Δείτε πώς να φτιάξετε υπέροχο γύρο κοτόπουλο, όπως τον προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης. Πανεύκολη συνταγή με ελάχιστα υλικά.Υλικά:
600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
300 γρ. άλμ…
Δείτε πώς να φτιάξετε υπέροχο γύρο κοτόπουλο, όπως τον προτείνει ο Άκης Πετρετζίκης. Πανεύκολη συνταγή με ελάχιστα υλικά.
Υλικά:
600 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλου κομμένα σε μπουκιές
300 γρ. άλμη για πουλερικά
τζατζίκι
ντομάτα
ελαιόλαδο
πίτες για σουβλάκια
Εκτέλεση:
Βάζουμε το κοτόπουλο σε κομματάκια μέσα στην άλμη. Δείτε εδώ πως την ετοιμάζουμε.
Καλό θα ήταν να βάλουμε την άλμη και το κοτόπουλο σε μια σακούλα κλεισμένη καλά και αν μπορούμε να αφαιρέσουμε τον αέρα από μέσα.
Αλλιώς θα μπορούσαμε να τα βάζαμε σε ένα μπολ και να πιέσουμε με ένα πιάτο το κρέας να είναι κάτω από την επιφάνεια της άλμης.
