Το ανεπανόρθωτο λάθος που κάνουμε όλοι όταν ψήνουμε μπιφτέκια
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό ιδιαίτερα αγαπητό σε μικρούς και μεγάλους με πάρα πολλές παραλλαγές και εναλλακτικές στον τρόπο ψησίματος τους. Κατά καιρούς έχουμε δει διάφορα κόλπα για το ψήσιμό τους, ...
Η τυρόπιτα αλλιώς: Φτιάξτε πίτα με σπανάκι και τυρί
Βαρεθήκατε τις κλασικές τυρόπιτες; Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει μια πίτα με σπανάκι και μπόλικο τυράκι, δηλαδή μια σπανακόπιτα. Πρόκειται για μια εύκολη, γρήγορη και οικονομική συνταγή π...
Σοκολατόπιτα της τεμπέλας: Πεντανόστιμο γλυκό ψυγείου χωρίς βούτυρο και αυγά
Σε περίπτωση που επιθυμείτε να φτιάξετε ένα γλυκό ψυγείου, το οποίο να έχει γεύση σοκολάτας, η λύση είναι μία. Μπορείτε να φτιάξετε τη σοκολατόπιτα της τεμπέλας, χωρίς βούτυρο και αυγά.
Είναι ένα εύκ...
Ο απίστευτος λόγος που απαγορεύεται να βάζετε το γιαούρτι στην κατάψυξη
Αγαπάμε τους καταψύκτες επειδή αποθηκεύουν το φαγητό μας για μέρες, εβδομάδες και μερικές φορές και για μήνες, δείτε εδώ το μυστικό για να διατηρήσετε φρέσκο το τυρί στην κατάψυξη. Ορισμένες γευστικές...
Τρουφάκια αμυγδάλου από τον Άκη Πετρετζίκη
Όλοι ξέρουμε πως μία μέρα πριν το Παρασκευοσαββατοκύριακο, ετοιμάζουμε κάποιο γλυκό να υπάρχει στο σπίτι σε περίπτωση ανάγκης. Και όχι η ανάγκη δεν είναι κάποια απρόσμενη επίσκεψη, αλλά η απρόσμενες λ...
Cupcakes με μπίρα και σοκολάτα
Τι θα έλεγες αν έβαζες στα cupcakes σου μαύρη μπίρα; Τι θα έλεγες αν ο συνδυασμός με την σοκολάτα σου έδινε ένα αποτέλεσμα που θα σε έκανε να γλύφεις και τα δάχτυλά σου;
Τα...
Κοτόπουλο με μαύρη μπίρα στον φούρνο
Αν δεν έχεις δοκιμάσει ακόμα να βάλεις μπίρα στην συνταγή για κοτόπουλο φούρνου, κάνεις μεγάλο σφάλμα. Αυτή η συνταγή του Άκη, με μαύρη μπίρα θα σε κάνει να δεις το κλασικό κοτόπουλο φούρνου με άλλο μ...
Άκης Πετρετζίκης: Κέικ με γιαούρτι και μαύρη μπίρα
Το κέικ είναι συνδεδεμένο με τις πιο τρυφερές μας μνήμες από την παιδική ηλικία και, όσο περνάνε τα χρόνια, η αγάπη που του έχουμε μεγαλώνει. Είναι το φαγητό passepartout για κάθε ώρα της ημέρας. Ο Άκ...
Μπίρα με τζίντζερ (Τζιτζιμπίρα) από τον Άκη Πετρετζίκη
Ακόμα και να μην είσαι τόσο του ποτού, ένα ποτήρι μπίρα είναι πολλές φορές η αγαπημένη συνοδεία για το φαγητό σου. Με την πρώτη γουλιά σε πηγαίνει σε πιο ξέγνοιαστες στιγμές με την παρέα, ακόμα και σε...
Τυροκροκέτες με 2 υλικά όπως τις φτιάχνει ο Άκης Πετρετζίκης
Τι θέλεις μεσημέρι Σαββάτου που βαριέσαι τις συνταγές με τα πολλά υλικά αλλά δεν θέλεις και να παραγγείλεις απ' έξω; Φτιάχνεις πεντανόστιμες τυροκροκέτες του Άκη Πετρετζίκη με δύο μόνο υλικά και τελει...
