Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έφτιαξε μια κολοκυθόπιτα… αλλιώς. Συγκεκριμένα, με φύλλο από κανταΐφι, τυρί κρέμα, φέτα και όχι μόνο, που θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας.Δείτε επίσης: Πανεύκολη τυρόπιτα με γιαούρτι και τραγανό φύλλο κρούστας που κάνει “κρατς” στο δόντιΓια τα κολοκύθιαΓια την πίταargiro.gr
Η Αργυρώ Μπαρμπαρίγου μας έφτιαξε μια κολοκυθόπιτα… αλλιώς. Συγκεκριμένα, με φύλλο από κανταΐφι, τυρί κρέμα, φέτα και όχι μόνο, που θα ξετρελάνουν τον ουρανίσκο σας.
Πως να φτιάξετε την κολοκυθόπιτα κανταΐφι
Υλικά
- 1 συσκ. φύλλο κανταΐφι
- 3 κ.σ. βούτυρο λιωμένο
- 1/4 φλ. ελαιόλαδο
- 1 kg κολοκύθια
- 2 καρότα
- 2 ξερά κρεμμύδια
- 2 φωλιές φιδέ
- 1/2 ματσ. μαϊντανό
- 1/2 ματσ. άνηθο
- 4 μεγάλα αυγά
- 1 συσκ. τυρί κρέμα
- 400 γρ. φέτα
- Αλάτι
- Φρεσκοτριμμένο πιπέρι
