Ρολό κοτόπουλο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Ο χυμός από το πορτοκάλι θα την απογειώσει αυτή την συνταγή που θα φτιάξετε και θα τους ξετρελάνετε όλους μέσα στο σπίτι, τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλο…
Ρολό κοτόπουλο της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου. Ο χυμός από το πορτοκάλι θα την απογειώσει αυτή την συνταγή που θα φτιάξετε και θα τους ξετρελάνετε όλους μέσα στο σπίτι, τόσο τους μικρούς όσο και τους μεγάλους.
Την βρήκαμε στο argiro.gr. Ποιος είπε πως το φαγητό που είναι πιο ελαφρύ και υγιεινό δεν είναι και νόστιμο; Δοκιμάστε αυτό το ρολό κοτόπουλο με σάλτσα μουστάρδας, γιατί είναι μια συνταγή, εύκολη, γρήγορη, ελαφριά, οικονομική και πεντανόστιμη.
Υλικά Συνταγής
- 1 έτοιμο ρολό κοτόπουλο
- 3 κ.σ. ελαιόλαδο
- 1 κ.σ. βούτυρο
- 2 σκ. σκόρδο
- 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο
- 2 κλαδάκια φρέσκο θυμάρι ή ρίγανη
- 3/4 φλ. λευκό ξηρό κρασί
- 1 φλ. ζωμό κότας (ζεστό)
- το χυμό από 1 λεμόνι
- το χυμό από 1 μικρό πορτοκάλι
- 3 κ.σ. μουστάρδα
- αλάτι
- φρεσκοτριμμένο πιπέρι
- 300 γραμ. baby πατάτες βρασμένες για το σερβίρισμα
