Με αφορμή τον καιρό που ανοίγει σιγά σιγά εμείς ψάξαμε να βρούμε μια αρκετά εύκολη συνταγή την οποία πρέπει να δοκιμάσετε καθώς χρειάζεστε μόλις πέντε υλικά.Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα άκρως δ…
Με αφορμή τον καιρό που ανοίγει σιγά σιγά εμείς ψάξαμε να βρούμε μια αρκετά εύκολη συνταγή την οποία πρέπει να δοκιμάσετε καθώς χρειάζεστε μόλις πέντε υλικά.
Πιο συγκεκριμένα, πρόκειται για ένα άκρως δροσερό γλυκό από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου καθώς το φτιάξετε σε χρόνο dt αφού η κρέμα καραμελέ με άρωμα λεμόνι αναμφίβολα θα σας ξετρελάνει. Δείτε επίσης πως μπορείτε φτιάξετε το πιο γευστικό κέικ λεμόνι με σιρόπι σε περίπτωση που σας περίσσεψαν λεμόνια.
Η κρέμα καραμελέ της Αργυρώς Μπαρμπαρίγου
Πώς να φτιάξεις την κρέμα καραμελέ
Υλικά Συνταγής
- 2 κουτιά ζαχαρούχο γάλα
- 2 κουτιά (μετρήστε το στο κουτί του ζαχαρούχου) φρέσκο γάλα
- 1 λεμόνι (φλούδες)
- 3 βανίλιες
- 6 αυγά
Εκτέλεση
Για την κρέμα καραμελέ, ζεσταίνουμε το φρέσκο και το ζαχαρούχο γάλα σε κατσαρόλα και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε τις φλούδες του λεμονιού. Ρίχνουμε τις 3 βανίλιες.
Αφήνουμε το γάλα σε χαμηλή φωτιά, να πάρει βράση. Σε μπολ σπάμε τα 6 αυγά και τα χτυπάμε απαλά με το σύρμα, να διαλυθούν. Δεν θέλουμε να αφρίσουν.
