ΥΛΙΚΑ500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
250 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο, για τα φύλλαΓια την κρέμα
1/2 φλ ψιλό σιμιγδάλι
1/2 φλ κορν φλάουρ
750 ml φρέσκο γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος
1 και 1/2 φλ ζάχαρη
4 …
ΥΛΙΚΑ
500 γρ. φύλλο κρούστας για γλυκά
250 γρ. φρέσκο βούτυρο λιωμένο, για τα φύλλα
Για την κρέμα
1/2 φλ ψιλό σιμιγδάλι
1/2 φλ κορν φλάουρ
750 ml φρέσκο γάλα
250 ml κρέμα γάλακτος
1 και 1/2 φλ ζάχαρη
4 αυγά
3 κ. σούπας φρέσκο βούτυρο
2 βανίλιες
Ξύσμα από ένα λεμόνι
Για το σιρόπι
700 γρ. ζάχαρη
400 γρ. νερό
2 κ. σούπας γλυκόζη
1 κ. σούπας χυμό λεμόνι
1 κανελόξυλο
3 καρφάκια γαρύφαλλο
ΕΚΤΕΛΕΣΗ
Για το σιρόπι
