Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι’ αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που “κατάγεται” από την Ήπειρο. Το Athensmagazine…
Οι τυρόπιτες είναι παράδοση στην Ελλάδα γι’ αυτό και ανά περιοχή αλλάζουν ονομασία, υλικά και τρόπο παρασκευής, για παράδειγμα, δείτε εδώ την τυρόπιτα που “κατάγεται” από την Ήπειρο. Το Athensmagazine.gr σήμερα σας φέρνει μια ιδιαίτερη συνταγή από την Κίμωλο και δεν είναι άλλη από τη λαδένια τυρόπιτα που είμαστε σίγουροι πως θα λατρέψετε και θα φτιάχνετε ξανά και ξανά. Πάρτε χαρτί και μολύβι και σημειώστε υλικά και εκτέλεση.
Υλικά
- 200 γρ. αλεύρι
- 250 γρ. τυρί φέτα
- 100 γρ. κεφαλοτύρι
- 250 γρ. πρόβειο ή στραγγιστό γιαούρτι
- 150 ml γάλα
- 4 μεγάλα αυγά
- 80 ml. Εξαιρετικό Παρθένο Ελαιόλαδο
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- Αλάτι