Τα παραδοσιακά λαλάγγια του Άκη
Είναι τέλειο και παραδοσιακό πιάτο. Ο Άκης Πετρετζίκης βάζει την δική του πινελιά στα λαλάγγια και πρέπει να τα δοκιμάσεις. Για το σερβίρισμα θα χρειαστείς.
Διάβασε τη...
Σαλάτα με παντζάρια, φινόκιο και ρικότα από τον Άκη
Αν είσαι λάτρης της ρικότα, θα αγαπήσεις την σαλάτα αυτή από τον Άκη Πετρετζίκη. Μπορείς να την ετοιμάσεις εύκολα και γρήγορα και ο συνδυασμός με τα πατζάρια είναι εξαιρετικός.
<!-- Queen_Rectangle_1 ...
Λαχταριστή πατατοσαλάτα με αυγά και δροσερή σως, έτοιμη σε μόλις 20 λεπτά
Η πατατοσαλάτα είναι μία εύκολη συνταγή, όπως όλες οι σαλάτες, αν και χρειάζεται λίγο περισσότερο χρόνο για το βράσιμο της πατάτας, δηλαδή τουλάχιστον 40 λεπτά. Ωστόσο, υπάρχει τρόπος να γίνει πιο γρή...
Κορμός του ”Πρέσβη”: Ο σοκολατένιος πειρασμός με μόνο 4 υλικά που γίνεται στη στιγμή
Σοκολατένιος κορμός του Πρέσβη: Πρόκειται για ένα γλυκό, το οποίο είναι σοκολατένιο και πέρα για πέρα καλοκαιρινό. Επιθυμείτε να φτιάξετε ένα γλυκό σαν κι αυτό για να γλυκάνετε εσάς και τους φίλους σα...
Χοιρινές μπριζόλες: 5 συνταγές για ζουμερές και πεντανόστιμες μπριζόλες που θα απογειώσουν τη γεύση...
Συνταγές για μπριζόλες: Έχετε μπριζόλες στο ψυγείο σας και δεν ξέρετε πώς να τις μαγειρέψετε; Μην ανησυχείτε καθόλου, διότι δεν υπάρχει σοβαρός λόγος για να αγχώνεστε. Παρακάτω ακολουθεί μία λίστα από...
Παραδοσιακή τυρόπιτα από την πεθερά της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Μια αγαπημένη συνταγή, της έχει φτιάξει η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου για τις αναγνώστριες της και είναι από έναν αγαπημένο της άνθρωπο, την πεθερά της. Ποια είναι αυτή; Η παραδοσιακή τυρόπιτα.Τα υλικά, είναι...
Η πιο δροσιστική σαλάτα με χυμό λεμονιού και κρίθινο παξιμάδι από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έφτιαξε μια δροσιστική σαλάτα με παξιμάδι κρίθινο και χυμό λεμονιού. Είναι χορταστική με το βασιλικό και το σκόρδο να συναγωνίζονται σε άρωμα και γεύση.Μπορείτε να την προσφέ...
Κάνουμε το μεγαλύτερο λάθος! Δείτε πότε πρέπει να βάζουμε αλάτι στα μακαρόνια
Γνωρίζετε ποια στιγμή πρέπει να βάζουμε το αλάτι όταν μαγειρεύουμε τα μακαρόνια; Όλοι κάνουμε αυτό το λάθος! Επίσης, μάθετε για ποιο λόγο δεν πρέπει να στραγγίζετε τα μακαρόνια στο νεροχύτη.
Ένα λάθο...
Νόστιμα τυροπιτάκια από τη γιαγιά – Η απόλυτη συνταγή
Το Athensmagazine.gr, σήμερα, σας προτείνει τα λαχταριστά τυροπιτάκια της γιαγιάς. Πρόκειται για μια γρήγορη και οικονομική συνταγή που πρέπει να δοκιμάσετε. Αν όμως, θέλετε να φτιάξετε μία ακόμα πιο ...
Ζουμερό γλυκό με ινδοκάρυδο – Θα σας εντυπωσιάσει
Θέλετε ένα νόστιμο, δροσερό και ζουμερό γλυκό; Το Athensmagazine.gr έχει να σας προτείνει την πιο εύκολη, γρήγορη και λαχταριστή συνταγή με ινδοκάρυδο. Σε περίπτωση που δε σας αρέσει το ινδοκάρυδο, δε...
Έτριψε ψωμί στο μίξερ και το άπλωσε πάνω στο κοτόπουλο – Με το αποτέλεσμα...
