Αν ψάχνετε ένα καλοκαιρινό ρόφημα που να είναι ταυτόχρονα δροσερό, χορταστικό και πλούσιο σε πρωτεΐνη, αυτό το σοκολατένιο protein shake με μπανάνα είναι ακριβώς ό,τι χρειάζεστε. Έχει βελούδινη υφή, έντονη γεύση κακάο και γίνεται σε λίγα μόνο λεπτά, χωρίς να βαραίνει.
Υλικά
- 1 ώριμη μπανάνα, κομμένη σε κομμάτια
- 250 ml γάλα χαμηλών λιπαρών ή φυτικό ρόφημα χωρίς ζάχαρη
- 150 γρ. στραγγιστό γιαούρτι 2%
- 1-2 κ.σ. άγλυκο κακάο
- 1 κ.σ. φυστικοβούτυρο
- 1 μεζούρα πρωτεΐνη σε σκόνη σοκολάτα ή βανίλια
- 4-5 παγάκια
- 1 κ.γ. μέλι, προαιρετικά
- Λίγη κανέλα, προαιρετικά
Εκτέλεση
- Βάλτε στο μπλέντερ το γάλα, το γιαούρτι, τη μπανάνα, το κακάο, το φυστικοβούτυρο και την πρωτεΐνη σε σκόνη.
- Προσθέστε τα παγάκια και, αν θέλετε πιο γλυκό αποτέλεσμα, βάλτε και το μέλι.
- Χτυπήστε καλά μέχρι να γίνει λείο και αφράτο το μείγμα.
- Δοκιμάστε και, αν χρειάζεται, προσαρμόστε το κακάο ή το γλυκαντικό.
- Σερβίρετε αμέσως σε ψηλό ποτήρι, με λίγο κακάο από πάνω ή με λεπτές φέτες μπανάνας.
Μικρά μυστικά
- Για πιο παγωμένο αποτέλεσμα, χρησιμοποιήστε κατεψυγμένη μπανάνα αντί για φρέσκια.
- Αν το θέλετε πιο ελαφρύ, αντικαταστήστε το γιαούρτι με κεφίρ ή μειώστε το φυστικοβούτυρο.
- Το άγλυκο κακάο δίνει πιο έντονη σοκολατένια γεύση χωρίς περιττή ζάχαρη.
- Αν το προτιμάτε πιο πυκνό, προσθέστε λίγο ακόμη γιαούρτι ή λιγότερο γάλα.
- Μπορεί να γίνει και σαν after workout ρόφημα, αφού προσφέρει ωραίο συνδυασμό πρωτεΐνης και υδατανθράκων.
