Αν είσαι λάτρης των γλυκών, ωστόσο θέλεις να είσαι και σωστός για την Μεγάλη Εβδομάδα, τότε αυτό το γλυκό ψυγείου θα το τρως σε καθημερινή βάση χωρίς να έχεις τύψεις, αφού είναι νηστίσιμο. Δυο από τα …
Αν είσαι λάτρης των γλυκών, ωστόσο θέλεις να είσαι και σωστός για την Μεγάλη Εβδομάδα, τότε αυτό το γλυκό ψυγείου θα το τρως σε καθημερινή βάση χωρίς να έχεις τύψεις, αφού είναι νηστίσιμο. Δυο από τα υλικά που θα χρησιμοποιήσεις είναι οι φρυγανιές που όλοι έχουμε στο σπίτι μας και η κομπόστα που στα super market μπορείς να βρεις σε πολύ οικονομικές τιμές.
Οι φρυγανιές αποτελούν μα άλαδη βάση, ενώ για την επικάλυψη μπορείτε να βάλετε επικάλυψη για τάρτες, καθώς το ζελέ είναι με λίπος χοίρου που δεν είναι νηστίσιμο. Ωστόσο, οι αλλαγές αυτές κάνουν ακόμη νόστιμο το γλυκό. Δείτε την συνταγή.
Υλικά
- 15 φρυγανιές
- 1 λίτρο γάλα καρύδας ή σόγιας βανίλια
- 2 φακ.άνθος αραβοσίτου βανίλια
- 8-10 κ.σ.ζάχαρη
- Φρέσκα φρούτα ή κομπόστα
- 1 φακελάκι ζελέ επικάλυψης για τάρτες (προαιρετικά)
Εκτέλεση
- Σ’ένα ορθογώνιο ταψί,κατά προτίμηση με αποσπώμενη βάση,στρώνουμε τις φρυγανιές.Τις σιροπιάζουμε με σιρόπι από την κομπόστα ή ένα ελαφρύ σιρόπι ζάχαρης.Αυτό δεν είναι απαραίτητο αν χησιμοποιήσουμε κράκερς ή σφολιατίνια.
- Ετοιμάζουμε την κρέμα σύμφωνα με τις οδηγίες αλλά χρησιμοποιώντας ένα λίτρο γάλα και όχι περισσότερο.΄Οπως είναι ζεστή,περιχύνουμε πάνω στις φρυγανιές.Στρώνουμε όλη την επιφάνεια με κομμάτια φρούτων.
- Απλώνουμε την επικάλυψη και τοποθετούμε στο ψυγείο,κατά προτίμηση όλη νύχτα,να σταθεροποιηθούν οι κρέμες και να μαλακώσουν οι φρυγανιές.
