Δροσερό και λαχταριστό μπισκοτογλυκό ψυγείου με γιαούρτι, λευκή σοκολάτα, μαρμελάδα και μπισκότα έτοιμο σε 10′. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γιαουρτογλυκό με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.
Δροσερό και λαχταριστό μπισκοτογλυκό ψυγείου με γιαούρτι, λευκή σοκολάτα, μαρμελάδα και μπισκότα έτοιμο σε 10′. Με την ευκαιρία, δείτε την συνταγή για γιαουρτογλυκό με καραμελωμένο ζαχαρούχο γάλα.
- 180 γρ. λευκή κουβερτούρα, τεμαχισμένη σε μικρά κομμάτια
- 60 γρ. (λίγο παραπάνω από ¼ κούπας) κρέμα γάλακτος με 35% λιπαρά + 340 γρ. (1 1⁄2 κούπα) επιπλέον, πολύ κρύα, από το ψυγείο
- 420 γρ. γιαούρτι στραγγιστό
- 1 κουτ. γλυκού εκχύλισμα βανίλιας
- 120 γρ. μπισκότα πτι μπερ (περίπου 1/2 πακέτο), αλεσμένα σε σκόνη στον πολυκόφτη
- 60 γρ. βούτυρο αγελάδας, λιωμένο γλυκό του κουταλιού βύσσινο (ή άλλη γεύση της αρεσκείας μας) ή μαρμελάδα, για το στόλισμα
