Ποιος δεν λατρεύει τις συνταγές που γίνονται viral στο TikTok; Αν δεν το έχετε πάρει είδηση, το TikTok είναι το νέο μέρος για να βρίσκει κανείς όλες τις τελευταίες ιδέες μαγειρικής, οι περισσότερες από τις οποίες γίνονται ανάρπαστες λόγω της απλότητάς τους.Αυτή η μακαρονάδα με ψητή φέτα συνδυάζει ελληνικά και ιταλικά υλικά, και πιστέψτε μας, είναι ένας συνδυασμός «παράδεισος». Η Ting Dalton, δημιο…
Ποιος δεν λατρεύει τις συνταγές που γίνονται viral στο TikTok; Αν δεν το έχετε πάρει είδηση, το TikTok είναι το νέο μέρος για να βρίσκει κανείς όλες τις τελευταίες ιδέες μαγειρικής, οι περισσότερες από τις οποίες γίνονται ανάρπαστες λόγω της απλότητάς τους.
Αυτή η μακαρονάδα με ψητή φέτα συνδυάζει ελληνικά και ιταλικά υλικά, και πιστέψτε μας, είναι ένας συνδυασμός «παράδεισος». Η Ting Dalton, δημιουργός συνταγών, παρουσίασε τη δική της εκδοχή για τη διάσημη πλέον μακαρονάδα, και είναι ένα ιδανικό πιάτο για να ταΐσετε πολύ κόσμο. «Αυτή η συνταγή έγινε viral για καλό λόγο.
Είναι η απλότητα στην καλύτερη μορφή της — η αλμυρή, κρεμώδης απόλαυση της φέτας αναμειγνύεται με τη γλυκάδα των τοματίνιων και τα αρώματα του βασιλικού», λέει ενθουσιασμένη η Dalton. «Είναι ο τέλειος συνδυασμός. Και μετά προσθέτεις τα ζυμαρικά — φρεσκάδα και θαλπωρή σε ένα μπολ». Πόσο υπέροχο ακούγεται αυτό;
VIRAL
Ένα ακόμη στοιχείο που τονίζει η Dalton; Η ευκολία της. «Το καλύτερο είναι ότι πραγματικά δεν χρειάζεται να κάνεις σχεδόν τίποτα, εκτός από το να ανακατέψεις όλα τα υλικά σε ένα ταψί, να τα ψήσεις και μετά να τα αναμίξεις με τα βρασμένα ζυμαρικά!» μοιράζεται η ίδια.
Η viral συνταγή με την φέτα
Για να ξεκινήσετε, θα πρέπει να συγκεντρώσετε όλα τα υλικά. Προμηθευτείτε ξερά ζυμαρικά της επιλογής σας, τοματίνια, τυρί φέτα, εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο, θαλασσινό αλάτι, μαύρο πιπέρι, σκελίδες σκόρδου και φρέσκο βασιλικό.
Ρυθμίστε τον φούρνο σας στους 200°C και αφήστε τον να ζεσταθεί όσο κάνετε την προετοιμασία.
Πάρτε ένα ταψί και προσθέστε πρώτα τα τοματίνια και το σκόρδο. Περιχύστε με το ελαιόλαδο και στη συνέχεια καρυκεύστε με αλάτι και πιπέρι. Φροντίστε να ανακατέψετε καλά ώστε να πάνε παντού τα υλικά.
Τοποθετήστε το κομμάτι της φέτας ακριβώς στη μέση των τοματίνιων και φροντίστε να το τρίψετε λίγο στο ταψί ώστε να καλυφθεί με το λάδι και τα μπαχαρικά. Τρίψτε το στον πάτο του ταψιού και μετά αναποδογυρίστε το, ώστε τόσο η πάνω όσο και η κάτω πλευρά της φέτας να καλυφθούν ομοιόμορφα.
Μόλις ο φούρνος προθερμανθεί, βάλτε το ταψί μέσα για 35 λεπτά. Συνεχίστε το ψήσιμο μέχρι η φέτα να μαλακώσει και τα τοματίνια να ζεσταθούν τόσο πολύ ώστε να «σκάσουν».
Ενώ περιμένετε τα υλικά στον φούρνο, πάρτε τα ζυμαρικά που επιλέξατε και βράστε τα σε αλατισμένο νερό. Ελέγξτε το πίσω μέρος της συσκευασίας και ακολουθήστε τις οδηγίες μαγειρέματος, καθώς κάθε μάρκα και τύπος ζυμαρικών διαφέρει. Πριν σουρώσετε τα ζυμαρικά, κρατήστε στην άκρη ½ φλιτζάνι από το νερό στο οποίο έβρασαν. Στη συνέχεια, μπορείτε να τα σουρώσετε.
Τώρα, βγάλτε τα τοματίνια και τη φέτα από τον φούρνο και προσθέστε τα φύλλα βασιλικού στο ταψί. Ανακατέψτε τα όλα πολύ καλά για να ομογενοποιηθούν.
Το τελευταίο βήμα για να ολοκληρώσετε το πιάτο είναι να ρίξετε τα βρασμένα ζυμαρικά μέσα στο μείγμα της φέτας και να ανακατέψετε ξανά. Γαρνίρετε με λίγο ακόμα φρέσκο βασιλικό από πάνω και… βουαλά, είστε έτοιμοι!
Το μόνο που μένει είναι να πάρετε ένα πιρούνι και να απολαύσετε. Αυτή η μακαρονάδα αποτελεί ένα εξαιρετικό κυρίως πιάτο ή συνοδευτικό για κάποια πρωτεΐνη. Αν θέλετε να τη σερβίρετε ζεστή, η Dalton συνιστά να τη «συνοδεύσετε με σκορδόψωμο, φρέσκο ψωμί ή μια πράσινη σαλάτα». Είναι επίσης υπέροχη και την επόμενη μέρα. «Τα ζυμαρικά είναι τέλεια και κρύα — οπότε θα μπορούσατε να τα έχετε ως κρύα μακαρονοσαλάτα για πικνίκ, BBQ ή για το ταπεράκι του γραφείου», σημειώνει η Dalton.
Δείτε και αυτά
