Όλα τα κέικ αφήνουν μια θύμηση από τα παιδικά μας χρόνια. Μπορεί το carrot cake ως έννοια και ως συνταγή να μας έρχεται από την Αμερική όμως τη γεύση και το άρωμά του το λατρεύουμε. Είναι ένα από τα π…
Όλα τα κέικ αφήνουν μια θύμηση από τα παιδικά μας χρόνια. Μπορεί το carrot cake ως έννοια και ως συνταγή να μας έρχεται από την Αμερική όμως τη γεύση και το άρωμά του το λατρεύουμε. Είναι ένα από τα πιο διαδεδομένα κέικ παγκοσμίως και οι συνταγές ποικίλουν ανάλογα με τα γούστα και την περιοχή φυσικά απ’ όπου προέρχεται.
Πολλοί θεωρούν πως η συνταγή για ένα κέικ καρότου είναι πολύπλοκη και δεν προσπαθούν καν να το φτιάξουν. Λάθος! Αυτή η συνταγή που θα δεις σήμερα αποτελεί την τρανή απόδειξη ότι ένα κέικ καρότου μπορεί να γίνει μέσα σε λίγα λεπτά και να απογειώσει όχι μόνο τον ουρανίσκο σου αλλά και τη διάθεσή. Και αν σου πούμε πως αυτό το κέικ καρότου γίνεται τόσο εύκολα, χωρίς να χρησιμοποιήσεις φούρνο τι θα πεις;
Όλα όσα χρειάζεσαι είναι τα υλικά και ο φούρνος μικροκυμάτων σου. Ναι, μην εκπλήσσεσαι καθόλου. Μέσα στα μικροκύματα θα ψήσεις το κέικ που θα ολοκληρώσει το γλυκό σου!
-250 γρ. αλεύρι
-1 κ.σ baking soda
