!
Αν δεν είναι το ιδανικό πρωινό ένα φρέσκο, ζεστό και αφράτο κρουασάν τότε τι είναι; Το Athensmagazine έψαξε και βρήκε για εσάς την τέλεια συνταγή για λαχταριστά κρουασάν με ζαχαρούχο γάλα. Είναι τέλει...
Τυρόπιτα με 4 διαφορετικά τυριά
Φτιάξτε λαχταριστή τυρόπιτα με τέσσερα διαφορετικά τυριά. Πρόκειται για μια εύκολη και γρήγορη συνταγή που σίγουρα θα σας εντυπωσιάσει. Ωστόσο, αν δε θέλετε τυρόπιτα, δείτε εδώ μια συνταγή για πιροσκί...
Λαχταριστή τυρόπιτα κανταΐφι!
Μετά την εύκολη τυρόπιτα με δύο υλικά, ανακαλύψαμε μια τυρόπιτα η οποία αντί για φύλλο σφολιάτας έχει κανταΐφι! Είναι πεντανόστιμη και σίγουρα πρέπει να την φτιάξετε!Πάμε να δούμε τα υλικά αλλά και τη...
Δεν υπάρχει παιδάκι που να μη τρώει αυτήν την τυρόπιτα!
Το Athensmagazine.gr σας καλημερίζει με υπέροχη συνταγή για τυρόπιτα, μετά και την χθεσινή με καραμελομένα κρεμμύδια και τραγανό μπέικον!Πάμε να την δούμε αναλυτικά:Δεν υπάρχει παιδάκι που να μη τρώει...
5 μαγικές τροφές για λαμπερό δέρμα το καλοκαίρι
Η θερμοκρασία είναι υψηλή και το καλοκαίρι έρχεται, γι' αυτό πρέπει να ενισχύσουμε τον οργανισμό μας προκειμένου να έχουμε λαμπερή επιδερμίδα. Ο ήλιος μπορεί να κάνει καλό, αλλά αν εκτεθούμε πολύ σίγο...
Ανακατεύει μέσα σε μια κανάτα αυγά, μπέικον και τυρί τριμμένο! Το αποτέλεσμα θα σας...
Όλοι μας θα θέλαμε να κάνουμε τη ζωή μας λίγο πιο εύκολα και σίγουρα πιο γευστική. Μερικοί άνθρωποι λοιπόν στύβουν το μυαλό τους και βρίσκουν τρόπους να γλιτώσουν το χρόνο του μαγειρέματος ή τουλάχιστ...
Pancakes από τον Γιώργο Τσούλη
ΥΛΙΚΑΓια τη ζύμη:2 μέτρια αυγά270 γρ. αλεύρι γ.ο.χ2 κ.γ. μπέικιν πάουντερ6 γρ. μαγειρική σόδα4 κ.σ. ζάχαρη, κρυσταλλική260 ml γάλα, πλήρες4 κ.σ. βούτυρο, σε θερμοκρασία δωματίουΛίγο ελαιόλαδο, για το ...
Πανεύκολο τσουρέκι χωρίς μίξερ – Απίστευτα αφράτο
Η γιορτή του Πάσχα είναι μια από τις πιο αγαπημένες περιόδους του χρόνου, γεμάτη παράδοση, οικογενειακές συγκεντρώσεις και, φυσικά, νοστιμιές! Ανάμεσα στα πιο χαρακτηριστικά εδέσματα της πασχαλινής κουζίνας, το τσουρέκι κατέχει ξεχωριστή θέση. Αρωματικό, αφράτο και γεμάτο γεύση, το τσουρέκι είναι η απόλυτη γιορτινή λιχουδιά.Αν και η διαδικασία του ζυμώματος μπορεί να φαίνεται περίπλοκη, δεν χρειάζ...
Νηστίσιμο μενού για τη Μεγάλη Εβδομάδα – Από σπανακορεβιθάδα και μύδια τηγανητά μέχρι γιουβέτσι...
Είτε νηστεύει κανείς για λόγους πίστης και παράδοσης είτε απλώς θέλει να κάνει ένα διάλειμμα από το κρέας, τα αυγά, τα τυροκομικά πριν το λουκούλλειο τραπέζι του Πάσχα, η Μεγάλη Εβδομάδα είναι η ιδανική περίοδος για να αφεθεί στον πλούτο μιας κουζίνας στηριγμένης στα όσπρια, τα λαχανικά και τα θαλασσινά. Ακολουθούν στο ethnos.gr πέντε πιάτα γεμάτα νοστιμιά, που αρέσουν σε νηστεύοντες και μη.
Πώς θα φτιάξετε το πιο αφράτο τσουρέκι για το Πάσχα – Βήμα προς βήμα...
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας δείχνει πώς θα φτιάξουμε τα πιο αφράτα, γεμάτα κόρδες και φουσκωτά Πασχαλινά τσουρέκια. Δείτε παρακάτω τη φανταστική συνταγή βήμα βήμα και διαβάστε όλα τα μυστικά για σίγουρη επιτυχία!Διαβάστε επίσης: Πασχαλινά κουλουράκια της Αργυρώς – Το μυστικό για να γίνουν τραγανά χωρίς να καούνΓια την ενεργοποίηση της μαγιάςΓια τη ζύμηΕνεργοποίηση μαγιάςΓια τη ζύμηΓια το πλάσιμο ...
Λαδόπιτα Λευκάδος με κανέλα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Λαδόπιτα Λευκάδος με κανέλα της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου, μια συνταγή για να φτιάξετε και τώρα στη νηστεία και να μην μείνει ούτε ένα κομμάτι. Θα την λατρέψουν μικροί και μεγάλοι.Μία παραδοσιακή λευκαδίτι...
Η γλυκιά πατέντα της γιαγιάς: Ψωμί με αυγό στην κούπα – Νόστιμο και χορταίνει
Δεν υπάρχει τίποτα πιο γλυκό από τις συνταγές που μας έκανε η γιαγιά μας μικροί. Εμείς θυμηθήκαμε τις πιο γλυκές της συνταγές με εκ των οποίων είναι και το αυγό με το ψωμί στην κούπα!Σε μέρες δύσκολες...
Αλμυρό κέικ με κιμά και τοματίνια! (Video)
Πεντανόστιμο αλμυρό κέικ με κιμά και τοματίνια έφτιαξε ο Λάμπρος Βακιάρος, με τον σεφ να μας έχει δείξει και το μυστικό για τα μακαρόνια με κιμά!ΔΕΙΤΕ ΤΟ ΒΙΝΤΕΟ ΕΔΩ
Άκης Πετρετζίκης: Σάντουιτς με αβγά
Ήξερες ότι με τα leftovers από το Πάσχα μπορείς να φτιάξεις πεντανόστιμα πιάτα για κάθε ώρα της ημέρας; Ο Άκης Πετρετζίκης έχει πολύ ωραίες ιδέες και κάνει την αρχή με αυτή τη yummy συνταγή για σάντου...
Σοκολατόπιτα της τεμπέλας: Πεντανόστιμη συνταγή χωρίς βούτυρο και αυγά που δεν χρειάζεται μίξερ
Σοκολατόπιτα της τεμπέμας – Εύκολη συνταγή: Οι περισσότερες νοικοκυρές επιθυμούν να έχουν στο ψυγείο τους ένα γλυκό. Αυτό, διότι θέλουν να κεράσουν κάποιο μέλος της οικογένειάς τους ή κάποιο άτομο, το...
