Φέτα σαγανάκι με μέλι

Φέτα σαγανάκι με μέλι με τραγανό φύλλο κρούστας και ζουμερή γέμιση. Επίσης, δείτε την συνταγή για μια σκοπελίτικη τυρόπιτα με μέλι!

• 1 κομμάτι φέτα κομμένο τετράγωνο
• 1 φύλλο κρούστας χωριάτικο
• 1 ασπράδι αυγού
• σουσάμι
• μέλι
• Καλαμποκέλαιο ή ελαιόλαδο

1. Απλώνουμε το φύλλο κρούστας και τυλίγουμε μέσα τη φέτα.
2. Αλείφουμε τις άκρες του φύλλου με το ασπράδι για να κολλήσουν και κλείνουμε καλά.
3. Σε ένα τηγάνι ρίχνεις καλαμποκέλαιο για πιο ελαφρύ -μπορούμε και ελαιόλαδο και μόλις ζεσταθεί ρίχνουμε μέσα τη φέτα.
4. Την αφήνουμε να ψηθεί μέχρι το φύλλο να πάρει χρυσό χρώμα.
5. Μόλις είναι έτοιμη περιχύνουμε με μέλι, προαιρετικά αν θέλουμε πασπαλίζουμε και με σουσάμι και σερβίρουμε.

• Εύκολες ιδέες για αρχάριους: εκλεκτικό στιλ με γήινες αποχρώσεις στη διακόσμηση