Αν ψάχνεις ένα δροσερό και πανεύκολο καλοκαιρινό ρόφημα που να ετοιμάζεται χωρίς κόπο, αυτό το ρόφημα με ρόδι, λεμόνι και δυόσμο είναι ό,τι πρέπει. Έχει ζωηρή γεύση, όμορφο χρώμα και ταιριάζει ιδανικά για τις ζεστές μέρες, είτε το σερβίρεις στο σπίτι είτε σε μια χαλαρή συγκέντρωση με φίλους.
Υλικά
- 2 φλιτζάνια χυμός ροδιού, φυσικός ή έτοιμος χωρίς ζάχαρη
- 1/2 φλιτζάνι φρεσκοστυμμένος χυμός λεμονιού
- 2-3 κουταλιές της σούπας μέλι ή σιρόπι αγαύης, προαιρετικά
- 2 φλιτζάνια κρύο νερό ή ανθρακούχο νερό
- 1/2 φλιτζάνι σπόρια ροδιού
- 8-10 φύλλα φρέσκου δυόσμου
- Παγάκια
- Φέτες λεμονιού για το σερβίρισμα
Εκτέλεση
- Σε μια κανάτα ρίχνεις τον χυμό ροδιού και τον χυμό λεμονιού.
- Προσθέτεις το μέλι ή το σιρόπι αγαύης και ανακατεύεις καλά μέχρι να διαλυθεί, αν θέλεις πιο γλυκιά γεύση.
- Συμπληρώνεις με το κρύο νερό ή το ανθρακούχο νερό, ανάλογα με το πόσο δροσερό και ανάλαφρο το προτιμάς.
- Προσθέτεις τα σπόρια ροδιού, τα φύλλα δυόσμου και αρκετά παγάκια.
- Ανακατεύεις απαλά και μοιράζεις το ρόφημα σε ποτήρια.
- Σερβίρεις αμέσως με μια φέτα λεμονιού και λίγα ακόμα σπόρια ροδιού από πάνω.
