Οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να ανεβαίνουν άρα τι χρειάζεσαι για να δροσιστείς εκτός από κλιματιστικό; Μα φυσικά αυτό το τέλειο γλυκό ψυγείου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!Για το μαμαδίστικο γλυκό ψυγείου, φ…
Οι θερμοκρασίες συνεχίζουν να ανεβαίνουν άρα τι χρειάζεσαι για να δροσιστείς εκτός από κλιματιστικό; Μα φυσικά αυτό το τέλειο γλυκό ψυγείου της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου!
Υλικά Συνταγής για το μαμαδίστικο γλυκό
- 250 γραμ. μαργαρίνη
- 200 γραμ. κουβερτούρα
- 4 μεγάλα αυγά
- 350 γρ. ζάχαρη
- 1 κ.γλ. υγρή βανίλια ή κάψουλα βανίλιας
- 1/4 φλ. λικέρ Αμαρέτο
- 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
- 125 γραμ. αλεύρι για όλες τις χρήσεις ή που φουσκώνει μόνο του
- 150 γραμ. καρυδόψιχα ψιλοκομμένη
- 150 γραμ. σοκολάτα λευκή
- 1 πρέζα αλάτι
Για την κρέμα
- 1 λίτρο φρέσκο γάλα
- 100 γραμ. ζάχαρη
- 100 γραμ. άνθος αραβοσίτου βανίλια ή κορν φλάουρ
