Τρόφιμα: Κάθε φάρμακο μπορεί να γίνει δηλητήριο και το αντίστροφο. Σημασία έχει η δοσολογία. Το ίδιο μπορεί να εφαρμοστεί σε συμβατικά προϊόντα, τα οποία βρίσκονται σε κάθε κουζίνα. Μάθαμε ποια προϊόντα είναι επικίνδυνα και σε πόση ποσότητα είναι ασφαλές να τα καταναλώνουμε για την υγεία. Παράλληλα δείτε τι αλλάζει στην ημερομηνία λήξης σε όλα τα τρόφιμα. Όλα όσα πρέπει να γνωρίζουν οι καταναλωτές.
Μοιάζει με μύθο, αλλά στην πραγματικότητα, αν τρώτε συνεχώς καρότα, μπορείτε να πάθετε καροτενεμία, κατά την οποία το δέρμα αποκτά κίτρινο-πορτοκαλί χρώμα. Ευτυχώς, δεν υπάρχει σοβαρή βλάβη στον οργανισμό.
Τα κουκούτσια από μήλα, κεράσια, ροδάκινα, δαμάσκηνο και βερίκοκο περιέχουν πρωσικό οξύ ή υδροκυάνιο σε διαφορετικές συγκεντρώσεις: περισσότερο στα ροδάκινα και λιγότερο στα μήλα.
Το υδροκυάνιο είναι δηλητήριο, γι ‘αυτό είναι επικίνδυνο να σπάτε το κουκούτσι και να τρώτε τον πυρήνα. Αλλά αν θέλετε να τρώτε ολόκληρα τα κεράσια, δε θα σας κάνουν κακό.
100 g περιέχουν περίπου το 2000% της ημερήσιας πρόσληψης σεληνίου. Αναμφίβολα, το σελήνιο είναι ένα σημαντικό μεταλλικό στοιχείο, το οποίο συμβάλλει στο μεταβολισμό του σώματος. Όμως η υπερδοσολογία σεληνίου προκαλεί τριχόπτωση, εύθραυστα νύχια, νευρολογικά προβλήματα, και καρδιακή ανεπάρκεια.
Οι μεγάλες δόσεις καφεΐνης επηρεάζουν κυρίως την καρδιά και προκαλούν αϋπνία, ναυτία και πονοκεφάλους. Αλλά για να νιώσετε ακόμα πιο σοβαρές αρνητικές συνέπειες του καφέ, θα πρέπει να είστε πραγματικά φανατικός του καφέ, και να πίνετε 4-5 φλιτζάνια την ημέρα για μεγάλο χρονικό διάστημα.
