(adsbygoogle = window.adsbygoogle || []).push({});
Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η τέλεια ιδέα για τη Σαρακοστή, είναι αρωματικά, πεντανόστιμα και δεν έχουν τίποτα…
Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια από την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου είναι η τέλεια ιδέα για τη Σαρακοστή, είναι αρωματικά, πεντανόστιμα και δεν έχουν τίποτα να ζηλέψουν από τα κανονικά.
Μία καλή ιδέα για τη νοικοκυρά είναι να φτιάξει μεγαλύτερη δόση και να την αποθηκεύσει τη ζύμη ωμή στην κατάψυξη. Τα νηστίσιμα κεφτεδάκια, σύμφωνα με την Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μπορούν να γίνουν ψητά ή τηγανητά και συνδυάζονται με όλες τις σάλτσες και όλες τις γαρνιτούρες.
Υλικά για κεφτεδάκια νηστίσιμα
300 γραµ. μαύρα φασόλια βρασμένα
1/2 καρύδια ψιλοκομμένα
4 κ.σ ηλιόσπορο
2 κ.σ σπόρους chia
1 σκ. σκόρδο σπασμένη
1 μικρό κρεμμύδι κομμένο
1 κ.σ πελτέ ντομάτας
1/2 φλ. νιφάδες βρώμης
1/2 κ.γλ. αποξηραμένο κρεμμύδι
1/4 κ.γλ. αποξηραμένο σκόρδο
1 κ.γλ. αποξηραμένο δυόσμο
1/4 κ.γλ. αποξηραμένη ρίγανη
αλάτι
πιπέρι
λίγο ελαιόλαδο για το ψήσιμο
