Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με μια λαχταριστή και χωριάτικη τυρόπιτα. Ειδικά αυτή η συνταγή από το χωριό για σκορδοτυρόπιτα με φέτα, θα σας ξετρελάνει.Για τη γέμισηΓια το φύλλοΗ συνταγή για σκορδοτυρόπιτα που είναι απευθείας από το χωριόΕτοιμάζουμε τα σκόρδα: βάζουμε ολόκληρο το κεφάλι σε αλουμινόχαρτο, αλατίζουμε με λίγο χοντρό αλάτι και περιχύνουμε με 1 -2 κ.σ. ελαιόλαδο. Το κλείνουμε χαλαρά …
Τίποτα δεν μπορεί να συγκριθεί με μια λαχταριστή και χωριάτικη τυρόπιτα. Ειδικά αυτή η συνταγή από το χωριό για σκορδοτυρόπιτα με φέτα, θα σας ξετρελάνει.
Υλικά
Για τη γέμιση
- ½ κιλό τυρί φέτα
- 2 κ.σ. κοπανιστή
- 1 μεγάλο κεφάλι σκόρδο (γύρω στις 15 γερές σκελίδες)
- ½ φλ. ξερό δυόσμο
- 8 αβγά χτυπημένα
- ¾ φλ. κρέμα γάλακτος
- 5 έτοιμα χωριάτικα φύλλα καλής ποιότητας ή φύλλο που θα ανοίξουμε μόνοι μας
