Κανέλα: Η κανέλα είναι ένα δημοφιλές μπαχαρικό, με έντονη γεύση και θεραπευτικές ιδιότητες για τον ανθρώπινο οργανισμό, την οποία μπορείς να χρησιμοποιήσεις τόσο σε αλμυρές, όσο και γλυκές παρασκευές.
Για να εκμεταλλευτείτε πλήρως αυτό το μπαχαρικό, θα πρέπει να δοκιμάσετε να βρείτε οργανική κανέλα, καθώς πολλά είδη δε διατηρούν πολλές από τις φαρμακευτικές της ιδιότητες. Προέρχεται από τον φλοιό του δέντρου Κιννάμωμον το γνήσιον.
Η χρήση του ως συστατικό χρονολογείται από την εποχή της αρχαίας Αιγύπτου, όπου θεωρούνταν δώρο αντάξιο των βασιλέων. Σήμερα, χρησιμοποιείται για να δώσει γεύση και άρωμα σε ροφήματα και γλυκά. Όμως, αποτελεί και τη βάση ορισμένων σπιτικών θεραπειών για την υγεία. Παράλληλα δείτε και πώς θα χάσετε 6 κιλά σε 10 ημέρες με τη βοήθεια της κανέλας.
Χάρη στην υψηλή του συγκέντρωση σε απαραίτητες θρεπτικές ουσίες, είναι ένας καταπληκτικός τρόπος ν’ αποτρέψετε και να θεραπεύσετε διάφορα προβλήματα υγείας.
Για την ακρίβεια, έχει αντιβακτηριακές και αντιφλεγμονώδεις ιδιότητες οι οποίες μπορούν να χρησιμοποιηθούν τόσο τοπικά όσο και εσωτερικά.
Η κανέλα περιέχει ένα ενεργό συστατικό γνωστό ως σιναμαλδεΰδη. Χάρη στην αντιφλεγμονώδη δράση της, σας βοηθά να βελτιώσετε την πέψη σας.
Οι αντισπασμωδικές ιδιότητές της όπως και η ικανότητά της να διαλύει τα αέρια του στομάχου ελέγχουν τα συμπτώματα της δυσπεψίας, όπως τον πόνο, τη φλεγμονή και την υπερβολική παραγωγή αερίων.
