Αμέσως μετά την Καθαρά Δευτέρα, ξεκινά η νηστεία της Σαρακοστής η οποία διαρκεί 40 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών υλικά όπως το τυρί και το αυγό που περιέχει μία τυρόπιτα απαγορεύονται. Ωστ…
Αμέσως μετά την Καθαρά Δευτέρα, ξεκινά η νηστεία της Σαρακοστής η οποία διαρκεί 40 ημέρες. Κατά τη διάρκεια αυτών των ημερών υλικά όπως το τυρί και το αυγό που περιέχει μία τυρόπιτα απαγορεύονται. Ωστόσο, υπάρχει μία συνταγή για τυρόπιτα νηστίσιμη με χειροποίητο φύλλο όπως αυτό που έφτιαχναν οι γιαγιάδες μας.
Με την ευκαιρία ανακάλυψε πως θα φτιάξεις τα πιο νόστιμα και ζουμερά μπιφτέκια με νηστίσιμο κιμά.
Υλικά
Για το φύλλο
- 1.200 g αλεύρι (για όλες τις χρήσεις)
- 600 ml σόδα (αναψηκτικό)
- 150 ml λάδι (έξτρα παρθένο)
- 15 g αλάτι
Για το άνοιγμα των φύλλων:
