Σας έχουμε μια ξεχωριστή συνταγή για την μοναστηριακή μακαρονάδα που θα σας κάνει να γλύφεται τα δάχτυλα σας…Πάρτε μια γεύση από μοναστηριακές συνταγές και απολαύστε μια μακαρονάδα με την ωραιότερη …
Σας έχουμε μια ξεχωριστή συνταγή για την μοναστηριακή μακαρονάδα που θα σας κάνει να γλύφεται τα δάχτυλα σας…
Πάρτε μια γεύση από μοναστηριακές συνταγές και απολαύστε μια μακαρονάδα με την ωραιότερη σάλτσα πιπεριάς που φάγατε ποτέ!
- Υλικά:
- 4 πιπεριές Φλωρίνης από βάζο
- 4 ώριμες ντομάτες
- 1 καuτερή πιπεριά
- 3 σκελίδες σκόρδο
- 1 μεγάλο κρεμμύδι
- 2/3 φλιτζανιού ελαιόλαδο
- 2 κουταλιές ψιλοκομμένο μαϊντανό
- 3 κουταλιές ξύδι
- Αλάτι και πιπέρι
- 500 γρ. πένες
Εκτέλεση:
- Αλέστε τα λαχανικά στο μίξερ ώσπου να γίνουν σάλτσα.
- Σε ένα βαθύ τηγάνι ρίξτε τη σάλτσα που φτιάξατε, και προσθέστε μαϊντανό, ξύδι, αλάτι και πιπέρι.
- Ανακατεύετε και έπειτα από μερικά λεπτά τη βγάζετε από τη φωτιά.
- Βράζετε τις πένες με 3 κουταλιές λάδι. Τις στραγγίζετε, τις περιχύνετε με τη σάλτσα και ανακατεύετε.
Αν λατρεύετε τις μακαρονάδες τότε πρέπει να δοκιμάσετε και τη σπαγγέτι με θαλασσινά!
Ξεπλένετε τα μακαρόνια πριν τα βράσετε; Το μεγαλύτερο λάθος που μπορείτε να κάνετε!
Θέλετε να κάνετε την μακαρονάδα των ονείρων σας, αλλά πάντα κάτι πάει στραβά; Ένα μεγάλο λάθος, εκτός από το να αφήνετε τα μακαρόνια να βράζουν και να αλλάζετε δωμάτιο, είναι και το να τα ξεπλένετε!