Δεν είναι λίγες οι φορές που το ψωμί που αγοράσαμε έχει αρχίσει να χαλάει ή να ξεραίνεται. Πριν καταλήξει στον κάδο απορριμάτων καλύτερο θα ήταν να βρείτε κάποιο τρόπο να το αξιοποιήσετε με κάποιο τρό...
Γέμισε ένα δοχείο με μπύρα και έβαλε μέσα ένα κομμάτι κρέας – Το αποτέλεσμα;...
Συνήθως, όταν ακούμε την λέξη μπύρα, μας έρχεται στο μυαλό το χρυσοκίτρινο υγρό με τον άσπρο αφρό. Είναι μια γευστική και αρκετά δροσιστική επιλογή κυρίως, κατά τη διάρκεια του καλοκαιριού. Αυτό βέβαι...
Το ολέθριο λάθος με τα μακαρόνια στην κατσαρόλα που κάνουμε όλοι
Ήρθε η ώρα να μάθετε τον τρόπο με τον οποίο τα μακαρόνια σας θα είναι πιο νόστιμα, αλλά και η διαδικασία μαγειρέματος πιο εύκολη και πιο οικονομική…
Αν μέχρι και σήμερα αφιερώνατε κάνα μισάωρο για να...
Αυτό είναι το τραγικό λάθος που κάνετε όταν βράζετε πατάτες
Το βράσιμο της πατάτας δεν είναι δα και πυρηνική φυσική αλλά έχει τα μυστικά του, όπως αναφέρει η ιστοσελίδα Tasting Table. Και ναι, ακόμη και σε ένα τόσο απλό πιάτο μπορεί να κάνουμε ένα τραγικό λάθο...
Για να φτιάξετε τα τέλεια μπιφτέκια ο κιμάς θα πρέπει να είναι…
Τα μπιφτέκια μπορεί θεωρητικά να είναι από τα πιο απλά γεύματα που μπορεί να φτιάξει ακόμη και ένας... ερασιτέχνης. Έχουν όμως κι αυτά τα μικρά τους μυστικά και κάποια λάθη που θα πρέπει να αποφύγουμε...
Λαχταριστά τυροκουλούρια με λίγα υλικά – Καλύτερα και από τυρόπιτα
Λαχταριστά, γευστικά και ιδιαίτερα τυροκουλούρια. Δείτε τη συνταγή και δοκιμάστε τα όσο το δυνατόν γρηγορότερα. Σε περίπτωση που δε θέλετε τυροκουλούρια, δείτε εδώ συνταγή για τυρόπιτα.ΣυστατικάΟδηγίε...
Πριν ρίξει το ελαιόλαδο στο τηγάνι το πασπάλισε με αλάτι – Μόλις δείτε το...
Τα τηγανητά είναι σίγουρα φαγητά απαγορευμένα για όσους κάνουν δίαιτα. Μήπως όμως θα πρέπει να σταματήσουμε ή τουλάχιστον να τα περιορίσουμε από τη διατροφή μας; Σίγουρα, αυτό είναι κάτι δύσκολο μιας ...
Γλυκό με ζύμη πίτσας και… ζαχαρούχο γάλα – Λαχταριστή συνταγή
Τι πιο λαχταριστό και απολαυστικό από ένα γλυκό που μοιάζει με γλυκιά πίτσα; Τίποτα! Κι επειδή το Athensmagazine.gr φροντίζει για εσάς, σας βρήκε την πιο γευστική και απλή συνταγή για την τέλεια γλυκι...
Ρίχνει αυτό το μείγμα σε μια κούπα με ψωμί – Το πιο εύκολο και...
Οι γιατροί λένε ότι το πρωινό είναι το πιο σημαντικό γεύμα της ημέρας – αλλά τι γίνεται αν δεν έχεις χρόνο; Υπάρχει μια απλή λύση στο πρόβλημα – και δεν περιλαμβάνει ένα μπολ με δημητριακά. Είναι ένα ...
Ανακάτεψε μέλι με πορτοκάλι και το έχυσε πάνω από ένα κομμάτι κρέας – Με...
Το κρέας είναι ένα τρόφιμο που καταναλώνεται σε μεγάλες ποσότητες από τον περισσότερο κόσμο. Είναι πηγή πρωτεΐνης και διαφόρων θρεπτικών συστατικών γεγονός που δίνει στον οργανισμό μας την ενέργεια πο...
