Βλίτα: Πρόκειται για τα χόρτα, που γίνονται σαλάτα σε κάθε σπίτι της Ελληνικής γης για την καλοκαιρινή περίοδο. Πιο συγκεκριμένα, είναι φυλλώδη λαχανικά. Μάλιστα, τα προαναφερθέντα χόρτα έχουν πολλές …
Βλίτα: Πρόκειται για τα χόρτα, που γίνονται σαλάτα σε κάθε σπίτι της Ελληνικής γης για την καλοκαιρινή περίοδο. Πιο συγκεκριμένα, είναι φυλλώδη λαχανικά. Μάλιστα, τα προαναφερθέντα χόρτα έχουν πολλές ευεργετικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, καθώς έχουν μεγάλη διατροφική αξία. Το σημαντικότερο από όλα, όμως, είναι πως έχουν λίγες θερμίδες. Αναλυτικότερα, όλα όσα οφείλετε να γνωρίζετε γι’ αυτά:
Βλίτα: Περιεκτικότητα ανά 100 γραμμάρια
Τα βλήτα και η διατροφική τους αξία:
– Θερμίδες: 20
– Πρωτεΐνες: 2 γραμμάρια
– Υδατάνθρακες: 4 γραμμάρια
– Λιπαρά: 0 γραμμάρια
– Φυτικές ίνες: 2 γραμμάρια
Επίσης, είναι πολύ καλή πηγή:
– Βιταμίνης C
– Βιταμίνης Α
– Βιταμινών του συμπλέγματος Β (Φυλλικό οξύ, Νιασίνη, Ριβοφλαβίνη & Πυριδοξίνη)
– Ασβέστιου, σίδηρου, Νάτριου, Κάλιου, Μαγνήσιου, Φώσφορου, Ψευδάργυρου, Χαλκού & Μαγγάνιου.
