Πίτα: Σας αρέσουν πολύ οι πίτες που είναι φτιαγμένες με παραδοσιακή συνταγή; Πώς θα σας φαίνονταν να δοκιμάσετε να κάνετε μία αφράτη πίτα, με πιπεριές και πατάτες; Η συνταγή από τη συγκεκριμένη πίτα είναι από τη Σμύρνη και όσοι τη δοκιμάζουν, μένουν με ανοιχτό το στόμα.
Παράλληλα σας προτείνουμε άλλη μια λαχταριστή συνταγή για το απόλυτο γλυκό του χειμώνα, την μηλόπιτα, με βελούδινη κρέμα και ολόκληρες φέτες μήλων.
- 2 μέτριες πατάτες
- 1 πράσινη πιπεριά
- 1 κόκκινη πιπεριά
- 2 μεγάλες ντομάτες
- 2 πράσινα κρεμμύδια
- 4 αυγά
- 300 γραμμάρια τυρί φέτα
- 150 γραμμάρια κίτρινο χοντροτριμμένο τυρί
- 1 ποτήρι ελαιόλαδο
- 1 ποτήρι γάλα
- 3,5 ποτήρια, κοσκινισμένο αλεύρι για όλες τις χρήσεις
- 1 φακελάκι μπέικιν πάουντερ
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