Το απίστευτο κόλπο για να καταλάβετε αν ένα αυγό είναι χαλασμένο
Με δεδομένο ότι το αυγό το αποθηκεύουμε σωστά στο ψυγείο, βαθιά μέσα στη συντήρηση και όχι στην πόρτα δηλαδή, ο αμερικανικός Οργανισμός Τροφίμων και Φαρμάκων μας λέει πως πρέπει να καταναλωθούν εντός ...
Βάλτε στα μπιφτέκια σας ανθρακούχο νερό – Δεν θα τα ξαναφτιάξετε με άλλο τρόπο
Τα μπιφτέκια είναι ένα φαγητό απλό, νόστιμο και εύκολο. Πώς θα σας φαινόταν λοιπόν αν το κάναμε λίγο πιο νόστιμο; Είναι από τα λίγα γεύματα που έχεις τη δυνατότητα να κάνεις πολλές παραλλαγές όπως και...
Βαρεθήκατε την τυρόπιτα; Φτιάξτε παραδοσιακά τηγανόψωμα
Όπως και να το πει κανείς... τηγανόψωμο, τυρόψωμο ή τυροπιτάρι το αποτέλεσμα είναι το ίδιο. Πρόκειται για το ταπεινό ψωμοτύρι που είναι εντελώς διαφορετικό από την κλασική τυρόπιτα. Επίσης, είναι μι...
Ανακάτεψε λεμόνι με ζάχαρη και έκανε μασάζ στο πρόσωπο της – Το αποτέλεσμα της...
Υπάρχουν μερικές εγγυημένες φυσικές μέθοδοι που μπορεί ο καθένας να εφαρμόσει και να δει τις ρυτίδες να εξαφανίζονται ή να μειώνονται αισθητά. Φυσικά η πρώτη σκέψη όλων μας είναι η επίσκεψη σε κάποιο ...
10 τροφές που μπορούν να χρησιμοποιηθούν ως φυσικά καλλυντικά
Μια αψεγάδιαστη επιδερμίδα είναι κάτι που όλοι μας επιθυμούμε, αλλά μερικές φορές μπορεί να είναι δύσκολο να επιτευχθεί. Τα καλλυντικά προϊόντα περιποίησης μπορεί να είναι δαπανηρά και να συνοδεύονται...
Έτριψε τα πόδια της με γιαούρτι και απαλλάχτηκε από κάτι φρικτό
Τα πόδια μας ιδρώνουν περισσότερο το καλοκαίρι και αυξάνεται η πιθανότητα ανάπτυξης μυκητιασικών λοιμώξεις γύρω από τα δάχτυλα των ποδιών. Μιας και η εποχή αυτή πλησιάζει δείτε τον καλύτερο τρόπο για ...
Έλιωσε αβοκάντο με μέλι και το άπλωσε στα μαλλιά της – Το αποτέλεσμα θα...
Όλες οι γυναίκες θέλουμε να έχουμε πάντα περιποιημένα και λαμπερά μαλλιά και γι' αυτό φροντίζουμε να χρησιμοποιούμε τα καλύτερα προϊόντα της αγοράς. Μήπως όμως μια μάσκα που θα φτιάξεις μόνη σου στο σ...
Κίνδυνος: 7 τροφές “καταστροφή” για την καρδιά σας
Γνωρίζετε ποιες είναι οι τροφές που μπορούν να καταστρέψουν την υγεία της καρδιάς σας; Το Athensmagazine.gr θα σας τις παρουσιάσει παρακάτω, όπως έκανε και με τα τρόφιμα που ανεβάζουν την κακή χολ...
Θαυματουργό: Ήπιε σκόρδο μαζί με λεμόνι και σώθηκε από… – Κάντε το αμέσως
Το λεμόνι και το σκόρδο είναι αναμφισβήτητα δύο από τις πιο ευεργετικές τροφές που μπορούμε να καταναλώνουμε, καθώς είναι γεμάτες από θρεπτικά συστατικά και παρέχουν καταπληκτικά οφέλη για την υγεία.
...
Η καλύτερη δίαιτα για να χάσετε βάρος: 4 κιλά σε 3 μέρες
Aν είναι επείγουσα ανάγκη να χάσετε βάρος για κάποιο σημαντικό γεγονός αυτή η δίαιτα είναι αυτό που χρειάζεστε. Το Athensmagazine.gr ανακάλυψε ένα τρομερό πρόγραμμα διατροφής, όπως έκανε και με την κα...
