Μυρωδάτη και γευστική τυρόπιτα με άρωμα Ανατολής που θα λατρέψουν όσοι τη δοκιμάσουν. Τυρόπιτα με σταφίδες και μυρωδικά. Παράλληλα, δείτε τη συνταγή για τη πιο λαχταριστή τυρόπιτα που φτιάξατε ποτέ.Για τη γέµισηΓια την επιφάνειαΖύµη:Γέµιση:Φύλλα:Πηγή: gastronomos.gr
Μυρωδάτη και γευστική τυρόπιτα με άρωμα Ανατολής που θα λατρέψουν όσοι τη δοκιμάσουν. Τυρόπιτα με σταφίδες και μυρωδικά. Παράλληλα, δείτε τη συνταγή για τη πιο λαχταριστή τυρόπιτα που φτιάξατε ποτέ.
Υλικά
- 600 γρ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις, κοσκινισµένο
- 10 γρ. ξερή µαγιά
- 150 γρ. ελαιόλαδο
- 50 γρ. βούτυρο αγελαδινό, λιωµένο
- 100 γρ. φρέσκο γάλα + 50 γρ. νερό
- 1 κουτ. σούπας ξίδι της αρεσκείας µας
1/2 κουτ. γλυκού αλάτι + 1/2 κουτ. γλυκού ζάχαρη
Για τη γέµιση
- 7 – 8 φρέσκα κρεµµυδάκια, σε λεπτές ροδέλες
- 3 κουτ. σούπας κουκουνάρι (ελαφρώς καβουρδισµένο σε αντικολλητικό ταψί ή τηγάνι χωρίς λιπαρή ουσία)
- 1/2 φλιτζ. τσαγιού ψιλοκοµµένα φύλλα φρέσκων µυρωδικών (όπως δυόσµος, µάραθος, άνηθος)
- 4 κουτ. σούπας µαύρες σταφίδες
- 500 γρ. φέτα, της αρεσκείας µας, τριμμένη
- 400 γρ. κασέρι της αρεσκείας μας, τριµµένο
- 3 αυγά, ελαφρώς χτυπηµένα
- ελάχιστο κύµινο σε σκόνη (προαιρετικά)
- αλάτι, φρεσκοτριµµένο πιπέρι
- 50 ml ελαιόλαδο
Για την επιφάνεια