Τηγανητές πατάτες εναντίον σαλάτας – Κι όμως οι πατάτες είναι πιο…
Για να ξεκαθαρίσουμε τα πράγματα από την αρχή οι τηγανητές πατάτες και η σαλάτα είναι απλώς ένα παράδειγμα σε αυτό το κείμενο. Χωρίς καμία διάθεση να ανακηρύξουμε τηγανητές πατάτες ή άλλα αρκετά λιπαρ...
Τρώτε μακαρόνια με κιμά; Αυτό ίσως να σας προκαλέσει…
Ακόμα και ένα παιδί ξέρει ότι το να φάει ξηρούς καρπούς με σόδα μπορεί να έχει απροσδόκητα αποτελέσματα. Ωστόσο, υπάρχουν πολλοί συνδυασμοί φαγητών που μπορούν να κάνουν κακό στο πεπτικό μας σύστημα κ...
Θα σωθείτε: Στύψτε λεμόνι μέσα σε λάδι και πιείτε το – Το αποτέλεσμα είναι...
Πάρτε 1 λεμόνι και στύψτε το σε μια κουταλιά λάδι, όταν δείτε που βοηθάει δε θα σταματάτε να το κάνετε. Το Athensmagazine.gr θα σας αποκαλύψει παρακάτω όλα τα μυστικά, όπως έκανε και με το σούπερ συνδ...
4+1 υγιεινές τροφές που κάνουν κακό στην υγεία – Σταματήστε να τις τρώτε
Ξέρετε ποιες είναι οι υγιεινές τροφές που μπορούν να κάνουν κακό στον οργανισμό και στην υγεία μας γενικά; Το Athensmagazine.gr έμαθε και σας παρουσιάζει παρακάτω, όπως έκανε και με τα τρόφιμα που κα...
Άκης Πετρετζίκης: Μακαρονάδα με κεφτεδάκια
Και μόνο στη σκέψη μίας καλής μακαρονάδας νιώθουμε τη διάθεσή μας να ανεβαίνει κάποια επίπεδα. Η μυρωδιά και κυρίως η ζεστασιά που βγάζει δεν μπορούν να συγκριθούν με κανένα άλλο πιάτο. Πόσο μάλλον αν...
Αθερίνα τηγανητή από τον Άκη
Είναι νόστιμη, είναι καλοκαιρινή, η αθερίνα είναι το ψαράκι που μπορεί να γίνει ο τέλειος μεζές για το μεσημέρι, το βράδυ, για κάθε στιγμή. Ο Άκης την φτιάχνει τηγανητή και πεντανόστιμη κι εμείς την δ...
What about brunch; Αβοκάντο τοστ με αβγά scrambled από τον Άκη Πετρετζίκη
Αν το brunch είναι κάτι που ετοιμάζεις σπίτι σου και τις καθημερινές εκτός από τα Σαββατοκύριακα, και σήμερα δεν είχες ιδέα τι να φτιάξεις να φας, τότε μάλλον σου έχουμε τη λύση. Όχι εμείς δηλαδή, αλλ...
Ατομικές κις λορέν από τον Άκη Πετρετζίκη
Κάθε φορά που ακούμε τη λέξη κις λορέν μας έρχεται στο μυαλό η πρωτευουσιάνα (aka Ρένια Λουϊζίδου) από το Καφέ της Χαράς, η οποία σέρβιρε στο καφέ της καταπληκτική κις λορέν σπανάκι, αλλά και με φρούτ...
Φυτούρες Ζακύνθου από τον Άκη
Η φυτούρα είναι παραδοσιακό γλυκό της Ζακύνθου και ο Άκης Πετρετζίκης το μεταμορφώνει. Μοιάζει λίγο με σιμιγδαλένιο Χαλβά μιας και φτιάχνεται με χονδρό σιμιγδάλι. Τη φτιάχνουν στα πανηγύρια αλλά μπορε...
Άκης Πετρετζίκης: Ψητός ξιφίας με λαχανικά
Δεν υπάρχει μέρα που ο Άκης Πετρετζίκης δεν μας έχει εντυπωσιάσει με τις συνταγές του. Κάθε μέρα μας προτείνει και κάτι διαφορετικό, και η αλήθεια είναι πως έτσι δεν βαριόμαστε και θέλουμε όλο και πιο...
